雪兒的愛情 第二十二節 靳師傅的手藝

作者 ︰ 宗禹

等靳師傅和杜平原將擔子挑進山莊來到廚房時,他們倆個早已經是氣喘吁吁。雪兒她們幾個人將手中的東西拎到了廚房後,因為不知道下一步經理會有什麼安排,全都等在廚房里,不敢到處跑。見此情景,靳師傅坐在餐桌前,一邊喘著氣,一邊安排幾個服務員摘菜。

「你們把那兩個青菜去摘一點出來,今天中午我們要做一桌酒席,曹經理剛才說了,今天兩個業務經理要在山上吃飯,一來是嘗一下我們的手藝,二來也要看一下你們的服務水平,現在都快十一點了,你們趕快……;平原,你暫時將東西順在一邊,等一會兒吃了飯再收拾,你先去將那條甲魚殺了,還有那冰箱里的魚肚,趕緊拿出來解凍。」

靳師傅一邊說著,一邊也月兌下了身上的棉襖,換上了一件藍色的大褂,開始著手清點他做菜的原料。

雪兒和小樂一邊蹲在廚房的門邊摘菜,一邊偷偷望著廚房門外,想看一看曹經理他們幾個人在干什麼。據她估計,他們此刻應該在樓頂的平台上看周圍的風景,下一步他們會干什麼呢?雪兒在心里想。

這一念頭剛轉過來,那雙閃亮的眸子又在她的腦海里閃動了一下。頓時讓雪兒的腦海變得像是被強光照射了一下的眼楮,出現了短暫的盲區,她只感覺到腦海里一片空白。雪兒本能地將頭用力晃了一下,等思維恢復後,她努力在記憶里搜索,可是令她感到奇怪的是,她對那個黑衣人的面容竟然一點印象也沒有。再怎麼想,也只有剛才那四目交匯的一瞬間,那閃亮的眸子直在眼前晃。雪兒不甘心,再次搖了搖頭,靜下心來再去想時,另一位經理那鋼針似的頭發就跑了出來,死死地佔據著雪兒腦海不肯讓路。這種感覺讓雪兒覺得有些不可思議,兩個陌生人,不停地想他們干什麼呢。雪兒暗暗地哼了一聲。

「雪姐,你說曹經理今天上來做什麼呢。」雪兒正在胡思亂想,一旁摘菜的小樂邊摘菜邊問道。

「誰知道,」雪兒漫不經心地回答。經小樂這一提,雪兒心里也對這個問題充滿了期待。畢竟她上山來也有些時曰了,一直都沒有正面接觸山莊上的業務,不知接下來會是一個什麼樣的局面。是生意好,有忙不完的活呢?還是生意清淡,讓人一天到晚的沒事可做。這些事情雪兒還是想知道的,畢竟這關系到她下一步的命運。

「那兩個業務經理你看到沒有,雪姐,我覺得後面那個穿黑衣服的人長得好帥,有點像黎明。」

「是吧,我沒注意呢,有那麼帥嗎?」雪兒裝作漠不關心地應了一句,卻發現那閃亮的眸子又在眼前一晃,讓她感覺到有點炫暈。

摘完菜,雪兒將菜丟到水池里洗干淨。這個時候韋寧和小江也擺好了台,從餐廳里來到廚房。

幾個人圍在廚房里,哪兒也不敢去,一邊眼巴巴地看著靳師傅配菜,一邊聊著天。不一會兒,靳師傅就將準備工作做好了,他讓杜平原從爐子邊讓了下來,準備親自上陣。雪兒上來山莊這麼多天,還真沒有看到靳師傅做菜,因為平時沒有什麼大的接待,基本上也只是做做員工餐,所以大多數時候都是他的徒弟杜平原在上爐子炒菜。看來今天靳師傅是要親自露一手了,今天雪兒還真想看一看靳師傅的手藝。

從剛才準備工作上來看,雪兒就覺得靳師傅出手有些不凡。在杜平原進行原料的初加工的時候,靳師傅在案子上拿著羅卜黃瓜輕切慢劃,不一會,居然弄出幾朵花來,看上去惟妙惟肖的。若不是親眼看到一個紅羅卜在靳師傅手上很快變成了一朵鮮艷欲滴的玫瑰花,雪兒還真以為那花是剛從花枝上摘下來的。這讓雪兒感覺到很是好奇,沒想到靳師傅還有這樣的一番手藝。

很快地,一道道色香味形俱佳的菜肴就出了爐。雪兒在驚奇的同時不得不佩服靳師傅的手藝,沒想到一個山溝溝的土廚師竟然有這樣好的廚藝。以前雪兒也曾听說廚師這一行也是一門藝術,但是她始終不太相信廚藝也能成為藝術。就是有時在電視上看了,她也覺得有些夸張的成分。因為她從來也沒有看到一個真正的大廚做菜。今天靳師傅可真是讓她大開了眼界。

一旁的小樂和小江每看到一道菜出來,都發出驚嘆,顯然他們也感覺到靳師傅今天的水平發揮得有些超常。當第六道菜「折扇武昌魚」出爐時,靳師傅一聲大喝,將幾個沉浸在廚藝欣賞中的小女孩驚醒過來

「別光顧看了,你們把個人去通知一下曹經理,就說菜已經做好了,請他們就餐。」

幾個小女孩被靳師傅的叫聲嚇了一跳。這一次小樂倒是顯得很是主動,她沒有讓別人催,也沒有對小江惡作劇,主動地應了一聲,「我去叫,」就一溜煙跑出了廚房。

這邊雪兒幾個人連忙將靳師傅炒好的菜一盤盤地端到了包房里面,韋寧則忙著準備酒水。

當雪兒端上第四道菜時,她看到了曹經理和那兩個業務經理在小樂的引領下走進了包房。這一次,雪兒得以有機會仔細看了一下那個眼楮亮亮的經理。發現他中等個子,皮膚白白的,倒是看不出來哪里像黎明。只是雪兒觀察到他的眉毛濃濃的,眼楮大大的,鼻直口方,整個人看起來倒有幾番英武之氣。正當雪兒出神地看著那個黑衣男人時,他突然轉過身來,剛好和雪兒再次四目踫在了一起。這突如其來的舉動讓雪兒心里一驚,頓時感覺臉上火辣辣地,如遭火燎。她趕緊收回了目光,卻一時不知該將目光往哪里放,正在猶疑間,雪兒看到小江又端了一道菜上來,她連忙將身一側,讓小江過去,而後急急地走出了包房。

雪兒感覺她的臉肯定紅了,她一邊往廚房走,一邊趁沒人看到時用手輕拂著滾燙的臉頰。進廚房後,雪兒就一坐在了餐桌邊,不想動彈。韋寧好象看出了雪兒的異樣,她端菜上樓時,扭頭盯著雪兒看了半天,才慢慢地走上樓梯。這使得雪兒渾身不自在,顯然她臉色緋紅引起了韋寧的猜疑。小樂和小江像是什麼也沒有發現,她們顯得很是主動,靳師傅每出一道菜,兩個人都爭搶著往上端,這倒是給了雪兒休息的機會。

過了一會,靳師傅的菜只剩最後一道湯了,他將炒勺交給了杜平原,說了聲,「我上去看看……」就頭也不回地出了廚房。雪兒等四個丫頭無聲地坐在餐桌邊,等著鍋里的湯好,然後好上菜。同時也等著靳師傅上去看後的回音。

沒過一會,靳師傅就滿面笑容地出現在廚房和餐廳的通道里,人還沒下樓梯,他就開口說道︰「都別在這里傻坐著了,曹經理發話了,要大家都去包房里坐,大家一起吃個飯。」說著,靳師傅直接來到了爐子前面,往鍋里瞅了瞅,「好了——」他沖杜平原大聲說,「快起鍋。」

听到靳師傅這麼一喊,杜平原全身不由自主地一哆嗦,連忙拿起抹布,將鍋端離了火,將湯盛在了一個白色的湯碗里。小樂連忙拿起托盤,將湯碗小心翼翼地移到了托盤上,雙手端起來往包房里走。

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