隨身桃源空間 第三百五十一章 做菜

作者 ︰ 慵懶的雨

這也刺激了剩下的人,都說偏執的人容易成功,在錢邵之後,剩下的人好像感覺到了危機,名額只有八個了,而廚師卻有二十多個,每個人都想自己成為那最後的八分之一,不斷的研究著自己的路,接二連三的達到了老王的要求,成了農莊的主廚.

眼見名額將滿,農莊的廚師們也瘋狂了,除了吃飯以外,全部呆在廚房里,全心全意的做著自己的菜,對于廚師們的瘋狂,黃濤是非常樂意的,餐廳每天爆滿,源源不斷的被農莊打出去的名氣吸引來品嘗美味的農莊菜,他正愁怎麼解決這個問題呢,見到廚師不辭辛苦的做著菜,讓他原本想要擴招廚師的心暫時放下。

現在,只要來農莊玩,基本都會留下吃一頓飯,一天怎麼說最少都有上千人,這樣的強度一度讓農莊供應不上,不是因為其他,就是廚師累了,做不動了。

老王見到自己的弟們都那麼熱情和勤奮,不但沒有夸獎,還火上澆油,加了一把火,他告訴所有人,若是年後剩下的幾個包廂位置還是沒人獲得,那麼這次機會就不在留給農莊了,而是面對社會廣招大廚,來頂起其他幾個包廂。

一听老王這話,這些廚師還能怎麼辦,一個個都拼命般使出自己的十八般廚藝,爭取在年前得到老王的認同,通過考驗成為主廚。

話題扯遠了,回到原地,老王簡單樸實的動作,如返璞歸真般,不緊不慢的放著材料和調料,舉重若輕的刀工,沒有炫耀的掂鍋和復雜的技巧,一切都顯得平凡無疑。

「看懂了什麼沒?」老王把這道很普通的紅燒排骨從鍋里抄起來放到盤上,轉頭問身旁圍成一堆的弟們。

眾人大多數都是搖頭,只有錢邵和其他三個通過了老王考驗的主廚弟若有所思,沉默著不說話。

「廚師啊,說到底還是一個廚,我們的使命呢,只是把食物最原本最深處的味道散發出來。」老王淡淡的說道,也不管其他人的反映,自顧自的開始自己的第二道菜。

老王第二道菜也非常簡單,普通人家都可以做的豆腐魚頭湯。

老王注意力集在鍋里,完全不管身旁事情,每一個細節都逃不過他的眼楮,對于豆腐魚頭湯,首先魚頭不能有腥味,其次,要讓豆腐的清香和魚頭的鮮融為一體,把味道融進湯里,才是一道完整的豆腐魚頭湯。

毫無神奇之處,就算一個學一個月的廚師學徒,擺出來的架勢都會比老王要大氣磅礡。

可越是如此,他身旁的弟們眉頭皺的就越深,都說外行看熱鬧內行看門道,廚師學徒耍帥的動作只能糊弄一下外行人。

熟能生巧,這是老王弟們體會到的一點,見到老王千錘百煉般的架勢,那種沒有一絲多余的動作,精簡的如呼吸般,他們知道,在這上面,他們差距太大了。

是的,在他們看來,老王所有的動作都在恰好的時間做最準確的動作,這是現階段他們做不到的事情。

最可怕的是,老王處理的食材,沒有一絲破壞食材,卻把魚頭里面所有會破壞味道的雜質挑了出來,如同了解自己手指般,就連一些細小的魚刺都是如此,一擠一捏,就能見到一更魚刺出現在老王手。

在烹飪的過程,老王沒有指點一句話,在他看來,廚師若是不能自己領悟屬于自己的東西,只有領悟了才是自己的東西,不然的話,根本沒有資格做他的徒弟,他只是把自己的心得做出來,而不是靠說。

「看懂了嗎?」豆腐魚頭湯出鍋,老王又問了一句。

周圍的徒弟還是沒回答,不過臉上的神色輕微的變化著,老王見到如此情況,會心一笑,他只是一個領路人,後面的路就需要他們自己走。

老王一共做了四菜一湯,菜做多了也吃不了,作為一個廚師,他最討厭的就是別人浪費糧食。

「你們好好想想。」老王說完後,帶著幾個上菜的幫廚就往林曉的1號包廂走去。

「老王。」林曉坐在包廂里面見到老王來了,就笑著打了聲招呼。

「我說,小林最近很忙啊,連農莊都沒踏進過,就連我手癢想做菜都沒人吃。」王志見到林曉,笑了一聲,他很感激,才會親自擔當這個1號包廂的主廚,原本他以為就這樣老死在農村了,一生的本事也會帶進棺材。

「老王,坐吧。」見到菜上好了,林曉盛了兩碗飯,老王和黃濤早就吃過了,林曉也不考慮他們。

「筱筱吃吧。」林曉把飯放到筱筱面前。

「謝謝小林哥。」筱筱甜甜的喊了一聲。

「喲,怪不得不來農莊,原來是去勾搭小姑娘了。」老王見到林曉如此照顧林筱筱,調笑道。

「去去去,怎麼和黃濤一個德行,這是我妹妹。」林曉無語的看著老王,什麼時候,老王也變成這樣了,喜歡調笑別人,難道是被黃濤傳染的?

「情妹妹?」老王嘴角掛著壞笑。

筱筱被老王說的難為情,臉上閃過一絲紅暈,眼神羞澀的望了一眼林曉。

「別胡說,什麼情妹妹,你都多大了,還不去找個女人,還好意思嘲笑我?」林曉鄙視的看了一眼老王。

老王被林曉說的滿臉通紅,他以前因為心結的原因,根本沒有什麼姑娘看的上他,每天只是守在自己的一畝三分地,當著另類的宅男,加上歲數大了後,更是沒有媒婆上門了。

「哈哈,還害羞。」眼尖的林曉看到老王臉上閃過紅暈,立馬嘲笑道。

「哼,不說了,我先走了。」老王覺得自己快呆不下去,加上現場還有個小姑娘,臉都丟光了,直接起來往外面走去,一副氣呼呼的樣。

「哈哈哈。」見到老王這副模樣,林曉沒心沒肺的哈哈大笑。

「小林哥。」林筱筱見到林曉如此得意忘形,拉了下他的衣袖。

「好了,吃吧,老王的手藝是我們農莊最好的。」林曉收斂了笑容,對著筱筱說道。

「嗯,小林哥,你也吃。」林筱筱肚已經餓的咕咕叫了,直接拿起筷,夾起一塊紅燒肉。

「好吃。」林筱筱一塊紅燒肉下肚後,就再也停不下來,不斷的伸著筷,一碗飯也在隨著減少。

林曉微笑的看著筱筱,時不時的給她夾菜,見到筱筱吃的那麼開心,心也是暢快不少。

一頓飯就在不知不覺過去,筱筱罕見的吃了兩碗飯,對她來說,這是幾年來吃的最舒服的一頓飯,都快把自己撐到了,發愁的模著肚。

「怎麼了?」林曉奇怪的問道。

「又要減肥了,吃的太多了。」筱筱愁眉苦臉的說道。

「白白胖胖的才好看。」林曉見到筱筱都快變白骨精了,還要減肥。

「哼,不要。」筱筱嬌哼一聲。

「都這麼瘦了,多吃點才好。」林曉責怪的看了一眼筱筱。

「人家不要胖嘛,多難看呀。」筱筱撒嬌道。

「好吧,好吧,走吧,先去找你嫂,她現在這個時間應該在內莊,順便帶你領略下農莊的風光。」林曉看了下時間,才下午三點左右。

「嗯嗯,嫂一定很漂亮。」筱筱雙手合十,期待的看著林曉。

「到時候你就知道了。」林曉嘿嘿一笑,也不說什麼。林曉的精神力早已經覆蓋了整個農莊,在外莊沒有感知到羅清雅的氣息,林曉就帶著筱筱朝著內莊走去,一路上,林曉介紹著農莊的風貌,讓筱筱大呼小叫,驚嘆不已,讓林曉心底浮現出一股成就感。(未完待續。)

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