晚上安娜獨自回來了。原來她在廣州辦完事，掛念家里就提前返程了，只帶了一些隨時物品，大宗貨物另裝一艘船，由艾倫過幾天押送回澳門。
她一回家就進廚房忙碌，打算燒一桌英國式晚餐，好好答謝兩位恩公照顧。羅瑟琳主動幫她煎牛排，不時用英語跟她聊家常。小郎中樂得不用干活，與傅止去書房看畫兒，皮特殷勤地在旁陪著，三人有一搭沒一搭的聊天。
賽斯在沙灘畫到黑才回來，一個人不聲不響上樓去，見羅瑟琳躲在書房外面，正趴在房門上偷听談話，故意大聲跟她打招呼︰「你一個人在那里做什麼？」
「我來叫恩人們下去吃飯。」羅瑟琳被他嚇了一跳，卻很快恢復平靜笑道︰「你在外面忙了一下午，終于完成你的創作啦？」她匆匆撂下一句客套話，卻不問他到底畫得什麼，頭也不回地走下樓去。
賽斯覺得她今天很奇怪。平時他從臥室畫完畫出來，她見到了都會聊上幾句，然後認真地欣賞他的作品。今天怎麼有點慌慌張張。小郎中听到二人的對話，急忙從書房中沖出來，好奇地去掀看他的畫布，卻被賽斯一把攔住︰「我的作品不許隨便看。」
他提著畫板走進臥室，順手將房門反鎖上，從書架上扯下一塊白布，將畫板蓋得嚴嚴實實，不許別人看他未完的草稿。安娜剛好上樓來找他，見他臥室門關得緊緊的，笑言這是他的老毛病了，他作畫彈琴工作的時候，從不讓任何人在旁觀看，包括她和她的媽媽在內。
小郎中心中挺納悶兒的︰「那為啥還硬拉我去看啊？」
晚餐一如既往異常豐盛，有很多西洋特色食品。羅瑟琳選了一片脆皮面包，抹上黃油遞給小郎中，又給他到了一大杯牛女乃。小郎中好奇地舌忝著黃油，一邊吃面包一邊喝牛女乃，不一會兒就說吃飽了。
安娜模著他的腦袋道︰「正菜還沒上呢你就飽了？小朋友都愛吃脆皮面包。」賽斯惋惜地搖頭嘆道︰「這麼容易就得到滿足了，接下來你只能看我吃嘍~~~我最愛的還是牛排煎蛋。那是真正有營養的好東西。」
羅瑟琳將牛排端到桌上。賽斯未等熱氣全部散去，提起刀切下一大塊肉，帶著血水放到嘴巴里。他的禁食令終于解除，再加上彼此早已熟悉，吃相那是相當得難看。安娜覺得很沒有面子，埋怨他一點不懂得禮數。賽斯似未听見她的抱怨，專心對付那一大塊牛排。餓了兩天的他見了牛肉，宛如惡狼撲在獵物之上，吃得又急又猛又快，大塊大塊的帶血牛肉，未曾嚼爛就咽入肚中。
羅瑟琳細心教客人吃法。傅止很文雅地切下牛肉，叉起一塊放到嘴里品嘗，豈料半熟的牛肉甚是強韌，嚼了半天還是咽不下去，卻又不好意思吐出來。小郎中咬著牛女乃勺子，看看賽斯狼吞虎咽的樣子，瞅瞅兄長進退兩難之表情，不時低下頭嘻嘻而笑。
作者題外話︰食用牛肉的習慣，最早來源于歐洲中世紀，豬肉羊肉是平民百姓的食用肉，牛肉則是王公貴族們的高級肉品，尊貴的牛肉被搭配上當時也是享有尊貴身份的胡椒及香辛料一起烹調，並在特殊場合中供應，以彰顯主人的尊貴身份。到18世紀，英國已成了著名的牛肉食用大國。美國食用牛排的方式粗獷豪邁，整塊腓力牛排燒烤後再切片。羅馬風味牛排則最讓人津津樂道，料理後，用油煎至表面成金黃，並注入白葡萄酒，據說這樣料理可以防止夏天過敏癥。英國人則習慣于將大塊牛排叉起來烤。法式牛排注重醬汁調配，用各式醬汁凸顯牛排的尊貴地位。至于德國人，吃牛排的方式非常奇特，「酸牛肉」光听名字就夠讓人匪夷所思，而生鮮牛肉則更是需要拿出勇氣嘗試的。