種田之相公你好 第二十九章 柿餅

作者 ︰ 西河西

伊洛回到房里繼續整理繡線,一邊又想著要再做幾雙鞋墊給相公。話說自從到了古代,伊洛都快成了做鞋墊專業戶了,來都這里以後,最經常做的活就是繡鞋墊。

伊洛攤開雙手擺在眼前無奈道︰「人家古代女子,可不光給相公做鞋墊的啊。」收了手,托住腮,心道我也想做雙鞋子給相公啊。可是想起之前和大嫂某次一起做活時,自己見大嫂鞋底納得飛快,便也想來兩針。但是那針腳歪扭不說,還差點被斜出頂針的針劃傷了手指,自那以後,伊洛就對納鞋底有了陰影了。

伊洛正獨自煩惱之際,女乃女乃端了一個小竹筐進了門,一邊還道︰「前次你和青山摘的那些柿子,我撿了撿,有些已經可以吃了。」

伊洛見女乃女乃進門,連忙站起身,道︰「女乃女乃不說我都要忘了,有沒有壞的啊?」女乃女乃一邊遞給伊洛一個紅紅的柿子,一邊接道︰「壞倒是沒壞的,不過你們摘的也太多了,我看過不了幾日就都放不成了。」

伊洛接過柿子道︰「我之前倒是見過有人家把這柿子削了皮,掛起來曬成柿餅的。那曬成的柿餅好吃放的時間又長。」

女乃女乃笑道︰「那敢情好,咱們照著做些,放到冬天也是一種吃食。」

伊洛也道︰「我本就是這麼想的,既然說起來了,我現在就去把那些柿子收拾起來,免得又給忘了。」

女乃女乃也同意道︰「也好,我也沒什麼事,一起去吧。」

當下祖孫二人就去了放雜物的柴房,伊洛把那小半筐的柿子拖了出來,女乃女乃這時也找好了兩把尖刀,看著倒挺適合削柿子皮的。

考慮到前院經常人來人往的,難免較多灰塵,伊洛便把後院用來晾衣服的繩子撤了,又找了些較細的繩子,上上下下纏了幾道,只把削好的柿子留個把掛在細繩上就行了。

女乃女乃道︰「這里倒也整日得見陽光,是個曬東西的好地方。」接著又對伊洛道︰「洛兒,你去前院把柿子都弄到這里來吧,咱們在這削了也好掛。」

伊洛本也這樣打算的,于是便又去前院把柿子掂到了後院來,女乃女乃也隨著去了前院,提了兩張凳子同來。

可是對于這曬制柿餅伊洛也只是見過而已,做起來卻是個門外漢。因此那頭幾個柿子削的都很失敗,倒是女乃女乃只听伊洛說說,削的卻是大小均勻,像模像樣的。

不過什麼都是一回生二回熟的,伊洛慢慢的也削的得心應手起來。等到小竹筐里削好的柿子夠多時,伊洛就起身將它們掛了。如此反復,約麼有一個時辰,伊洛和女乃女乃便把那小半筐的柿子收拾好了。

看著那掛滿了柿子的繩子,伊洛暗自點頭,還蠻像那麼回事的嘛。女乃女乃道︰「洛兒,這柿子就只這樣曬著就行了?」

伊洛道︰「不是的,等過個兩三天柿子干一些的時候,還要再捏捏,主要是去去澀味。每隔兩三天都要來捏捏的,大約有三次就差不多了。女乃女乃到時候可不要忘了提醒我,免得我又忘了。」

女乃女乃笑道︰「我整日在家,到時候你給我說了怎麼個手法捏,女乃女乃來就可以了。」略停了停女乃女乃又道︰「這柿餅做起來倒也不算太麻煩。」

伊洛接道︰「可不是呢,這在曬制期間是不能見陰天雨水的。而且曬好以後還要收在木箱里放個四五天回軟一下,然後才可白天取出來在陰涼的地方攤開,晚間再收起來,直到柿子餅上生出一層白白的柿霜才算完成了。」

女乃女乃听了笑道︰「看來這做個吃食還真是不便宜,等會兒你再給女乃女乃詳細說說怎麼做,到時候女乃女乃看著就行了。」

伊洛想著這也不是什麼重活,而且自己確實容易丟三落四的,于是便也點頭同意了。

不想女乃女乃又問道︰「洛兒是在哪見過這種吃食的,難為你一步一步的都記得這麼清楚。」伊洛尷尬的笑道︰「我就是喜歡這些零食,所以記得特別清楚。我倒也沒看過人家具體怎麼做的,就是前幾年去鎮里時見有個外地人賣這柿餅,我吃著好吃便纏著人家問了做法。」

說完這個快速在大腦中形成的小謊言,伊洛不禁感嘆編瞎話的感覺可真不好。女乃女乃听了倒也沒有什麼質疑,看了看天色,對伊洛道︰「看這天也不早了,青山午前怕是趕不回來了。中午想吃些什麼,女乃女乃去做。」

伊洛對于這個時代的面條倒是很喜歡,香滑勁道。這里的人做面條通常都是用香湯和面,步驟比起後世來也稍稍麻煩,不過好吃卻是真的。所以,見女乃女乃問了,伊洛便毫不猶豫道︰「那咱中午下面吧。」

「好」,女乃女乃笑呵呵的應了,便轉身去了前院,伊洛對女乃女乃道︰「女乃女乃,我瞧瞧兔子就去廚房幫您。」

女乃女乃接道︰「哎,來的時候順便摘把豆角。」

伊洛便踱到兔窩旁邊看那只待孕的兔媽媽了,隨後又去摘了兩片白菜葉,站在兔窩邊喂了會兒。這只野兔已不像一開始時那麼怕人了,倒是很歡快地吃著伊洛手中的菜葉。

又稍呆了會兒,伊洛便去菜畦摘豆角了。如今已進秋天,豆角也都到了晚期,結的很少了,倒是那白菜蘿卜長的一片旺盛。

到了前院,伊洛便去幫女乃女乃整治午飯了。

青山果然沒能趕回來吃午飯,伊洛和爺爺女乃女乃先吃了。刷了鍋,給青山留了飯,伊洛便回屋了。

伊洛在房里略躺了會兒,便起身了。拿了針線筐和幾尺白棉布就出門尋女乃女乃了,話說這鞋墊的前期制作她還沒參與過呢。所以伊洛便決定找女乃女乃幫忙,出了房門果見女乃女乃在院里樹蔭下正做針線呢。

伊洛上前給女乃女乃說明了來意,女乃女乃當下便放下手中的活,去房里取了之前做鞋剩下的被子。注意這被子可不是蓋的被子,彼時農村都經常把一些不能再穿的破衣服撕了,再熬些糝子漿糊之類的,然後蘸了漿糊把那些布片一層一層的刷在木板上。這樣曬干之後就形成了做鞋子和鞋墊用的所謂被子。

女乃女乃便照著青山的鞋樣剪了起來,伊洛則是接過女乃女乃剪好的鞋墊再比著白棉布剪了,隨後便一圈圈的把布縫在原始鞋墊上。

女乃女乃便剪鞋墊便道︰「等青山回來還得讓他做個稻草人里在後院吶。」伊洛有些好奇,道︰「在家里呢,應該沒有多少鳥雀吧。」

女乃女乃道︰「這個時節鳥雀本來就多,咱家離山里又近,如果不弄個稻草人,怕過不了兩天那些柿子就都被啄壞了。」伊洛心想女乃女乃這本地人肯定要比她這個「外鄉人」了解情況了,于是便也不再有疑義。

日影稍斜時,青山便到家了。伊洛去廚房里給他端了杯涼開水,青山接著喝了。女乃女乃道︰「還沒吃飯吧,先去把飯吃了吧。」

青山卻道︰「女乃女乃,那些兔皮總共買了一兩七錢銀子,除了買東西還剩下一兩二錢,您收起來吧。」

女乃女乃看了看伊洛,心中暗罵這青山真是個傻小子,當下道︰「你如今也成家了,這些東西就都交給洛兒管吧。」伊洛明白女乃女乃的擔心,便接道︰「我從小都不大會理賬的,還是同以前一就好了。」

不過女乃女乃堅持,說自己又不能照顧他們一輩子什麼的,青山也在一旁道︰「娘子,你拿著吧,反正這些是遲早都是要學的。」伊洛暗嘆這幸虧是女乃女乃,如果是婆婆自己就悲催了,男人啊,無論多麼細心在這種事情上總是缺根弦。

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關于腐乳的問題,西真的很不好意思。我只是在百度上查了一些做法,倒真的沒見過怎麼做的。以後關于專業一點的東西,西一定會謹慎處理的。

還有鑒于有親提出更新時間不確定,西決定以後都在晚上八點更新。

對于親們的評論,我每條都有認真的看了,並不是我故意不回復的,只是一直不知道怎樣才可以回復評論,所以請大家諒解。

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