()一
︰上班第二天︰屠場的俗與純︰
1
︰〞阿凡提〞〞大頭〞與阿娟
後來，對于這三個人，志敏的筆記本上也有描寫。
〞阿凡提〞是一個中等個的瘦身材的農村漢子，小眼，尖鼻，薄嘴唇上長著稀少的胡須。口才極好，腦子里總動著歪腦筋，以捉弄人為樂，一雙狡猾的小眼楮如果注意你久了，你似乎也許就將成為他取樂的對象了。
〞大頭〞是一個有著高大、結實身材的農村漢子，長著一張老實的圓臉，濃眉，雙眼皮的大眼楮，厚嘴唇。整天總笑咪咪的，話也不是很多，給人一種親近的感覺，但他也是有著一顆喜歡捉弄人的心，一旦他發覺機會來了，便能很好地利用他那老實的表象，把人結實地取樂一下的。
阿娟是一個三十幾歲的農村婦女，干起活來蠻勤勞的，中等個，稍胖，手粗大，齊耳短發，隻果臉，大眼，屬于年輕時有點姿s 的那一類女人，平r 里若看見你，總對你笑笑。但她是一個屠夫的女兒，如果惹毛了她，她也是挺潑的。
2
︰碎j ng肉與手指的故事︰
第二天，志敏被安排到熬油間去干活。
里面原先有二個人，志敏去就三個了。
那兩人都三十幾歲模樣，一個頭大眼大身大，人稱〞大頭〞，一個頭小眼小身體瘦長，人稱〞阿凡提〞。
熬油間是簡易房屋，用毛竹、磚、油毛氈建成，二十幾平方米左右，里面兩個大案板，?板邊堆著許多肥肉。屋的一角是一爐，上面兩個大鍋，用來熬油，一邊還有一只榨油機。
正是早上八點左右。
志敏和那〞大頭〞站在案板邊揮舞著大砍刀在斬肥肉，志敏身穿白工作服，腳穿套鞋。
〞阿凡提〞負責熬油。
屋里煙霧彌漫，牆邊一只大排風扇拼命地轉著，朝外吐著煙霧。
屋外的水泥場地上有一叫阿娟的婦女坐在那里拿著一把殺豬刀，在割肥肉上遺留下來的碎j ng肉。
碎j ng肉便宜，所以常常有職工來買回家。
那〞阿凡提〞把爐子生旺，把志敏他們斬好的肥肉倒進兩個大鍋里，就跑到屋外透氣，一邊點上一支煙。
抽了一口，慢慢吐出一縷煙，一邊看那阿娟割碎肉。
看著，看著，忽然眉頭一皺，計上心來。
轉身跑進熬油間，來到案板邊，在肥肉堆里翻著。
翻啊翻，終于給他找到一塊n i泡肉，肉上面一張皮，皮上一個豬**。
〞阿凡提〞滿意地笑了，拿著肉跑到外面，把肉朝那阿娟跟前一扔道︰〞喏！這里面也有一塊j ng肉！〞
那阿娟拿起肉翻看了一下。
〞沒有，啥地方有j ng肉？〞疑惑地說。
〞儂再看看，到底阿有！〞〞阿凡提〞笑道。
那阿娟又翻看了一下。
〞沒有！啥地方有？！嗐講！〞肯定地說。
〞哈！講儂笨麼真咯笨！儂沒有看見？這個突出來的不是j ng肉？〞〞阿凡提〞走過去用手一指豬**道，說完自己忍不住哈哈大笑起來。
那阿娟這才明白〞阿凡提〞是在戲弄她。
〞好儂咯阿凡提！s o棺材！夜里s o不夠，白天還要s o！儂再s os o看？再s o！我一刀把儂下面東西割掉！〞一晃殺豬刀，嚇唬〞阿凡提〞。
〞來呀，褲子我月兌還是儂月兌？〞〞阿凡提〞厚著臉皮說。
那阿娟想不到〞阿凡提〞還有這一招，這麼皮厚，一下提著刀，愣住了，不知該怎麼辦好。
這時，旁邊已經有人圍過來了，熬油間里的〞大頭〞听見響動也趕了出來，很快就有一小群人了。
〞來呀，來月兌呀。〞〞阿凡提〞還在逗引那阿娟。
〞好儂咯阿凡提！儂當我不敢啊？！〞那阿娟一看周圍人多起來，不禁也嘴硬起來。
見這架勢，旁邊的〞大頭〞不禁來了j ng神，起哄道︰〞對！怕啥怕？！來，刀給我，儂去拿伊褲子剝下來，我一刀拿伊卵頭子割下來，扔到油鍋里熬油！〞說完拿過刀，把那阿娟朝〞阿凡提〞推去。
旁邊的人也一起起哄︰〞上呀！剝呀！〞
于是，那阿娟便也順勢做出一副要剝〞阿凡提〞褲子的樣子，嚇唬〞阿凡提。〞
〞儂敢！〞〞阿凡提〞忙說，心虛地朝後退了退。
〞啊!儂當我真的不敢？！好咯！今朝我非要拿儂的褲子月兌下來不可！〞那阿娟說著，撲向〞阿凡提〞去抓他的褲子。
〞阿凡提〞一看動真格的了，急忙逃到人群後去，于是，兩個人就圍著人群轉。
圍觀的人們哈哈大笑，志敏也笑了。
眼看要追上了。
忽然那〞阿凡提〞叫道︰〞慢！儂看這是什麼？〞
說著伸出一根食指。
那阿娟重拍了一下〞阿凡提〞的食指道︰〞儂當我憨大啊？這啥人不曉得，手指頭呀。〞
〞我問儂，這里面阿有骨頭？〞〞阿凡提〞一本正經地問。
〞怎麼會沒有骨頭？肯定有的！〞那阿娟說。
〞我講沒有！〞〞阿凡提〞說，表情很嚴肅。
〞儂真是在嗐叫！沒有骨頭？那手指頭怎麼會豎得起？〞那阿娟不以為然地說。
〞哈哈！我要儂講這句閑話！那我問儂，儂老公褲襠里的那根東西沒有骨頭怎麼也會豎得起？！〞
眾人哈哈大笑。
〞好儂咯阿凡提！〞那阿娟見自己又一次遭到戲弄，更惱了，向〞阿凡提〞撲去。
〞阿凡提〞便又逃，混亂之中有人故意在他面前阻擋了一下，那阿娟就抓住了他。
一把揪住〞阿凡提〞的耳朵，使勁地拉，〞阿凡提〞痛得直叫，眾人便又開心地笑。
〞喔喲！朱阿寶來了，快走！〞忽然人群中有人這樣喊道。
笑聲立即停止，朝那邊一看，朱阿寶的身影出現在門房間旁。
人群立即散去，各就各位，恢復原樣了。