()慘叫聲都是從潑皮這邊發出的，當他們沖到近前時，李祤下令︰「行進間突刺，全力進攻！」少年們听令，不停地重復著出槍、收槍的動作，並且不斷地前進，沖在最前面的五六個潑皮面對十幾名少年組成的槍陣毫無招架之力。
他們想要攻擊少年時總有兩三只長槍刺向他們的要害，讓他們不得不收手防御，而少年們整齊劃一的突刺又讓他們防不勝防，大都被刺中好幾次，個個受傷慘叫，痛的在地上翻滾，有的人身上還流出了血。
潑皮們以前的經驗都是單打獨斗、捉對廝殺，哪見過這麼嚴密的戰爭機器，雖然這種初級戰陣漏洞百出，在行家眼里不值一提，不過對付市井潑皮無賴足夠了。
看到前方同伴的慘狀，後面的潑皮猶豫了，不知如何是好，李祤等人沒給他們反應的時間，一排槍尖如波浪般前進，又刺倒了幾個潑皮，剩下的人終于知道害怕了，大喊一聲︰「快逃命啊！」就頭也不回的跑了，在一旁看熱鬧的小乞丐也撒腿消失在路口的拐角處。
「勝利了！」少年們歡呼起來，沒想到這麼容易就贏了，只不過是按照平時的訓練出擊，就把十幾名j ng壯的潑皮打敗了，而且己方一個受傷的都沒有，李祤也很高興，看來自己制定的訓練計劃還是很管用的。
他讓少年們把躺在地上的七八名潑皮都押到一起，準備好好的教訓一番就把他們放走，三名教頭和趙無忌、于夫子也圍到李祤的身邊。
小頭目的痛勁已經過去，他一邊捂著右肋，一邊不斷磕頭向李祤求饒︰「饒命，是小的有眼無珠，沖撞了小郎君，您貴人有大量，就放了小的吧。」其他潑皮也跟著磕頭求饒。
李祤見他們痛哭流涕、卑躬屈膝的求饒，一點男子漢的樣子都沒有，心里非常厭惡，繃著臉問小頭目道︰「你叫什麼，為什麼來某這里鬧事？」
听了李祤的問話他趕緊回答道︰「小的叫毛十二、一直在靖恭坊周大官人手下討生活，今天見幾個小郎君追趕小人的手下，本來就想打跑了事，可是沒想到從他們身上搜出的幾個錢袋合起來足有一千多錢，小人心里就起了歹意，想把他們追到家里再討要幾千錢花用。小的真不知道他們是您老人家的手下啊，下次再也不敢了，您就放了小的吧。」
李祤見他們今天吃足了苦頭，相信再也不敢來常樂坊鬧事了，就裝作惡聲惡氣的道︰「快滾吧，下次再落到某手里就打折你們的腿。」
潑皮們如蒙大赦，抱頭鼠竄而去，李祤等人也返回院子里去，他听到身邊的吳教頭說到︰「賀兄，你發什麼呆啊，怎麼還不走？」「沒什麼，某在想那個潑皮的話，一時想出了神。」賀教頭回道。
李祤詫異道︰「他說什麼了，難道還有什麼門道不成？」
賀教頭呵呵一笑道︰「門道到沒有，不過他說的靖恭坊周大官人卻是個狠角s ，他本名周良，老百勝都叫他周扒皮，手下有十幾名亡命之徒作為心月復，還有百八十名潑皮為其羽翼，這些人幫人收賬、充當打手，欺負良善，名聲極壞。」
李祤皺眉道︰「難道沒人管嗎？怎麼任由這種惡人橫行霸道。」
賀教頭苦笑道︰「周良心狠狡詐，從不招惹權貴之家，其又心胸狹窄、睚眥必報，惹上他的人必遭報復，兼之長安縣尸位素餐，本著多一事不如少一事的為官原則，根本不接平頭百姓的狀紙，才有了今天周良的囂張氣焰。」
賀教頭又介紹了靖恭坊的情況，那里大部分毀于戰火，人煙稀少、荒草叢生，成了流民乞丐的聚集地，大唐朝廷有限的力量根本不會涉足那里。
隨著官府控制力的減弱，各里坊都有像周良這樣的惡霸潑皮，只不過程度不同罷了，李祤想管也管不過來，他只能保證自己的一畝三分地的安寧。李祤嘆了口氣，大唐衰落到如此地步，小混混都能在里坊稱王稱霸，真是山中無老虎，猴子稱大王。
賀教頭又道︰「今天的事，周良恐怕不會善罷甘休，大王要當心啊。」
李祤點點頭道︰「孤會吩咐他們j ng醒些，白天有人來，打回去即可，晚上常樂坊宵禁，坊門會關閉，他們來不了多少人，我們也不會怕了他們。」賀教頭听完李祤的話也點點頭。
回到院子，少年們依然興奮的談論著今天的戰斗，李祤讓蘭娘支取四貫錢賞給于夫子和三位教頭每人一貫，作為兩個月教授少年們的獎賞，之後就讓他們回家休息了。
李祤對蘭娘道︰「後院的白糖已經可以正常生產了，我們要到東市買些粗糖作原料，現在還有多少錢可以動用？」
蘭娘回答道︰「棣王，現在還剩九貫錢，過幾天大概會有二十貫胰子款結清，東市的粗糖大概八十文一斤，百斤以上有八折的折扣，大王需要多少？」
李祤沉吟一番，說︰「先儲存一千斤，糖的用處很多，以後的需求量會很大。」
蘭娘為難道︰「這需要六、七十貫，恐怕得半個多月才能湊齊。」
李祤回道︰「沒那麼長時間，大概兩三天就能湊齊，庫房里不是還有一千多塊胰子的庫存嗎？全部按九折賣出去，咱們的胰子在長安小有名氣，一定有很多商戶願意批發我們的胰子。」
蘭娘點點頭，接著皺眉道︰「那豈不是一兩個月內咱的胰子都賣不出去了？」
「不會的，不是只有長安的人才需要用胰子，我听說東、西兩市有很多蜀地、河東、山東等地的商賈，孤會想辦法把胰子賣給他們，到時候恐怕會供不應求。」李祤又道︰「今天不早了，孤要回宮了。」
李祤又在後院拿了一罐糖和兩罐蒸餾好的高度酒j ng，糖留著吃用，酒j ng則是準備在宮里實驗萃取香j ng油用，他早就讓映雪收集了茉莉花、桂花、菊花的干花瓣，足足有十幾斤。
如果能夠成功，李祤只準備向富貴人家的女眷出售，賣十貫一瓶，狠狠賺它一筆，不管是古代還是現代，高級香水都是十足的奢侈品，也是女人的最愛。
李祤和趙無忌一回到明義殿別院，小宦官劉安上前和趙無忌耳語一番，李祤很詫異，發生什麼事了？趙無忌告訴他，是尚食局的「胖大廚」托人問他糖葫蘆和山楂片在哪買的，這「胖大廚」是尚食局的首席御廚，姓龐，長得非常胖大，人送諢號「胖大廚」。
原來是昨晚昭宗吃了李祤做的糖葫蘆，胃口大開，晚膳多吃了幾碗，感覺這個東西不錯，他就讓尚食局也做出一些，給各宮的妃嬪、皇子、公主們都送去一些。
但是尚食局買了最好的糖和山楂，怎麼也做不出和昭宗給的樣品一樣的味道，總是酸味大于甜味。他們听說是趙無忌買給棣王的，所以托人問問他是在哪買的，好去學學手藝。
趙無忌道︰「二郎君，您看這事該怎麼辦？」
這真是瞌睡送個枕頭——正是時候，李祤笑道︰「把昨天剩下的白糖給他們，做法也教給他們，告訴他們做糖葫蘆和山楂片最關鍵的地方就是這白糖，東市要賣一百文一斤。」他決定白糖的第一筆生意就和尚食局做了。