窩在山村 第一百三十六章 晚宴

作者 ︰ 窩在山村

回來的路上,到是比去的快了不少,也就兩個小時多點,不過,也是晚上才趕回來.

大叔看到王不平回來,很是高興,讓王不平他們快點放下東西,去參加晚宴。

王不平知道山里人好客,今天晚上,還不知道要怎麼樣呢,希望木子莊的人,不是那種以酒待客的人,不然,王不平真替其他人擔心。

這次到不是在中午的那片山坡,而是在木子莊的里面,中間有一片清理出來的地方,晚宴就是在這里舉行的。

看著木子莊的人都已經在這里了,好多的孩子都被自家的大人看著,不然他們一定會穿梭在這些食物中的。

王不平看著那些菜,這心里不是滋味,因為中午打的那頭野豬,現在全被做成了菜,擺在長桌上。

這頭野豬,王不平听說,是留過冬用的,現在都做給他們吃了。那麼,這個冬天,獵人又有的忙了。

看著桌子上的豬肉,王不平也不再說什麼了,要是再說什麼,就顯得自己矯情了,想著,等回去後,看能不能讓人給他們送幾頭活野豬過來。

「大叔,他們怎麼都不坐下,快讓他們坐下,這不用等我們的。」

「怎麼可以,你們是客人,快,坐下來,他們你就不用問了。寶子,上菜了,對了,把我拿的酒也給帶上來。」

大叔剛說過話,就看到一個二十七八歲的男子,從旁邊的木屋中走了出來,後面還跟著幾個小伙子,都是中午打獵的人群中的。

看到前面幾個都拿著那種土黃色的壇子,王不平還以為是弄的醬菜,也沒在意,不過當走近了,他才知道,這根本就不是什麼菜,看著上面的封泥,這全是酒。

知道是酒後,王不平就對著大叔說道︰「大叔,拿這麼多的酒出來干嘛,你看看,我們這隊伍中,就我一個可以喝的,你是不是想要把我給灌醉呀!」

「那里的話,我們這山里人,待客哪有不用酒的。知道就你自己,所以我準備了些米酒,給她們喝,這度數小,她們喝這個應該沒事的。」

聞著從大叔剛剛打開封泥的酒壇,傳出來的酒氣,王不平知道,那是存了不短時間的米酒,這個葛若蘭她們喝一點,應該是沒有什麼事的。

「嗯,大叔,這個是你們自己釀的米酒,我聞著,這酒味蠻香的的,看來是上好的米酒。」

「那是,我們這里什麼沒有,就是有好酒,在那邊的山上,我們種了不少的谷物,一部分留作吃的,剩下的全都釀成了酒。」

「不平大哥,你看看這個,這可是大叔給你準備的,這東西我爺爺向他要,他可是都沒給的,小氣的大叔。」看著大叔瞪他,趕忙把酒給放在桌子上,跑走了。

看著虎子離開,想著他剛才說的話,這酒還能是什麼好酒?

「大叔,這是怎麼回事呀?」

「這小子多嘴,這酒,因為放的時間長了,所以比我們這釀制的酒好點,來我打開,不平你嘗嘗怎麼樣。」

看著小酒壇的封泥被大叔用手給拍開,王不平還以為會有酒氣傳出來,可是等了一會也沒有任何酒氣散開,這不是說,是什麼好酒嗎,王不平心中疑惑了。

看著大叔把封泥拍開後,並沒有給自己倒酒,而是從旁邊拿著一個鐵管,在那酒壇上戳了一下。

看到這里,王不平突然想到了猴兒酒,這不會是真的吧?

因為,那次他弄猴兒酒,上面就是要用東西把一層白膜給弄開。

不過,王不平是想多了,當看到酒壇里的情況,王不平才發現,大叔在那酒的上面不知道弄的什麼,用鐵管搗了一個洞,是用來倒酒的。

「大叔,這是怎麼回事呀,上面的這是什麼?」

「嗯,這個,是山上發現的一種植物,對這種白酒儲存有好處,你看看,在上面加上一層這東西,可以保證這里面的酒不會被揮發掉。

以前,我們這里儲存的酒,因為放的時間長了,最後拿出來,發現里面沒有多少了,才知道這酒因為保存的不夠密封,都揮發掉了。

後來,也不知道是誰,就在山上找到了這東西,正好可以把酒壇給堵上,喝的時候,拿出來,在上面打個洞就可以了。

這鐵管拿掉,它就會愈合在一起,這樣可以保證這酒一直是密封的,不會揮發出來。」

聞著從那鐵管里散發出來的酒香,想著大叔的話,這還真的是個好辦法,要知道,酒揮發,在王家寨也存在。

有的人,把酒存在那幾十年沒動,拿出來發現,里面的酒已經所剩無幾了,這就是密封不死的原因。

「大叔,你這酒放了不短的時間了吧,我聞著,這酒很香。」

「是不短了,從我爺爺那時候就有了,應該是有上百年了,這要不是我藏起來,早就沒了。來,不說這些了,我給你倒酒,你嘗嘗怎麼樣。」

听到百年的酒,王不平有些驚訝,這酒要是放了百年,就算它的釀制工藝再不好,那酒也變成好酒了。

看著大叔給自己倒了一碗,王不平沒說什麼,端起來喝了一口,品味了一會,這酒醇甜柔和,有一種自然諧調的感覺,余味爽淨,而且現在還感到滿口的酒香。

「大叔,你這可是真正的好酒,可惜我不是品酒專家,說不出來,這里面的味道,但是,比我在外面喝的那些名酒好多了。」

听到王不平的話,大叔笑了笑,這酒誰喝了都會說好,酒的時間在那呢,能不是好酒嗎。

「來,吃菜,嘗嘗這野豬肉。」

王不平看著桌上的野豬肉,這東西,王家寨現在還有很多,王不平夾著嘗了一口,覺得味道還不錯。

看著旁邊,這是怎麼回事,就看到一個小丫頭,四五歲的樣子,正在看著桌子上的豬肉,流著哈喇子。

看到這情況,王不平再向四周看看,好多的桌子上,是沒有豬肉的,也就一些野雞、野兔。

王不平沒有說什麼,這山里人就這樣,用筷子夾了塊豬肉,遞給那個小丫頭,看著她還不敢拿,而是看著大叔。

「拿著,沒事。」

她听了王不平的話,有點害怕,向後退了幾步。

大叔回頭看看,心想,這丫頭怎麼在這里,黑蛋的媳婦是怎麼看著的。

「拿著吧,這黑蛋的媳婦是怎麼帶孩子的。」

「大叔,沒事,小孩子嗎,都是這樣,我看到其它的桌上都沒有豬肉,這些我們也吃不掉,你讓人給送到其它的桌上去吧。」

「這怎麼好,這可是給你們準備的,不行,不行。」

「大叔,你就听我的。」說著,自己動起手來。

看到王不平準備自己動手,大叔趕忙攔了下來,然後把虎子和寶子叫了過來,讓他們給大家送去。

看到那些孩子吃著豬肉,一個個搞的滿嘴是油,王不平知道,這可能是他們今年最快樂的時候,這些東西,可不是隨時可以吃到的,那都是要扳手指算曰子才行,一般都是過年的時候才行。

「大叔,我說的那件事,你認真考慮一下,要是搬到王家寨去,可能要比這山里好過一些,你們可以在山里養些野雞、野兔什麼的,賣給那些去玩的游客吃。」

「我知道,過幾天,我準備和大家商量下,要是搬到王家寨,那樣孩子念書也方便點。」

「大叔能這樣想就好了,我回去就會找人開始建設學校了。」

昨晚,沒出王不平的預料,他自己喝的迷迷糊糊的,今天早上听說,幾個女的都喝醉了,雖然那米酒度數不大,但是,喝多了還是會醉的。

出門,看到大叔正在外面,手里拿著把斧頭,劈材呢,看到王不平出來,就放下了手里的木頭。

「不平,怎麼樣,有沒有頭疼呀?」

「沒有,大叔,你這劈材,是準備留過冬用的嗎?」

「是呀,這現在不準備,要是以後下雨或是下雪的話,就沒辦法準備了。你也知道這山里的情況,冬天,山里很冷,要多準備些木材,用來取暖才行。」

听了大叔的話,王不平想著,這山里要是下雪,就會把路給封了。而且,要是不準備些木材,連燒火的東西都沒有。

「那,大叔,我來幫你,我的力氣大,干這個可是很快的。」

「你就算了吧,這活,我一會就能給干好了,你進屋,準備一會吃早飯吧。」

王不平沒有听大叔的話,而是拿起旁邊的斧子,開始劈材,這東西他都幾年沒干過了,這里面的一些技巧,都有些生疏了。

看著自己劈的木材,和大叔的比比,王不平都有些臉紅,他就是靠蠻力,把樹枝給劈開的,哪像大叔,一下就是整齊的兩半

大叔,我們這就回去了,從這里直接能到鎮上,你就不要再讓人送我們了。

看著大叔,非要讓人送他們出去,王不平給攔了下來,這沿著山道一直走,就可以在下午的時候趕到鎮上,晚上差不多,就能回到王家寨了,可是比來時近了不少。(未完待續。)

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