冒牌相師 第十章. 大吃一頓

作者 ︰ 日庚乾航

()紫羅蘭餐廳的東西果然很貴,一看餐牌劉奇瑋覺得被砍了好幾刀,一道平平常常的炒排骨居然要200塊!小炒肉都要150,骨頭湯更加夸張,300塊一鍋,還注明了適合兩人食用,300塊錢買兩個人喝的湯,這是豬肉還是龍肉啊?

後面幾頁更加貴,動不動就成千上萬,什麼豬肉海鮮湯啊,什麼豬肉燜鮑魚啊,什麼烤r 豬啊,至少上千起。他拼命的翻來翻去,幸好有比較便宜的菜,「我們吃雞怎麼樣?」劉奇瑋說,「這個烤全雞只要20塊錢一只。」

「來紫羅蘭當然要吃豬肉啊。」團子說,「紫羅蘭的子烏香豬那是全國聞名,听說市長省長都來吃過呢。不過子烏香豬這種東西,雖然首先在你們山南省培育成功,不過現在培養培育全都在我們平原省,已經成了平原省特產。以前我在平原省的時候也吃過一次,別提多好吃了,不過也就吃過這麼一次而已。」

「是啊是啊,我也听說過。」莊良才說,「這子烏香豬我也吃過一次,吃是挺好吃的,但實在是太貴了。听說以前子烏香豬還挺便宜的,也就是比普通豬肉貴一點兒,現在那可貴了,而且想買都沒地方買。」

「不過是豬肉而已,能有多好吃啊?」劉奇瑋對此不屑一顧,「除非是人參果,吃了能夠長生不老。」不過這種時候說這種話,顯得太過小氣,「那今天我們就試試這里的豬肉好了,我來看看叫什麼好。」

叫排骨當然不行,排骨本來就是豬身上最貴的部位,一斤里面還有半斤不能吃的骨頭,太浪費了。炒肉絲什麼的吃不過癮,還是大塊肉比較好,最好是比較肥膩的肉,看很好看,吃也很好吃,就是吃幾塊就膩了。

眼楮一瞄,紅燒肉要150塊錢一份,燒肘子則是200塊錢,要哪一個呢?平時的話劉奇瑋喜歡吃肘子,有皮有肉有筋,肥瘦比例合適。紅燒肉如果做得不好,燒的時間不夠,很容易肥的油瘦的柴。而飯店一般是不會花很多時間給你好好做紅燒肉的,特別是紫羅蘭這樣生意興隆的餐廳。

「我覺得紅燒肉最能體現豬肉的美味。」劉奇瑋說,「我們就要紅燒肉怎麼樣?」

一說紅燒肉,大家紛紛把自己腦海中最美味的紅燒肉回憶出來,早餐沒和午餐都沒好好吃,開會又開了這麼久,大家早就餓了,于是紛紛同意,還說一份不夠的話就再來一份,兩份不夠那就要四份。

「先來一份吃吃看,好吃的話再要第二份吧。」劉奇瑋連忙阻止,「再來幾份青菜,要個番茄蛋花湯,還要個炒雞片,在來條魚,今天忽然想吃豆腐啊,來個紅燒家常豆腐。還有米飯……應該差不多了,也不知道這里菜量有多大,要是不夠再叫吧。」

劉奇瑋什麼都挑最便宜的點,可是決定了以後自己一算,也要400多差不多500塊錢了,這里才5個人,等于一個人就要100多,消費真是太高了。叫了服務員來下了單,菜很快就上來了。

第一個上的就是紅燒肉,這紅燒肉切得方方正正,每一塊肉都有麻將牌大小,三層肥三層瘦,一端上來就是肉香四溢,讓人食指大動。劉奇瑋一看,就知道大事不好,這紅燒肉的肥肉晶瑩透亮顫顫巍巍,瘦肉飽滿紅潤,一看就是火候十足,起碼燒了兩三個小時以上。

伸出筷子一夾,這紅燒肉差點就被夾成兩半,還得上勺子。入口的時候順滑無比,肥肉幾乎已經液化了,瘦肉的部分汁水橫流,劉奇瑋從來都沒吃過這麼好吃的紅燒肉。還沒來得及細細品味,這塊紅燒肉已經到了肚子里面。劉奇瑋想要再夾的時候,盤子已經空了——雖然這個紅燒肉看著不少,一個大盤子擺得滿滿當當,可實際上只有表面一層是紅燒肉,下面全都是干豆角。

「真是ji n商啊!」劉奇瑋夾了一筷子干豆角說,「150塊錢一份紅燒肉,居然只有那麼幾塊!下面全都是不值錢的東西。」說著一口咬了下去,吸滿了油水的干豆角十分美味,咬起來悉悉索索的,別有一番風味。

「一共八塊,我數過了。」老三說,「以前一直覺得山南省沒什麼好吃的,比我們鄉下差遠了。現在才知道自己實在是孤陋寡聞,我在我們那邊,從來都沒有吃過這麼好吃的紅燒肉!這豆角也不錯。」

不一會兒連豆角都吃光了,團子就起哄說,「劉奇瑋,這紫羅蘭的豬肉真是不錯啊,150塊錢值了,不過份量太少,再要一份吧。」

「一份哪里夠,我覺得應該再來四份!」莊良才說,「剛才那一份才多少啊,我一個人就能吃完!」

劉奇瑋覺得很是肉疼,雖然他也覺得這紅燒肉很好吃,可是買5份也太敗家了吧,這可是足足650塊錢啊!「再叫一份吧,還有其他的菜呢。可別光盯著這個紅燒肉。」他招手叫來了一個服務員,加了一份紅燒肉。

紅燒肉還是很快就上來了,馬上又被哄搶完畢,幸好這時候其他菜也上了,才讓劉奇瑋松了一口氣。早知道就不要叫紅燒肉了,應該叫一個豬肘子,比兩份紅燒肉便宜100塊錢呢。炒雞片又香又滑,青菜爽口,可是和紅燒肉比起來,實在是差太遠了,食之無味,棄之可惜。

倒是那個紅燒家常豆腐很好,里面下了一點肉碎來吊味道,那些肉碎似乎也是紅燒肉那種材料做的,十分的好吃,五個人把豆腐吃得干干淨淨,還倒了一碗飯下去,把汁水吸干。吃完以後意猶未盡,個個都在舌忝嘴搭舌。

桌面上還有不少菜,炒雞片剩了一大半,青菜也是,那條魚就沒怎麼動過,也就是肚子下面最滑女敕的肉被吃掉了。看著幾個兄弟這般模樣,劉奇瑋咬咬牙,總不能請客還不讓人家吃飽吧?「服務員!」他叫了一聲,一個服務員應聲而至,這紫羅蘭生意很好,服務員看起來也不是很多,但不知道為什麼總是能夠招之即來,「加一份紅燒肉……算了,加一份肘子吧。」

看著這幾個餓狼一般的家伙,一份紅燒肉也不知道夠不夠。到時候吃完了這一份紅燒肉,又要一份的話,那不是吃虧了?還不如直接要肘子。

「紅燒肘子嗎?這個可能要等幾十分鐘。」那個服務員有些為難,給劉奇瑋解釋說,「紅燒肉是事先燒好的,裝盤就可以上。這豬肘子平時點的人不多,要是燒好可能會浪費,一般都是吃飯之前預定,我們再做的。」

居然還有這樣的事情,劉奇瑋搖了搖頭說︰「那就再來一份紅燒肉吧。」

「紅燒肉已經賣完了。」服務員說。其實並沒有賣完,只是剩下不多而已,而且服務員還有一個推銷的任務,「不過我們正做好了一只烤r 豬,有個客人要了半份,您要不也試試?可以立即上菜的。」

烤r 豬一只是1888塊,半只那也要900多,這麼貴的東西,他才不要呢,劉奇瑋連連搖頭,「烤r 豬有什麼好吃的,不要不要。」

「還有一份小份的金銀橋,也是很好吃的,您要不要試試?」那個服務員問。

「金銀橋是什麼?」劉奇瑋記得菜譜上似乎沒有這麼一道菜來著。

老二搶答說︰「這個我知道!金銀橋就是地獄里面給好人通過的地方!過了金銀橋,就上蓮花寶座,來世就可以做貴人!你們這里有金銀橋,難道也可以投胎?那能不能投胎到美國去啊?或者加拿大澳大利亞什麼的也行。」

那個服務員顯然沒什麼急智,有些尷尬的說︰「客人你說笑了,我們這個金銀橋是一道菜,大份的最豪華,用的是整扇排骨,先拿去烤成金黃s ,這就是金橋。上面再加上長片的蒜泥白肉,這就是銀橋。吃完銀橋以後,我們會把排骨剁開,另外還有些炸蝦片什麼的做波浪,等于是一菜三吃,只收一份錢,平時吃個排骨都要那麼多,很劃算的。不過今天我們做的是小份的,只有三條,氣勢上差了些,不過也便宜了很多。」

「听起來不錯。」劉奇瑋說,要整扇排骨他還不敢要呢,那肯定很貴,三條听起來還行,「價錢怎麼算呢?我們這可是吃得差不多了。」言外之意,要是太貴了那就不用上了。

「按照斤數算的,排骨一斤是150塊,上多少收多少,那些蒜泥白肉炸蝦片什麼的都算是送的。真的很便宜啊老板!」服務員竭力推銷。

三條排骨有多重啊?應該不會很重吧?劉奇瑋從來都沒去過菜市場,這可真不知道。平時家里買排骨吃,好像買好幾條,也就是吃一頓,那麼應該不會很多吧?何況還有送的蒜泥白肉,要是排骨很多,送的肉多了,餐廳會虧本的。「那就上吧。」劉奇瑋說,「大家別客氣啊,盡管放開肚皮大吃一頓,不夠再點。」

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