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羅泰實在高估了孫胖子的耐心，這家伙居然在兩天里與父母談判，私下里自己辭職，卷起鋪蓋與家里暫時決裂，搬到了小飯店一處隔間，號稱不混出個名堂絕不回家見爹娘，他這回算是真的吃住在店了。
孫胖子的到來，使得羅泰完全解月兌了出來。
開個飯店說起來簡單，真要做起來就會發現麻煩的事情太多太多，營業執照、稅務登記、安全衛生許可、消防檢驗，哪個關節不到，都會給日後惹來一大堆麻煩。
羅泰又不是十分擅長與陌生人打交道，這兩天各個部門跑下來，羅泰充分認識到了什麼叫門難進臉難看，無論哪個部門，因為沒有熟人，羅泰可沒少被人甩臉子，一張申請表填寫完畢，交給工作人員，從來沒有一次性給你指出所有填寫錯誤的部分，都是看到一處錯誤就扔回來，改完再看，又有錯誤又扔回來，向來在電影世界里呼風喚雨的羅泰，好幾次都差點忍不住要一小李飛刀將那個仿佛高高在上的工作人員A死。
兩天下來，羅泰居然一個證件都沒有辦下來。
等換了孫胖子之後，羅泰才發現孫胖子果然八面玲瓏，一口一個領導、科長的叫下來，僅僅用了一天，就把證件辦了個七七八八，即使還有沒有辦下來的證件，也不過是因為工作流程需要，第二天就可以取回來了。
晚上兩人吃飯的時候，孫胖子口沫橫飛地炫耀著，那語氣那架式，不知道還以為孫胖子鐵鐵屬于根紅苗正的紅三代，剛剛幫羅泰申請下來一個國家級過億的大項目。
手續齊全之後，小飯店就準備正式營業了，羅泰原本還打算請兩個服務員，結果孫胖子把一拍，大包大攬地說道︰「請什麼服務員？你說請什麼服務員？你在里面主廚，外面交給我就齊活了，你真把自己當土豪了？剛剛起步，咱們能省一個是一個。」
小飯店在羅泰與孫胖子的忙活之中，終于開業了。
孫胖子用兩包好煙搞定了這片的城管，上午10點58分兩大掛鞭炮點燃，在漫天的硝煙中，這家名為「好運來」的小飯店正式開始對外營業。
第一天，羅泰想象中門可羅雀的淒慘景象並沒有出現。
小飯店位于濟北市相對繁華的大經街上，周邊有不少寫字樓，各個公司里的白領、職員們中午一般都會到附近的小飯店解決吃飯問題，所以新開業的小飯店陸陸續續來了不少客人。
有了客人，羅泰也就正式在後廚開火做菜。
畢竟羅泰的廚藝擺在那里，廚房的抽油煙機一旦開動起來，撲鼻的香氣便散到了街上，越發吸引了大批的客人走進店里。
僅僅一個中午下來，孫胖子就累得跟個孫子差不多了，要不是錢匣里不斷多出來的一張張鈔票刺激著，恐怕孫胖子連路都不會走了。
好容易中午的吃飯過去，孫胖子眉開眼笑地坐在櫃台後面，十根短粗的跟蘿卜的手指，靈活地清點著一張張鈔票，連羅泰端著兩盤菜出來都沒有發覺。
羅泰將炒好的菜放到孫胖子面前，用手敲了敲桌面說道︰「胖子，吃飯了，你不餓啊？」
孫胖子抬起頭來，樂得眼楮都看不到了︰「羅泰，你知道咱們今天掙了多少？你猜。」
羅泰沒好氣地轉身去端飯，理都不想理掉到錢眼里的孫胖子。
孫胖子看到羅泰沒有理會他，頓時心里象被撓到一般，癢得厲害，從櫃台里面飛快閃出，一把拉住羅泰叫道︰「你猜一下唄，猜一下，猜一下又不會懷孕。」
看到羅泰準備去盛米飯，孫胖子伸手攔住，笑呵呵地說道︰「先不吃飯，喝點酒，喝點酒，不喝點無法平息我心中旺盛的火焰。」
羅泰無奈的放下盛飯的鏟子，對孫胖子搖著頭說道︰「你丫這點出息吧，胖子，我就不信咱們一天掙了一萬。」
孫胖子被羅泰的話驚得眼楮瞪得溜圓︰「你瘋了？想錢想瘋了？今天中午咱們掙了一千，一千元！知道不？一般說來晚上營業額還會高點兒，就算持平，咱們一天流水也有兩千元，兩千大元啊，一個月咱們就能收回本錢，一年以後咱們就真得奔向土豪了。」
羅泰懶得答理窮瘋了的孫胖子，自己坐下來，端起酒杯，一仰脖干了一杯啤酒，然後伸脖打了一個酒嗝。
一個星期下來，小飯店的營業讓羅泰都感到有些吃驚，孫胖子已經樂得北都找不著了，晚上說夢話都是「先生你好，請問幾位？」
飯店的生意火爆，很大程度上是跟羅泰的廚藝有關。
換做其他的廚師，就算是主持國宴的那幾位中國名廚，一天菜做下來，也會因為疲勞的原因而出現失誤，羅泰則不同，他的廚藝屬于技能，根本就不可能出現失誤，每一道菜炒出來都接近于盡善盡美，也因此使得這七天下來，還沒有一位客人有過不滿意的現象。
羅泰超人般的穩定，也使得飯店里回頭客絡繹不絕，只要吃過羅泰炒出來的菜，別家的飯菜基本上就屬于無法入口了。
七天里，飯店的流水達到了驚人的三萬五千元，也就是說再有一個星期下來，羅泰跟孫胖子就可以收回本錢，再經營下去，所有的利潤都是純掙了。
這七天孫胖子也累得瘦了一圈，保守估計也得掉下去十幾斤肉，不過胖子現在是痛並快樂著，每天胖子最愜意的時光，就是晚上關店之後，喝著小酒數錢玩。
生意的火爆讓孫胖子不得不在飯店的大門口貼上了招聘服務員的大字報，這七天只有他一個人上菜算帳，要不是因為飯菜實在太過可口，早就有客人因為不滿意而摔門而去了。
第二天中午，孫胖子剛剛送走最後一撥客人，哼著小曲抹著桌子正美得不行，飯店的大門被人推開了。
孫胖子抬頭一看，六七個腦袋上染得花紅柳綠的小伙子走了進來。
「喲，哥兒幾個要吃飯，來，里邊請。」
孫胖子一臉笑容地迎了上去。
走在最前面鼻子上裝著鼻環的小伙兒不屑地哼了一聲，用手點指著胖子的胸口問道︰「你丫就是這里的老板？」
胖子急忙點頭︰「是，是，我就是老板，哥幾個想吃點什麼？」
鼻環把眼一瞪︰「少跟我嬉皮笑臉的，你在這里開店，問過我們哥們兒了沒有？」
胖子一愣︰「問你們？請問你們是」
「我們是大經七匹狼，沒听過我們的名號？」鼻環把腦袋仰成45度角，用鼻孔對著胖子說道。
「七匹狼？你們是來推銷衣服的嗎？」胖子也納悶了，這年頭名牌服裝也玩兒上門推銷？
沒等鼻環反應過來，鼻環身後的一個雞冠頭大怒︰「我靠，胖子你跟我們哥們兒範貧是不？大經街這片兒就是我們哥幾個罩著，想在這片兒開店得問過我們同意不同意。」
這下胖子明白過來了，這幾個小子顯然是這一片的混子，這次過來顯然不是來吃飯的。
「對不住，你看我這也是初來乍到，還真沒听說過哥兒幾個的名號，不過沒關系，一回生二回熟，這下咱們就算是認識了，以後兄弟們來吃飯，一律打七折。」胖子急忙笑臉相迎，撿起好話，跟不要錢似的扔了過去。
啪！
鼻環一記大嘴巴抽到了胖子的臉上，這一巴掌打得胖子腦袋一陣發暈，鼻孔里一熱，一絲鮮血就流了出來。
胖子的火氣頓時就象被潑了汽油一般，騰地一下就升到了頭頂之上，伸手在鼻子上抹了一把，看了看手上的鮮血，胖子就想跟他們拼了。
可是做生意講究的是和氣生財，胖子一旦動手，先不說必定會挨一頓臭揍，日後這幾個家伙天天上門來搗亂，那還有客人敢來這里吃飯嗎？
沒等胖子想好如何應付，就听到身後傳來一陣緩慢而有規律的撞擊之聲。
「叮叮叮叮叮叮叮」
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