太陽升起老高，灼熱的光線透過窗戶灑在房內一片燦爛。梁桿粗醒來了，手一伸打個哈欠。其實他早就醒了，一直在淺睡，開始外面談話嘰嘰喳喳，他听見了，但听不清楚，也不想听清楚。現在他肚子有點餓，也就沒有睡意。剛從床上翻身下來，才將褲衩外套上一條長褲，柳香蘭就過來對他說，桿粗，趕快把那袋刺蝟拿到街上賣掉，采石場楊場長又在想心事，要你爸把捉回的刺蝟再給他幾只，他又不願給錢，淨佔便宜。
難怪我睡在床上听到外面有人說話，原來是楊場長來了，不給他，他狗眼看人低。梁桿粗記恨自己找他借錘 砸石頭山刺蝟洞穴，他左推右辭的生硬態度。
你先去洗漱，眼楮上還眼屎巴巴呢，上街賣刺蝟應該把身上搞利索，也好招徠顧客。柳香蘭邊說邊走出兒子的睡房，就回到她的寢室，拖出床底下的那大半袋刺蝟。
媽，留一只刺蝟殺了，我們自己吃肉。梁桿粗跟在柳香蘭身後說，然後拿臉盆打水洗眼屎。
行。柳香蘭便打開蛇皮袋口，用火鉗夾出一只略小的刺蝟放在地上，它怕人，縮成一團，不動。
這也湊巧，蛇皮里袋里裝有二三十只刺蝟，抓出來的偏偏是這個刺猥家族的長子——小勇。雖然小勇成年了，但從未經受過痛苦，大都是在父母的庇護下生活，平時，它鑽出洞口逮住蟲子什麼的食物自己當時就吃光了，很少把食物餃回來，讓整個家族成員，特別是父母分享。相反，父母親或其它成員在外面弄食物回來儲存在倉庫里，卻讓它分享，至少也能分享到一杯羹。所以它對大家，尤其是對父母親有一份期待回報，卻一直沒有機會回報的歉意。有一次它發現洞外不遠處的芭茅叢中有一只蜥蜴，想捕捉，捕捉不住，還不夠老成。這個時候父親來了，與它配合，前後夾擊，總算獵殺了蜥蜴，然後它們父子倆把它拖進洞穴作糧食儲存在倉庫里，這份功勞是算自己的，還是算父親的呢？應該說都算，可是從家族成員的眼神中看得出，它們都認為是父親的功勞，你小勇不過是配角，也是應該配合的。小勇心里有些不滿，總希望有一天單獨弄一只蜥蜴什麼的龐然大物回來，讓大家對他刮目相看，因為蜥蜴對于它們來說也算龐然大物。可是自經歷那次洞口煙燻火燎之後，家族成員在洞穴里都縮作一團，小勇也不例外，媽媽叫它不要出洞，外面有危險。未料滅頂之災還是降臨了，昨天下午，它們的洞穴被人一陣「叮叮當當」的敲打，火星四濺，洞門崩裂，致使原來只有小動物能夠進入的洞口變大，甚至狼和更大一些的動物都能進來，這就對它們夠成了威脅，它們必須挪窩。可是來不及了，洞穴里沒有其它過道出口，從洞口爬出去躲藏也來不及，一個比狼更龐大更凶猛的兩腳動物——人，搗毀了它們的巢穴，然後用一雙戴了手套的手把它們當作獵物一只只捉住塞進那只做氣味的蛇皮袋。
小勇清楚地記得，它媽媽抱住它，那個人就一塊兒把它們母子抓住，朝蛇皮袋里一甩，它們母子被甩開，像兩顆石頭一樣，一顆略輕一顆略重地砸在其它成員的身上，但它們還是在蛇皮袋里。現在小勇被抓出來了，毛刺蓬蓬的一團身子在戰栗，它不知道等待它的將是什麼。
梁桿粗洗漱後，看到柳香蘭戴上手套捉起地上縮成一團的那只刺蝟，正準備下刀，就爭著講，媽，讓我來殺刺蝟，我要練習一下，要不，我把這一袋刺蝟扛到街上賣，人家不要活的，要殺好了的，我還不知道怎麼下手呢。
那就讓你來吧！柳香蘭把刺蝟又放回地上，然後把手套和那把寒光閃閃的尖刀遞給梁桿粗。梁桿粗戴上手套，沒有抓地上的刺蝟，而是蹲子，一手按住縮成一團的刺蝟，一手拿刀，愣著，不知從哪兒下刀合適。
桿粗，把刺蝟的身子掰開，刀子從它的面額正中劃開。柳香蘭見兒子有點笨手笨腳，就站在旁邊指導。梁桿粗照她說的做，把那只刺蝟掰開了，它發抖的身子又縮攏去，柳香蘭說，你用腳踩住它就動不了。梁桿粗又照辦，按住它身子的那只手移向它的面額，便開始下刀。柳香蘭又說，刀子從它的面額向下劃，劃至它的**眼兒，要成為一條線。
梁桿粗使勁地一刀下去，劃至它的脖子好像劃不動了，只見血液冒出，刀拿開時，刀劃處由白變紅，一條血線昭然若揭。
刀不快了。梁桿粗站起來走近堂屋旁的一塊磨刀石，蘸些水，就在上面 地磨起來。
那只挨刀而未死去的刺蝟也許感到巨痛，抽搐著身子像狗一樣也「汪汪」的叫喚，只幾聲就止住了。站在旁邊的柳香蘭見它蹦生，就「噗」地踹上一腳，讓它直接走向死神。雖然尚未完全死去，但是已經沒有力氣叫喚。
柳香蘭又走過去對桿粗說，你下刀要穩，不要壞了它的皮毛，它的皮毛可以賣錢，加工後是制作毛刷的上等原料。
梁桿粗把柳香蘭的話記在心里，拿著飛快的刀又來按住已無力叫喚的刺蝟，對著它的脖子下端下意識地劃破，一直劃至它的**，又是一條血線涌現，刺蝟疼痛得扭動，輕微地扭動，它已經奄奄一息。驀然，它的肚皮下冒出一砣茹血的東西，特別顯眼，梁桿粗不知是什麼，他瞅了一陣。柳香蘭認得，那是刺蝟配種的肉鞭，已經割破了。她沒有說別的，只說，桿粗，你認得嗎？這是一只公刺蝟。梁桿粗不吭聲，心想，是公是母都不重要，重要的是劃刀子，不能壞了它的皮毛。
柳香蘭畢竟是大人，見識多些，她曾親眼看見村里人殺狗，劃破了皮，那刀子從上到下垂直劃過的部分成為一條血線的時候，村里人就把皮從頭上掰開，往下使勁剮，剮不動，再把刀尖捅進去適度地一攪，皮質自然松弛些，然後，把皮張整個兒像月兌衣服一樣月兌下來，一點也沒有損壞。這會兒，柳香蘭聯想到那種情景，就叫梁桿粗學著村里人剮狗皮一樣剮刺蝟皮，可梁桿粗還是剮不下來，那皮剮至刺蝟的前肢部分就剮不動了，柳香蘭這一點沒有教到位，但一看就清楚，她對梁桿粗說，你用刀子把這只刺蝟的四肢像劃身子一樣筆直劃下去，到腳趾部位為止，再把刺蝟整個兒往下剝皮，就容易得多。
梁桿粗蹲著身子弄了一陣，總算把這只刺蝟皮張全部剮下來了，刺蝟還沒有死過心，血糊糊的肉身和四肢還在輕微動彈。柳香蘭說，把它交給我。梁桿粗放下刀讓開。柳香蘭拿起月兌了皮的約有斤把重的刺蝟往砧板上放，繼而剁成一塊塊碎肉，用刀口搗成堆兜起來，在一盆清水里洗盡，盛進捎箕端著走進廚房，往早已煮沸的開水里一下，一會兒，滿屋子就彌漫著肉香味。