大宋天官 第二十三章 人不奮發枉少年(下)

作者 ︰ 迦葉波

就在顏巽差點被嚇死的當口,沈謙正在做著他目前最重要的事。

昨天晚上回到西溪時,沈謙何嘗不像沈清直那樣在某些事的刺激之下滿心崢嶸,所以匆匆向沈邁匯報了些情況回到家里以後,他雖然很累,但還是撐著架打開了自己房間里的那口大箱。

那箱子里裝的全部都是書。雖然沈謙以前是傻子,但對秦氏來說,那些書卻是兒子的命,所以當初被趕出家的時候,秦氏幾乎什麼要求都沒提,只是千祈萬求的請沈邁一定要把這箱子書搬來。

看到兒子蹲在書箱前神情專注的翻檢,在門口悄悄向里看的秦氏只剩下了抿著嘴偷笑。這兩個多月來沈謙重病纏身,將近兩個月都是只能躺在床上,前一個月越養越瘦幾乎到了朝不保夕的境地,哪還能讀哪門子書。後來雖然神奇般的好了,而且僅僅只過了不到一個月就能下地行走,但這孩子仿佛完全忘了以前的唯一愛好,從來就沒拿正眼看過那口箱子。

不過兒子的身體終究比什麼書本都重要,秦氏雖然憂心忡忡,但在沈謙還沒有完全恢復健康之前卻是如何也不敢提這事的,所以今天見他終于再次想起了那些曾經唯一的「老朋友」,心下實在是無限安慰,不但自己絕不進去打攪,就連金玲也被她勒令不許發出動靜,以免影響沈謙讀書。

然而秦氏猜得出開頭,卻如何也猜不出結尾。此時蹲在書箱前的沈謙滿心里並不是對知識的無限虔誠,反而是……無限震驚。

震驚來源于前身那堪稱恐怖的記憶力。宋朝科舉依然還是素質教育,追求孔子六藝齊身的實用大賢之道,別說讀書世家的精英教育,就連向整個社會有志有識者幾乎全面開放的各級官學,所教授內容都不僅僅局限于科舉範圍之內,不但經史子集皆有,甚至還包括兵學、算學、水利、農田、歷法等等。

具體到沈謙,因為他三歲之前表現出來的無比聰慧,沈逋從一開始就是按照致用大賢的要求來規範兒子的,雖然很快沈謙就一病而傻,但沈逋不甘心之下依然不改其道,所以這十幾年積累下來的那滿滿一箱子書可謂無所不包、無所不有,不但經史子集、十家九流、歷代詩詞歌賦幾無差漏,就連稗官野史、前唐傳奇,甚至最老版的《周脾算經》都有。數百本各色書籍整整齊齊地碼放在半人多高的大箱子之中,光那種視覺沖擊力就足夠震撼了。

然而這也就是視覺沖擊罷了,當懷著滿月復虔誠翻開那些書的時候,沈謙卻是大跌眼鏡。沒辦法,前身留給他的知識庫實在太過完整清晰了。以至于他翻開最上邊一本《谷梁傳》看到第一個字的時候,後邊的內容居然接著就像潮水一樣涌入了他的腦海,害得他連追看都來不及,而且竟然是一字不差。

到了後來他漸漸適應了這種感覺,甚至達到了看到一冊書的書名,里邊的內容接著就像影印一樣一頁一頁出現了在了他的腦海里,就連哪里有污損,哪里有黑點兒都清晰異常。而當他在震撼之下將目光從書箱里挪開時,更多的記憶依然源源不斷的涌來,而那些內容的承載之物——書籍並不在這口書箱之中,如果沒有想錯的話,應該是留在了自己從來沒去過的那個家的書房之中吧。

這種情況之下,沈謙還能再做什麼?對,寫字。前身的記憶就像永封性倉庫一樣只進不出,但是要表達出來卻絕無可能。然而這一次他又錯了,當他「無師自通」地磨好墨提起毛筆點在紙上時,一筆行雲流水的行楷瞬間印入眼簾,或許這才是前身在老爹沈逋變態一般的堅持之下表露出來的真正性格……

第二天那箱書又沒了出頭之日,雖然沈謙有可能在需要時去打開一下箱蓋,但要想再恢復到原先天天箱口大開的時代已經絕無可能。

今天是徐老太君頭七的第六天,一大早秦氏就帶著金玲輪最後一班跪靈去了。沈謙昨天晚上得知秦覯去給他一個李姓朋友的什麼本家親戚捎書信,今天正午才能回來,而沈邁念著他「實在辛苦」又沒派他的差,總算難得的睡了個懶覺。

然而這懶覺到了辰初時分就被打斷了,頭一天鐵匠鋪的余老九好容易逮著個不懂還價的大羊牯,生怕他娘知道了反悔,用了不到兩天時間緊趕慢趕就給沈謙趕制出了特定的鐵鍋,同時又因為害怕自己的學徒不會說話,等看到秦氏領著金玲去了大宅,居然自己顛顛的就給沈謙送上了門兒去。

只不過這次大羊牯一點不羊牯了,沈謙迷迷糊糊地揉著眼告訴余老九,他昨天已經去杭州城問過行市,鐵五工五,再加上人情還價,只能給他六成價錢,要不然「你就拿走,我不要了」。

這他娘不是坑人嗎?!就這倒上水都怕壓露底兒的薄鐵鍋,要是拿回去傻子才要,可要是狠狠心回爐卻連本兒都收不回來了。最後見沈謙實在不熱情,余老九也只好自認倒霉,拿著比預期整整少了四成的銅錢模著頭回了鐵匠鋪,並且咒天罵地地發誓今後再也不做沈謙這小兔崽子的生意。

面對余老九的月復誹,沈謙連個噴嚏都沒打,打開麻袋簡單查看了查看,接著原封不動地提出家門直奔莫家小店而去。

由于如今已經到了徐老太君頭七的尾聲,該來的親戚都已經來過了,只等「七」那一天再匯聚一堂送老太太下葬,所以已經熱鬧了好幾天的莫家小店陡然靜了下來,這個時辰更是連個單身的孤客都不上門。

走到莫家小店那條小巷里,沈謙老遠就看見一身利索打扮的莫霜費力地端著一只大陶盆走出店門,正要去門邊不遠處的大柳樹下潑水,便遠遠的喊道︰

「莫霜。」

「啊?!五,五哥,你,你怎麼過來了?」

那麼一大盆水對于莫霜這個歲數的小姑娘來說實在算不上輕省活兒,挺著腰將盆端出來再把水潑出去必須得一氣呵成才行,甚至是在慣性作用下的半被動動作,想停都停不下來。

莫霜倒是早就听見沈謙喊她了,可微微晃著頭一直把水潑出去才提著盆回過頭來。看見是沈謙,這丫頭居然滿臉都是驚慌,一雙有些失措的妙目更是連正眼都沒敢給沈謙一個,平常的伶牙俐齒也不知道跑哪去了,驚然「啊」了一聲之後,舌頭竟然像是打了結。

沈謙提著麻袋走了一路正微微有些喘氣,也來不及注意這些,見莫霜搭了話,便隨口接道︰

「你五哥我為什麼不能來?」

「喔,喔……」

莫霜被沈謙說的一陣臉紅,慌忙應了兩聲,微微低著頭仿佛沒話找話似的說道,

「今天也沒客,爹和小乙一大早就出去吆喝了,明天還有一**客,我和娘怕到時候忙不過來,正在準備物事……」

莫霜說話的當口,沈謙已經漸漸走到她的面前,喘了一口粗氣道︰

「四叔出去了麼?不妨事,你們家里有人就好。快搭把手幫我提後廚去,快累死我了。」

「喔喔,知道了。」

莫霜這才注意到沈謙手里提著個大麻袋,里邊鼓鼓囊囊的也不知道裝著什麼,只看沈謙那副趔著身呲牙咧嘴的架勢就不輕。莫霜猛然回過神來,慌忙應了兩聲將陶盆順牆一擱,又在水裙上擦擦手才兩步迎上去接過了沈謙手里的麻袋。

那麻袋里裝的是三只鐵鍋,雖然比這個時代常用的鍋輕了一半,但三個摞在一起也絕不是一點半點的分量,莫霜這時候已經恢復了正常神情,卻沒想到入手的是鐵疙瘩,頓時被閃了一下,定住身一邊往門里提一邊好奇地問道︰

「五哥拿來的這是什麼呀?」

「別問了,進去再說。」

沈謙一臉的輕松,神神秘秘的笑應了一句便跟著走了進去。店里頭莫霜的娘孫干娘听見動靜連忙跑了出來,看見沈謙和莫霜那副樣子,不由微微吃了一驚,連忙問道︰

「哎呦,五郎這是……」

「沒什麼,今天正好沒事,想過來做兩個菜試試。」

「做,做菜?我們五郎會做菜麼?」

「試試唄。」

「呀,娘,這是啥東西呀?!」

……

說著話,三個人前後腳走進了後廚,在莫霜和孫干娘七手八腳的亂幫之下,沈謙將三口鐵鍋從麻袋里掏了出來。這玩意一露世,差點沒閃了莫霜她們的眼。看著吧,確實是鐵鍋,可又怎麼看怎麼別扭,底淺口大不說,模上去似乎還比常用的鍋薄了不少。這東西能做什麼用?!

就在孫干娘和莫霜的目瞪口呆之中,沈謙挽起袖子把灶台上的舊鍋挪到一邊,接著將一口新鍋安上,又吩咐莫霜點火續柴,自己則左左右右的將能用得上的菜蔬作料都攏在了一起,然後取了塊羊肉放在砧板上,極是嫻熟的用刀旋起了薄片。

這架勢實在匪夷所思了點,孫干娘和莫霜都看傻眼了,莫霜在沈謙的指揮之下更是變成了木頭人兒,一邊連連好奇的望著沈謙,一邊在灶下點起了柴火。

待柴火熊熊燃起,鐵鍋已經炙熱起來時,沈謙早已經將羊肉,蔥白切好備用,雖然羊肉沒有經過冰凍沒法切的那麼薄,但旁邊菜油、糖、鹽、醬油什麼的早已是常用之物,至于黃酒更是上等的料酒,想配料不齊備都難。至于鏟子,這個時代早就有了烹煮菜肴時壓菜用的鐵鏟,更是不在話下了。

此時莫霜和孫干娘實在不知道該說什麼才好了,她們娘倆就是靠飯店謀生的,行家里手哪里還能看錯?就憑沈謙切肉切菜制備作料那副麻利勁兒就絕非一時半會兒能練出來的。他這到底是從哪里學來的……

沈謙正忙著正經事,哪有功夫去忙別的,不過有些事卻不能不交代清楚,便一邊往熱鍋里倒油一邊頭也不回的說道︰

「我知道今天沒什麼客人,可備不住有人串門,萬一讓人看見實在丟不起那人。莫霜,你听著些外頭,如果來了人千萬別讓他們進來。

「哦,喔……」

莫霜連忙答應一聲,還沒來得及往門口走,就听見她娘很是心疼的說道︰

「肉還沒熟怎麼就切這麼碎,莫非要包肉饅頭……哎呀!五郎,油是不是放多了。你拿鏟子這是要做啥呀……」

「不多,正好。」

沈謙也不多加解釋,笑呵呵的覷了孫干娘一眼,又手腳不停地忙起了自己的活兒。

五六分油熱就可將羊肉倒入翻炒,其間緩緩倒入黃酒,等羊肉泛白時,蔥白即刻入鍋,翻炒均勻之後,醬油、糖、鹽依次加入。沒等沈謙忙完,滿後廚里早已飄滿了孫干娘和莫霜從來沒有聞到過的奇異香氣。莫霜深深吸了一口,登時驚然呼道︰

「好香呀!」

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