在吳葉氏寢食不安的時候，古府田莊上的人們正熱火朝天地忙于秋收。愨鵡曉
一品樓那邊派了人來，拉走了五車的女敕苞谷。同時，周伯彥的一支商隊特意轉到了康溪鎮上，拉了整整八車的女敕苞谷走。原來，周伯彥離去時，途經錦陽城時給自己的商隊留了信，要他們回京時務必到古府上找青舒拿貨，並把貨運回京去。這貨自然是指女敕苞谷。
女敕苞谷已經有了銷路，青舒便把心思放到了別處，開始大量采購腌酸菜的鹽和腌酸菜用的大缸。還有一樣，要騰出足夠大又適合放酸菜缸的地方來。酸菜缸放哪里也有講究。太冷，腌制的時間太長，難入味兒；太暖，又容易爛。所以，一定要放到室內，還得是不冷又不太熱的地方。
大致看了一下，莊子上差不多可以放一百五六十個大缸。而府里，空房間不少，再把廚院的雜物房收拾出來，差不多也能擺下一百來個酸菜缸。
去年腌的酸菜掙了大錢，因此全府上下對腌酸菜的事非常重視。古強提議往他房里擺兩大缸。青陽自告奮勇地表示，他的房里也可以擺幾個酸菜缸。
青舒不答應，「不行，酸菜腌好了總會有些氣味散出來，難道你們想每天都聞著酸菜味兒睡覺？」
古強卻不這麼認為，「老奴受得住這個味兒，多放幾缸也沒問題，只要留了進出的地方就成。」轉過臉又對青陽說，「少爺屋里可不成，且不說那家具用品都是上好的，少爺還得會客，屋中可不能弄出異味兒來。」
正端了參茶進來的蘇媽媽附和，「就是這個理兒，少爺屋里可不能放酸菜缸。」「小姐，阿琴、三娘和五娘都說了，她們屋里也能放上幾缸。」
青舒忍不住笑，「行了，按你們這意思，府里沒個不放酸菜缸的地方了。」
蘇媽媽把一碗參茶放到青舒手邊，一碗參茶放到青陽的手邊，「小姐，少爺，這要趁熱喝。」
青舒覺得，再這樣補下去，用不了幾日定要流鼻血了。「蘇媽媽，明日別再煮參茶了，補的太過也不好，不信你問周大夫。」她很是無奈。不提周大夫，蘇媽媽是不會妥協的，堅持要給他們姐弟補下去。不是蘇媽媽煮參茶的手藝不好，除了煮紅棗糖水的手藝實在嚇人之外，蘇媽媽煮別的東西的手藝都很不錯。
果然，一听周大夫，蘇媽媽就遲疑了，「那，不煮參茶了？」
青陽猛點頭，「對，不煮了。」姐姐說了，補的太過會流鼻血，對身子不好。他不要再喝參茶了。
等青舒和青陽喝了參茶，蘇媽媽有些失落地端了空碗走了。
古強看了直搖頭，「小姐、少爺，不必放在心上，過一會兒她就好了。」
青舒不明白，近段時間蘇媽媽到底是怎麼了？為何會如此熱衷于給他們姐弟補身子？她把這事放一邊，「管家，我琢磨了幾日，想著帶幾家和府里親近的人家腌酸菜，讓他們也跟著咱們掙幾個銀子，你覺得如何？」
古強听了意外又高興，「小姐，您想帶著哪幾家賺銀子？」
「我看程娘子兩口子人不錯，會做人，人品也不差，可以帶著。還有阿琴的爹娘和阿琴的里正舅舅。就算他們一家腌上兩缸，一共也就六缸。到時候我們代他們賣掉，賣得的銀子我們扣上一成，九成都給他們，對他們來說也是個大進項。」
古強搓了搓手，「這是好事兒。不過小姐，就算做好事兒也得先把丑話說在前頭，省得最後好事變成壞事。」
青舒覺得有理，「管家說的對。」
「小姐，這樣，得五五分成。您教會了他們腌酸菜的法子，還幫他們賣，該拿的必須得拿，還得讓他們明白小姐您是給了他們大人情的，省得日後人心不足，弄些妖蛾子出來。」他這是把人性看的通透了，因此什麼都要想在前頭。
青舒覺得身邊有古強這樣的管家在，簡直太好了。許多她想不到的地方管家都會替她想到，會提醒她，會替她從旁給圓周全。「程娘子那邊我自己說，阿琴爹娘和舅舅那邊誰去說，你看著辦。不過有一樣，必須說在前頭，我帶他們掙銀子是看在有交情的份兒上，他們可不能把腌酸菜的法子給我傳出去。」
古強答應了，下去做事。
青舒輕捏弟弟的鼻子，「你都支著耳朵听半天了，听明白什麼了？」
青陽一臉希翼地問青舒，「姐姐，今年不收豆子了嗎？收豆子的時候，小陽還去記帳付銀子好不好？」
青舒笑了，「哎呀，還好小陽提醒了姐姐，要不然姐姐都忘了收豆子的大事兒。成，過幾日，過幾日農人們秋收的活計差不多了，咱們就收豆子，還要收白菜。到時候，小陽還是姐姐的記帳先生。」
得償所願，青陽笑彎了眉眼，「我想帶小榮弟弟去，讓小榮弟弟幫我，可以嗎？」
青舒一口答應，「好啊！」
青陽坐不住了，「我去告訴小榮弟弟。」
青舒笑道，「去吧！正好姐姐要出門。」
青陽立刻不走了，「姐姐去哪里？」
青舒答，「去程娘子家。你要跟嗎？」
青陽想了想，搖頭，「我要和小榮弟弟玩兒。」
洛小榮是過了古葉氏的頭七才被青舒接回來的。這兩日盧先生恢復了學堂，他們的生活已經慢慢回到了正軌上。
青舒沒讓人準備馬車，而是選擇了步行。她把小娟和小魚帶上，臨出府門時正看到互相追逐著玩耍的麥子和笙歌，旁邊還有看管這兩個小家伙兒的小丫。她笑著一招手，把小丫他們三個叫到近前，「想吃什麼，趕緊說，回來時給你們買。」
麥子舉了小手，「糖。」
笙歌鼓了鼓腮幫子，「吃糕糕。」
小丫眨巴著眼楮說，「小丫不花銅板。」
青舒撲哧一聲笑了，「好吧，給麥子買糖，給笙歌買糕糕，給小丫買兩根漂亮的頭繩好了。」
小娟趕緊說道，「小姐，我要吃肉。」
青舒既沒說答應，也沒說不答應，只管往外走。
小娟趕緊跟上，「小姐，我要吃肉。」
小魚看不過去，小聲數落，「你又不是幾歲的孩子，嘴怎麼那麼饞？」
小娟嘀咕，「人家幾日沒吃肉了。」
青舒停下來，霍地轉身，抬手往小娟的額頭上彈了一記，「臭丫頭，前日才給你吃肉，你居然說幾日沒吃肉了，討打。」
小娟瞬間老實了。
蔡鐵牛和另一個守門的家丁給青舒行禮。見青舒身後沒有家丁跟著，蔡鐵牛著急，「小姐稍等，容小的叫兩個人過來保護小姐。」
青舒一指蹲在蔡鐵牛的腳下正甩著尾巴的黃狗，「讓它跟著就成，不用叫人來。」這黃狗通人性，府里的孩子抱著它脖子玩兒都沒有關系，溫順的很。可一旦有外人來，管他是男女還是老少，它搖身一變，立刻凶悍無比起來，很會看家護院。
蔡鐵牛一臉的為難。見小姐沒有改變主意的意思，他去取了栓狗的繩子過來，拍了拍黃狗的頭，給黃狗栓上繩子，然後問，「小姐，小的牽了它跟著，成不？」
青舒點頭，蒙上面紗，抬步走出府門。
小娟和小魚趕緊跟上，而蔡鐵牛囑咐另一名家丁看好門戶，牽了黃狗跟在最後頭。
青舒慢悠悠地走，先到糕點鋪子里買了一包糕點，再到自家雜貨鋪里拿了一包糖果，讓丫鬟拿了，走去了程家。
程牙人和程娘子獨門獨戶地住著，小日子過的還算不錯。雖然院門開著，青舒還是示意小娟出聲。
小娟一邊往里走，一邊大聲問，「程娘子在家嗎？」
堂屋門開了，露出一個小腦袋探頭瞅了他們一眼，迅速又縮了回去。立刻的，程娘子出來，笑臉相迎。
青舒這是第二次來程家。與第一次來相同，院子里干淨整潔，屋內也收拾的一塵不染的，東西擺放的也非常的規整。程家有二女一子，兒子在私塾里讀書，大女兒出去串門子了，家里只有小女兒在，還有一個親戚家的孩子，就是剛才探頭瞅他們的四五歲年紀的男孩子。
青舒和程娘子閑話家常片刻，使了個眼色，讓小娟和小魚帶了兩個小的出去。
程娘子注意到了，見小娟哄了她的女兒和小佷子要出去，便明白青舒這是有話要對她說，于是吩咐女兒帶著弟弟出去玩兒。
等屋內只剩下她們兩個，青舒笑問，「酸菜，听過沒有？」
程娘子笑道，「听當家的提過，說是錦陽城里的大戶人家吃的稀罕菜，好像是過年時候才能吃到的菜。」
青舒笑，這當牙人的，消息就是比一般人靈通。「過年的時候，想攢幾個銀子不？」
程娘子笑道，「看小姐說的，自然是想的，誰家不想？」
青舒正色道，「你們若能不說出去，即便是親戚朋友之間你們也不會說露嘴，不會泄密，我便給你們一次攢幾個銀子的機會。和你當家的商量一下，願意的話，過兩日去我那邊說一聲，我會安排。」
程娘子也不是糊涂人，青舒先提了酸菜，後提了給她機會攢銀子，于是大概明白了，「小姐，您是說那酸菜……」
青舒笑著點頭，「我可是指著它賺銀子的，不管你願意還是不願意，可不能傳出去，不能讓人知道它是出自我的府上。」
程娘子喜出望外，「小姐放心，我們都明白。若不是小姐瞧得起我們，為了幫襯我們，有銀子小姐自己會賺，哪里需要說給我們听！」
青舒起身告辭，「沒別的事，我就回了，以後有空了再過來。」
「哎，小姐慢走。」程娘子一臉喜色地送青舒出來，一直目送青舒走遠，這才牽了女兒和佷子進屋去，然後盼著男人早些歸家。富貴人家吃的酸菜呢！听說錦陽城有個大酒樓，那酸菜可是一兩銀子一碗賣的。
從程娘子那邊出來，青舒沒有直接回去，而是在街上閑逛。她買了兩根小女孩子喜歡的頭繩兒、一包糕點、一包糖果。最後來到風味小吃鋪，她讓廚子切了一斤豬頭肉給小娟包上、兩個肉夾饃給蔡鐵牛包上，給小魚包的是半斤肉丸子。
看到趴在腳邊的黃狗，青舒問廚房打雜的，「可有大骨頭？」
骨頭二字，讓黃狗立馬抬了頭，豎起了耳朵。
打雜的說有。
青舒說道，「取幾塊兒給大黃。」
打雜的忙取了三兩塊兒骨頭過來。
小娟見了上前接了，「我來，我來，平日里淨是元河哥提了剩骨頭回去給大黃，弄得大黃只會討好元河哥，都不理我了。」
青舒搖頭，叫了古元河到一邊問話，「你覺得寧四這人如何？」
古元河想也不想就說，「能吃苦，肯干，人也實在，一點都不滑頭。」
青舒點了點頭又問，「他娘或娘子來沒來過鋪子里？」
「從沒來過。小姐，有什麼不妥嗎？」
「他娘還在給人縫補衣裳、洗衣裳嗎？」
「是。寧四在鋪子里做活計，工錢已經漲到了四吊錢，他覺得家里日子好過了，不想讓他娘再吃那份兒苦，勸他娘別再接這些活計。可他娘不肯，說這樣好歹是個進項。寧四說服不了老娘很愁，他娘子便身體好的時候就幫著他老娘作縫補了。」
「那孩子誰看著？」
「說是他老娘和娘子輪流看著，就是一個縫補、洗衣裳，另一個就看孩子。」
「這樣，今日下工的時候你問問寧四，他老娘和娘子切菜的手藝如何？若是好，你讓他回去說一聲，洗衣裳的活計別接了，過得幾日我有其它活計交給她們做。」她來前沒有這個想法，剛看到寧四，想到寧四的表現一直不錯，她才起了心思。
這時候，最後一鍋炸好的肉丸子從油里撈出來。青舒趕緊吩咐說一半給她包起來，她要帶回去給少爺們吃。
青舒回府的時候，等在府門口的麥子和笙歌歡呼一聲，在原地蹦蹦跳跳的。小丫在一旁要他們安靜，不許他們吵鬧。
青舒走過來，從小魚手里拿了一包東西塞進麥子的手里，「你的糖。」拿了另一包東西塞進笙歌的手里，「諾，你的糕糕。」之後從荷包里拿出兩根一藍一綠的頭繩遞給小丫，「你的頭繩。」
小丫的眼楮亮亮的，雙手接過頭繩，「謝小姐。」
青舒挨個兒點他們的鼻子，「去玩兒吧！」說罷，往府內走。
跑去一旁的麥子和笙歌忙著打開各自的吃食，然後搶著把自己的好吃的分給小丫。
青舒回頭，看著兩個小的唧唧喳喳地搶著要給小丫吃東西，笑著轉過頭。當看到往這邊走來的青陽和洛小榮的身影時，她一拍手，喊了一句，「跑第一的給一包肉丸子。」
青陽和洛小榮听了，互看一眼，拔腿就跑，嘴里喊著姐姐。
「肉丸子是我的，是我的。」陳喬江喊著從後頭的拐角沖出來，拼命往前跑。
先起跑的青陽和洛小榮回頭瞅了一眼，都加快了速度。
洛小榮明顯跑不過青陽，他停了下來，轉過身一邊張了小手要攔陳喬江，一邊喊，「小陽哥哥快跑。」
青陽哎地答應一聲。
陳喬江立馬不樂意了，「喂，洛小榮你什麼意思？走開，走開，別擋路。」
「不許過，不許過。」洛小榮張了小手擋著，擋不住了就伸了小手抓住陳喬江不撒手，「不許過，不許過。」
陳喬江氣的跳腳，又不敢對洛小榮動手，只能喊出來發泄不滿，「耍賴，你們耍賴，我不干。」
青陽已經跑到了青舒他們跟前，小娟笑咧了嘴，把一個油紙包的肉丸子放進青陽的手里，「少爺，快吃，丸子還是溫的。」
青陽笑的眉眼彎彎的，揚了手中的油紙包沖洛小榮喊，「小榮弟弟快過來，咱們一起吃。」
陳喬江一蹦老高，「還有我，還有我，敢不給我，我揍你們。」
青舒撫掌大笑，拿了小娟手里的另一個油紙包晃了晃，「這是什麼？這是第二包肉丸子，想吃的，盡管來搶。」說擺，往左邊跑去。
陳喬江拔腿就追，「這包是我的，是我的，誰也不許搶。」
青舒回頭看了一眼，喊道，「大黃來，給你吃骨頭。」
汪的一聲，剛被解開繩子的大黃嗖的一下沖了出去，追在青舒和陳喬江的後頭。
陳喬江別看是個小霸王，卻怕狗。他喊了一聲娘，火燒似地跑的飛快。不過，他跑的再快也快不過大黃，發現大黃就在身後，他嚇得大喊大叫的一把抱住了廊柱，整個人都嚇傻了。
大黃才不稀罕和他玩兒，嗖的一下從他身側跑了過去，追在青舒的後頭。
青舒笑著改了方向，往小丫他們的方向跑。
麥子和笙歌根本不知道什麼叫怕，居然拍著手、挪著小短腿迎上來，想要抱住大黃。
青舒怕大黃撞倒了兩個小的，于是一邊跑，一邊從手里的油紙包里拿出一顆肉丸子往旁邊一丟，「大黃，給你骨頭。」
大黃向那邊飛撲過去，一下就接住了丟出去的肉丸子。這惹得跟在後頭的青陽和洛小榮看直了眼。就連麥子和笙歌都看呆了。
青舒已經停了下來，她有些喘，但臉上的笑容不減，「這，這一包，你們分著吃。」
「姐姐，小心後面。」青陽急喊出聲。
青舒來不及反應，剛剛還被狗追的臉色青白的陳喬江竟活蹦亂跳地出現在青舒的後方，一把搶了青舒手中的油紙包得意洋洋地跑了。
青舒笑罵道，「臭小子，你的這種機靈勁兒一半用到讀書上就好了。」
小娟跑過來報信兒，「小姐，蘇媽媽就要過來了。」
青舒一听，趕緊跑走，找地方躲去了。
當聞訊的蘇媽媽找來的時候，青陽正大方地把手里的肉丸子分給洛小榮及小丫他們吃。
蘇媽媽看看左右，「小姐人呢？」
青陽和洛小榮幾個低頭專心吃東西，並不說話。
小魚輕道，「小姐不是回內院去了嗎？蘇媽媽您沒遇到？」
蘇媽媽疑惑，「是嗎？我還以為小姐又失了分寸，跟個孩子一樣亂來了。沒事，沒事，只要小姐不蹦蹦跳跳的，沒忘了大家閨秀的作派就成。」要走的時候，意識到不對，瞪住小魚，「小姐回內院了，你在這里做什麼？」
小魚忙道，「小姐讓奴婢拿了買的糕點給少爺們吃。」
蘇媽媽看青陽他們吃的高興，倒是沒再說什麼，回去了。
見此，小魚拍了拍胸口，心道好險。
躲在不遠處的青舒沖小魚豎了一個大姆指，表示贊許。然後她回頭，往躲在她身後的小娟的腦袋上狠敲了一下，「臭丫頭，人家小魚幫小姐我打掩護，你呢！你卻躲到了小姐我的後頭去。」
小娟伸了一下舌頭，搔了搔頭，一臉的無辜。
青舒不敢耽擱，趕緊溜回了內院去。
過了幾日，幾車的大白菜拉到了古府。白菜在太陽底下晾曬了一日，青舒便招集了人手腌第一批的酸菜。
寧四的老娘和娘子兩人，程娘子一人，阿琴的娘和舅娘陳氏兩人，這就是五個人。再加上古府上的人，共十幾個女人湊到一起，開始分工合作腌起了酸菜。考慮到早晚天氣太涼，再加上女人的體力遠不如男子，青舒便固定了做工的時辰，每日辰時過半開工，午時吃飯兼休息半個時辰，下午申時收工。
青舒把監督、管理的差事交給了管家和蘇媽媽後，自己帶了青陽、洛小榮和陳喬江跑去莊子上收豆子和白菜了。今年的豆子再不是三文兩斤或兩文一斤的價了。
青舒定的收購價是，黃豆和紅小豆五文一斤，花腰豆三文到四文不等。白菜的收購價與去年康溪鎮上的市場行情相同，一斤一文半到兩文不等。
因為大多數人家的農忙還沒有結束，第一天收上來的豆子並不多。而白菜，因為許多人家都沒從地里拔，所以沒有一個來賣的。
青舒發現，一向不怎麼安生的陳喬江居然對記帳和付帳異常專注，從頭到尾根本沒有搗過亂。青舒覺得詫異，難道這孩子的興趣在作買賣上？
青舒這邊過的充實而忙碌，而吳葉氏那邊的日子並不好過，而且是非常的不好過。
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