第一百四十章取舍
果然，滿囤娘王氏說出來的是慶和家的和春紅娘倆。
邱晨面有難色道︰「嬸子……嗯，你也知道，慶和家之前鬧出了那麼一出，又是自己走的……還有春紅女婿……」
王氏也往前挪挪，挨近邱晨，拍著邱晨的手道︰「嬸子知道你心里別扭，可嬸子跟你說啊，若是剛開始出事兒的時候，嬸子也不會跟你說這事兒。說不定那時候你要讓她們娘倆進林家做活兒，嬸子還會攔著你，勸著你呢。那時候，我也跟你叔常叨叨，往常看著慶和家雖然性子潑辣些，可不是那不看事兒，不懂禮的人啊，咋就糊涂了，做出那樣的糊涂事兒來了……後來，慶和家的來了好幾趟，來給我和你叔，還有你蘭英嫂子賠不是，她就說自己糊涂了，做出那樣的事兒來。還說，實在是沒臉去見你……後來來了，啥也不說了，就是一個哭。一開始我也煩，還攆過兩回……可旁眼看著，她如今家里就指著那三畝地，春上因為跟著你干活，也沒租劉家的地，三畝地，累死累活的能收多少？如今，不但春紅回來了，還帶回一個小的來，那小的身體還不好，三日兩頭的病，病了就得請郎中吃藥……前幾個月在你那攢的一點錢，先是給春紅配送了些，後來又給小的看病抓藥的，就都花進去了……唉，在你那里干活的時候，慶和家的吃的紅臉大胖的，你現在是沒見著，見著都能認不出來了，生生的瘦的兩腮塌下去，兩眼也 ?著……前天我又見了一回，頭發都花白了……別的不說，光春紅那一大一小天天看著，這心也搓爛了！唉！」
王氏這麼一說，邱晨也覺得可憐。但可憐，並不代表她就會無原則的妥協。
垂著頭想了想，邱晨還是沒有松口。她對王氏道︰「嬸子，這事兒你讓我再想想……」
說完，也就不再和王氏多說，笑著說了兩句，就辭了出來。
王氏把邱晨送出門，眼看著邱晨衣裙雅致，頭發烏黑的背影消失在林家青磚的高門樓里，這才嘆著氣回了屋。也不怨人家海棠不答應，誰被那麼傷一回，也得長記性。
唉，可憐慶和家的，不但丟了林家的活計，還連采藥賣都沒臉去……也不敢去，就她那些事兒，海棠不說話，誰也不敢收她的。
邱晨回到家，就找了大興安排他負責西院的工程跟進後勤。又去找了蘭英，抽了青江趕車，載著蘭英去鎮上買菜。
要想工程趕的快，飯菜上不能省。吃得好了，把式工匠們心氣兒順當，活兒干得漂亮也麻利，就是晚上開開夜車加個班兒，也不會有人消極怠工。
兩撥人安排好了，邱晨又回了後院，把大興家的、青江家的、順子家的都派去東跨院的廚房幫忙。家里的中午飯她和青杏、玉鳳將就著做點兒吃吃也就行了。
如此忙碌著，邱晨中午飯的時候進了一趟東廂，和林老太太說了幾句話，與昨天初見她的時候不同，林嫻娘只是微笑著站在林老太太旁邊伺候，卻並沒有多和邱晨說什麼。
邱晨也不勉強，問候了兩句，就告辭出來了。
傍晚，西院的二進就抹好了牆皮，吊好了頂棚，連門窗都裝好了。邱晨進去看了一圈，雖然工趕得緊一些，活兒卻做得很漂亮。于是拿了兩壇酒出來，向把式工匠們表示感謝。還說，過了大秋，就可能加蓋三進院兒，到時候還請師傅們過來幫忙。
把式工匠們群情激昂起來，紛紛表示活兒盡管放心什麼什麼的……邱晨笑著謝過，帶了林旭回東院吃晚飯。
東廂房里的人仍舊在屋里吃，倒不是她們仍然堅持，而是邱晨根本沒有再詢問過她們的意見，到了點就把搭配好的飯菜湯粥都送進去了。其他的，諸如送開水，送洗漱用水，都是一點兒不耽誤。至于打掃、清潔什麼，就只能依靠她們自己了。
如今，林家也就是邱晨的房間和前院客廳里有人定點打掃清潔，林旭和俊文幾個的房間里，也都是自己清理打掃呢！也不算慢待了那幾個。
轉天，吃過早飯，邱晨就進了東廂，詢問西院房屋內牆糊紙掛簾幔等事宜。
林老太太笑微微道︰「你這孩子能給我們娘兒們一個安身之處就足以讓我們感佩了，哪能任事不動，只等著你操勞呢。我的身體不爭氣幫不上忙，嫻娘和淑玉卻能幫著搭把手。你帶她們去看看，看她們能做的，就交給她們吧！」
這話說出來，邱晨心里自然歡迎。布置房屋當然最好是住房子的人自己拿主意最好。
于是，客套了兩句話，並叫進大興家的來，讓林家老太太認了人，「大興家的就在院子里，有什麼事吩咐她們就成。」
林老太太笑著應了，邱晨就引著林嫻娘和黃氏去了西院。
林家的東西兩院，房屋的布局結構都是相同的，不同的是西院面積狹長，後院稍小，卻也有四五畝的空地，建著些原來的牲口棚子，工棚什麼的。相比起來，東院的後院要大上差不多一倍，還往東連作坊院子和學堂的後邊都括了進來。這也是，因為東院買地皮的時候晚，一次買進的地皮寬闊些。
不過，就眼下的布局規格，林嫻娘和黃氏都挑不出什麼來。看了看內外，因為西院有不少樹木，還有一大塊菜園，反而看起來比東院更蓊郁厚重些，讓林嫻娘和黃氏的臉上都添了一抹喜色。
看了一番出來，林嫻娘和黃氏仍舊選的是一白到底，並主動請纓，自己動手糊牆。
邱晨卻笑著道︰「糊牆這活兒爬上爬下的，可不用你們動手……行了，回去，我還有活兒給你們做！」
說笑著，邱晨帶著二人回了東院，就吩咐青杏和玉鳳，去把之前備好的各種花色的錦緞繭綢拿出來，送到東廂里去，讓林老太太和林嫻娘、黃氏自己做主挑選，帷幔帳子之類的用料用色，並和林老太太三人商議各人的房間，好量取帳幔的尺寸。
房間的事幾乎不用多想，也沒得多選，林老太太自然住正房的東間，林嫻娘住了正房的西間。黃氏雖然挑了東廂房，可她每日要伺候林老太太，到時候，只怕林老太太住內里間，正房東間的外間恐怕就是她常住的地方了。
帳幔的用料也很快選了出來，林老太太選了一種秋香色的素錦，又很有興致地給林嫻娘挑了一種檀色的素錦，黃氏則順著林老太太的意思，挑了一種櫻草色的素錦。
邱晨即刻根據尺寸算出用量來，打發大興去鎮上如數買回來。
縫紉的事兒，就交給林嫻娘和黃氏，外加青江家的和青杏玉鳳兩個丫頭。
人手多，帳幔之類的也沒有做的太精致，沒繡花只是縫合倒也快，到了晚上，就已經把林老太太和林嫻娘用的床帳子、內室的帷幔都縫好了。有了這些，暫時搬過去，也就可以了。
于是，又轉過天來的時候，林旭清了一上午假，安了宅神、林家的祖宗牌位－－如今，林家的牌位不再是之前的林升孤零零的一個了，雖然家譜在抄家的時候毀了，但往上推四五代林老太太都記得清楚，昨兒木匠師傅捎帶著做了不少牌位，刷了漆寫上名字就成了。
然後，在家門口放了一掛鞭炮，林旭和林嫻娘攙扶著林家老太太從東院門里出來，進了西院門，這家就搬完了。至于鋪蓋用品，早就讓青杏玉鳳搬過去鋪置妥當了，連昨晚上趕著做出來的簾幔都掛好了，是以，當林老太太走進雪洞般的房間時，臉上難得的露出了一絲真心的笑容來。
中午，就在西院的一進里擺了兩桌席面，請了村正村老和四鄰八舍，林老太太出去見了一下客人，下午，村正就開了證明，讓大興跑了趟清水鎮，把林家老太太、林嫻娘和黃氏的戶口落在了林旭的名下，這三個人就算在這里安頓下來。
晚飯，就是邱晨送過來的一些肉菜米面等物，黃氏下的廚，就此算是開始自己過日子了。
當天晚上，五爺爺和五女乃女乃也搬進了林家西院的後罩房里，白天，五爺爺在門房看門守戶，打掃門外和一進院子里衛生，五女乃女乃則負責一進院各個房間的打掃和二進院的院子清掃，屋里還不用她進去伺候。
兩個老人都是清洗的干干淨淨，穿了邱晨提起著人送過去的青色棉布衣衫，看起來雖然蒼老些，卻干淨精神，一點兒看不出之前干過那種腌活計來，林老太太見了一面，對這對老實本分的夫妻也很是滿意。
吃過晚飯，邱晨手里捧著一只匣子，身後的玉鳳抱著一只包袱，一起過了西院。
後院正房中，林家三位也吃過了晚飯，林老太太正歪在廳堂中的羅漢床上，靠著個靠墊兒和黃氏林嫻娘閑話，林嫻娘和黃氏則仍舊縫制著沒有完成的帳幔。
「……這樣也好，咱們林家已經欠了人家莫大的恩情了，再牽累下去，以後八輩子都還不上了……我手里還有幾件首飾，只留下兩件給旭哥兒應考時花用，其余的都拿去當了，看著些都買成田畝，每年收收租子，我們自己也勤儉著些，做些縫縫補補的活計，也就夠了……」林老太太絮絮地說著日後的打算。
黃氏和林嫻娘都微微笑著听著，不時地應和一聲。
雖然如今的日子，遠不能和獲罪前相比，但比起那些沒能熬過來，死在獄里、發配路上和凌山衛的人來說，她們三人已經是萬幸了。就如今這樣衣食不虞，安然恬靜的日子，可是她們這些年在凌山衛幾乎天天想日夜盼的，如今已經比她們想象的好得多了。
說著說著，林老太太的目光不由自主地落在了林嫻娘的身上，看著仍舊瘦的很的林嫻娘，林老太太不由暗暗嘆息起來。
雖說，這個孩子也不是她嫡生的，可這些年來，跟著她一路到了凌山衛，日日在一起苦熬苦守的，自然也積累起一些感情來。更何況，嫻娘這個女兒為了她能好一些，甚至……
如今，雖說獲了大赦，可家業敗落，家財更是談不上……就她們娘兒們三個老弱婦人，又無權無勢、無錢無人的，走到哪里能不受欺侮？若不是托庇到了這里，她手里那幾件首飾，只怕連個安身的地方都難以尋到。
嫻娘如今已經十四歲多，眼看到年就快十五歲了，卻因為之前生活困苦，本就瘦弱不堪，偏偏又遭了那麼一回，差點兒餓死在燕雲山谷中，幸好被救回這條命來，卻畢竟傷的狠了，這一回，不好好養上個一年半載的，只怕養不回來了。
就是身體養回來，嫻娘的親事……別說這個窮鄉僻壤的沒甚好人家，就是有，他們家卻連一件嫁妝都拿不出來……唉！
正有一搭沒一搭地說著話，邱晨的聲音從門外傳進來。「林老太太，我來看你了！」
因為進了八月，蚊蟲基本絕跡，林家三人搬過來之前，邱晨就把之前東院準備好的夾門簾先拿過來給這邊掛上了。這夾門簾是用青色素錦做的，青江家的還繡了團花圖案，中間用了木質夾板，看起來端莊素雅……這也沒辦法，之前準備這些的時候，林升沒死的消息還沒傳回來，一應用品都是素色的。
好在，有林老太太在，這個素雅的顏色倒是還算合用。
黃氏看了林老太太一眼，見她點頭應允，這才起身疾走到門前，抬手舉著木質夾板打起了簾子，笑著對邱晨曲膝道︰「大少女乃女乃，快請進！」
林嫻娘這會兒也已經站起身來，往前應了幾步，笑盈盈地接了邱晨進來。
林老太太也已經坐起身來，拍著羅漢床示意邱晨過來坐。黃氏則曲曲膝笑著去廚房沏茶。
邱晨也不推辭，走到羅漢床邊坐了，笑著接了玉鳳捧著的包袱過來，放在炕桌上，然後打開來，露出包袱里的六匹錦緞四匹細棉還有一大團纕子來。
「老太太，本來該我這做晚輩的親手做了棉衣給您送來，可我手拙，那手針線著實拿不出手。昨兒我看著五妹妹和黃姨娘的針線都是上好的，我就拿些布料棉花過來，讓妹妹和姨娘受累，把棉衣做起來吧。這眼瞅著過了中秋，一早一晚兒天就涼了，棉衣就得預備下了。」
林老太太自然是笑著謝了。
邱晨重又交給玉鳳，讓她跟著五小姐送進去。
那兩人走了，屋里只剩下林老太太和邱晨二人了，邱晨這才打開她拿過來的匣子，推到林老太太跟前。一見匣子里的東西，林老太太也不由動容，下意識地抬眼看向邱晨︰「這是……」
邱晨笑道︰「我從小在村子里生人長大的，直腸子直性兒，沒啥心眼兒，也不會說話，老太太別笑話我……」
「這盒子里是一百五十畝良田地契，這座宅子的地契，還有三百兩銀子……地契都是落在旭哥兒名下的，之前就一直擱在我那里。我雖然生在村里，但對田畝經管知道的卻不多，這些東西擱在我手里，一來也沒啥出息，二來……如今老太太來了，我可就找著偷懶的借口了！呵呵，把它們交到老太太手里，肯定比我經管著多出幾成出息來，也不屈了這肥田……有了老太太操持，旭哥兒就能安心讀書了。呵呵，兩個先生可是都看好旭哥兒的，還說，讓今秋就讓旭哥兒下場呢！」
林老太太自詡經歷了許多，可邱晨做到如此，她也不得不為之動容。她可是知道的，之前林家統共十來畝地，據說還被陸續買了一大半。如今不到三百畝田地，還都是這婦人做生意賺錢買下來的。這會兒，卻一下子拿出一百五十畝來……
若說僅僅讓他們住了這宅子，還可以說看在林旭的情分上，可這一百五十畝土地外加三百兩銀子，可就是小兩千兩白花花的銀子了，就是林家遭查抄前，一手拿出兩千兩來，她也得細細思量上幾回了。
可眼前這個出身農家，身上仍舊穿著最簡樸的衣衫，渾身上下幾乎沒有首飾的女子，居然能夠出手就拿出兩千兩銀子來……
林老太太在心里深深地吸了口氣，她抬起眼楮，她覺得自己應該重新認識一下眼前這個女子了。
之前，她或許把這個被留在家里，在她印象中，甚至在許多人印象中，最普通最低微不過的農家女子，看的太簡單了！
邱晨坦然平靜地微笑著，迎著林老太太審視的目光。
盞茶功夫，林老太太才有些頹然地收回關注在邱晨身上的目光，轉到那只小匣子上。最普通，在林老太太看來甚至很樸素很簡單的小匣子，用料不講究，沒有雕工刻畫，甚至也沒有精細的漆面，簡單的上了一層清漆，保留著木質淡棕黃的原色，卻讓林老太太有些難以抉擇。
偏偏，這份東西對她對林家來說，又是如此及時，如此無法拒絕。
有了這些東西，林家才能稱得上是真正安置下來，就如眼前這個女人所說的，只要經營好了，就可以衣食無憂，甚至有條件供應這林旭－－林家目前唯一的子嗣，讀書出仕，甚至……可能重振林家！
心思百轉千回，林老太太終是抬起眼，沖邱晨露出一個笑容來︰「真是難為你操心了。既然你如此說，那我少不得撐著，再替旭哥兒操持幾年。」
邱晨點頭笑道︰「您是旭哥兒的母親，自然最疼旭哥兒。呵呵，好了，這下我就可以偷偷懶了！」
又道︰「這剛剛安置下，老太太要是有什麼事兒吩咐，用人用物件，盡管過去跟我說。相信有老太太您操持著，這邊兒什麼人啊物件兒啊，很快就順過手來了。」
說完，邱晨不再多說什麼，起身告辭出來，恰看到黃氏端著兩盞茶從廚房里走出來。
「噯，大少女乃女乃怎麼不多坐會兒？這就走了？」驚訝了一聲，黃氏又赧然道，「不怕大少女乃女乃見笑，今兒燒這新灶，還有些不太會燒，這燒水就慢了……」
邱晨也微微一笑，道︰「讓黃姨娘受累了……呵呵，我那邊兒事兒還多，孩子們也等著我回去，我就不多坐了。以後挨著住著，有空黃姨娘也多去我那邊坐坐。老太太、姨娘有什麼事兒也盡管過去吩咐！」
黃姨娘滿臉感慨地還想說什麼，邱晨卻沒給她機會，叫上跟著林嫻娘放東西出來等在門口的青杏，笑著告辭了。
邱晨送地契銀票過去的第二天，林老太太打發黃姨娘一大早過來一趟，向邱晨接個人，去縣城尋人牙子買人。邱晨毫不猶豫地安排了大興趕了車去。之後，她就忙自己的事兒了，並沒有跟著過去。
晚上，大興回來，向邱晨銷假，邱晨才知道，林老太太並沒有跟著去，而是由黃姨娘跟著去的縣城，買了兩個十三四歲的大丫頭，兩個八九歲的小丫頭，正好踫上一個商戶破產賣人，還買了一個三十多歲的管事回來。據說，原來在那家商戶就是管著打理田畝的，還能寫會算。兩個小丫頭中一個，就是這個管事的閨女。
這話，邱晨問過，也就放下了。
林家那三個人都是從死亡線上掙扎回來的，生命力足夠頑強，她能幫的都幫了，看在林旭的面子上，能盡的心也都盡了，就行了。
在邱晨心里，雖然有林旭在，兩家不可能完全不往來，但各人過各人的日子，需要幫忙的盡盡力，伸把手，年節大事兒互相往來一番，也就足夠了。
因為一進院子里的內牆皮不干，也沒糊牆，是以林旭沒有隨著林老太太三人一起搬過去。邱晨把地契和銀子送過去之前，就和林旭說了一聲。林旭悶了好一會子，垂著頭叫了聲大嫂，說了一句︰「弟弟听大嫂的。」
之後，林老太太和邱晨似乎也都忘了這一點似的，誰也沒再提。林旭每天早晚過去給林老太太請安之後，仍舊回東院吃飯，休息，其余時間，不是上學，就是苦讀，眼看著人消瘦下來，只是精神還不錯，見了邱晨和阿福阿滿、俊文俊書幾個，也仍舊和從前一樣說笑，邱晨也就放了心。只是囑咐大興家的，晚上給外院的五個孩子都加一頓夜宵，要好消化的東西。
轉天，邱晨又跟著買菜的蘭英專程去了一趟鎮上，去回春堂買了枸杞、黨參之類的藥膳食材回來，從那天起，每天炖一只雞，雞肉炒了做菜，雞湯就成了晚上夜宵的必備，或者做了雞湯小餛飩，或者做雞湯面，把阿福阿滿都勾的不行，非得跟著一起吃，沒辦法，邱晨也只好每晚給他們加一小餐，不過量就很小了，只有一小碗，兩個餛飩，或者幾根面條。
就此，邱晨仍舊覺得不夠，還在思量著，再尋些什麼補充營養的東西。
如今，林家已經不缺肉菜，蛋類了，但邱晨還是覺得營養太過單一，遠遠不夠補充孩子們成長發育的需要。很簡單的，她就想到了牛女乃……
打听一番之後，這個時代還沒有專用女乃牛，都是母牛產了小牛之後，有那麼一兩個月可以擠一些女乃。因為還要留出來給小牛吃，是以，產女乃量很低。倒是，大興听說過有一種女乃山羊，產仔後，產女乃量很大，小羊吃女乃的周期也短，吃一個月女乃之後，就可以用青草加精飼料來喂養了。
林家安定下來，因為到了秋收季節，作坊里招人的事情也只好臨時放一放。邱晨忙乎著想辦法給孩子們加營養，打听著托人買回兩只女乃山羊外加一只公山羊的時候，已經又過了一集。中國人除了過年外最注重的一個節日－－八月十五中秋節到了。
八月十三這天一大早，接收了一名木匠把式送來的三只山羊，和兩包最簡單的月餅點心後，邱晨猛地想起了這個大日子。
人家帶了禮來，邱晨也不能讓人家空手而歸，拿了兩條自制臘肉和一塊尺頭回禮。
那名老木匠推托一番，推托不過將禮物抱在懷里，又有些不好意思道︰「听說林娘子還要找幫工的……那啥，我家大小子十九二小子也十七了，都踏實肯干，要是……要是……」
對于這樣為了孩子奔波求人的父親，特別是這樣的連話都不太會說的老實人，能夠為了孩子做到這一點，就憑這份父親的擔待，也很是讓邱晨感動。
于是，不等老木匠磕巴完，邱晨就笑著接過話頭來︰「老哥，我招人要過了秋了……我沒見過你家的兩個孩子，這會兒也不敢一口應下來，不過，你放心吧，等招工的時候，我讓人捎信給你，你帶著孩子們過來，有合適的活計，孩子們不嫌累不嫌苦，就留下來。」
「噯，噯，多謝林娘子了！」老木匠搓著手，連連道著謝，邱晨叫過順子來，將他送出門去，還禁不住地一臉喜色像是從臉上溢出去一樣。
這邊兒，邱晨和老木匠說話的功夫，正要去上學的俊言俊書和阿福阿滿已經團團地把三只山羊圍了起來，唧唧喳喳的，興奮而新鮮著。
「你們還不快去上學，晚了可要被先生打手板兒了！」邱晨看著好笑，走過去，拍了拍幾小。
俊言抬頭向邱晨問道︰「姑姑，咱們買羊做什麼？是不是為了過年殺肉？」
因為臨近北邊，雖然安陽府都農耕文化，但也有不少人養殖山羊。平日由老漢或者女圭女圭趕去山坡上放羊，一年下來，到了年前就能買上幾只，添補家里的日子，有的寬裕些的人家，也會殺上一只羊，賣些肉後，留一些肉給自己家過年。是以，俊言才有這麼一問。
邱晨好笑地拍在俊言腦門兒上，笑嗔道︰「怎麼，你小子饞羊肉了啊？」
俊言捂著腦門兒，嘿嘿傻笑著道︰「不是，不是，我就是想問問，那啥，姑姑，我想去放羊！」
繞了一個大彎兒，感情這小子是打著這樣的主意！
邱晨正要拒絕，轉念，就笑了︰「你想放羊？」
俊言趕緊點頭。
邱晨又一一指著俊章，阿福，阿滿道︰「俊章你呢？阿福？阿滿？你們都想放羊？」
三個大小孩子一起點頭，邱晨哭笑不得的，還從沒見過這群孩子這麼默契過。
不過，這也正中她的下懷就是了。
「好！我答應你們！」邱晨笑著一口答應下來。
四個孩子立刻歡呼起來。只不過，不等他們歡呼完，邱晨又開口了︰「不過……你們想放羊的話，放了學之後，要首先把課業做完，我檢查過了，才能去！」
一听邱晨‘不過’，四個孩子立刻止了歡呼，小臉兒忐忑地看著邱晨，等听到她說出來的條件，不過是把課業做完，立刻就釋然了。沒有放羊這件事等著，他們也會認認真真把課業做完的，在這一點上，四個孩子，包括最小的阿滿在內，都是非常自信的！甚至是很有那麼一點點驕傲的！
是以，一听邱晨開出來的條件，四個孩子都重重地松了口氣，還要歡呼，邱晨卻又開口了︰「還有，每天只有兩個人可以去放羊。兩個最先把課業做完，做的還工整認真的，才能去放羊！」
「噯，好！」
這話一出，俊言首先歡呼出來。
他對自己很自信。最先做完課業，就能去放羊，誰不知道，放羊就是把羊往山坡上一放，他就可以自由自在地四處玩了。
俊章卻看了看阿福阿滿，見阿福阿滿同樣一臉小興奮的，他才點頭道︰「好！」
阿福阿滿也毫不遲疑地答應下來。
然後，四個孩子就高高興興地背著書包，帶著各自的小廝丫頭去了學堂。
打發走了孩子們，邱晨把三只山羊交給青江，讓他帶去後院，給女乃羊搭個羊欄，還得搭個棚子，很快就到冬天了，得給羊們搭個遮擋風雪寒冷的東西。
「夫人，咱們後院有不少半頭磚，用半頭磚搭的棚子更隔寒些，也結實些，不至于下大雪被壓塌了！」青江侍弄花草，也懂得些簡單的泥水活、木工活，算是三個成年僕人中最心靈手巧的一個。
邱晨答應著，又道︰「你叫上順子，他會養馬，喂羊也多多少少知道些，看看怎麼更合適，咱們這羊是喂來擠女乃用的，一定要想辦法，讓羊圈干淨著些。」
青江瞥了一眼兩只母羊大大的垂下來的羊女乃，鄭重地答應著，牽著羊，叫上順子去後院壘羊圈去了。
這事兒處理利落了，邱晨打開一包月餅，掰開一個，就見里邊的餡料幾乎和外皮沒啥區別，都是一塊面疙瘩，加了很少的幾種果仁兒，若非有些顏色鮮亮的青紅絲，簡直和面火燒沒啥區別了。
青紅絲，這東西在現代也有，一直到了八九十年代的月餅，仍舊用這種東西作為月餅餡料的特色。
青紅絲的主料是橘皮和蘿卜、木瓜，主要的是橘子皮。做得好的，會勁道、香甜，有一股橘皮的清香。但做不好，就會發苦發澀，邱晨小時候吃月餅最排斥的就是這個東西了，每次都會把帶青紅絲的餡料挖出來偷偷扔掉。
如今，換了一個身體，換了一個世界，邱晨咬了一口帶青紅絲的餡料，那股子熟悉的苦澀的怪味兒一如從前，甚至還不如她小時候的吃過的味道，卻自有一種熟悉在里邊……
鼻子一酸，眼窩一熱，兩行淚剎那間奪眶而出……
「呸！呸！呸，還是這麼難吃！」邱晨有些發泄地把嘴里的月餅吐掉，抬起袖子抹去臉上的淚水，抱著兩包月餅回了後院。
這里沒有好吃的月餅，沒有人做好了各種各樣風味各異的月餅，大肆廣告著，拉著你去買，那麼，她就自己動手來做幾種不一樣的月餅吧！
不過，做月餅之前，邱晨沒忘了工人們發福利的事情。
拿了她拆開的一包月餅去了東跨院，把幾只月餅送給芝兒、秀兒和玉香幾個年小的，自己就和蘭英商量開了。
兩個人商量了一番，最後定下，其他的也就罷了，酒肉都是最實惠的。邱晨立即拍板，一家三斤肉，兩斤酒，打發蘭英叫上大興就去鎮上，跟肉攤子和酒鋪子定下，明天去車拉。還給了蘭英一張干果蜜餞水果的單子，讓她照著單子上，有的都買上幾斤回來。
她自己則回了後院，叫上大興家的和順子家的開始和面。
做月餅的面要放油放堿水放糖漿和成油面。邱晨在現代做過就會小蛋糕和小餅干，月餅沒有親手做過，只是在網上掃過幾次。如今也不太敢大意，去配藥室里拿來稱藥的戥子稱，準確地量取了食用堿和面粉的比例，油就比較隨意了，想月餅皮更酥軟些，就多放些，反之減少一些即可。
邱晨盤算著做好了之後，給村子里的老人們送節禮，就用自己做的，所以張羅著稱了四十斤干面粉，一斤豬油和七斤香油……這本錢是下得足足的了。
之後，先熬制糖漿。糖漿熬制好了，加入融化的豬油、香油和堿水，用力攪勻，再放入面粉和面。大興家的、順子家的和青杏、玉鳳兩人輪換著用力揉勻，就放在盆子中醒著了。
春天孵的鴨子喂得好，後來又有池塘可以吃到新鮮的魚蝦水草，長的飛快，進了七月就開始下蛋，七月十六十七的，大興家的把攢的五十多個鴨蛋腌成了第一批咸蛋，算算時間，差不多一個月了，蛋黃也該冒油了。
邱晨撈出五個，放在小鍋里加水煮了，切開一看，嘿，橙紅色的蛋黃已經腌透了，微微地往外滲著油……唔，離流油還差那麼幾天，不過，做月餅也足夠了。
于是，邱晨又撈了三十只咸蛋放進鍋里煮上，之前煮好的五只，就一切兩半擺了一盤，就當中午加菜了。
大興家的幾個忙著和面揉面的功夫，邱晨已經把三十只鴨蛋都煮好了，把蛋黃剝了出來，一盆子蛋白讓她有些犯愁。
咸蛋白有點兒硬，真是說不上好吃，但就這麼扔了……邱晨真是不敢，她怕被村里人的唾沫星子給淹死！而且，經歷過那種貧窮饑餓的日子之後，她早已經體會到了老人們特別珍惜糧食的感受。那種對糧食的珍惜，沒挨過餓的，沒過過苦日子的人，是體會不到的。
想了好一會，邱晨才眼楮一亮，樂呵呵地跑去蘭英家的菜園子里割了一刀韭菜回來，又打了幾只雞蛋，把咸蛋白切成小丁跟新鮮蛋液一起調勻。韭菜洗好切段。又去割了一塊火腿，切成細細的碎丁子，然後她就開始動手蒸米飯。
邱晨想到的就是蛋炒飯。因為大興家的本就備好了午飯的食材，她這個蛋炒飯就是臨時加的，也沒敢弄太多，約模著蒸了一小瓦盆。
蒸好之後，稍晾，先把摻了蛋白碎的蛋液炒熟，要炒散盛出，然後重新放油，蔥姜爆香之後，加火腿丁，煸炒，再放入米飯炒熟，之後加入蛋碎，和韭菜段兒，翻炒均勻，就可以出鍋了。
邱晨盛了一小碗拿出去，給大興家的幾個品嘗，居然得了一致的好評。邱晨自己也嘗了，自以為這幾個人說的還算真誠，沒有太多拍馬屁嫌疑。
邱晨的蛋炒飯炒好了，大興家的幾個也把做月餅皮兒要用的油面和好了。這個需要醒上一到兩個小時，正好有時間給大興家的做午飯。
不多會兒，孩子們放學回來了，邱晨就將自己的杰作－－蛋炒飯盛在小碗里，讓孩子們先吃著，包括青杏、玉鳳和幾個玉強幾個小的一個沒落，一個孩子也就小半碗，還不至于影響吃午飯。
把蛋白順利地處理掉，邱晨揣著一絲偷笑，帶著青杏去了庫房，把楊樹猛他們去北方前用大缸做的那個烤爐扒了出來，三個人又費了一頓力氣，將烤爐搬到了廚房門口，邱晨看了看烤爐的結構，覺得應該能用。烤火燒烤月餅……都是烤嘛！
臨到吃午飯了，蘭英跟著大興才回來。買了半車干果蜜餞，還有兩筐隻果兩筐梨和一籃子山楂……
邱晨看著隻果梨……呆了呆，然後揮手讓順子和青江抬進後院去了。水分這麼大的水果做果肉餡兒……算了，反正也要買些水果吃。就當歪打正著了。
安慰著自己，邱晨扒了扒買回來的蜜餞干果，看著瑩潤漂亮也不是特別甜膩的果脯，這才露出了一臉的笑來。有了這些東西，也就不怕沒有水果餡兒月餅可吃了。
吃過午飯，打發了孩子們去上學，再次開始動手做月餅了，邱晨才想起一個大事來。她只想著制作月餅皮兒和月餅餡料了，可忘了做月餅還要有月餅模子才行！
蘭英下午也過來幫忙，見她一臉的懊惱，就問︰「怎麼了，上午買的東西不中用？」
邱晨搖搖頭，苦笑著道︰「不是，不是，你買回來的東西很好。可是我忘了讓你買一樣東西了……」
說到這里，邱晨才發現，自己指使著一大堆人跟著她忙乎了半天，她居然還沒說明自己要干啥。
愣了愣，邱晨指著那些果脯和油面道︰「這要過十五了，我想著自己做些月餅，光買材料了，忘了讓你買幾個月餅模子回來了！」
「噯，月餅模子？我們家倒是有荷包模子，能用不？」
邱晨眼楮一亮，連聲催著蘭英去拿。
蘭英說的荷包，不是邱晨之前了解的那種布料縫制的裝物件裝飾用的東西，而是用面放入專用的木質模子里做出來的花樣饅頭，一般過年、祭祀，或者婚喪嫁娶的時候才會用到，用模子壓出來的饅頭，有固定的形狀，還有漂亮精致的花紋，魚形的，花形的，當然，也有圓形的……那個，在邱晨看來就和月餅差不多了。
很快，蘭英就從家里拿回來兩只荷包模子，有一個是魚形的，另一個則是圓圓的形狀，還有類似菊花的花紋。除了比邱晨印象中的月餅大一些，基本上稱得上很合適了。
邱晨笑著道︰「就它了！」
蘭英笑道︰「能用上，那我再去旁家跟找跟找，多找幾個來，咱們做起來也快！花樣也多！」
邱晨徹底放心了，就和大興家的、青江家的、順子家的在院子里鋪排開來，把果脯剁碎，放在鍋里加少量水熬制，最後收成類似她見過的果肉餡兒，就可以出鍋盛在盆子里待用了。
為了照顧大部分人的口味，果肉餡兒邱晨做了四五樣，每一種的量卻不多。主要的還是加入各種干果、果脯、面粉、芝麻等物，用油炒制成的五仁餡料。炒制五仁餡料，邱晨有多次炒油茶的經驗，炒出來的色澤金黃，香氣濃郁。炒好之後，再加入油和水，和成比面皮兒稍散的狀態，就成了。
邱晨帶著幾個媳婦丫頭做月餅餡料的時候，蘭英抱著五六個荷包模子回來了。
邱晨一看， ，真是全乎，蘭英家的是菊花盛開的圖案，這些借來的有蓮花圖案，有牡丹圖案，有鯉魚戲水的圖案，居然有一個還雕刻著兩只線條粗獷的鴛鴦……
「噗……呵呵，足夠了，這回足夠了！」邱晨笑噴了，卻怕蘭英誤會了，趕緊笑著表達自己的滿意。
蘭英喜滋滋地拿著去洗刷干淨，放在桌子上晾上。
邱晨就帶著人開始包月餅。
包月餅其實很簡單，就是把月餅餡兒團成需要大小的丸子，然後在外邊包上一層油面皮兒就成了。
到了這個步驟，活兒就簡單輕松起來。
人手多，邱晨就搞成流水線作業，有人團制不同餡料的丸子，然後交給下一個包上面皮兒，每一種餡料的月餅再交給一個人，用固定的模子做出固定圖案來。
邱晨則看著青江和大興拿了木炭點了烤箱，等最初的煙子少了，就把擺好月餅的烤籠放進去。
因為沒有鐘表準確的計時，邱晨不時地就把烤籠拖出來看看火色。終于，看著月餅表面發黃了，她端了早就打好的蛋液過來，一只只均勻地刷在月餅表面，又推進去烤了一兩分鐘。
第一爐月餅，就在馥郁著的濃郁香甜氣味中出爐了！
邱晨歡喜地拿了一只笸籮來，把月餅倒進去晾著，不燙手了，邱晨就先掰了一個，外皮酥軟，餡料軟糯，賣相雖然不如電烤箱那麼好，卻也非常不錯了。
咬了一小口，稍稍用舌頭一抿，酥軟的皮兒和香甜的餡料就在口腔里化開來，那種熟悉的味道，讓邱晨溢出滿心的歡喜和懷念來。還好，這一回，她還記得旁邊好多人都看著，沒有失態，只是紅了紅眼圈兒，就被她眨了眨眼楮掩了過去。
「噯，都停停手，都過來嘗嘗！」邱晨滿臉喜色地吆喝著，隨即，就很滿意地看到了，一圈人，男男女女的，都露出了一臉的驚喜和享受，笑容溢滿了一張張臉龐。
邱晨心一下子落下來，得到了大家的認可，下邊的工作就順了。
四十斤面粉加各種餡料，最後做了三百多個，近四百只月餅出來。其中果肉餡料的只有不到一百個，剩下的三百個都是五仁餡兒的。
邱晨招呼著蘭英和玉香、秀兒芝兒過來，直接用笸籮按人頭，一人兩個數好了，抬到東跨院的食材庫房里去了。這些分給幫工們的月餅，還要等著明兒豬肉和酒送過來，再一起發給幫工們。
剩下的，邱晨則用毛邊紙包了，一包四個，同樣等明天的肉和酒到了，再分散開來，給村正村老和幾家相處不錯的鄰居送去。
這些工作，邱晨分派下去，就不用她自己動手了。
十四這天將到晌午，鎮上的肉和酒都送了過來。青江和順子一個操刀分肉，一個拿裝療傷藥的小壇子分酒。肉三斤一塊，酒兩斤一壇。再加上昨日做好的月餅，每個幫工一份。
中午收羅布麻的時候，大興就發布了通知，八月十五歇一天。
作坊那邊，下午早早地收了工，各處打掃清理干淨，幫工們一人領了一份節日福利，笑容滿面地回家了。特別是那些新來的幫工，更是哥哥喜笑顏開的，他們來上工還不滿一個月，這可是第一回往家那東西。而且，就這些東西，據說足足值一兩銀子了！
蘭英、青山家的、還有其他幾個小管事，都晚走了一步，他們領的都是雙份。看的那些新來的幫工們眼紅的同時，也更多了一份干勁兒。好好干，能當上管事，他們也領幾兩銀子的工錢，也領雙份節禮！
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