老北京傳統的一道名羹，大眾消費品，男女老少皆宜，口感極佳，營養價值頗高，有補腎，潤肺，生津，止咳之功效！
話說銀耳︰護肝排毒，防鈣質流失，潤肺清腸，健腦等之功效！
蓮子︰補脾，養心，安神等等,總之好處多多。
冰糖:補中益氣，和胃潤肺，止咳化痰。
某天喝這道羹時，感慨之余突然間明白了佛學說的「萬物皆相通的道理」，不得不贊嘆禪學的博大的精深！不由得又想給大家介紹另一食物黑木耳。
黑木耳:止血，健腦，分化結石，排毒，可輸助治療缺鐵性貧血，潤肺清腸。有「菌類之冠」之稱。
一道湯羹四樣物品，結合最近本人心生出的好多悲催情感，所以我把這四樣物品來了一個對號入座。
歐陽白豬好比是那蓮子。
青城好比是那銀耳。
展哥哥好比是那木耳。
愛情好比是那冰糖。
冰糖銀耳蓮子羹是最完美的搭配，就如歐陽青城相親相愛。既然是完美的搭配可為什麼會鬧到今天如此地步呢？一開始我也不明白問題究竟出在哪，可經多方請教廚藝高深的老媽之後，頓然大悟「原來如此」。炖冰糖銀耳蓮子羹之前材料很重要，銀耳要經溫水泡發，蓮子要先去除苦蓮子心才行。但不知哪位大廚廚藝不精忘記給歐陽去除苦蓮子心，青城先用溫水「泡泡」性子，這才使歐陽青城在一起時雖有冰糖但仍澀澀發苦，雖有愛情但仍不能向我中有你，你中有我的良好態勢發展！沒有把「取其精華，棄其糟粕」的一代名言更加的發揚光大！！
不過現今年代，凡事都講究特色，菜品也講究一個創新，冰糖銀耳蓮子羹也應該改良一下，或許會有意想不到的效果。可關鍵要怎麼改呢？哦，我先前提到的木耳就該上場了，那就改成「冰糖雙耳羹」吧！
「冰糖雙耳羹」，這名字起的妙，雙乃一對也，銀耳白木耳黑。黑白搭配是經典。黑木耳的功效比蓮子有過之而無不及。嗯，甚是滿意！！加冰糖品嘗也，味道稍微差之。再一想，銀耳與黑木耳的功效相同，不如銀耳與蓮子搭配一起有互補之用，把這道羹的原有功效給弄沒了。黑木耳雖好但此處用好像不恰當也。尤如展哥青城搭配，展哥雖好，但不適合與青城搭配！看來好東西不是任何事物都能搭配也！長嘆、、、、、、
既然改良的效果不好，那還是細細品老北京流傳了上百年的「冰糖銀耳蓮子羹」吧！盛一碗座在落地窗前的坐位上，細細品嘗，甜而不膩口感爽滑。銀耳經過泡發後，蓮子的苦蓮子心去除後，熬出來的味道不是上品，但是百吃不厭，經常吃好處多多！，愛情就像買東西，應該是只選對的，不選貴的，幸福就像冬天的太陽，不需要多耀眼，只需要暖暖的就好！
青城歐陽，我願你們像我盛在碗里的「冰糖銀耳蓮子羹」一樣，慢慢地把自己的味道滲透到彼此，做到我中有你，你中有我，幸福的纏繞、、、、、、我希望你們某一天在一起時，能細細品嘗一下這道羹的濃情！！！！