()十一月初五這r 上午，楊思辰剛打完太極拳，夏忠便來稟報，說是李知府的大公子來了，想見一見楊思辰。
楊思辰趕忙去了滄海堂，剛進正屋，便看見楊老太爺正陪著李大公子在說話。
楊思辰趕忙上前彎腰行禮，說道︰「小佷楊思辰見過世叔！」
李大公子側過身，只受了半禮，扶起楊思辰，謙虛道︰「思辰這聲世叔我愧不敢當啊！」
楊老太爺趕忙圓場道︰「我和你父親是平輩之交，小辰子叫你一聲世叔也是應該的。」
楊思辰趁著這機會站在楊老太爺身邊，悄悄打量李大公子看了幾眼。
這李大公子和李知府長得七分相象，臉上卻不像他老爹那麼嚴肅，而是一副笑嘻嘻的表情，一對不大的眼楮里閃著光，穿一身淺藍s 長衫，腰帶上系著一塊玉，頭上戴了個儒生帽，手拿一柄折扇。咋看咋不像一個而立之年的人，倒像弱冠之年的風流公子。
楊思辰不禁想起了市井上的一些傳言，說這李大公子是個妙人，學問極好，十八歲便考中舉人，二十來歲又中了進士，卻無意仕途，倒是和三教九流混得如魚得水。自個兒不會功夫，卻喜歡研究武功心法，在江湖上也有些朋友。看事極為通透，卻很少發表看法。現在三十好幾了，還做風流少年郎裝扮，別人問起，答曰︰昔老菜子七十尚且彩衣娛親，吾今方才而立之年，如此為之，有何不妥？
自從老爹做了松江知府，李大公子便當起了他老爹的西席先生，為他老爹跑前跑後、出謀策劃，還美其名曰︰打虎親兄弟，上陣父子兵。
楊老太爺對李大公子說道︰「賢佷吶，听說你父親最近正在發愁。賢佷可知所為何事？」
李大公子嘆了口氣，說道︰「這眼看就要到年關了，每年各地這會兒都在忙著給聖上準備年貢，聖上登基這麼多年了，松江府送的年貢換了一茬又一茬。今年家父本想送點特別的，可實在是想不出送什麼好了。家父為這事沒少傷腦筋。」
楊思辰小聲說道︰「聖上久居北地，對江南風物了解不多，倘若是能進貢些時令水果也是極好的。」
李大公子嘆道︰「家父不是沒想過，只是松江府距京師幾千里，行經五省，路途需十幾晝夜，時令水果在路上**了確實不美。」
楊思辰點了點頭說道︰「確實如此。世叔說的是。都怪小佷思慮不周。」
李大公子接著說道︰「說起不易**的吃食，霜糖倒是極好的。」
楊思辰知道李大公子的來意了，接著說道︰「小佷作坊里倒還有十幾斤特制的霜糖，一直沒舍得拿出去賣，世叔您看這個……」
李大公子听後眼里j ng光一閃而過，卻不動聲s 地說道︰「只是霜糖包裝太過粗鄙，直接當做貢品未免太突兀了些，多少有點上不了台面。」
楊思辰心中暗罵李大公子狡猾，不過臉上還是陪著笑，說道︰「最近小佷讓匠戶做了一對壇子，還請世叔幫忙鑒賞鑒賞，不知世叔可否賞臉？」
李大公子自然是樂意至極，于是含笑點了點頭。
楊思辰趕緊讓夏忠把前幾天燒好的小瓷壇拿上來，呈給李大公子看。
這對小瓷壇大概一尺高，一尺一分闊，一只壇上繪著小橋流水，另一只繪著煙波萬里。既顯得j ng巧，又不失大氣。壇上有一琉璃小蓋，揭開小蓋，壇口處包著金邊，壇底則瓖著一圈白玉，顯得雍容華貴，而又不失底蘊，著實是難得一見的珍品。
李大公子見了壇子，拿在手里細細玩賞，時不時地贊嘆一句。
楊思辰見此，知道此事李大公子心中已有主意，也不再提進貢的事，只是陪著李大公子和楊老太爺說話。
過了一刻鐘，李大公子一副心滿意足的樣子帶著這對壇子離開楊府。
楊思辰則派人去給徐記紅糖作坊的趙管事帶了個話，說是凡是松江知府府上的人來取霜糖，便把自己制得的那一批成s 最好的給他們，要多少給多少，不收錢。
…………
第二天李知府的外院管家和知府同知一起去了徐記紅糖作坊，取走二十斤楊思辰特制的霜糖。
隨後的十一月初十，松江府的年貢便由錦衣衛押著上路了。
李知府他們拉走的那一批霜糖是楊思辰自己制得的硫化霜糖，成s 比市面上徐記紅糖作坊出售的霜糖好很多，基本上達到了後世白砂糖的成s 水準。
亞硫酸法澄清技術在白砂糖生產工業中是一種典型的蔗汁與糖漿清淨月兌s 方法，由于該法具有設備較少，工藝流程比較簡單、管理方便等特點，所以，這種澄清技術在制糖工業中得到比較廣泛的應用，其技術早已公開，楊思辰小規模制得一些白砂糖完全不成問題。但是，由于亞硫酸法澄清工藝主工依靠磷酸鈣和亞硫酸鈣來吸附蔗汁中的雜質，而且糖漿的硫漂作用是基于還原反應的原理，因此，亞硫酸法所生產的白砂糖質量往往欠佳，久置後還有變黃的現象。
還有一種用石灰和二氧化碳作為處理劑來處理蔗汁的方法，這種方法叫碳酸法，用碳酸法工藝生產的食糖稱碳化糖，又稱碳（酸）法糖。在後世采用碳酸法生產食糖，可以除掉的雜質比亞硫酸法要多一些，所制得的成品糖的純度較高，成s 非常好，幾乎不含硫，能長久儲存而不變s 。但是，碳酸法工藝流程比亞硫酸法復雜，需用機械設備較多，耗用石灰和二氧化碳量也比較多，因而生產成本較亞硫酸法高出不少。而且這個時代楊思辰搞不出來那麼多機器設備，所以干脆放棄了
楊思辰所制得的硫化糖的質量如果用後世的標準來看，確實是劣質產品中的劣質產品，不過在這個時代卻可以作為貢糖，進貢給皇帝。
想到這楊思辰就是一陣感慨︰科技，確確實實是一種賺錢的東西。