()入夜,南州市的東部格外的寂靜,這里少有喧囂的娛樂場所和商業步行街,大多都是昂貴的高檔公寓。
一輛尾號是51888的勞斯萊斯緩緩開進了一座別墅區,別墅區中少有幾戶人家是亮著燈的,不是因為這里的房子不好,而是這里的房子太過昂貴。
房子越貴,看得人就多,但是買的人卻很少,就好比上海的湯臣一品,三千萬一套,至今還沒幾戶人家住在里面。
勞斯萊斯剛剛停在別墅門口,別墅的大門就立馬打開,接著,兩個女僕便急匆匆的趕了出來,司機下車為後座之人打開了車門,一個碎發中年人踩著 亮的皮鞋走了出來。
「劉總您好。」兩個女僕立馬很有禮貌的鞠了一躬。
喚作劉總的男子沒有理會,對著司機道︰「你在車里等我,我預計半個小時之後出來。」
「是。」司機點頭哈腰,望著劉總在女僕的簇擁下走進了別墅。
進別墅之後,女僕對著劉總道︰「劉總,張董在二樓的書房等您。」
沒有理會兩個女僕,劉總徑直走上了二樓,消失在了兩女的視線之中。
「哼!不就是南城國際大酒店的總經理嘛,有什麼好牛逼的?說穿了還是高級打工仔,張董一生氣,他連屁都不敢放一個!」
待到劉總離開,一個女僕實在是忍受不了他的冰冷,開口咒罵道。
「沒辦法啊,劉愛國就算是高級打工仔,他還管了一個五星級酒店呢,五百多號員工都是在他手底下吃飯的,你說他不牛行嘛?」另外一個女僕應和道︰「咱們還是管好自己吧,對了,少爺還沒回來呢,今天半夜會下雨,記得出去接他的時候要帶傘啊。」
「我知道,不用你c o心。」
「咯咯咯。」皮鞋硬邦邦的踩在了高檔地板上,劉總站在書房前,敲了敲門。
「誰啊!」房間里傳來了一聲蒼勁有力的聲音。
「是我,我是劉愛國,小劉。」劉總聞言立馬細語輕聲道。
「進來吧。」輕輕的打開門,看見了一個身穿白s 睡衣的老者坐在書房的辦公桌前,眼楮緊緊的盯著電腦。
老者看起來六十歲不到,但是眉宇之間透著濃濃的霸氣,一看就是久經商場的老手,。他听到進門的聲音,抬頭看了一眼來人,點了點頭,眼楮便繼續回到了電腦上。
劉愛國恭敬的站在老者的身前,臉上掛著一絲真誠的微笑,道︰「不知張總裁這麼晚了找我有什麼事嗎?」
「愛國啊。」老者抬頭,略有些好笑的望著面前的劉愛國,道︰「你跟了我有二十年了吧,我自從二十歲開始創業時,你就是我手底下的一把手,十年前,我帶著團隊從上海來到南州,開始投資商業街,你也是我的項目總經理,現在,我是南城控股的董事局主席,你更是我手下的董事兼南城國際大酒店的總經理,我的心思,你猜不準?你難道不知道我為什麼找你嗎?」
聞言,劉愛國一語不發,雙拳緊握,額前,一滴滴汗水凝結。
「哈哈。你看你,以前年輕的時候你還跟我叫過板,現在怎麼越活膽量越小?我可不希望到現在,我張震才發現自己二十年前選錯了人。」
原來,這個老者,就是南州市前三民營企業,南城控股集團的董事局主席,南城國際大酒店的老板,張震。
而面前這個中年人,便是南城控股集團的股東之一,也是南城國際大酒店的總經理——劉愛國。二十年來,他一直都是張震的親信。
「張董,我知道。」許久,劉愛國才擦了擦額前的汗水道︰「我知道因為什麼事。」
「恩。」張震老氣橫秋的點了點頭,將眼前的筆記本電腦轉了過來,上面是一些流程圖︰「你看看吧,這是這三個月來南城國際的月銷售額,比起前面半年,都要低了百分之二十,我很奇怪,為什麼?」
「這個……這個有些復雜,一句兩句說不清啊張董。」劉愛國臉上再次凝滿了汗珠。
「說不清?」張震的臉上浮出了一絲的好笑︰「怎麼可能說不清?好,既然你說不清,那我就來給你分析分析!」
張震喝了一口茶,道︰「同樣是五星級酒店,南州市三家,唯獨麗華國際最強,這個不去說他,他畢竟是本土企業,麾下還有米其林三星的廚師。」
「但是!」張震又道︰「那個台灣的天寶國際,你為什麼比不過?論裝修,我自認為我們南城國際要奢華于他們。論人力,咱們南城國際有整整五百名員工,而天寶國際的呢?他們不過四百人?」
「這……這……」劉愛國y 言又止,卻被張震打斷道︰「那麼這就是個問題了,為什麼,人家比我們員工少,裝修沒我們好,大家的共同點只是一個五星,可是,人家卻生生的搶了咱們百分之二十銷售額,這是為什麼?」
劉愛國被說得體無完膚,結結巴巴道︰「或許是服務上面出了問題,這個我會去多加改善,畢竟,咱們酒店用的實習生太多了,總共是兩百個餐廳和客房服務員,卻總共有一百多個實習生,導致人才分布不均勻。」
「還有呢?」張震不依不饒道︰「還有一點,你們的中餐菜品必須改良,人家天寶國際都是一個月一換的,你們呢?一年前我翻過你們的菜單,一年後我再去翻,居然一點沒變!你們的新菜哪里去了?」
「老板,這……」
「你們的廚師是干什麼吃的?天天只會切切菜,燒燒菜嗎?」張震哼道︰「我一年前吃了一份蘆筍炒鴿片,一年再後吃,還是這個味道,你們連推陳出新都不會了嗎?這樣的酒店換做我,我也不會來吃!」
「張董,我錯了,我會改,我明天就下令改!」劉愛國的心提到了嗓子眼上,面前的張震他再了解不過了,這個土生土長的上海人什麼都敢做,跟馬來西亞的黑人打過麻將,跟朝鮮人玩過摔跤,自己比起來,如同塵埃。
「恩,好吧,你一定要好好改!」張震點燃了一支煙,遞給了劉愛國一支道︰「坐吧,其實生意不好也有些別的緣故,我也多少知道一些,除了服務以外,廚師也是關鍵啊。」
「張董,你……」劉愛國點燃了香煙,輕輕的吸了一口,道。
「你以為我天天坐在集團總部的辦公室里就不知道外面的事情?哼,我比你們這些管事的還要清楚,不然的話,我怎麼坐的好這個老大的位置,你要知道,那些個第二大股東,第三大股東都眼紅著我的位置呢,他們無時無刻不想把我揪下來,然後自己洗洗坐上去!」
劉愛國點點頭,道︰「其實,屬下也不知道到底為了什麼,原本在咱們手底下的一些j ng銳廚師全都跳槽到了天寶國際,也或許是他們事先就已經訂好了價錢,所以,三個月來,我們無法很快找到廚道j ng英,有些招牌菜只能盡量去做,客人感覺不行,就不來了。」
「恩。」張震吸了一口煙,輕聲點頭道︰「這很正常,一個廚師不可能在一家酒店里面工作一輩子,對于廚師來說,工資由跳槽決定,越跳越高罷了。不過,我要說的不是這個,而是天寶國際最近出了不少的新菜,你可帶人去看過?」
「看過,屬下呆了廚師長去吃過飯,廚師長也能模仿的出來,可是,這個生意還是上不去啊。」
張震閉目晨曦了許久,道︰「這樣吧,明天咱們兩個去一趟天寶國際,我們去吃飯,點一些他們做不了的菜,好好的羞辱一番,讓他們記個教訓,居然敢這麼肆無忌憚的挖我的人!哼!」
望著冷哼著的張震,劉愛國道︰「張董,可是,我們要一些什麼菜呢?他們天寶國際的廚師長李平,他可是清朝御廚後裔,家里還有慈禧賞的黃馬褂呢,讓他為難的菜,會不會有點……」
「哼!御廚了不起?你會做清朝的珍惜菜肴,他會做唐朝的嗎?」
「唐……唐朝?」劉愛國不敢置信的望著面前的張震,喃喃道︰「唐……唐朝的菜?」
「哼!」張震輕哼著,布滿了皺紋的手從抽屜里拿出了一個玻璃盒子,里面是真空的。
「你看看吧。」
接過了真空盒子,劉愛國看見立馬居然是一張古樸變s 的古代宣紙,上面零零碎碎的寫著他看不懂的一些繁體字,但是,開頭的幾個字他看懂了︰盛世霓裳,天寶6年所創御膳!
「天寶6年?這……這是唐玄宗時期啊!」劉愛國不敢置信道。
「是,這是唐朝御廚在天寶6年所創作的一道御膳,根據唐玄宗最鐘愛的楊貴妃,霓裳羽衣舞所作,後來天寶十五年安祿山反叛,唐玄宗與楊貴妃亡命天涯,可是途中禁軍嘩變,楊貴妃被逼自殺。」
喝了一口茶,張震繼續道︰「盛世霓裳這道菜也就是慢慢的失傳,直到唐穆宗時期,一位御廚的猝死,導致了這道菜的徹底失傳,誰知,嘿嘿,這道菜的制作方式居然流落到了我曾祖父的父親手里,那時的他,是北洋軍閥,在盜取東陵的時候,從慈禧的棺槨里面找到的。」
「原來如此,那麼張董是想……」
「哼!他天寶國際不是很牛嗎?我就讓他們做做唐朝的菜!」張震的眼中閃過一絲毒辣,心中的錦囊妙計已經構思完畢!