第二天清早，米切爾接到了奧爾森別墅管家的電話，周軒留了兩個號碼，對方打了家庭電話。♀
「你好，我是奧爾森莊園的管家薩沙。」
「你好，我是周軒的經紀人米切爾。」
「……」薩沙立即就懵了，難道我要請的前白宮廚師嗎？怎麼這個廚子還有經紀人？等周軒過來接起電話簡單一解釋，薩沙更為驚訝。听說過球員出唱片，演電視，搞真人秀的，業余當廚師的還是第一次見。
私人廚師不是按時薪，而是按天，為了更好的為老板服務，周軒還要住到別墅去，隨時提供三餐及宵夜。待遇不錯，管吃管住。賺錢一個月和北城差不多，在洛杉磯也算中產級別了，勝在自由。
周軒沒有經過太多考慮就在電話里答應了，記下了一個地址，立即準備面視上崗。
米切爾在一旁說道︰「你答應但快，我覺得價格肯定還可以提高一些。」
米切爾是用經紀人的頭腦來算計，想法不太一樣。周軒笑道︰「不用這麼麻煩，現在已經很好了，我如果再多要錢的話，會給人留下貪財印象的。」
米切爾一副恍然大悟的模樣，拍了一下手道︰「我明白了，你真不簡單，去了別墅，只要兩姐妹搭上一個就發財了。而且還能上娛樂新聞、八卦周刊，把名聲完全打出去。美國很多人都會羨慕你，在NBA也會混好的。」
周軒汗道︰「我只是覺得她們經歷很神奇，想交個朋友。不要用你那荒婬邪惡的思想妄自揣測我水晶般透明的內心好不好？」
米切爾捂嘴做出惡心狀，然後笑道︰「想不到你才兩天就跳槽了，北城老板送你的卡可是便宜了我，哈哈。你去那邊住吧，我天天去北城吃中餐。」
「喜歡就去，可別忘了幫我聯系球隊。」
「怎麼可能忘得了？」
米切爾拿出卡來把玩著，準備中午就去。北城營業額很高，在洛杉磯自助餐業能排前三，他去佔這點便宜，王猛根本不會當回事。如果知道米切爾的身份，說不定要拉著交個朋友聊聊呢。
周軒立即出門，乘坐計程車找到了地方，連中年大叔司機都知道這是奧爾森家的別墅，下車時好奇道︰「小伙子，你來這里做什麼啊？」
「打工。」周軒說了兩個字，司機就不再問了。
在門口，保安攔住他問道︰「先生，你找誰？」
「薩沙。霍斯比管家，我和他約好的。」周軒往里面望了一眼，暗嘆這里的別墅真豪華啊，還有保安，估計里面房子不小。
保安立即給薩沙打了電話，不一會兒，來了個中年華人男子接周軒進門。難怪瑪麗。凱特。奧爾森說中國人變幽默了，原來家里就有中國人。
「你好，怎麼稱呼？」周軒很有禮貌的問道。
「宋傳福，我是這里的園丁，听說你是來做廚師的？」宋傳福用粵語說道。
「抱歉，我是北方人，不太懂粵語。」
周軒听不懂，宋傳福又改說英語。他是香港移民，普通話說的不好，兩人只能英語交談了。
在這里有管家，園丁、女佣、廚師等十一人。別墅奢華程度遠超周軒的想象，建築主體分為主人別墅、客人專屬別墅和管家別墅，價值一千三百萬美元。
室外有一個網球場，半個籃球場，四個車位兩個停車庫。
「這地方有多大？」周軒好奇道。
宋傳福笑道︰「三萬六千還是三萬八千平方英尺，我也是住在這里，在這里修剪花草也是個大工程。」
太奢侈了，進了別墅從門口走路到主別墅都有段距離，如果沒人領著容易迷路。這就是美國上流社會生活。
室內娛樂設施更豐富。如果是小孩子在這種環境下成長，怕是沒法學習了，小學考試就得不及格。如果想看電影，這里有單獨的一間豪華影劇院。還有一個保齡球室、恆溫沖浪游泳池、一個游戲廳，各種新式電子游戲機。這些設施就可以看出兩姐妹玩心很重。
在管家別墅，周軒見到了薩沙，精干的相貌，年齡四十出頭，身材保持的很好，沒有大肚腩，應該經常健身的金發美國佬。
「斯蒂芬。周，很高興見到你，我查了你的資料，你的經歷很有趣。」
「是指被大學開除，被跳樓男砸到的部分吧，哈。」周軒現在可以坦然的回憶那些事情了。
「不，我覺得你很厲害。」薩沙輕道。
「哦？」
「你的路走的並不順暢，如果是普通年輕人可能早就一蹶不振，可你不但沒放棄籃球，還成為了職業球員，並報名參加了NBA選秀。在美國你無親無故，卻活的很好，甚至能在業余時間做廚師賺錢，這真的很神奇。通常出人頭地需要機遇和運氣，但你靠的都是努力和實力。」薩沙微笑道。
「謝謝你的夸獎，我們這就簽合同嗎？有沒有什麼我需要注意的事項？」
「沒有，你只需按時去主別墅做飯就可以，還有一個人給你打下手，小姐說之前對你講過了。你可以在這棟房子里選個房間居住，我給你準備好了身份卡，到時給保安看就可以隨便出入。你有什麼要問的問題嗎？」薩沙問道。
「有，我想問不工作的時候，可否在莊園里活動？」周軒在來之前還沒想過這些事，但是一看到那個球場，心思就活躍起來。雖然只有半場，但地皮也是精心布置過的，籃筐高度也很正規，並且裝有籃網，這樣練習投籃，听到那「刷」的聲音感覺會好很多。
自由活動？難道他想去找兩位小姐？他很年輕，也有活力，如果性格很好的話與小姐成為朋友倒無所謂。可如果他有目的怎麼辦？畢竟他有毆打教練的前科，輟學後能自己找到職業隊，似乎也很有心機。薩沙心里有些擔憂起來，不過他是想多了。「這個我需要請示一下奧爾森先生和兩位小姐。」
「好吧，我的要求很簡單，剛才來的時候我看到這里有球場和籃球架，在不工作的時候，我想用用那個地方練球。除了球場、廚房、臥室三個地方以外，其他地方我都不會去，請你幫忙問一下可以嗎？」
兩位小姐聲名遠播，追求者不計其數，這人來當廚師，搞不好就近水樓台先得月。但周軒提出的卻是打籃球？薩沙馬上明白自己想歪了。那球場是莊園建立的時候就有的，根本沒人用，他要使用也不是什麼大問題。
「如果只是用球場的話，我就能做主，平時不要在主別墅和客人別墅亂逛就行。不用請示了。」
「好，那我今天就可以開始工作。」周軒已經看完了合同，痛快的簽上了自己的名字。沒有什麼強制性規定，他要去打籃球的時候，就可以離開這里。
「那我帶你在這里選個房間吧，你有什麼需要準備的嗎？」
「沒有，我只要有地方睡覺就行，還有，這里有電視可以看球賽嗎？NBA已經到關鍵時候了。」
「有，我也看球賽，你可以到我屋里一起看。」薩沙笑道。
「那打擾了，非常感謝，霍斯比管家。」
「你可以叫我薩沙，不用那麼拘謹。」
「那你也叫我斯蒂芬吧，叫周的話感覺有些生分。」周軒現在也懂得入鄉隨俗了，到了美國，有個英文名會感覺親切許多。
周軒隨便選了個房間，薩沙又問道︰「你要不要先熟悉一下環境？明天開工？」
「今天就開工，我閑不住。」周軒說著，從包里拿出一份菜單來，都是自己寫的，中餐品種好幾十樣，都是他昨天和米切爾商量後，找出的比較合美國人口味的菜。「這份菜單是我隨便寫的，都是擅長的菜式，如果他們有什麼想吃的菜，也可以寫一份給我，我做得出來。這個麻煩你交給他們吧。」
「你想的很周到，我還想說這事呢，看來在吃什麼這方面，很好溝通了。」薩沙看周軒又多了份欣賞，不管怎麼看，這個年輕人都很聰明。「奧爾森夫婦和小姐都喜歡吃的幾樣，我可以告訴你。」
薩沙說了一些東西，周軒听愣了。不是這些東西他不會做，而是實在太簡單了，很多中國小飯店都能做好。
有些中國菜，外國人認為它們很好吃，是正統的中國食品，真正的中國廚師會覺得是侮辱了中國菜。
薩沙說的「蟹角」，听起來好像是一道海鮮，確實就是酪炸餛飩。傳統意義上的春卷外皮薄脆，芯子一般用大白菜香菇豆腐干絲等制成，而在美國的春卷個個都有著飽滿的滴油的外皮和可憐的豆芽肉芯，還大受歡迎。麻辣雞塊，西蘭花炒牛肉，紅燒大蝦都太簡單了。蛋花湯、酸辣湯更不入流，主食撈面更是不在話下。
這種食譜別墅原來的廚師都做不好，周軒覺得真該直接趕走。而這些東西居然是億萬富翁在家吃的，還花那麼高的價錢請廚師，這錢也太好賺了。他的水平都顯得高不可攀，老爸周高卓來了還不得一群人把他當真食神供著啊。
薩沙看他笑容滿面，問道︰「怎麼，這些不好做嗎？」
「不，這些都太容易了，我今天就露幾手，中午先做他們喜歡的，晚上再來些不常見的菜給他們嘗嘗！」
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