第34章腌制螃蟹
林氏一听,心疼不已,但也覺著為難。「不送,那麼多的螃蟹,不是要浪費?」
「浪費也不給他們,哼,大不了,把螃蟹切成對半,跟螺醬一樣腌咯,就是費點鹽跟酒……,」其實陳魚心里早就有打算了,就擔心自己說出來他們接受不了,就借著吵鬧說出心中的注意,看看他們能不能接受。
「就是,反正也是撿的,不好吃也不費銀子,」陳燕見魚兒委屈,連忙幫襯著道。
他們兄妹三個,對胡氏他們一點好感都沒有,對陳老頭也沒多少好感,就是跟軟骨頭,看著讓人可憐又可恨,以後還是少牽連的好。
「就是就是,大不了以後我們少弄點,」陳海附和著,他們兄妹三可是很齊心的。
「娘,你不知道,剛才二伯母攔著我跟姐姐,說那麼多的海螺跟螃蟹,我們都吃不完,好心才幫我們吃的,」陳魚原本想說這件事貼堵的,但見林氏還在猶豫,就把這件事說了出來,滿臉的委屈。
林氏一听,臉色一沉,原本的猶豫消失的干干淨淨,瞧著幾個孩子說︰「那就腌了吧,不就是幾把鹽的事,」
「我的酒 !?」陳冬生弱弱的示意著。
「還酒 ,有飯給你吃就不錯了,以後你的酒沒了,」林氏沒好氣的嘟囔著。
「那不是要人命嗎?」陳冬生委屈的叨咕著……。
「哈哈……,」三個孩子被他的表情逗樂了,都捂著肚子笑。
這件事,掩蓋過不提。陳魚覺著螃蟹能腌制,也算是張氏無意幫的忙,心里還說了句「謝謝!」。
午飯簡單吃了一些,因為要忙著收拾那些螺醬跟螃蟹,但晚飯就好了許多。雖然還是稀飯,但是有了挑出的水底螺肉炒了,加了點鹽跟姜,湊成一盤菜。螃蟹依舊是清蒸,但活的蒸好的,味道就是不一樣。
這樣的菜,對于現代的陳魚來說,算不上好。可是,在這里待了那麼久,還是第一次真正意義上吃的,所以嘴里一直嚼著,直嚷著說好吃,讓陳燕跟陳海笑紅了臉,卻讓林氏紅了眼眶,陳冬生默默不語……。
腌螃蟹不比螺醬,時間短,熟的快,不然螃蟹的肉都沒有了,直接成空殼了。
「好香!」打開了竹蓋子,一道味道撲鼻而來,讓陳海忍不住嘟囔了一聲。
「魚兒,這真的可以吃嗎?」陳燕有些擔憂,畢竟螺醬要得上半個月,這螃蟹就腌了一天半,心里還是有些忐忑。
「聞到香味了,肯定能吃!」陳魚滿臉驚喜的解釋著,心里卻是苦哈哈的,怎麼做什麼都得被逼問,還得找個借口,真累的慌。
要是穿越成十幾歲的,認點字的,那還好點……認字?陳魚的眼里閃過精光,想著自己怎麼也得學會認字,哪怕幾個也好,這樣自己做的事,少被人家質問了。
現在,是一家人過著日子,簡單,誰也不會算計誰,可是以後大了,自己一個想法,說不定就會被人家當成鬼怪呢,還是先給自己找條退路的好。