盛唐廚娘 第20章 知己

作者 ︰ 四喜奶黃包

這樣精致的面食,在這個時代並不稀奇,只不過為了賀壽而做成桃子的樣子,還真是沒有人能想得出來這樣應景的吃食,令李弘再度對楊雲茜巧妙的心思心生佩服。

而且這顏色和樣子,應該是為了區分餡料吧,李弘想著就將自己想的問了出來。

「茜娘,不知你用顏色和樣子區分的可是這包子的餡料?」

楊雲茜听了李弘的問話,心中不禁有些訝異,她沒有想到李弘只不過是看了一眼,就看出自己這樣做的用意,目光還真是敏銳。

遂將這小壽桃包的奧妙所在一一向李弘解釋道。

「正如郎君所言,這顏色和樣子就是區分包子餡料的依據。黃色的壽桃包里面用的是南瓜泥所制成的餡料,淡粉色的壽桃包里用的是普通的豆沙餡,白色壽桃包中,兩片桃葉的是黃餡,三片桃葉是綠豆百合餡,四片桃葉則是花生芝麻白糖餡的。」

李弘一听這些餡料有幾種是前所的,尤其是那個黃餡,令他很是好奇,並開口問道。

「茜娘心思真是巧妙,只不過那個黃餡讓我覺得很是好奇,莫非就是用那個黃油所制成的嗎?」

「黃油只是其中的一種配料,缺了倒也不是不可以,只是會令這個餡料少了黃油的香氣和口感。《》不如郎君就先嘗嘗這個餡料的壽桃包,看看味道如何?」

楊雲茜解釋完,將盤子朝李弘面前推了推。

李弘本來就好奇,現在听到楊雲茜這樣建議,便從盤子中拿起了那個有著兩片桃子的壽桃包,放到口中輕輕咬了一口。

先不說那餡料口感如何,光是這包子皮,就比平時吃到的包子皮要暄,有嚼頭,並且還多了種淡淡的香。

然後他又咬了一口帶有餡料的包子,他發現這個黃餡里似乎還有些別的東西,于是再咬了口,才從中品出了那樣東西,接著他慢慢將手中的包子吃完,才開口道。

「茜娘,這個包子味道很獨特,這個所謂的黃餡其實就是雞蛋和混合而成的吧?只是你應該還在里面加了椰子,令這個香跟椰子的香味混在一起,很好吃!」

「郎君竟然嘗出了椰子的味道,真是太厲害了!你不知道,我讓我的婢子嘗的時候,她們都沒有嘗出里面有放椰子。《》」

楊雲茜雖然知道李弘的味覺靈敏,卻沒有想到他能嘗出這里面的椰子味道,要知道,這椰子在長安並不多見,自己也是前幾日在西市轉悠,無意中看到才買了回來的。

「茜娘過謙了,這椰子本來就是少見之物,你的婢子吃過,又怎麼會品出椰子的味道。說真的,如果不是我曾經嘗過這個椰子的味道,我也是品不出這個味道的。」

李弘笑著回道,看著楊雲茜那眉飛色舞的神情,心情不由得也跟著她的神情飛揚起來。

春意看這兩人聊得有些忘了時辰,便不著痕跡地拉了拉楊雲茜的袖子。

楊雲茜這才發現時辰不早了,如果再不弄好壽桃的話,就趕不上給祖母賀壽了,遂起身對李弘說道。

「郎君,時候也不早了,壽宴馬上就要開始了,要不你先去壽宴那里找奴家阿爺,奴家現在要去將給祖母的壽桃裝好,要不然怕是趕不上一會兒的壽宴了。」

李弘听後,卻不想就這樣離開,難得楊雲茜不排斥自己,而且剛剛吃了這樣美味的包子,他下意識覺得,一會兒楊雲茜弄的壽桃一定和給自己品嘗的不一樣。

于是,他開口道,「茜娘,不如我跟你過去弄好了,然後再一起過去壽宴,正好給郭老夫人一起拜壽。」

楊雲茜雖然對古話的什麼‘君子遠庖廚’嗤之以鼻,卻也不敢讓李弘這樣奠之驕子去廚房,隨即開口婉拒了李弘的想法。

「郎君身份尊貴,那庖廚乃卑賤之地,實在不適合郎君過去,郎君還是莫要為難奴家了。」

「茜娘不知,在宮中我父親就經常帶著我出入廚房,甚至有時候還會親手動幾下的,所以你就不用擔心了。而且你有所不知,我想過去,也是因為過些日子就是我父親的生辰,我正想不出送他什麼好,正好今日看到你這壽桃包,覺得很是應景,如果合適的話,到時候我也送給他一個這樣的賀禮,總比送些別的強。」

李弘知道以自己的身份,楊雲茜肯定不會答應自己進去小廚房,早就準備好了一套說辭等著她。

楊雲茜听了李弘這番說辭,有些不相信,可見他這樣說了,再出言拒絕也不合適,便點頭應了下來,帶著他朝小廚房走去。

當李弘來到小廚房,看到里面放著那個碩大的壽桃時,面露驚訝,忍不住開口問道。

「茜娘,這個大壽桃包就是你給郭老夫人的壽禮嗎?這里面得用多少餡料啊?」

楊雲茜看到李弘驚訝的神情,嘴角勾起一抹淡淡的笑意,並沒有回答他的問題,而是示意春意跟她一起,將大壽桃抬起,將大壽桃的下面展現給李弘。

李弘見狀,才發現原來這個大壽桃是中空的,再看向一旁擺放著那些蒸好的小壽桃,他的心中不禁涌出了個想法,開口道。

「茜娘,莫非你要將這些蒸好的小壽桃,放入這個空心的大壽桃中不成?」

楊雲茜听到李弘的問話,就知道以他的精明一定會猜出自己的用意,嘴邊的笑容更是放大了幾分,應道。

「郎君說的沒錯,奴家就是想往這個大壽桃里面,放上十個小壽桃、十個小葫蘆,寓意福壽雙全,郎君覺得可好?」

楊雲茜此時已然將李弘當成自己的知己,早就忘卻了他的身份,只想將自己心中所想都對李弘說出來。

李弘听完楊雲茜的解釋,看向自己面前的這個大壽桃。

想著,如果是自己當著滿屋賓客,收到這樣一個大壽桃,然後從里面滾出形狀各異的小壽桃和小葫蘆,那心情一定是很激動和開心的。

而且讓這些賓客看了,自己也會覺得很有顏面。

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