192悲劇的隱患
窗前的少媛望著河邊落日觸景傷情，想起埋葬在飛鳥渡河邊的哥哥，想起她和丈夫那次長河落日下未竟的歡愛。山河依舊良人已非，少媛禁不住淚如雨下。她讓端菜進來的勤務兵將飯菜拿走。勤務兵向上報告指導員毫無食欲後，便與警衛員們一起將飯菜一掃而光。菜中的毒性分散到六七個壯漢月復中有所減弱，因而幸未鬧出人命事故，只是讓小伙子們上吐下瀉地折騰了一番。脾氣暴的侯之旦狠狠扇了張廚師幾耳光，將其一只耳朵都扇聾了。侯之旦將張軒轅拖到少媛面前，讓其下跪謝罪。少媛道︰「我又沒中毒，要謝罪也該向小伙子們謝罪。」少媛見張廚師哆嗦得不敢抬頭，便安慰他道︰「你別害怕，听口音你好像是應城人？我也是應城人，我們還是老鄉哩。難怪覺得你有些面熟，我們沒準在應城的大街上見過？」張軒轅這才明白少媛並未認出他來，他便一把鼻涕一把淚地哭開了，將「事故」都歸罪到發芽的土豆和老鼠身上。侯之旦原本想將「張勝利」趕走了之，沒想到新政委的出現使事態出現了轉折，為日後一場巨大的悲劇埋下了隱患。
新上任的政委吳錦德，曾是當年沿江支隊的政委，被派來起義部隊的當天，恰好在司令部遇見了背著行囊準備離去的張軒轅。當年的沿江支隊有千余人，吳錦德哪還記得一名廚師的名字？他只記得張軒轅的外號「豆腐張」。而且，吳錦德也不知道張軒轅被俘叛變過，因而熱情地同「豆腐張」握手擁抱。張軒轅痛哭流涕裝出一副見到了「親人」的樣子。人在一個全然陌生的環境中，很容易對昔日的故舊產生好感。吳錦德便替張軒轅向侯之旦說項︰「老張是三八年就參加革命的老同志了，在沿江支隊表現也不錯。雖然被俘後被迫給敵人當廚師，但他說他無時無刻不想著逃跑，只是敵人看管太嚴沒有跑成……好歹也該讓老張當個伙食科科長，人家資歷在那兒嘛。」侯之旦礙于新政委的面子便答應了。
伙食科張科長不止一次想過逃走，但張軒轅轉念一想︰如今日本人是江河日下，再去投靠已沒什麼意思了。沿江支隊被他出賣的那些人，很可能都已經不在人世，沒人再能出面指證他。侯之旦所部更是無人知道他的底細。就連漆少媛也只是晃眼見過他，已經記不得他是誰了。就算日後真的呆不下去了，他也要報了被扇聾一只耳朵的仇再走。因此他特地燒了幾個好菜請吳錦德的客，借口感謝「老首長」的關懷，試探吳錦德是否知道他的真名「張軒轅」？吳錦德吃著張軒轅燒的麻辣豆腐道︰「果真是名不虛傳的‘豆腐張’！對啦，你以前好像不叫張勝利吧？」張軒轅道︰「我原名張干元，改名字是因為過去那一幕——沿江支隊的失敗和我的被俘，我實在不願再回想起來。」吳錦德哈哈一笑道︰「那行，那我以後就叫你張勝利。眼看抗戰就要勝利啦，你這名字還真起得不賴！」酒酣耳熱之際，張軒轅將偷听來的話告訴了吳政委︰「侯司令好像並不情願你來當他的政委，他曾當著特務營全體軍官的面，沖營指導員漆少媛說︰‘可惜上級不同意你當我的政委，但我內心是拿你當政委看待的。’」吳錦德事後從側面打听了一下，得知侯之旦確實說過這樣的「醉話」，不禁對張勝利肯對自己說實話心存感激，下意識中已將張視為自己的耳目和心月復了。