配菜間的就我們四個工作人員，工作量也不是很大，主要就是對半加工好的蔬菜和肉類進行精加工，搭配好後送到烹飪間進行烹飪，而水果則直接送到餐廳里的食品架上供顧客享用。
琳娜的刀法很精湛，削、切、剜、摳顯得行雲流水、游刃有余，篤篤篤篤密集的剁刀聲中，長短相同、大小一致、厚薄均勻的條狀、塊狀、絲狀、片狀等各式各樣的主輔原材料就成型了。
九姐安排我當琳娜的下手，其實在我看來這個下手就跟醫院手術室里的護士差不多︰主刀醫生一伸手，剪刀，哦，我就遞上剪刀；主刀醫生一伸手，鉗子，哦，我就遞上鉗子！感覺我在配菜間就是個可有可無多余的人。
或許是看到我站在一旁有些閑悶了，琳娜放下菜刀對我擺了擺下巴微笑道︰「這幾根蘿卜你來切吧！」
「好啊！」我卷起袖子戴上薄膜手套，學著琳娜的樣子操起菜刀就刷刷刷砍了起來，琳娜在一旁輕輕咳了一聲，我扭頭看了一眼，只見她微微蹙著眉頭說道︰「你這不是切菜，是劈柴，還是我來吧！」
……
七點半的時候，陸陸續續的房客過來吃早餐了，配菜間的工作才告一段落，珍尼和瑞秋每人端了一碟黃瓜和橙子片進了更衣室開始敷面膜，我和琳娜則嘮起了嗑，才知道不管是愛寶園、寶晶閣，還是淺水灣中灣海灘餐廳，或是灣仔區的春暉閣、碧雨閣，基本上百分之九十以上的員工都是百花堂的姐妹，瑞秋和珍尼就是，別看她們才二十來歲，在百花堂的資歷卻不淺，尤其是珍尼，13歲的時候就跟著九姐出來混，17歲的時候手下已經有上百個學生妹了，六年前因為替她手下一小妹出頭，捅了其花心凱子一刀，結果被判了三年刑，關進了羅湖懲教所，服刑第一年就跟人爭西翼監區大姐之位，在廁所里以一敵四，把人打成了重傷，結果被追加了兩年刑期，去年九月份才剛剛出獄。
我問琳娜是不是百花堂的，她說以前是，現在不是了——百花堂歷來有規矩︰堂中姐妹在結婚後一律被視作月兌離百花堂，即使將來離婚後也不得再回歸入堂！因此像百花堂的元老級人物素姨、九姐以及堂主楊露，她們迄今都保持著單身。
琳娜問我怎麼會跟九姐認識的，我就把認識韓龍、邱冬、小耳朵以及悠悠患病的事簡單扼要講述了一遍，琳娜顯得很驚訝，再三確認悠悠母女跟我素不相識後，對我更是肅然起敬，說以後每天下班的時候讓烹飪間給我準備一份營養湯煲帶醫院去，也算是她的一份心意。
閑聊到九點多的時候，服務員開始清理自助餐廳，我在琳娜指引下來到酒店頂層，找到一位叫淑姨的中年女子，換了衣服跟著她清理打掃房間，鋪床疊被倒垃圾，拖地洗杯刷馬桶，一番收拾下來已快十一點了，再換衣服準備去六樓配菜間「開工」，電梯口卻踫上一名年齡與我相仿、身材高挑修長、容貌非常靚麗的少女——留著齊耳短發，修著柳眉月鉤，眸子閃亮、蒜鼻俏挺，白里透紅的臉上掛著一絲年少不更事的撒嬌與刁蠻之色，縴細的脖子上系著一根細紅繩，v領酥胸處蕩著一枚制作精美的純金哨子，哨子只有小指般粗細長短，仿佛一支迷你型的短蕭。
「咦？」少女疑惑地打量著我身上的廚衣問道，「新來的？」
我訝然問道︰「你怎麼知道？」難道她是酒店里的常住賓客？
「呵，大陸來的。」少女在听了我口音後自言自語著輕輕搖了搖頭，進了電梯就胳膊抱胸站著不動了——等著我伺候按電梯按鈕。
「請問小姐下幾樓？」
「一樓，謝謝。」
摁下6和1鍵後，電梯緩緩下行，就在快到六層時，少女手里捏著的香奈爾手包里傳出了很有個性的手機鈴聲︰「嘻~~嘻嘻~~嘻~~嘻嘻……」
我暗暗笑著走出電梯，電梯門還未關上，就听身後傳來少女接電話的聲音，居然是一口流利的國語︰「hello，喜兒，你什麼時候來香港啊……」
呵，喜兒？不會是我認識的韓喜兒吧？
心里胡亂猜測著走到配菜間，發現琳娜和珍尼、瑞秋早已經忙得熱火朝天了，縱深的配菜間里響蕩著富有節奏感的「篤篤篤篤」菜刀親吻砧板的聲音。
「嘿，林幽，打掃房間時揀到幾個避孕套啊？」
「呵呵，淑姨有沒有趁機吃你豆腐呀？」
「誒對了，她有沒有跟你吹噓年輕時候在砵蘭街獨自床戰三猛漢的光輝事跡呀？」
「喂——人家第一天來上班吶，你們兩個不要過分啦！」
「喲，琳娜姐又開始護徒弟了，瑞秋，某些人想吃獨食了，咯咯咯咯~~」
「你們兩個死丫頭，信不信我一刀捅死你們兩個！」
「琳娜姐，有本事拿黃瓜捅死我們兩個！」
三個女人嘴上吵嚷得不可開交，手下卻一點都不耽擱，手起刀落下，已經配好十幾道常規菜肴了。
「瑞秋，把這道菜送到烹飪間去給根叔，」琳娜指著一只用保鮮膜封好的湯罐說道，「讓他單獨熬，熬好了跟我講一聲。」
「咦？」瑞秋捧起湯罐瞅著里面疑惑道，「山藥甲魚乳鴿滋補湯？誰生病啦？」
琳娜輕描淡寫道︰「給林幽的，他妹子在養和醫院治療呢。」
「哇！琳娜姐——」
「不是吧！琳娜姐！」
瑞秋和珍尼當著我的面同時大呼小叫起來，「你對林幽這麼好，動真格的呀？！」
琳娜紅著臉啐罵道︰「你們兩個可以去死了！」
……
養和醫院內，悠悠小心地撅起嘴喝了一口湯，頓時眯起眉毛贊道︰「叔叔，湯好鮮呀！」
我听了大感欣慰，捏著湯匙笑道︰「悠悠，這是幾位阿姨親手給你做的營養湯，她們都挺關心你的，等你出院了可要去謝謝她們哦！」
「恩！」悠悠乖巧地點點頭問道，「那些阿姨是叔叔的好朋友嗎？」
「呵呵，是好朋友，只要對悠悠好的人，都是叔叔的好朋友！」
悠悠听了竟然露出了疑惑的表情，輕皺著眉頭問道︰「可為什麼有個阿姨對我很好，但她說不是你的朋友？」
「呃？阿姨？」我一下子懵了，放下湯匙問道，「哪個阿姨？悠悠，你說的是醫院里的護士阿姨嗎？」
悠悠拉長了臉撅起了嘴，過了半晌才不情不願地說道︰「你不在的時候那個阿姨來看過我兩次，她讓我別告訴你的！」
我頓時雲里霧里了，難道是陳思涵？還是藏綾？但不管是誰，對方肯定是在跟蹤我了！
「悠悠，那阿姨是長頭發還是短頭發？她長什麼樣？什麼時候來看你的？」
悠悠人精似的把眼楮一閉︰「阿姨說了不讓告訴你的！」
***，你不說難道我就不會查嗎？
「悠悠，來，趁熱把湯喝掉，叔叔要去上班了！」我把湯匙塞到悠悠手里，轉身出了病房，到護理值班室詢問除了自己還有誰來探望過病人，結果對方竟然回答說沒有！！！
我頓時感到奇怪了——悠悠擺明了是不會撒謊的，但醫院也沒理由撒謊呀！難道那個神秘女子是趁半夜里來探望悠悠的？
在醫院門口等公車的空擋，我掏出手機給阿鬼打了個電話，問他有沒有辦法黑進香港養和醫院的監控系統，阿鬼說這個沒問題，不過得先等我兌現了承諾再干！
我問啥承諾，阿鬼在電話那頭大叫了起來，說答應得好好的事你小子咋忘了呢？
我一時糊涂了，自己答應他什麼事了？
阿鬼見我半天找不著北，明顯急了，吼著嗓子叫道︰楚飛煙！是楚飛煙！你小子答應請我嫖楚飛煙的！