農家姑娘不愁嫁 052周家總管

作者 ︰ 霏風玲月

周天楚和齊紹宇出去不久,周家的大總管便過來了。

本以為,能當上大總管的人,至少得是三四十歲,閱歷資深的中年男人。另李春兒沒想到的是,此刻站在她面前,頂著一張女圭女圭臉,露出一臉狐狸笑,長得白白淨淨的年輕男子,居然就是周天楚口中的總管。

周青的女圭女圭臉上,露出一抹絲毫不相襯的狐狸般的笑,朝李春兒自我介紹道︰「春兒姑娘,我是周家的總管——周青,很榮幸認識你。」

「啊,我也很榮幸認識你。」李春兒從他年輕的事實中回過神,隨即扯出一抹淡笑,暗暗想著,這男人長一張女圭女圭臉,如果是露出一臉的萌笑,她會覺得很可愛,可這周青,偏偏露出一臉狐狸般的笑,實是太對不起他那張臉了。

被李春兒異樣的眼神盯得有些心里發毛,特別是被自家公子喜歡的女人如此盯著,周青忙輕咳一聲,提醒她要注意矜持。

李春兒有些尷尬的移開視線,臉微微一紅,有些不好意思的道︰「那個,不好意思,我失態了。」

相比于李春兒的尷尬,周青可要大方多了,笑著道︰「春兒姑娘一定是覺得我的臉與我的人不相襯吧!」

從李春兒見到他,露出驚訝之色,然後盯著他臉出神的時候,他就知道,肯定又是他這張女圭女圭臉惹的禍。

天知道,這張女圭女圭臉給他帶來了多少異樣的目光。

可是,這是他從娘胎里帶出來的,他也沒辦法去改變呀!

「不是,我覺得女圭女圭臉挺可愛的。」李春兒口不對心的說著,見因她的話,周青的嘴角微微的抽了一下,這才想到,任何一個男人,估計都不喜歡听到別人夸他可愛,所以,李春兒決定不說話了。

見她閉嘴不言,想到一進廚房,就聞到一陣陣的香味,周青只好借此來打破這尷尬的氣氛,「這麼香,春兒姑娘在做什麼好吃的?」

李春兒也不是那種陷在尷尬里就出不來的人,听他問,便淺笑著回答道︰「沒什麼,現在才熬了一鍋骨頭湯,以及一道清蒸螃蟹。」

頓了頓,又道︰「我現在正準備教他們做香辣螃蟹,還要麻煩周總管幫著記一下步驟。」

「好。」周青點點頭,走到剛剛周天楚所坐的那張小桌子前,提筆看了李春兒一眼,道︰「春兒姑娘,可以開始了。」

見他準備好,李春兒又開始了她的傳授課程。

只見她將清洗好的螃蟹的肚臍解下,將蟹蓋揭開,弄掉螃蟹的腮,然後再放入清水中清洗一遍,再用刀把螃蟹剁成兩半。

在講解一遍,又示範一遍之後,李春兒就讓那些廚子,廚娘們把用來做香辣蟹的螃蟹全部照著她的做法弄好。

而她自己則是去洗了一口鍋,把剛剛準備好做香辣蟹的食材端到一邊,以方便拿取。

周青也是一個稱職的總管,不等李春兒開口說那些食材的名字,就迫不及待的問起她來,「春兒姑娘,這些都是什麼食材?」

李春兒看了他一眼,緩緩的道來,「鹽,糖,白酒,芹菜,蔥,姜,大蒜,辣椒……」

在周青一一記下這些食材的名稱後,那些廚子廚娘們也都照著李春兒的做法,把那些螃蟹都準備好了。

接下來,就是開始做香辣螃蟹的時候了。

李春兒先教著大家把準備好的螃蟹放入到一個盆子里,加入鹽,白酒,腌制十分鐘左右。腌制的時間差不多了,就招呼大家圍著灶台看過來。

燒火的大嬸也機靈,一看她的動作,就知道,螃蟹要下鍋了,忙迅速的把火燒起來。

因為這道菜不是試驗品,是要上桌的,所以,李春兒也只是一邊動手,一邊講解,先讓大家看一遍,讓周青把步驟記下來,好方便下次這些廚子,廚娘們照著步驟,親自動手做香辣螃蟹。

隨著螃蟹下鍋,食材也不斷的加入里面,不多時,整個廚房就散發著濃濃的香味,引得人一個個的口水直咽,就連李春兒自己也受不了這香味兒。

她已記不清,香辣螃蟹這道菜,她是多久之前吃過的。

將剩下的最後一道食材——芹菜放下去,翻炒均勻之後,香辣螃蟹就正式出鍋了,裝了整整的兩大盤子。

周青實在是受不了這香味的誘惑,等到李春兒那句‘可以出鍋了’,他便急忙放下筆,湊了過來,笑著問道︰「春兒姑娘,這就好了。」

「嗯,可以吃了。」李春兒點點頭。

看著那兩盤子香辣螃蟹,周青的眼神都移不開了,咽了咽口水,有些不好意思的道︰「那個,能不能讓我們先嘗嘗?」

想到接下來的幾道菜,她不希望有別人在場,李春兒便爽快的道︰「成,嘗過味道之後,才能更好的做出香辣螃蟹這道菜,那清蒸螃蟹也好了,我先拿一盤子出來,你們也一起嘗嘗,試試味道如何?」

說著,就拿過一個干淨的盤子,按著人數,從蒸籠里面拿了八只螃蟹出來。然後,那香辣螃蟹也給了他們一盤子。

眾人心里歡喜,那些廚子,廚娘們也不在廚房多停留,在周青的招呼下,一齊出了廚房,把廚房留給李春兒和那位負責燒火的大嬸。

瞧見那位燒火的大嬸的視線也隨著周青等人而去,李春兒看在眼里,也不說什麼,只是對她歉意的笑了笑。

她深知這個時代的規則,主人和下人是永遠也不能比的。更何況,她也只算得上是周家的客人,雖然周天楚和周夫人完全沒有把她當客人的意思。她也想讓燒火的大嬸一起去吃螃蟹,可她現在需要她燒火,而周青身為周家大總管,他都沒發話,她又怎麼可能多嘴。

接觸到李春兒歉意的笑,那位大嬸忙收回視線,朝她不好意思的笑了笑,也不說話,然後打了幾個李春兒看不懂的手勢,隨即低下頭,默默的看著火。

見她不說話,只是朝自己打著手勢,李春兒這才知道,她是一個啞巴。

李春兒看不懂她的意思,只好作罷。

瞧著外面的天色也不早了,是該正式準備晚飯的時候。李春兒也不多浪費時間,先是淘洗了米,放鍋里煮著飯,然後開始做她想好的那幾道菜。

周家廚房里的灶台就有兩個,大鍋更是有四口,所以,李春兒根本不用擔心鍋不夠用,只是辛苦了燒火的大嬸,要兩邊來回的看著。

隨著時間一點點的流逝,外面的夕陽徹底的隱去,一陣陣的香味四處飄散,引來了周夫人,周天楚,齊紹宇三人,一頓色香味俱全的晚餐,在李春兒麻利的動作下,也接近了尾聲。

周天楚三人來到廚房這邊時,在廚房外面的桌子上,吃螃蟹吃得熱火朝天的周青等人正意猶未盡的舌忝著嘴巴。

見到他們過來了,周青等人連忙站起身來,笑著招呼,「王爺,夫人,公子,你們來了。」

見周天楚等三人齊齊的盯著他們看了一會兒,然後視線齊齊的落在桌面上的那一大堆殘殼和兩個空盤子上,周青等人的嘴角均是一抽,眼神很有默契的四處亂瞄,就是不去看他們自己留下的成果。

吃的時候還沒覺得,現在回想起來,他們剛剛的吃相,就跟餓了幾百年,沒有吃過東西一樣。

其實,這真的不能怪他們,要怪,只能怪春兒姑娘的手藝太好。

「咳……」看著一個個的窘樣,周天楚掩嘴一咳,忍著笑意,問著周青,「周青,你覺得,這螃蟹拿到酒樓去賣,可會搶手?酒樓的生意,是否會跟著上升一個層次?」

從他決定在自家酒樓推廣螃蟹開始,這周青是一直不看好,現在,他真的很想再听听他的意見,是否還是持不看好的態度。

知道周天楚的意思,周青的態度是來了一個一百八十度的大轉彎,道︰「公子,先前是我錯了。我不知道春兒姑娘有這麼好的手藝,現在要我覺得,酒樓里面的生意都不做了,就專門做螃蟹的生意,那生意,也絕對不止上升一個層次。」

頓了頓,開著玩笑道︰「就算這螃蟹是有毒的,估計人們也願拿命一試,能吃上一次這麼好的東西,此生也無憾啊!」

李春兒從廚房出來,剛好听到這話,忍不住笑了,道︰「周總管,你這話,我能不能認為,是在夸贊我的廚藝?」

听到她的聲音,周青立馬看向她,笑著恭維道︰「這不是夸贊,而是事實。春兒姑娘的手藝,恐怕世間無人能比。」

「呵……」聞言,李春兒輕笑一聲,她發現,自從她穿到這個時代,听過最多的話,就是別人對她的夸贊。

一見她,周夫人就笑著問道︰「春兒,我們在前院就被這廚房里的香氣把饞蟲都勾出來了,你除了做了螃蟹這道菜,還做了什麼好吃的?可把我饞的,口水都要流出來了。」

李春兒知道,這里的人,沒有特殊的情況,吃晚飯一般都吃得比較早,她在家就是如此。

此時的天色也已經漸漸的黑了下來,如果放在平時,晚飯只怕已經在他們的肚子里慢慢的消化了。

于是,有些不好意思的道︰「伯母,讓你們等了這麼久,真不好意思。飯菜都已經準備好了,現在就可以上桌。」

想著李春兒第一次來家里,就讓她進廚房,周夫人心里也覺得很不好意思,拍了拍她的手,笑著道︰「辛苦你了。」

接著又對周天楚道︰「楚兒,你們先準備開飯,我帶春兒去梳洗一番,再去前廳。」

說著,就拉著李春兒往後院的方向走,瞧見她額際上有碎發散落下來,便溫柔的幫她攏到耳朵後面,慈愛地問道︰「春兒,很累吧!」

她的話,她的動作,讓李春兒心里一暖,忙笑著搖搖頭,「伯母,我一點也不累,反而覺得下廚是一件很有意義的事情了。」

「楚兒能認識你,真是他的福氣,更是我們周家的福氣。」對于李春兒,周夫人是越來越喜歡了。

「伯母說的哪里話,能認識周大哥和您,是我的福氣才對。」李春兒一臉的淺笑,她是真的感謝上天,能讓她遇到周天楚。

在這個男尊女卑的時代,遇到一個好男人,真的不容易,能遇上一個還沒嫁進家門,就能對自己像女兒般的婆婆更是難上加難。

而這兩個,都讓她李春兒遇到了。

不得不說,這真的是上天賜與她的福氣。

兩人一路說著話,便來到了周夫人的房間。

因為李春兒在廚房待久了,現在滿身都是油煙味,所以,周夫人吩咐下人打了一盆水進房間,讓李春兒梳洗一下,然後,又從櫃子里面找了一件她年輕時候的衣服,準備讓她換上。

周夫人拿了一件淡藍色的裙裝遞給洗了臉,正坐在銅鏡面前整理頭發的李春兒,笑著道︰「春兒,看你滿身的油煙子味,想必身上的衣服穿著也不舒服,我拿了一件我年輕時候的衣服先給你穿上,你放心,由于這個顏色我不是太喜歡,所以,到現在還是新的。看你的身形與我年輕的時候差不多,你先將就著換上吧。」

見狀,李春兒連忙笑著婉拒,「伯母,這怎麼使得,我沒事的,不用那麼庥煩。」

開玩笑,那衣服的料子,一看就是好的,哪是她身上的這身粗布麻衣可以比的。第一次來周家,她都是空著手來的,她已經覺得不好意思了,哪里還敢接受別的人東西。

「跟伯母還客氣什麼?快,去內室換上,楚兒他們還等著我們吃飯了。」周夫人也不跟她嗦,直接把衣服放到她手上,隨即輕輕的推著她去內室換衣服。

如果李春兒再拒絕,估計周夫人就要生氣了。想著她以後還有來周家一段時間,李春兒無奈,只好隨了周夫人的意願。

很快,李春兒就換好了衣服出來。

低頭看著身上不僅合身,而且還是自己喜歡的顏色的衣服,李春兒嘴角微微上揚。說實話,這是她穿到這個時代,第一次穿裙裝,沒想到,穿在身上的自我感覺還不賴。

往周夫人面前一站,周夫人毫不掩飾她驚艷的表情,立馬拉著她的手,道︰「春兒,這衣服,簡直是為你量身而做的,走,快讓楚兒去瞧瞧。」

說著,不由分說的拉著李春兒就往前廳走去,那急切想要讓周天楚發現她美的心情,讓李春兒一陣無語。

李春兒一路被周夫人拉著進了前廳,就見到周天楚,齊紹宇,還有周青三人正坐在桌上聊著天,桌面上,正是她做的那幾道菜肴。

听到門口有動靜,三人不約而同的轉頭看去,卻在見到一襲淡藍色裙裝的李春兒時,皆是一愣,眼里幾乎是同時閃過一抹驚艷之色。

周青只是純粹的覺得驚艷。

齊紹宇則是在驚艷之後,眼里閃過一抹黯然之色,隨即從李春兒的身上移開視線,低頭盯著面前的茶杯,不知在想些什麼。

周天楚驚艷之後,眼里的柔情毫不掩飾,卻是下意識的望了一眼坐在身邊的齊紹宇,見他沒有看李春兒,而是低頭看著自己面前的茶杯出神,不禁暗暗松了一口氣,忙起身迎上周夫人和李春兒。

齊紹宇雖然低著頭想著自己的事情,可周天楚望過來的那一眼,他還是察覺到了。

突然覺得內心一痛,但還是暗暗地發誓,以後,他會管住自己的心,不會再受李春兒的影響,免得到時候,影響他和天楚之間的友誼。

桌子上的菜,一直散發著濃濃的香味,誘惑著每一個人,好不容易等到周夫人和李春兒來了。不用說,一上桌,幾人自然是迫不及待的就準備動筷。

齊紹宇夾了一塊香辣螃蟹放入嘴里,細細的品味了一番,突然朝著周天楚道︰「天楚,難得有這麼好的機會,嘗到春兒獨特的手藝,不如,今晚,咱倆,還有周青一起,好好的喝幾杯?」

周天楚看了他一眼,點點頭,「既然紹宇想喝,我自當奉陪。」

「我去拿酒來。」聞言,周青立馬放下筷子,起身出去。

不一會兒,就端了一壺酒過來。

見他們要喝酒,周夫人和李春兒也不阻攔,同時也很有默契的不去管他們,只顧著自己吃,不時的互相夾一下菜,相處得好得不得了。

周天楚心情好,高興的時候,又有酒,少不得要多喝幾杯。

而齊紹宇心里悶,也只能借酒來消愁,自然,是一杯接一杯的喝。

周青做為陪酒,自家公子,大齊王爺,都要時不時的與他喝上一杯,再加上他酒量差,幾乎是五六杯下肚,就醉倒了。

周天楚和齊紹宇兩人最的酒量相差不多,卻也都不錯,自然是不能跟酒量差的周青比,一壺酒喝完,又叫下人送了一壺過來,居然連臉都不紅一下。

「紹宇,楚兒,酒喝多了傷身,你們已經喝了兩壺了,不要再喝了。」在齊紹宇準備叫人送第三壺過來的時候,已經吃飽飯的周夫人終于出聲阻止。

望了一眼坐在她身邊,一直不曾出聲的李春兒,接著又對周天楚道︰「楚兒,你等一下還要送春兒回去,可別喝醉了。你和紹宇要真的還想喝,就等送春兒回去之後,回頭,你們再慢慢喝,娘也不會阻止。」

「娘,我听你的。」周天楚心里正是這個打算。

其實,他早就想說不喝了,可見齊紹宇心情不好的樣子,而他也大概猜到了所謂何事,所以,他想喝,做為好友,他自然得奉陪。

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