第1節超市還是地攤（1）
超市還是地攤（1）
報道的時間到了，在公司的組織下我們從市區坐車到溫江。公司計劃在這里依托良好的地理位置建立培訓基地。
宿舍是剛剛租下來的普通公寓，公司專門從成都運過來一批床架。我們十多個人爭先恐後地卸貨，都搶著去干最苦最累的事，生怕給公司領導留下不好的印象。把床鋪好之後，我們各自到外面吃飯，然後六點到超市集合，然後開始學習超市的日常經營管理。
幾乎我們所有人對超市的第一印象就不好。首先燈光不明亮，牆面和地板顯得比較陳舊。貨架也五花八門，有部分是從原業主轉讓過來的，有一部分是後來添加的，整齊效果缺乏美觀。據說這是在兩年前受讓的門店，公司又舍不得花資金來重新裝修。
更離譜的是，為了搞低價促銷，還利用靠道路的一扇櫥窗（大約有四米寬）來搞了一個堆頭，直接面對行人銷售。商品不從收銀台前的防盜系統通過，首先就會產生很多偷竊行為。而且在臨街的一面櫥窗牆上，已經有一個入口和出口之後，再在中間部位打開一個櫥窗，做堆頭，給人一種門戶洞開的印象，使超市的整體形象更加凌亂。商業空間的形象太差，也會降低產品檔次，顧客就會感覺在這里消費就像買地攤貨一樣。
店內商品缺貨又是另外一個很嚴重的問題。當然不可能指望在這里買到綜合大超市里的蔬菜瓜果和大型電器一類的商品，僅僅是從自身的便利店定位出發，貨架上都顯得缺貨嚴重。你無法想象連大米、食用油都會隔三差五缺貨的超市。還有更夸張的，有一段時間連食鹽都斷貨了。一方面貨架上嚴重缺貨，另外一方面又有許多臨近保質期的滯銷商品依然醒目地擺放在貨架上。
向營業員打听後才知道，公司是在連鎖超市發展的初期就進入了本行業，趁著行業蓬勃發展的機會，公司在全省數個地級市迅速擴張，巔峰期總共開設了三十余家大小不等的超市。市場爆發性增長期，哪怕是管理水平一般，甚至有幾分拙劣的企業仍然可以賺到很多錢。
每天看著白花花的銀子流進口袋，老板那張奸商的臉也笑得異常有親和力。而且老板說了，他自己先富起來了，還有責任帶動後富起來那批人，他要以做大做強企業來回饋黨和人民。于是，在強大的責任感推動，和對祖國對人民深情厚誼的感召下，又創立了一家食品廠。我們超市里面長期在顯著位置擺放的，就是這家兄弟公司生產的「中天」牌的膨化食品。
不過好日子不可能永遠都有，任何行業，一旦競爭者紛紛介入，就意味著暴力時代的終結。如果延續最初階段門店的擴張勢頭，企業的未來只有死路一條。畢竟新開門店的增加數量，超過消費力的增長數量之後，單店的營業額和利潤額都會攤薄，最後陷入虧損狀態。
據老員工介紹，從01年末開始，公司已經關閉了七八家經營不善的門店。老板為了減少損失，把這些門店撤下來的商品運到其他門店進行銷售。這些商品一部分外包裝受損，一部分又臨近保質期，只能通過一次次的降價來促銷。問題又接二連三得出現了，這部分滯銷品首相擠壓了正常商品的銷售空間，然後正常的商品最後又變成了滯銷品。而且由于銷售不暢，資金回籠困難，導致采購部沒有錢進行采購新商品，沒有新商品又會影響整體的銷售，最終導致銷售環節陷入了惡性循環。
我們每天的安排固定為上午培訓理論課程，下午和晚上到門店上實習。來到溫江後的第二天，由人力資源部苟主任向我們做理論培訓。他開門見山地表明公司對我們的期望︰「公司很重視你們這批人，原來的門店負責人文化程度普遍不高，因此公司才招聘你們這一批儲備干部進來。希望你們盡快熟悉角色，公司會根據你們的表現，逐漸淘汰原來的門店負責人。」然後就講了一些公司的管理制度。接下來是自由提問時間，大伙都問為什麼超市門店顯得破舊而凌亂，又為何缺貨問題嚴重。苟主任的確不懂經營，支支吾吾不知所雲。
第三天的理論培訓老師，是一個叫陳誠的副總經理。據說是整個公司除了老板之外威望最高的負責人，他管理采購和物流兩個部門。同樣的問題擺在了他的面前，陳總的回答就有針對性很多，他說︰「公司對你們這批儲備干部的定位，是把你們培養成各個門店的店長。公司目前正在往規範方向發展，公司決策層的任務主要是制定公司的發展思路和操作流程。店長的主要職責是要帶領各個門店的員工，按照公司統一的標準化來開展工作，因此執行力是第一要務。」
他又指出了目前問題的根源︰「原來那批店長，要麼是從其他公司過來，要麼是在公司發展之初就進入公司了，或多或少地存在著一些老毛病。這些毛病已經是痼疾難改了，所以才從學校招聘一批沒有任何經驗的人，從一張白紙開始進行培訓。公司就是希望打造出一批符合在新形勢下發展的中層管理隊伍。」
從陳總的自我介紹和人們的議論中了解到，他原來在卡夫公司任西南三省的大區業務經理，據說年薪在三十萬以上。這個收入在當時可是我們工資的三十多倍啊！我們哪里見過這等世面，心想只要跟著陳總好好干，以後肯定前途無量。因此每個人都想盡量在他面前表現得更出色。
不過，當時年級輕輕就兼任溫江和大邑兩店店長的陳湘衡，剛從學校畢業兩年，少年得志就顯得有些血氣方剛。他心想︰你陳誠不是在公司也有半年時間了嗎，我沒有覺得你有多大的能耐啊，公司既然沒有發生多大的改善，你憑什麼每個月還是領一萬多塊錢的工資？而且據說這個收入還不包括年終分紅，所以心中頗有幾分不服氣。即使所有人都把陳誠叫陳總，為了表達自己內心的不服氣，他就特立獨行硬是要叫他陳經理