傾世俏廚娘 第十六章 比試十 二

作者 ︰ 冰焰暖暖

這個良妃娘娘,柳煙柔不明白,怎麼夏荷說起來有點閃避呢?怪哉,不過現在不是說這個的時候︰「嗯,做的好,夏荷姐姐,這樣吧!我給你令牌,你帶著我的杏兒一起,去洽談這件事吧!順便看看有什麼缺的少的,我們也好有所準備。」柳煙柔把令牌拿給夏荷,她們倆就出去了。

打開那張菜譜,柳煙柔禁不住搖頭失笑。居然是些詩文,對聯之類的,真不知道太後是要存心考考他們的文采啊!還是故意賣弄。每個人的想法都不一樣,做出來的東西,也肯定不同了,太後可真是有心了。

聯想到《還珠格格》里,紫薇曾在大家出巡時想了那麼多美好的名字,柳煙柔覺得,太後她真是給她出了個大難題,你能想象到紅嘴綠鸚哥居然是炒菠菜嗎?現在這張菜譜還真是……

接著她明白了為何太後會給了她四個宮女,原來這名單上多了一個人呢?也對啊!既然是評委,自然是單數,才不會發生平手的情況。這增加的一個人,叫傅爾杰,柳煙柔總覺得好像在哪里看過這個名字似的,但怎麼也想不起來了。

「柳大人,這位是我們當朝的傅將軍,年少有為,可謂澤之國的兩將,我們許多女孩子都很仰慕他呢。」冬梅這樣說的時候,臉微微紅了一下,看樣子,她也是眾花痴之一呢。

難怪,美女愛英雄嘛,即便英雄是個武將,不夠細心,不夠溫柔,那種鐵漢風情,也還是有很多人喜歡呢。對了,這個傅爾杰,便是中秋宴上那個傅爾嫣的哥哥呀,怪不得覺得很熟呢。

「嗯,冬梅,看樣子,你也喜歡那位傅將軍哦,呵呵,有空我一定要見見,看看能不能給你們倆說媒。」柳煙柔一番調笑,惹得冬梅紅著臉跑到春蘭身後去了。

「春蘭姐姐,你會寫字吧?你跟青兒一起把這份菜單謄抄成七分,注意,在每個人後面都注上他們的忌口和喜好。」柳煙柔瞄了某個方向一眼,自信的問道。

春蘭睜大眼楮︰「大人好厲害,您是如何得知奴婢會寫字的呢?」

柳煙柔得意的挑挑眉︰「我注意到一進屋,你就盯著我的宣紙和羽毛筆看,似乎格外喜歡的樣子呢?等有空了,我教你做羽毛筆啊!這種筆請便小巧,因而寫起字來,非常的舒服輕快,你現在就可以試一下,正好我有兩支呢?去吧。」

兩個人整理好這份菜譜,杏兒和夏荷也回來了,于是人手一份,大家都開始為這份菜譜犯難了。太後啊太後,若說比試放在明晚的話,您跟這兒打啞謎也就忍了,可是我現在要猜出你想表達的意思,又得趕在申時做出來,可真是,難上加難啊。

太後娘娘的菜譜是一句詩︰「窗寒西嶺千秋雪。」聯想到太後娘娘年紀大了,喜歡吃清淡一點的東西,柳煙柔立馬想到了一種做法,這可是前人曾經想出來的杰作呢。那就是清炒蛋白,因為蛋白那細碎的樣子,潔白的顏色,不正是這千秋雪嘛,只是,這樣未免太過簡單了吧?

她們還想到了另外一道菜——豆腐泥鰍。此道菜中的豆腐,經過泥鰍的亂竄,也很像雪的樣子,它的做法是,將泥鰍丟進在熾熱的豆腐,令其在豆腐中中亂鑽,很快化做一攤肉泥。這樣出來的泥鰍肉味道十分美味。

這道菜柳煙柔也早就知道,但她從未想過會做它。人類飲食,不論是為了活著,為了填飽肚子,為了口月復之欲,為了享受,怎麼都好,但柳煙柔認為,食物是上天的恩賜,絕對不可以殘忍到此,它可以被吃,但要有尊嚴,有價值,像那些變態的烹飪手法,是萬萬不可取的。

想到這,她決定還是做清炒蛋白吧!其實對于烹飪而言,往往越簡單的菜式,才越考驗一個人的功力呢?這次只是比試,並不管飽不是嗎。于是她鄭重的在那後面寫上了清炒蛋白四個字。

皇帝的菜單呢?是這樣幾個字︰「壽星老醉臥」。這幾個字,可以意會,亦可言傳呢?柳煙柔立馬又想到了另外一道極其殘忍的菜。那道菜的名字就叫做醉仙翁。

因為烏龜之類被譽為長壽的象征,所以這壽星老兒,指的就是它們。先將一只餓了幾天的烏龜細細,扔到黃酒缸里面,在下面架上微火慢慢加熱。就像溫水煮青蛙那樣,因為剛開始溫度還不是太高,它不會立刻就死了,而因為溫度升高它不斷感到口渴而只能選擇喝黃酒。

就這樣,黃酒就慢慢的滲透到它全身的每一個部位。待到喝的醉死了,將其撈出,加上其他的配料烹煮,味道極其鮮美,而它臥著的樣子,真是完全匹配「壽星老醉臥」。

若真的是這樣的話,做,還是不做?柳煙柔突然想到,時間緊迫,那里去找一只餓了幾天的龜呢?再說,這樣變態,她也不會做的,還是想另外的替代品才好。

代表長壽的除了龜,還有別的啊!比如仙鶴,和很多四腳動物,有了!時至深秋,皇帝又日理萬機,白天忙著白天的,晚上還要忙晚上了,那麼,來一碗胡椒陳皮鹿肉湯就好了。既然是醉臥嘛,那也好辦,把鹿肉煮爛之後弄碎,和上一點面,做成烏龜醉臥的形狀不就行了。

根據這個思路,剩下的幾個人的菜譜,柳煙柔他們也很快想到了應對之計,于是大家忙活開來,搜尋原料的,盤點缺少的東西需要補充的,最重要的是,用人家的廚房,她這個當老大的怎麼著也得要去道謝吧。

一路上,只有青兒相隨,柳煙柔就把自己的疑問說了出來,這個良妃娘娘到底是怎麼樣的忌諱,大家諱莫如深的。

青兒慌張的看了看周圍,見並沒有可疑之人,才貼著柳煙柔的耳朵道︰「小姐,你可要記得,以後千萬不要在眾人面前提起良妃娘娘這幾個字啊!會惹禍的!她是……」

柳煙柔恍然大悟,原來如此啊!這也是個可憐的女人呢。

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