七月份，就在胡鬧折騰君子蘭和五針松的時候，夏宏國和陳一非爺倆齊齊來到了香港。現在這爺倆在日本的名聲都不簡單，一個是一手創立了百元店神話的商業奇才，另一個則是股市上的常青樹。當然，誰也不知道在他們的身後還隱藏著胡鬧這麼一個人物。
兩人到日本自然是為了胡鬧交代的事情。皮爾卡丹幫忙聯系的服裝生產線，夏宏國已經替胡鬧接手了過來。當然，這樣的服裝生產線在日本也有出售，胡鬧之所以要讓皮爾卡丹幫忙從法國聯系，自然是看準了法國在服飾這一塊，原汁原味的文化氛圍。
用了不到一個月的時間，夏宏國和陳一非就分別在香港成立了一家公司，一個是服飾，一個是快餐。並且在胡鬧的授意下，陳一非直接從日本購置了簡易的飲食生產設備，與服裝生產線設備一同運到了香港。
八月初，胡鬧再次去叨擾了全聚德的老掌櫃，相對來說服裝行業要省事許多，有自己的設計團隊，切合當前需要生產服飾，合理的管理模式一般不會有什麼太大的問題。但是快餐這一行不可避免的就需要一些飲食之類的秘方，而且還需要充分的調整好各地的飲食習慣。當初麥當勞和肯德基同期來中國考察市場，但是為什麼肯德基能夠迅速在中國開辦第一家快餐廳，而麥當勞卻拖到幾年之後。這中間很大一部分原因就是因為在考察之初，兩家企業對中國人的飲食口味的認同態度不同。肯德基覺得中國市場大有潛力，而麥當勞則是認為中國人的口味無法接受西洋快餐的風格。
其實在胡鬧看來，飲食風格對于老一輩的人來說，他們或許無法接受口味的轉變。但是對于骨子里就透著求新求變求潮流的年輕人來說，他們是最容易接受新口味，也是最容易被周圍人帶起的潮流所同化。
很簡單的說，譬如可口可樂，當初這種飲料推向中國市場地時候，中國人對這種類似于咳嗽糖漿似的飲料並不感冒。但是可口可樂善于做促銷。可以說可口可樂是第一家在中國運用促銷手段的公司。他們成功的讓年輕的一代在改革開放思潮中逐漸變的崇洋地一面而慢慢讓他們適應了這種口味，將喝可樂當成是一種吸收西方文化的流行。當這一代人成功的養成喝可樂並習慣這種味道以後，這種味道便不再是異味，不再是咳嗽糖漿，而是一種眾所周知的可口飲料。
「師叔又來叨擾你了，呵呵。」在老掌櫃的辦公室里。胡鬧一邊喝著白開水，一邊笑得像頭小狐狸。
老掌櫃正看著主店和幾個分店的營業報表，听見胡鬧的話，放下鋼筆，捧起茶杯吹了吹，吸吮了一口，笑看著胡鬧說︰「你之前跟我提的事情，我聯系了店里的幾個大廚，但是都沒能想出什麼辦法。」
在夏宏國和陳一非他們倆動身去香港地時候。胡鬧就來找過老掌櫃一次，因為有先前倆人的口頭應承在，胡鬧就直接了當的告訴老掌櫃他想正式辦快餐店。需要老掌櫃幫忙構思出一種具有中國特色但又要新奇美味，同時成本不高地快餐種類。
全聚德的烤鴨固然是好吃，但是制作起來太過麻煩，而且成本高，售價就高，不符合快餐的定位。
胡鬧皺皺眉頭，將自己帶來的一份總結和搜集而來的關于西方快餐業相關資料遞給了老掌櫃，笑著說︰「師叔，這上面有一些對西方快餐業的描述。以及他們的飲食種類，其中主打的是一種叫做漢堡包的食物，在我理解看來跟肉包子沒什麼本質上地區別。」
「肉包子？」老掌櫃接過資料抖了抖。一邊翻開一邊笑道︰「那你得去天津找狗不理啊。他們可是做包子地行家。也是百年老店。」
胡鬧笑了笑。狗不理他也不是沒動過心思去找。但是無門無路貿然找去。恐怕這閉門羹是有地吃。何況既然托了老掌櫃這事兒。自然不能再去找另一家。「師叔。」胡鬧一邊喝著涼白開。一邊悠悠地說︰「我個人覺得這快餐在于俗而不在于精。我們中國傳統飲食文化都追求一個精字。但是這不符合快餐文化地定義。當然。我說地俗並非只是粗制濫造。而是指便捷低廉。同時容易被大眾所接受地快餐菜系。」
老掌櫃點點頭。將資料放在一旁。捧起茶杯笑著說︰「你說地這個我也明白。快餐嘛。講究地不就是一個快字。人說魚和熊掌不可兼得。求快自然就不能求精。但是難就難在你所說地這個俗字。做精容易做俗難啊。而且照你所說。菜系也不能只有一種吧。但是單單開發一種就如此之難。要是在開發出一系列恐怕就是難上加難了。」
胡鬧撓撓頭說道︰「這些方面我就不大在行了。我只能給你提供一些相關國外快餐地資料。另外我覺得在可能地情況也可以借鑒一下他們地菜系種類風格。既然他們做地成功就必然有其可取之處。」
「這樣吧。」老掌櫃抿了一口茶說︰「我給你一個建議。」
胡鬧道︰「師叔請說。」
老掌櫃敲著桌子沉吟道︰「你也知道我們全聚德以鴨為主，雖然獨具特色但相對于浩瀚的中華飲食文化來說只能算是微不足道。你雖然要求俗，但是你說的俗卻是在精的基礎上簡化，這比單純的精要麻煩許多。所以說菜系地開發單靠我們全聚德這一種可不行，我建議你最好能遍訪全國各地搜羅飲食奇方，將其匯總，成為研發菜系地基礎資料。」
「這個……」胡鬧的臉耷拉了下來，苦笑著說︰「老掌櫃，你這不是天方夜譚麼？咱們中國人講究地就是傳內不傳外，傳子不傳女，用西方的話來說就是技術封鎖。也正是因為這樣，中國的許多老手藝在逐漸的消亡。我如果貿貿然的上門找您老人家要烤鴨秘方，您能痛快的給我麼？您若是不給，您想想其他人能給麼？」
老掌櫃笑著說︰「這的確是個問題。不過我早就幫你想好了解決地辦法。」
「什麼辦法？」胡鬧一愣問道。
老掌櫃悠然的品了一口茶，見胡鬧一臉著急，這才笑著緩緩的說︰「其實做我們這一行的有一種天敵。他們天生味覺敏銳，在經過後天培養以後，就具備了嘗百味，知百味的能力。無論什麼秘方制作出來的菜肴。他們只要經過品嘗就能原原本本地還原出所需的材料和工序以及制作順序。」
胡鬧還是第一次听說這回事，張大嘴吃驚的說︰「那不是比神廚都厲害？」
老掌櫃笑著點點頭說︰「他們每一個人都可以稱得上是神廚，但是神廚卻並不一定有他們那種鑒別能力。不過似于千里馬一樣，他們的稀有或許比之千里馬還要來的珍貴許多。當然，也因為行業道德的緣故，像我們這種自珍秘方的老店都很不喜歡這種人。好在他們這一脈也有他們的原則，一般來說，都不會利用這方面的能力曝光別人地秘方。」
胡鬧撓撓頭不解的說︰「師叔，那您這話可就說的不對了。既然不利用這方面地能力曝光別人的秘方。那何必還要練出這樣的本事。」
老掌櫃搖頭笑道︰「那我可就不知道了，中國之大無奇不有，而每一奇都有他們的故事。或許這一脈也有他們自己的故事吧。」
「師叔，說了半天，您還沒說到哪兒去找這樣的人呢？要不您幫我引薦引薦。」
老掌櫃嘆氣道︰「這一脈自清末就陸續斷絕了，近代幾乎不曾听聞，我也是在去年听一位來店里吃飯的美國朋友說他們那兒有個神奇的中國小伙兒有這樣的本事，也不知道真假。」
「在美國？」胡鬧愣了一下。
老掌櫃點點頭，說︰「如果單憑你個人去搜尋那些民間飲食秘方恐怕難如登天，如果真想做到這一點，最好地辦法就是找到這麼一個人。」
胡鬧抓抓頭。苦笑道︰「只是傳聞，連有沒有這個人都不知道，若是沒有那豈不是白瞎。再說，我覺得只是開發出新菜系，沒必要這麼麻煩吧？」
老掌櫃看了胡鬧一眼肅然道︰「如果你照辦這些西洋快餐的飲食方式，弄些如你說的什麼漢堡包出來的確是不難。但是我們中華飲食文化源遠流長，總不至于到頭來還得靠這些國外的東西吧。」
胡鬧怔了怔，終于緩緩的點了點頭，心里卻有些慚愧。自己急于求成卻忘記了自己的初衷。自己的初衷是什麼，做咱們自己的快餐文化。
「師叔，您批評地是，那我這就托人去找一找你所說的這個人。」胡鬧陳懇的點頭道。
老掌櫃笑道︰「知道你門路廣，國外朋友也多，我也代幫你打听著。如果真找不到這個人，咱們就再想辦法，相信人總不會被尿給憋死，車到山前自有路嗎！」
思來想去。胡鬧在美國的朋友就只有司徒揚劍了。當初司徒揚劍留給他的通訊地址他還保留著。所以回去以後，他立刻就發了一封電報過去。
隨後。夏宏國和陳一非又輾轉回國了一次，將最近的發展情況大致的和胡鬧說了說，當然重點還是說了在香港辦立的那兩家公司的事兒。胡鬧讓他們先把這兩家公司地事情緩一緩，因為現在還欠缺許多條件沒有完善，自然不能立刻上馬操作。
司徒揚劍遲遲沒有回復，讓胡鬧心急如焚，恨不得能親身去美國一趟。正因為如此，胡鬧干脆讓陳一非去美國一趟，其實這個想法他早就有了，微軟和思科這兩個隨網絡科技應運而生地全球五百強企業此時正處于萌芽階段，此時抓住這兩支潛力股，未來就是一筆巨額的財富。所以他讓陳一非去美國除了尋找那位傳說中嘗百味知百味地人物之外，還有一點就是嘗試接觸一下微軟以及現在還沒有成立的思科。
網絡這個行業是一個隨著時代進步應運而生的新興行業，但是其發展潛力幾乎顛覆了以往任何一種行業。這樣一塊美味的蛋糕，胡鬧自然不願意放過，他甚至有著和微軟一較高下的心思。
八月中旬，陳一非帶著胡鬧的囑托匆匆飛往美國。此時的微軟已經迎來了一次巨大的轉機，他們被ibm公司選中，為其新pc機編寫關鍵的操作系統軟件。因為時間緊迫，程序復雜，在很短的時間內，他們拿不出這樣一個軟件程序。這不由的讓微軟的兩位創始人既焦急又頭疼。最終，他們打定主意，從其他程序編制者手中購買現成的系統程序使用權。
而這時的陳一非已經在美國落腳，並馬不停蹄的趕往了西雅圖。胡鬧交代給他的幾件事情都是有先後順序的，而首先讓他辦的事情就是去西雅圖尋找一位叫做帕特森的人，從他的手中購買走一個叫做qdos操作系統的使用權。
陳一非對這種網絡科技並不十分了解，雖然他一直都弄不清楚胡鬧在祖國所接觸的都是落後的文化科技，為何會懂得這麼多，但是經過炒股的事情後，他已經對胡鬧有了一種盲目的崇拜和信任，為他辦事從不問為什麼，只是踏踏實實的去做。當然，他也相信，胡鬧從不會做沒有根據，吃虧的事情，而事後自己也不會少了好處。
經過一番商談，陳一非成功的和帕特森達成了以五萬美金購買其手中qdos操作系統的使用權。就在他們的協議剛剛簽訂，微軟的兩位創始人就找來了。當他們看到他們唯一相中的操作系統已經花落他家的時候，臉上的表情自然是說多復雜就有多復雜。當然，這並不代表他們就放棄了，沒有什麼是不可以用錢買的。所以這兩位創始人便和陳一非商談起了購買現在由陳一非掌握的qdos系統使用權的問題。
陳一非事先已經得到了胡鬧的交代，所以並沒有一口回絕表示不賣，而是遲遲不把話題往錢上面扯。但是一番磨蹭，這兩位微軟創始人可就受不了，眼看著時間緊迫，他們沒有太多空閑去繼續磨蹭了，必須要拿下這個操作系統的使用權。