()讓大家久等了嘿嘿張晨說要拿西瓜炖雞,這可把王哥他們給震驚了,從來沒听說過的這能吃嗎?
也是,冷不丁就冒出這個念頭張晨知道大家這反應是應該的,其實西瓜炖雞以前張晨做過,是跟父親一起研究的。
王哥似乎不太看好張晨這手藝,臉上掛著一絲戲謔的說道︰「我說小子,不是個不相信你,而是哥沒法相信你啊,西瓜炖雞,那味道還不得亂七八糟的,你這拿我們開刷呢。」
小馨馨玩夠了過來很安靜的吃著草莓,听張晨說要拿西瓜炖雞,她可高興了,小嘴翹翹可愛的樣子實在是討人喜歡的說道︰「晨哥哥,你說西瓜炖雞那西瓜還能吃嗎?」
張晨忘了解釋一下西瓜炖雞不是拿西瓜炖雞的,怪不得王哥不相信呢,也是把西瓜扔進鍋里到時候雞還沒噸爛糊西瓜早蒸發沒影了,難怪王哥那臉上一絲‘嘲笑’呢。
三嬸也是頭回听說,她可是覺得這挺好奇挺新鮮的,就是不曉得吃著怎麼樣?三叔去後山轉悠著回來了,手里還拿著幾個西紅柿,嘴里還吃著一個支吾的說柿子掉地上了,俺就給拿回來了,這幾個還能炒一盤子菜呢。
當三叔看到幾人都站在一塊便問︰「大家都站在這瞅啥呢?哎,哪來的老母雞,正好炖了喝湯,老母雞炖的湯不油膩可鮮可香了。」
王哥听三叔這一說道,砸吧幾下嘴,當一想到張晨要拿西瓜把雞炖了,自己就不太怎麼高興了。
「爺爺,晨哥哥要拿西瓜炖雞,馨馨想吃。」小丫頭用調皮的眼神看了一眼大西瓜,而後看了一眼那只沒氣的老母雞,稚女敕的小臉蛋上仿佛一朵開放的小喇叭花,光彩奪目,看著甚是讓人喜歡。
張晨看著這小丫頭就想逗逗,眼看快到中午,張晨既然發話了,可不能食言讓大家吊胃口,今個這道菜可是必須上桌,讓大家都嘗嘗省的個個心里都不相信,等吃著嘴饞,那以後俺可不管夠,老母雞這玩意可不是頓頓有的,這次只是小藍這丫的出去闖禍了,咱可不能天天教唆這丫出去闖禍,真要那樣俺都沒臉出去見人。
張晨讓大家都安心等著,先吃著草莓,他又叫楊雪去摘了一盆子聖女果,只要院子能吃的都上,省的王哥嘴上總是叨叨心里那個不相信。
小馨馨跟楊雪一起去摘聖女果了,張晨去廚房燒上一鍋熱水,好用來拾掇老母雞。
「爸爸,這里有蠍子好多 ,快過來看,蠍子在比賽呢。」小丫頭興奮地直蹦高還不忘讓爸爸過來一起跟著興奮。
王哥也是感到新奇,上次吃過油炸蠍子,但是沒過足癮都被那群小子搶了,本來打算有時間來張晨這蹭一頓,時間總是不給安排,整天不是忙這忙那的,搞得頭昏腦漲的,出門就是汽車的尾氣,抬頭就是高樓大廈,心里真是壓抑的沒法子說了,可是一來到這,簡直就是判若兩人,市里一個模樣,這里一個模樣,看來還是這里好啊,王哥來到張家村心里就會這麼尋思上一通,特別是來到張晨家,那喜悅沒發說了,嘴總是開著一朵笑笑的花朵,臉上的喜悅不曾斷過。
來到小丫頭這里一看,吆喝這是什麼模式啊?
楊雪笑著跟王哥解釋︰「王哥,這都是張晨養的蠍子,村民也有過來買的,張家村家家戶戶都會泡藥酒,蠍子是一種材料,也奇怪,蠍子可喜歡這里面了,本來還擔心能爬出來,可是蠍子在里面根本就不往上爬,都是個個的攆著玩。」
王哥听完楊雪的解釋點頭表示同意,為啥,因為這是他親眼所見,里面的蠍子都個個爬在黑瓦片上,有的還玩疊壓呢,而有的在玩捉迷藏呢,一個個從這個黑瓦片跑到另個黑瓦片里,不大一會再從另一邊露出個頭,在黑瓦片下瀟灑自如,仿佛是一道道迷宮,蠍子們卻是玩的不亦樂乎,王哥見到這種景觀,趕緊拿出手機拍了個照,有只蠍子很機靈,見到王哥在外站著,領著三四只小蠍子爬到一片比較大的黑瓦片上,兩只大鉗子對著王哥,王哥瞬間捕捉到這靚麗的景觀,只咋胡這蠍子還會搶鏡頭啊。
小丫頭非要王哥進去捉兩只弄出來玩玩,王哥差點跌倒,寶貝女兒啊,你是想讓爸爸進去被蠍子蟄著玩啊,小丫頭到時候爸爸一身的大泡泡非得嚇你一跳,你要真想看到爸爸那個樣子,那爸爸現在就進去,小丫頭可愛的看著王哥,趕緊卜楞頭還是算了吧,爸爸這個樣子挺帥的,要是臉上長一臉的小泡泡那就不帥了,王哥擦了額頭上的汗珠,自己的女兒實在是太可愛了。
小丫頭跟楊雪一盆子聖女果快摘滿了,王哥在後頭用手擦擦就是一頓往嘴里猛塞,這倆沒注意,往盆子里扔一個王哥就往嘴里塞一個,等小丫頭回過頭見到王哥那滿嘴的汁水,小丫頭小手叉著腰說了一句雷人的話,‘熊大不準偷吃。’
王哥嘿嘿傻笑,擦擦嘴很輕松淡然的去瓜棚下陪著三叔抽煙了,小丫頭小嘴嘟嘟著似乎生氣了,小手叉著腰,樣子極其可愛。
張晨在廚房開始忙活了,把老母雞仔細的拾掇干淨,準備動手。
又去摘了一個瓜,從瓜的一頭開個口,不要太大能把老母雞塞里面就行,找個剛好的那種湯勺,把瓜秧掏出來,不需要太仔細,留點鮮紅的瓜秧也沒事,把老母雞肚子里撒點茴香大料啥的,在把老母雞裝進西瓜里,最後再把西瓜開的那個口子用玉米葉子堵上,找個盆子把西瓜放進去擱鍋里蒸上,大致過程就是這樣,忙完這些,張晨開始小火慢炖,等灶台的火慢慢上升的時候,再加點柴,大火越旺越好。
張晨趁著這空把桌子抬到瓜棚下面,石凳子不夠坐不開
我是分割線
等張晨把鍋里的西瓜用盆子端出來後,一股股濃香撲鼻而來,呼呼熱氣中夾雜著西瓜的那種清甜,濃香里增加了茴香的味道,聞著都是讓人直流口水。
王哥等不及了,拿起筷子就要開吃。
張晨擋住王哥的動作,嘎嘎笑著說道︰「王哥,是誰不相信西瓜炖雞不能吃?」
「嘿嘿,沒人說,聞著都香更甭說吃了,那肯定滿嘴流油,快點把手拿開。」王哥砸吧嘴一副著急的樣子,仿佛張晨要是不把手拿開,這丫的要動手。
張晨嘎嘎笑,王哥看你這出息。
張晨把老母雞掏了出來,王哥夾起一大塊雞肉放進嘴里慢慢品嘗著。
「這味道絕了,如此美味,雞肉炖的爛糊卻不失嚼勁,絲絲雞肉里濃郁著西瓜清香,大料的味道與西瓜的清甜味道相結合,簡直是把雞肉的濃香不膩口映襯得堪稱美味,對了,這西瓜怎麼炖的一點事沒有,這要是在鍋里咕嘟咕嘟的,西瓜不早就成水了?」王哥砸吧嘴也不忘心里那絲好奇。
「這就是西瓜炖雞,俺也說不出所以然,只要吃著好吃,吃著過癮就行。」
「爸爸,再給我只雞腿,這雞腿比肯德基的好吃百倍,一個雞腿還能吃出西瓜的味道,真好吃,嗚嗚,晨哥哥,等我上學去告訴同學們,讓他們饞的流口水嘿嘿。」小丫頭手里捏著一只大雞腿吃的很帶勁,倆小手油膩膩的吃的小嘴都是滑溜溜的,把三叔他們樂得嘎嘎笑。
「小子行啊還別說這道菜不錯啊。」三叔吃完雞肉後也是一個勁的夸贊張晨。
「晨小子,這道菜以後可是要出名哦。」三嬸樂呵說道。
「這要是市里哪家飯店相中了,可是能帶來不錯的收益的。」嫂子吃著也是好吃的說道。
「晨哥,等我們也養點雞,我想吃了你做給我吃好不好?」楊雪此時仿佛小孩子跟小丫頭在那吃的滿嘴油撒嬌的說道。
「好,看來要明年抓點小雞崽了。」張晨陪同大家吃著說道。
一桌子菜都很搶手,小丫頭很霸氣的佔了一道菜,油炸蠍子,這父女倆真是一個德行,王哥要把西瓜炖雞霸佔,可是在座幾人舉雙手反對,王哥只好宣告失敗,給我留個雞爪,吃著有嚼頭。