大哥他們走後,伊洛便和女乃女乃收拾了碗筷。隨後二人便又去廚房著手準備中午的飯食了,女乃女乃問伊洛︰「午間是炖些大骨湯還是把那魚炖了」,伊洛道︰「中午炖個魚頭豆腐湯吧,魚身切了煎成魚塊,做個紅燒魚。」
女乃女乃道︰「魚頭也沒啥吃處,炖湯能好喝嗎?」伊洛有些得意道︰「女乃女乃,這個湯等會兒我來做,我自有辦法做成美味。」
對于伊洛的話女乃女乃倒是相信,道︰「那女乃女乃就等著喝洛兒做的美味魚頭湯了」。語畢,祖孫二人都笑了起來。稍停了停,伊洛道︰「女乃女乃,你去後院割些韭菜來吧,中午蒸饅頭的時候順便包些包子。」當下女乃女乃自去割韭菜無話。
伊洛便一人在出房里忙活,切好了的肉塊,伊洛又把大哥帶來的那個竹簍提到了廚房。果見里面放的盡是些菜蔬肉類,伊洛翻看了一下,竟然還有一大塊黃牛肉,伊洛也只無奈的笑了笑,自家的娘可真是的。
伊洛思考著既然要和大哥提一些關于豆腐的事,自己還是多做兩樣以豆腐為主材的菜品比較好。看了眼那塊黃牛肉,伊洛放棄了做些醬牛肉的想法。想著把這牛肉切成肉末,和著豆腐做盤肉末蒸豆腐也不錯。
主意已定,伊洛便將那塊牛肉拿到案板上,切下一塊用來做菜,其余的便都放了起來。不一會兒伊洛就將牛肉切好了丁,隨後又拿了小竹筐把牛肉裝起來放在一旁備用。
前幾日回門時帶來的豆腐倒還剩有三四塊,用來做這一湯一菜也足夠了。約麼一刻鐘之後,女乃女乃端著已經擇好的韭菜走了進來,道︰「等會兒洛兒你再切些肉,好配著這韭菜做餡」,說著也沒停便徑直到一旁的小案板處切韭菜了。
伊洛倒是道︰「女乃女乃,不如煎些雞蛋,我再泡些粉條,都一起配著做餡怎麼樣?」女乃女乃一邊切菜一邊道︰「我怎麼不知道韭菜配雞蛋味兒最好,只是連些肉咱也不放,怕你兩個嫂子要笑話咧。」
伊洛道︰「怎麼會?咱又不是不舍得放肉。不然,就再做些肉餡的包子。我見大哥倒是帶來了幾棵白菜,再做些白菜豬肉餡吧。」
女乃女乃也同意道︰「這一天要出大力氣的,多做幾樣也讓他們吃好。」伊洛便沒讓女乃女乃把韭菜切完,不然餡就太多了。一時間祖孫二人便熱火朝天的忙著做包子餡了。
兩種餡料都做好時,太陽已經升得老高了,看著也有十點多的樣子。如今雖然是秋天了,可秋老虎還是很厲害的。伊洛看看院里有些晃眼的陽光道︰「女乃女乃,要不我燒些茶水用井水冰冰,給相公他們送去吧。」
得到女乃女乃同意,伊洛便拿了上次剩的那些茶葉,女乃女乃也在一旁往小鍋里添水。燒個茶水倒是很快,不一時便燒好了,只是冷涼時有些費時間。
伊洛提著水出門時,女乃女乃已經開始揉面了。看看頭上的太陽,伊洛只覺得時間可真不禁過,一上午就這麼過去了。
當下伊洛默默念著女乃女乃囑咐再三的自家地的方位,快步向地里走去。如今家家都忙著收秋,村中街里倒是挺寂靜的,只除了偶爾從臨街農家里傳來的狗叫雞鳴聲少有人聲。
「嫂子,這是要去地里送水。」楊謙遠遠地望見伊洛便上前來打招呼了,盧河月淡淡的站在一旁。
伊洛看著眼前男子明晃的笑臉,暗道︰果真是百無一用是書生。對于那人的招呼伊洛也只是淡淡的點了點頭,不知為什麼看著這人的笑,伊洛總有一種這人很欠扁的感覺。
楊謙見這位之前「名震」楊村各戶人家的嫂子似乎一副不想理自己的樣子,當下又道︰「真想不到嫂子也是個相夫教子的賢惠女子,和傳言中的可真是大不一樣。」
伊洛听得心頭火氣,這家伙是故意找茬吧?看他那同窗也是一副似笑微笑的面孔,伊洛狠狠地瞪了二人一眼。楊謙倒也不惱,一臉欠扁道︰「嫂子,你瞪我不要緊,可你知道阿月是誰麼?他可是本縣的父母官,你這麼瞪他可是很不好的。」
伊洛心中大翻白眼,他是父母官還真當他是每個人的父母啊?伊洛淡淡的瞥了楊謙一眼,道︰「我有很多事要忙,沒功夫和你閑磕牙」,隨後便側過身離去了。
盧河月看著楊謙淡淡道︰「你可把人家得罪了」,楊謙狀似無辜道︰「我也只是好奇嘛,誰知道她這麼經不起玩笑。走,我也帶你到田里看看去。」
盧河月跟上楊謙沒頭沒腦道︰「阿謙,你應該去考考功名的。」楊謙笑道︰「我的性子你又不是不了解,官場不適合我。」盧河月接道︰「我知你不喜約束,可當今太子最能禮賢下士,以你的才能必能得到他的重用。」
楊謙停住腳步,道︰「我知你是太子好友,可你也是我的好友,總不能把我往火坑里拉吧。再說了,你看看這里,在這雞鳴狗吠的小鄉村中你就不要和我談那些朝堂事務了。」
語畢便轉身先行了,盧河月無聲的笑了笑,隨即也跟了上去。
卻說伊洛一路快行,不一會就到了女乃女乃所說的東南地頭。踏上田間小路,稍行了幾步便看見大哥二哥伐玉米稈的身影,伊洛便快步上前,朝著大哥二哥喊了一聲。
二哥回頭道︰「你在家里呆著吧,來這里干嗎?」這句話完全是十幾年來對自家妹妹寵愛的慣性使然,伊洛笑著上前道︰「我見天熱來給你們送些水」,說著便拿了碗倒了水遞給了二哥。大哥也直起身子略帶責備道︰「我們來時帶著水呢,你再跑這一趟干嗎?」
伊洛又倒了水遞給大哥,也不接他的話只問道︰「嫂子呢?」大哥道︰「里面掰玉米呢,你喊一聲就行了。」伊洛便去喊了兩個嫂子來喝涼茶水,隨後又去喊了爺爺和相公來喝些茶水歇歇腳。
伊洛問青山道︰「相公這些今天一天能弄完嗎?」青山喝了口茶水回道︰「只這幾畝地,我們幾個天黑前就能收完了。」隨後把碗遞給了伊洛道︰「娘子,你快回家去吧,地里太曬了。」
眼看要中午了,伊洛也要趕著回家做飯,便道︰「好的,我把這水放在樹蔭下了。」青山看著伊洛離去,就又轉身去了地里。
伊洛到家時女乃女乃已經將韭菜餡的包子做好了,伊洛便連忙淨了手,要去幫著做包子。女乃女乃對伊洛道︰「這些我一個人來就行了,你去那邊做菜吧。」
伊洛想想也是,天也不早了,還真得抓緊時間了。于是伊洛便在小鍋里倒了油,蓋了蓋子,打上火,先將油燒了個七成熱。
伊洛在灶里支好了小火,便又起身淨了手把切好的魚塊都端了過來準備炸了。炸好了魚,伊洛又把鍋里的油盛一些出來。隨後放了些蔥花和蒜姜之類的調味料,把牛肉末下鍋稍編了一下,待有香味溢出時便盛出來平鋪到了切好的豆腐丁上,稍後蒸饅頭時一起放鍋里蒸了就行。
之後又涮了鍋,重新倒了油做了紅燒魚塊,青山買了兩條鰱魚,因此這紅燒魚塊倒也有滿滿的一小瓷盆了。
紅燒魚塊出鍋後伊洛便又著手做魚頭豆腐湯了,在鍋里放了之前炸魚塊的油,油熱後伊洛放了事先劈好的魚頭下鍋,煎至魚頭變色,放了一些調味料後,便加水放了豆腐。蓋上蓋子之後,伊洛便開始用大火炖了。
那邊女乃女乃也早早的做好了包子饅頭,燒上了鍋。
坐在灶前的伊洛想起剛才自己忙得手忙腳亂的情形,竟第一次懷念起了現代的一些東西來。