醫學生涯 第二章 回民街

作者 ︰ 雨墨月伢兒

()這次意外使他孔慶東腿上的脛大動脈,和脛神經受損,大動脈破裂那血像破堤的洪水像外涌,就在他救人的短短時間以至于他已經是失血x ng休克,化驗單顯示hb50個單位,到離這公園最近的東方醫院手術治療時以至于給他輸入了6個單位的血,不算輸進身體的液體,他已經補血1200ml,一個人全身的血液也就4200—4800ml,也就是說他失血近三分之一到一半的血,難怪他會昏迷那麼久。他不知道自己體內輸入的是誰的血,紅紅的血液在血管里流趟,那心跳在輸血後變得砰腔有力。自1998年國家實施了義務獻血,我國的血液不在緊張,可是在以前,每當有需要急救的患者時,血液都很緊張,醫生就是神仙也喪失了救人的法寶,那麼多的生命就那麼無奈的離開了他們依依不舍的花花世界。說來也怪,醫學就那麼神奇,把這個人的血從細細的血管抽出輸進那個人的身體他就活下來,就會健康的活著。其實做為zh ngf 應該多多宣傳,其實獻血對正常人來說是有益的,尤其是胖人,他能清除血管的雜質,讓人體的細胞增加代謝,當然這說的都是在正常範圍之內,可別多抽,超過400ml,不過正常的機構也不會給你抽那麼多。不過現在獻血的人很多,人們的目的各有不一,有的人是為了治病救人,有的人是為了獻愛心,有的人是為了為醫學做貢獻,有的人為了道德風尚,而只有少數人為了金錢而去。不管怎麼樣,社會進步了,人們受教育的程度也越來越高,無償獻血的人也越來越多,研究證明學歷越高的人,無償獻血的人越多,因為他們對無償獻血的認識也越全面,人們不願意去獻血,有的是對扎針的恐懼,有的是怕對身體不好,當然也有相當一部分是自己身體不好。不過zh ngf 部門應該加大的宣傳的力度,只有大家都認識到了,不對獻血抵觸了,才會去獻血,社會需要那些無私無畏的奉獻j ng神,更需要無私無畏的人。

孔慶東被急馳而來的急救車送往就近的東方醫院,這所市級醫院是市里比較大的醫院之一,當然也是120的急救點,因為120一般都選擇就近的正規醫療機構。他立即被推進了手術室,當然在他上岸到他進手術室,她的心愛的妻子劉小蘭,一直都陪伴在孔慶東的身邊,她緊緊的握著他的手,眼淚像兮兮的泉水不停歇的望出涌,在孔慶東進手術室的時候他的手才從小蘭的手里我不舍的松開,她不知道她的東子傷的怎麼樣,她只想她的心愛的人平安,她沒有遇到比這更痛苦的事了,她好無助,她覺得在此刻時間怎麼好慢,她想他沒事盡快出來,和她在急救車內時希望車能在快點的心情一樣焦急。可紅s 的燈沒有向她想的那樣,依舊是紅s ,侯診區的時鐘依舊不快不慢的滴答滴答的走著,其實在這里等候的不止她一個,可是她們的心里面都期盼的是各自的家的人,東方醫院的手術室很大,同時可以開六台手術,還有一間備用的急診手術室,而孔慶東自然的就進入的是那間備用的手術室,侯診區雖然那麼多人,都是等各自的親人,但都是一樣的心情,期盼他們的親人快點出來,沒有人考慮其他人的感受,每個人都在為自己的親人在心里默默的祈禱。大家都知道**戴白帽帽,可現在社會發展到現階段,在加上孔慶東是汗族,這個**的美女劉小蘭沒有戴帽子,自然在這沒有和別人有區別,而不一樣的是她是意外而來。

在這三天里他睡得很香,他夢見了他們甜蜜的r 子,夢見他們那快樂的時光。在那個周末的下午孔慶東沒事,悠悠當當轉到了鐘樓,他就慢慢的望鼓樓去了,在那有中國最古老的化覺大清真寺,也有中國三大城隍廟之一的廣濟都城隍廟。在這里以寺而居住著幾萬**,這里有穆斯林宗教文化和**獨特的生活習慣;這里也有少數汗民在這里,從而形成獨特的文化氣息和歷史價值。這里綠樹成蔭,青磚鋪地,街道南北走向,街兩邊都是明清時期的仿古建築。經營著各s 器物和有名的特s 小吃,這里的小吃基本是人滿為患,桌子都擺上是道邊,烤肉,烤餅,涮牛肚的煙霧繚繞著整條街。人們品嘗著美食順便欣賞著店內的物品,喜歡的人還會和老板討價還價。

孔慶東和熙熙攘攘的人一樣進入了**街,用心的人往往在任何細微的小事就能讀懂生活,他不經意間看見一個戴著綠s 紗巾的少女,給一位夾雜在人群中的老乞丐端來一碗羊湯,給了他兩塊餅,那乞者渾身髒兮兮的滿臉污垢,可是這位伊斯蘭的少女似呼並未在意,她好像不怕,她圓圓的臉上帶著微笑︰「大爺慢點吃小心燙,這剛從鍋里盛的!」她說話道順手遞給老者一把凳子,「坐這吧!」她沒有讓老者進門,也許是怕影響別的顧客,也許是店里人多,當然老者也很自覺,她的話使老者不那麼拘謹,順勢坐下,老人端著給他的吃食,眼里充滿了無限的感激,她此刻在老者眼里是上帝派來的使者,是在蓬萊的救苦救難的菩薩,是伊斯蘭之聖女、、、、、、其實這舉動微不足道,救助一位素不相識的乞討者,普普通通,可這普普通通又有多少人會發自內心,會善待乞者。老者滿心歡喜的吃著上天賜予他的美餐,不在環顧周圍,狼吞虎咽的吃著,臉上露出滿意的笑容,仿佛自己置身世外桃源。這一切都被孔慶東看的真真切切,他孔慶東從此刻不由得對眼前的這位美女產生了一種特殊的感覺,這種感覺說不清是什麼,總之怪怪的,按理來說此刻他餓,出門的時候他才吃過,可是他不知不覺就進入了這位綠紗巾少女的泡饃店—坊上老劉家泡饃。一進門正對面牆壁上便是用阿拉伯文寫的一幅字,雖然看不懂,但是他估計那一定是如j ng世格言之類的吧,店內擺放著二十幾張桌子每張桌子都配四把椅子,牆壁雪白,桌子是棕s 的,配上其他牆上伊斯蘭文化彩圖顯得是那麼的得當,桌子與椅子的間距恰到好處。對于這家店孔慶東並不陌生,偶爾在空閑時間會來品嘗這的美味,作為秦人的老陝,一碗泡饃就是人間美味,也是陝西小吃一絕。有人說︰「如果你來中國不看兵馬俑就等于沒來中國,如果你來陝西,不吃牛羊肉泡饃就等于沒來陝西!"作為地地道道的陝西人都這麼認為。他們以有世界八大奇跡兵馬俑而自豪,以有人間美味牛羊肉泡饃而自居。陝西的泡饃眾多,但都以**街的口味正宗,而**街則以這坊上老劉家最有名。這會不是吃飯時間,但是人依舊多,周末人都出來閑逛,這會餓了當然少不了吃;而要是飯點來幾乎爆滿,交錢買票而排隊等候。他找了位子坐下,但眼從未離開那位漂亮而又能干的穆斯林少女身上,她那彎彎的細眉下炯炯有神的眼,可能是常年吃牛羊肉的關系,但也許是本身他們就是外來于阿拉伯的血統,高挑的鼻梁,櫻桃小嘴,整個面部顯得搭配得當,恰到好處,身材不高,但是均勻,胸部豐滿,但不臃腫,臀部混圓,而微微上翹。顯然孔慶東喜歡上了這位穆斯林的女孩,他知道她沒有結婚,在穆斯林頭紗綠s 則是少女,黑紗婦女,白帽則是年齡較大的。

孔慶東要了碗泡饃和陝西獨一無二的冰峰,在飯沒來之前,服務員端上了碟一半糖蒜,和醬辣子,這是吃泡饃必備的搭配饃味道厚重。陝西的牛羊肉泡饃,料重味重,肉爛湯濃,香氣誘人,即現北人豪爽本質,常見人人端一碗,碗若小盆,熱氣騰騰,個個埋頭不語,盞茶飯夫,饃盡湯干,外地人初到西安,都驚奇不已,但認為泡饃簡單,不如南菜j ng致,味道豐富。其實泡饃是外放豪爽簡單,內在卻j ng致復雜。先說做,泡饃講究湯清肉爛,煮湯是最重要的,骨湯和肉湯分開煮,肉先腌制20小時,再煮8-12小時。常見坊上**煮泡饃湯,一口近1米口徑的大鍋,下的調料使用50斤的面口袋,裝滿滿一袋,投到鍋里煮。講究的賣家都是把一鍋湯賣光就關門,吃也是有講究的,掰饃有掰,撕,掐,揉,搓等12種手法,大小如蜂頭(其實隔夜饃饃比新鮮的更好),掰好後要告訴伙計你的口味要求,口重---口味偏重,口輕,干拌——湯較少,口湯——吃完饃碗底剩的湯剛好一口,水圍城——湯較多。泡饃端上吃的時候,講究蠶食,忌使勁攪和,為的是從頭到味,口味始終如一。搭配糖蒜和辣醬,真正的吃家開始是不吃這些的,影響口味,吃到一半,感覺有些膩的時候,吃一顆糖蒜,挑一點辣醬拌在饃中(拌的量以一兩口吃完為宜),然後用送的湯清清口,然後繼續吃,這樣才不影響口味。孔慶東沒有囑咐服務員,也就是陝西人的口湯,大多數人都是這樣。牛羊肉泡饃對自己有吸引,但或許吸引的更是那伊斯蘭的美少女。功夫不大端來熱氣騰騰的碗,他不急于讓那美味入胃,慢慢一口一口的慢慢品,是他有足夠的時間欣賞那美女,那眼楮迷人的眼,迷人的微笑、、、、、、其實應該說人對美的認識男人女人都一樣,都喜歡欣賞美的東西,不管是人是物。孔慶東細嚼慢咽,當筷子每一下波動碗里的饃進入喉嚨,那滑滋滋的感覺,那香噴噴的氣息,那在牙與牙之間勁道奇妙,讓他渾身燥熱,饃在嘴里的蠕動,一下有一下從塊狀慢慢變成糊狀順著喉嚨滑下,牛羊肉的氣息,蒜苗的清香,木耳的厚敦,這碗里的一點一滴,這店里的一桌一凳都刺激著孔慶東,他似呼喝下最後一滴湯的感覺比那老者都有過之而無不及,別人兩碗的時間他吃了一碗,但總究碗見底,碟子見了花,冰峰也空著瓶子豎立在桌子上了。他不得不起身離開,他想多看一眼這美女,他想和她說話,哪怕問問她的名字都可以,可是他沒勇氣,當然也沒借口。生活里無奈的事太多不可能都盡人意,他心里喜歡上這姑娘了,可是只能無奈的離開,雖然心里不怎麼願意可是他還是搖了搖頭結賬出門,服務員疑惑的看著他,不知道是自己服務不周,還是味道不盡顧客的意。但是自己想只要想她還能來看她啊,想到這他的心情似呼輕松了許多,步子也輕快了許多。

一場不期而遇的洗禮讓孔慶東無心在看街景,無心在觀街邊的花花草草,他順著來的路跨步離開了古城最熱鬧的區域回到了自己那租住的小屋。

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