「小絮，咱還有多少銀子？」柳依冉寫著招聘啟事，頭也不抬地問。
「除去酒樓的五千兩，咱還剩五千。」
「應是夠了，明日帶五千出門，半個月後咱的店就要正式開張。」柳依冉微微抬頭，看著細數銀票的人說，「這半個月內，你須盡快把我教你的都學會了。等你熟練上手後，掌櫃的就是你了。」
「是，妹妹定不辱使命。」這丫頭先是一愣，隨即濕潤了眼眶信誓旦旦。
「得，得，你先去休息吧，我寫完也睡了，明日還要早起。」柳依冉對她揮了揮手，多大的事啊，還在那酸鼻子。
小絮點頭，煽情的話也不再說，只挑了挑燈芯就輕輕退下，很貼心呢。
柳依冉知這丫頭雖然是有事瞞著自己，可也知她並無二心，相反是相當緊張自己的安全。如此還擔心什麼？只等她說出那份只有她知道的秘密，希望不要太久。有的事一個人扛很累啊！
隨後又畫了份店內裝潢的草圖，整體結構不變，只在細節上動了點心思，又畫了幾副衣衫稿便停了筆。
次日清晨，把小桃也帶上，三人坐上馬車直奔「迎客來」。
那老東家及店員果然都依言等候，柳依冉細看了一下，廚子、洗碗的大嬸、跑堂的伙計和負責後院住宿的也有十來人。交了尾款，拿了房契，這些個店員也立馬「東家」叫了開來。
送走老東家，柳依冉含笑落座，望著立于一旁的眾人開了口︰「各位請坐，鄙姓柳，今日起便是你們的新東家了。」
「我姐姐叫大家坐便坐吧，都是一家人，用不著這般拘束。」小絮一聲家人叫那一干不安的眾人面面相覷，卻難掩激動之色紛紛坐了下來。
「小桃，先把這招聘啟事貼在門口。」柳依冉掏出寫好的紙張遞了過去，又說，「大家先自我介紹一下，我好清楚你們的分工。」
听完各人的介紹，柳依冉有了大致的了解︰「以後大家都自稱為我，你們不是小的，這以後的生意還得仰仗各位，都別自貶了身價，明白嗎？」
「我們明白了。」片刻過後，一干人等竟異口同聲答道，柳依冉滿意點頭。
「不知各位月銀多少？」
「稟東家，我二人每月十兩。」三十來歲的張廚師指著另一男人說，「他們都是五兩，老東家對我們已是極好，這月銀也算豐厚。」
有關月銀柳依冉曾問過小桃，據她所說，大戶人家丫鬟月銀一般在五兩左右，王公貴族還會再多些，這樣看來，那東家對他們確實不賴。
「東家東家的我听著別扭，咱自己人這里直接喚我姑娘就行。日後大家的月銀再漲一倍，每月四天輪休，節假日也一樣。平日里家中有急事的提前報備，有困難的可預支薪水，不過前提是盡心盡力做好自己的本職工作。」此話一出，眾人頓時炸開了鍋，個個滿臉喜色。柳依冉清了清嗓子，示意大家安靜，「當然了，做得好我自是不會虧待大家。根據大家的服務態度及客人的滿意度，年底我會論功行賞。所謂賞罰分明，出了錯的也別怪我不留情面。」
「全听小姐吩咐，我們一定用心做事。」這麼好的待遇到哪找，誰還有怨言？
「既如此，大家就通力合作，做這朝陽城第一樓可有信心？」
「有…」
「小伍，找好的師傅照這做牌匾，另外這店里的裝修你也速去找人辦了。」柳依冉對著那面相機靈的伙計招了招手，將手稿一並交于他吩咐。
「好勒，我這就去辦。」
「張叔，李叔，這半月還得辛苦二位負責所有人的伙食。」
「呵呵，啥辛苦啊，這也是我們唯一能出力的地方了。」二人撓頭憨笑。
「王嬸，你們三人先整理三間上房，我們明天便住進來。還有，後院的客房無須大動，但必須保證每日干淨整潔。」
「小姐只管放心，這事便交于我了。」王嬸很是豪氣地拍胸脯保證。
「陳嫂，民以食為天，這吃食上自馬虎不得。這廚房的衛生你二人可得萬分經心，閑時給張叔他們打打下手，廚房人多便雜了，所以也只有辛苦二位了。」
「小姐言重了，這是我們的分內事，哪有辛苦一說。」
「至于你們倆，待我招齊人員自會有安排。小毛你出去看看，門口應是圍了不少人。」估模著時間差不多了，招聘啟事上待遇及要求寫得明白，當是吸引不少人眼球，「叫他們看清楚了，不符合要求的免進。」
小毛點了點頭，飛快奔了出去。
柳依冉端坐在椅上，手捧一杯香茗，對一一進來的人員進行「考核」，最後敲定三名看起來機靈的小伙子和五名十五、六歲，面容清秀的丫頭。
看了眼日頭，這一忙竟也去了半日，起身理了理衣裙，對這新進人員說︰「今日起你們便是咱這店里的一份子了，現在你們先回去，明日一早再來，我自有交待。」
「小姐，飯菜都準備好了。」陳嫂步出廚房，擦著手說。
「行，那大伙先吃飯吧。」回頭喚住那欲回去的七人說，「都是自己人了，一起吃吧，大家也相互認識認識。」
「這…」眾人支唔著立在原地，互看幾眼，不敢移步。
「東家都發話了，你們還愣著干啥？」小毛看這情勢忙道，開口便是一句東家，他們這才惶恐的上前。
「雖裝修半月暫不營業，可這期間大伙也沒得閑，該做的都得做好了，工錢照算。」說完環看一周，眾人皆欣喜著連連點頭，柳依冉這才莞爾舉筷，「開席。」
柳依冉的吃相並不淑女，那些個千金小姐小口淺嘗、時時注意自己儀容的行為她可做不來，但這餐席上的貴族之態她卻是頗有心得。前世身為殺手，除了絕殺的種種技能，許多領域都有涉及。單這中、西禮儀便學了個透，畢竟殺手出席的場合可不全是背人之後。
柳依冉常嘆龍、蕭二人的優雅，卻不知此刻在眾人眼里，她已是大家風範的代表。在大家熱切而略帶羞澀的抬首低頭間，第一餐「全家宴」算是結束了。
「小桃，之前交待你的事先去辦了，一會去‘一品香’尋我。」見她應聲出門，柳依冉才朝眾人揮了揮手，「都忙去吧，我還有事要辦。」
「小姐慢走…」