邱白毫見蘇薇神情舒展，不由松了口氣，看來眼前這個小丫頭年紀雖小，卻是個識貨的。
「這茶尚可，只是制作工藝落後了些。」蘇薇放下手中的茶盅，又取了茶盤中一個菊花茶罐中裝的茶葉細細看了一番。
邱白毫听得蘇薇這話，放下手中的茶壺道︰「此茶經過三蒸三曬，又由制茶熟手捻制，不知小姐可有更好的制茶之法？還望不吝賜教。」
蘇薇听他話雖然說得謙遜，眼中卻隱隱有些不屑，想來以為自己是瞎蒙的，她淡淡一笑，取了其中一種茶道︰「此茶產自徽州霍山，正所謂」天下名山，必產靈草，江南地暖，故獨宜茶，大江以北，則稱六安。「這本是極好的茶，可惜你們沒有取其精華，這霍山茶最好滋味在其葉，你們家的茶卻多半取其芽尖，芽尖固然鮮女敕，卻沒有葉片茶香來得醇厚，耐沖泡，可惜！可惜！」
那邱白毫听蘇薇只粗略一看就能斷定這茶的產地，說的話听來又頗有幾分道理，他本是個好學的，忙端端正正向蘇薇行了一禮道︰「還望小姐不吝賜教。」
蘇薇拿起桌上的雨過天晴茶壺，自顧倒了杯茶，又給福玉也倒了一杯，慢慢喝了一口才道︰「這賜教倒也說不上，只是不知你們這兒誰能做得了主？我倒有些制茶的方法想交流一二。」
看來制茶的方法確實對邱白毫有莫大的吸引力，邱白毫沉吟片刻道︰「請小姐稍等，我這就去請我們大掌櫃過來。」
福玉見蘇薇好整以暇地喝了兩口茶，又拿起其他茶葉細細端詳，她方才听了蘇薇關于茶葉的一席話，似乎很專業似的，只是她不懂茶，也不清楚蘇薇是不是胡謅，擔憂地問蘇薇︰「小姐，你真的懂制茶麼？」
「略懂！」蘇薇笑眯眯的答了句，又去看茶葉。
「那咱們趕緊跑吧！趁那姓邱的不在，待會兒他們掌櫃來了，咱們可糊弄不住，到時候要花兩百兩銀子才讓走怎麼辦？」福玉說著就拉了蘇薇的袖子準備悄悄溜走。
蘇薇擺擺手道︰「福玉，你別擔心，我就算略懂，糊弄這家的掌櫃也足夠了，你且看我倒賺兩百兩。」
福玉見蘇薇不走，還揚言要倒賺兩百兩，她雖然很是懷疑，但蘇薇畢竟是林三少爺的客人，算是自己的主子，而且看蘇薇說得頭頭是道，也有幾分忽悠成功的可能，她只好又坐了下來，只心中始終有些不安，不停打量著四周。
蘇薇看完了茶托中的茶葉，起身去看博古架上的茶具，看得她心花怒放，定窯的白瓷印蓮花小茶碗，汝窯的天藍釉刻蘭花壺，甚至還有景德鎮的青花纏枝牡丹茶壺，這要是放在現代簡直是無價之寶啊，蘇薇愛不釋手地拿起青花纏枝牡丹壺細細欣賞。
這時一個二十出頭穿深紫色杭綢直綴的男子走了進來，那男子看見蘇薇不由一怔︰「你不是那位草籽鎮蘇家村的姑娘嗎？」
「咦，怎麼是你？」蘇薇放下手中的茶壺，抬眼看那俊朗男子，不就是自己在明水縣城中董記茶莊遇到的那個叫陸浩然的茶客嘛，怎麼成了董記京城茶莊大掌櫃了。
「這幾日馮掌櫃有事出門去了，我只是暫代幾日，你有什麼事和我說也是一樣。」陸浩然拿起蘇薇剛剛放下的茶壺道︰「蘇姑娘對這茶壺也有研究麼？剛剛听白毫說你要與掌櫃的交流一下制茶心得，在下願聞其詳。」
「陸少爺是我們董老太太的外甥，他在制茶方面是行家，蘇小姐盡管交流，有什麼需要盡管吩咐。」邱白毫一臉自豪地介紹陸浩然。
陸浩然取了方才蘇薇評說過的菊花茶罐中的茶葉道︰「听聞蘇姑娘說這茶不僅制法落後，而且不應該只取其芽，棄葉不用？」
「此茶長于徽州霍山，霍山土多為黃棕色沙壤土，土層深厚，肥力高，透水性好，最適宜茶葉生長，霍山茶葉片肥厚，如果谷雨後采摘三葉茶，將女敕葉、老葉分離出來炒制，茶產量將翻一倍不止，茶香也將更加醇厚耐泡。」蘇薇取了一小撮茶葉侃侃而談。
陸浩然凝神听著，听到蘇薇說道炒制，不由眼中一亮道︰「你是說炒制？茶葉也可以炒制？」
「嗯，茶葉經過炒制香味更為濃郁，相比蒸制也更能保存長久。」蘇薇見陸浩然來了興趣，心頭暗喜，看來兩百兩有望到手了。
「可否請教姑娘，如何炒制？」陸浩然放下手中的茶葉，起身問道。
邱白毫也是睜大了眼，急切地盯著蘇薇。
蘇薇坐下端起桌上的已經半涼的水喝了一口，邱白毫忙提起茶壺給蘇薇倒茶。
「這炒制方法說起來也容易，只是…。」蘇薇故意停頓了一下。
陸浩然是個極精明的，忙道︰「這也算是制茶秘技，自然不能就這樣蘇姑娘宣之于口，看蘇姑娘小小年紀卻是個爽利的，不如我們來詳談一下，蘇姑娘如何才能將這制茶之法說與在下。」
「想必陸少爺也知道，這茶葉的好壞，選用好的青茶固然重要，但制作方法更能使好茶煥發生機，我這制茶方法是祖上研制出來的，您也知道，明水並不是茶葉的主產區，但是山中也有些好茶樹，我雖然年紀小，卻是最愛茶的，自己也試制過幾次，茶香確實頗為獨特。」蘇薇前世不知制過多少名茶，只是這一世卻是連茶樹都沒看見幾棵，更別提制茶了，不過好在陸浩然也無法查證她之前是否制過茶。
「本來祖上秘法是不能傳給外人的，只是我見貴店中許多好茶只因為沒有好的制茶方法，白白浪費，有些心疼，我先簡單說說這制茶之法，你們可以先找師傅試制，如果成功……」蘇薇欲言又止。
「如果成功，定然重重酬謝！」陸浩然見蘇薇神色猶豫，忙接口道。