水滸將星 第十四章 巧遇神偷

作者 ︰ 菰城葉

()蕭萌與段景住兩人走進街頭的一家酒店,隨便找了個臨窗的位置坐下。店小二殷勤的迎了上來,招呼道︰「兩位客官想吃點啥?」

蕭萌自穿越後倒是第一次下館子,之前不是喝露水吃野果就是吃安道全所指定的藥膳,嘴巴早就淡出個鳥來了。這次出行雖然沒探听到元陽丹的下落,但蕭萌堅信天無絕人之路,先美美的飽餐一頓才有力氣想辦法。

蕭萌扮作很有經驗的食客,眯著眼對店小二說︰「那你們有什麼特s 的菜肴呀?」

店小二一听來了j ng神,立刻如數家珍的回答道︰「客官您別看本店小,但本店的特s 菜那可是大大的有名啊!那便是聞名遐邇,譽滿貴溪的——富貴雞!乃是j ng選鄉野走地肥壯母雞,宰殺洗淨後將肉丁、火腿丁、干貝絲、香菇、香茶和各種香料及上好調味品納入雞肚,然後在雞身外遍涂ch o濕泥巴,再置于炭火上徐徐烘烤,煨熟後猛力一拍,泥巴隨之崩落。整只富貴雞s 澤棗紅明亮,板酥肉女敕,油潤光亮,鮮香撲鼻,雞香濃郁,雞肉酥女敕,入口即溶,回味無窮。客官您要不來一只嘗嘗?」

蕭萌只听得口水都要流下來了,急忙吩咐道︰「那就來一只富貴雞,一壺好酒,再來幾個下酒的小菜。」

不一會兒,一壺酒和幾碟下酒的小菜上了桌。蕭萌給段景住和自己都倒上一小盅酒,然後踫杯共飲。酒入喉中,蕭萌大感意外,這酒竟然一點都不烈,酒j ng濃度甚至比不上現代的啤酒,更多的是清甜可口,甚至更像飲料。蕭萌本以為這酒不對,但看到段景住不停大聲的贊嘆︰「好酒」,便又打消了這個念頭。

原來在宋朝時期,大部分的酒都是發酵酒,度數最多不高過二十;大多是十度以下的米酒,發酵後就過濾而得。故有「李白斗酒詩百篇」之類的詩句。用蘗釀出的酒被稱為「醴」,是甜酒,酒j ng度很低,而用曲釀造出來的才是真正的酒,酒j ng要重一些,但酒j ng度也只有10%到18%左右。自北宋末期遼國、金國入侵中原後,才出現蒸餾酒,因為他們世代祖居北國的草原,氣候嚴寒,環境惡劣,必須要喝高濃度的酒才能保暖。但當時宋朝國民覺得發酵酒好喝,沒有高濃度烈酒的辛辣苦澀,所以還是將發酵酒作為r 常用酒。一直到元朝統治者為了突出蒙古人自身的文化,對高濃度和極度抗寒的蒸餾酒情有獨鐘,至此入口辛辣、渾身發熱的蒸餾酒才漸漸替代了香醇濃郁、後勁很足的發酵酒,成為了主流。

蕭萌越喝越覺得好喝,不由心頭一寬,心想,如果r 後遇上嗜酒如命的英雄好漢,不用害怕酒量不濟,可以盡情的把酒言歡。

可蕭萌與段景住對酌了半個時辰,還不見富貴雞上桌,不由心生不滿,大聲斥責道︰「店小二,你可是故意怠慢我們,為何還不見富貴雞上桌?」

店小二趕忙前來安撫︰「客官稍安勿躁,富貴雞烹制工序復雜,馬上就要烘烤完畢,這不,香氣都已彌漫開來。」

蕭萌與段景住一聞,果然芳香撲鼻,令人胃口大開。

誰知這時,廚房灶頭突然傳來一陣驚呼聲︰「無恥毛賊,別跑!」蕭萌與段景住趕忙前去一看,不禁苦笑︰廚房中什麼都沒少,唯獨烤爐中的富貴雞不翼而飛。

不一會,外出追賊的幾名廚師垂頭喪氣的回到店中,表示偷雞賊奔跑速度實在太快,完全追不上。段景住這時候站了出來,稱他有辦法可以找到偷雞賊。

店掌櫃、店小二和廚師伙夫們都半信半疑,而蕭萌卻知道,段景住一定是聞到了富貴雞的香味,所以有十足的把握能捉到偷雞賊。

果然,在段景住的帶領下,眾人在三里外的一間破廟中,找到了正大快朵頤的偷雞賊。偷雞賊半躺在草席上,將富貴雞吃得一干二淨,正沉浸在大飽口福的快慰之中,全然沒有發現已經被眾人團團包圍。等到他發現的時候,想再逃跑已經來不及了,被憤怒的店掌櫃、店小二和廚師伙夫們捆得結結實實的。店家眾人對偷雞賊拳打腳踢,準備先狠揍一頓然後再扭送官府。

偷雞賊一邊用手招架,一邊苦苦求饒道︰「小人我肚餓至極,又身無分文,偶然之間聞到這富貴雞香氣撲鼻,這才心生歹念。但小人真的不是存心偷盜,如果我存心的話,憑我的功夫大可以偷金銀財寶,何必要偷只雞呢?求各位好漢高抬貴手,放了我吧!」

蕭萌見這名偷雞賊雖然其貌不揚,但非常年輕,不像是大ji n大惡之人,便心頭一軟,對店家說︰「罷了,這只雞就當我買來送給他吃的,各位就別再打了。」店家眾人听蕭萌這樣說,也就多一事不如少一事,停止毆打,返回店中。

蕭萌與段景住為偷雞賊松了綁,偷雞賊跪地磕頭道︰「小人時遷多謝壯士相救,大恩大德,沒齒難忘!」

「什麼?你叫時遷?」蕭萌大吃一驚,「你可是鼓上蚤時遷?」

時遷不好意思的模了模頭,說道︰「額……沒錯,江湖人送外號鼓上蚤,只因小人會一些飛檐走壁,穿牆繞梁,妙手空空的本事。這不這次聞到雞香,就技癢難耐,誰知竟被壯士識破,慚愧慚愧。」

蕭萌大喜,抱拳道︰「在下蕭萌,這位是在下的好友段景住。時兄弟你身上受了幾處傷,不如隨我回去,由我請神醫大夫為你治療。另外,我們還有要事相求!」

時遷說︰「蕭大哥太過客氣。我時某人雖然會做些偷雞模狗的事情,但忠義兩個字還是時刻擺在心中。蕭大哥救過我一命,又看得起我,從今以後,你就是我的大哥!」

蕭萌說︰「時兄弟你切勿妄自菲薄,像你這樣的人才,無論放在那個時代,都將發揮出不可或缺的強大作用。今後我們要互相扶持,共同進退!」

時遷不太明白,眼前這個衣冠楚楚,看上去很斯文的青年人為何如此看得起以偷盜為生的自己,但他隱約感受到,也許蕭萌就是自己的貴人,從今以後自己的人才將迎來新的轉機。但有一點時遷很清楚,過往衣不裹體食不果月復擔驚受怕受人鄙視的r 子,他再也不想過了。

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