新店開張來看熱鬧的人多,進來的人也多,所以一會兒店里面就擠滿了人。最新更新:苦丁香書屋愨鵡曉陳氏和小杏做的肉餅看樣子肯定是不足賣的,小魚一出雅間就去廚房幫忙了。
「娘,廚房里的肉餅還有沒有多的啊!」小魚一進房間,就看到廚房里頭忙得熱火朝天的場景。
陳氏和小杏看到小魚進來,滿臉都是焦急之色,她們看著廚房里頭的蒸籠是端了一個又一個︰「唉喲,哪里還有得剩噢,我看這里的肉餅也撐不了多久了,誰知道這肉餅竟然會消得這麼快。」
小魚也知道今天肯定會忙得很,她心里也早有準備了,而且今天的鴛鴦火鍋肯定沒有多少人點的,所以他們今天只要將肉餅弄好了就成了。
「爺,你來幫忙燒火吧,我和娘她們將餅皮弄好。」小魚跟劉老頭換了個位置,讓他接了陳氏燒火的位置。
劉老頭听到小魚的話,二話不說趕緊將位置換了過來,他今天也算是嘗到了忙的滋味了︰「看我這汗出的啊,這廚房里頭可真是熱著呢,幸虧現在不熱,要不然的話還真不知道怎麼呆得下去了。」劉老頭算是明白做生意有多麼不容易了,要在廚房里頭呆個一天,那也得有多大毅力啊!
小魚听到劉老頭的話兒,笑著點了點頭後,將廚房後面的小窗戶打開了,窗戶外面進來的絲絲涼風,倒是給廚房里面帶來了些許清新的空氣,而且廚房里頭的人也沒有覺得很熱了。
「夏天總有夏天的辦法,幸好現在是冬天了,幸虧咱們家里頭有這麼多人,要不然的話還真的會缺人手啊!」小魚看著大堂里頭那些人,真心覺得自家有這麼多人真是太好了。
二哥鵬子在雅間招待兩位掌櫃,而劉石則是在外面招待著進來的客人,不過來的人大多數是一些家里頭有余糧的,或者是鎮上來趕集的。因為小魚家的肉餅便宜,所以他們也願意坐在屋子里面美美的吃一頓肉餅。
小魚也知道現在店里頭的東西太少了,但是東西只能夠一樣一樣的來了,況且,這里的店鋪太難租了,就算要租也得等以後再租了,現在她也沒有這個運轉資金了。
「咱們再加快些速度,待到下午可能就沒有這麼多的人了。就是火鍋桌上沒有人點,要是現在有人點火鍋,恐怕咱們還真的恨不得生出二三只手來呢!」小魚看著火鍋桌那邊,竟是沒有人坐在那里,也是,吃一餐火鍋需要一兩銀子,來這里吃肉餅的人都不願意出這樣的錢。
陳氏也是深吸了一口氣,她手上的動作又加快了幾分,弄餅皮的的速度也是越來越快︰「可不是嗎?要是火鍋也有人點的話,到時候還得有人準備火鍋的菜。」
原本一直沒有吭聲的小杏,也出了聲音了︰「是啊,我還從來沒有覺得這麼累過,反正就是又緊張又累,剛開始我倒是怕店里頭沒人來,可是現在有人來了,我又覺得好累啊!也不知道心累還是身累了。」
陳氏听到小杏的話倒是笑了起來,她將沾滿了面粉的手指戳了戳小杏的額頭︰「你呀,從什麼地方听來的詞,還心累呢!你要是真做習慣了也就不會覺得什麼累了。」
陳氏覺得就是太久沒有做過事情了,以前在村子里面的時候,天天都要下田做事,而且有時候白氏故意欺負她,還說讓她要做完多少事情才能夠回家。當時她性情軟弱,又不敢跟白氏爭,所以只按照她所說的,當時她可是做得都快月兌了一層皮。
陳氏想起當時的事情,就覺得好像是離自己很久以前一樣兒。
「爹,真是抱歉啊,還得要讓你也來幫忙,你看這店里忙得。」陳氏是真的心懷歉意,而不是只在嘴上說說的,她以前雖然對劉老頭有所埋怨,但是這下子也明白,劉老頭只不過是隨波逐流的人罷了,因為老屋里頭的人都不喜三房,所以劉老頭也就漸漸的沉默了。
陳氏只希望這次的事情,能夠讓劉老頭驚醒,以後不要再讓做一些虧心事情了。
「你說得哪里話兒,不過就是幫忙罷了,你們現在有這份家產,我高興都來不及呢!況且,說句對不起你們的話兒,如果到時候老屋那頭我回不了,到時候還要厚著臉皮在你這里住下呢!」劉老頭說到這里,印著火光的臉上顯出一層郁色。
陳氏對于奉養老人其實並沒有抵觸,如果劉老頭和白氏的性情好能容人,她並不介意他們與自己住在一起,況且家有一老如有一寶。到時候有什麼不懂的,也可以請教家里的老人。不過,白氏這性子是不可能容人了,劉老頭沒有白氏他們在身邊,性情還算是比較好了。
「爹,養你是應該的,你不要再說這樣的話了。以後你想要在這里住就在這里住,沒有誰會說閑話的。」陳氏臉色溫和的對劉老頭說道。
劉老頭听到陳氏的話,眼里又引出了些淚花,不過他沒有回頭,硬是將眼淚縮了回去,才笑著道了聲好。
大堂里頭,劉石跑前跑後的這腿都快要發痛了,不過他臉上依舊是滿臉笑容,因為有客人就代表他家的店鋪到時候不會虧本啊!
「老板,這里來一盤肉餅啊!麻煩快點上啊。」
「我這里再來一盤,這天氣冷,吃盤熱呼呼的肉餅還真是不錯。」
小吃店一片繁榮景象,一些穿著不錯的人也進了店里頭,他們看到大堂里頭坐滿了人,便進了另外的隔間。
「咦,兄弟,瞧見沒有,剛才進來的時候,可看到過鴛鴦火鍋四個字,看來這里似乎是有另外的吃食啊!」一個年青人眼楮利,一下子就看到了隔間上頭寫了字。
「唉喲,還是真的,就是不知道這鴛鴦火鍋是個啥意思,不過這名字取得倒是挺有意思的,要不然咱們來一個。」另外的年青人將手中的扇子收了收。
來的幾個人年青人,家里頭屬于不太差錢的人,要不然的話也不會這麼隨意。
「敢情好啊,這小鎮上好久沒有出過新的吃食了,嘗一嘗這火鍋也挺好的。」有人附和了以後,這伙年青人便選了一個靠窗的位置坐下了。
劉石看到有人進了鴛鴦火鍋的隔間,立馬將小魚叫了出來。
「小魚,那幾個人由你去招呼吧,你不是最了解那個鴛鴦火鍋了嗎?爹不知道我那個是怎麼弄的,要是他們問起來我也不知道怎麼說啊!」劉石將小魚叫了出來,實話實說道。
小魚應了聲好,將手洗干淨後,進了隔間後就拿了個菜單在手上,她笑語吟吟的站在那伙子年青人面前,問道︰「幾位客人想點什麼菜?」
那伙子年青人,看到一個漂亮姑娘走過來,自然是多看了幾眼,小魚任由他們打量著倒也沒有生氣,做生意的人嗎,誰不會被人看呢!
「你們這上面不是寫了鴛鴦火鍋嗎?有啥講究啊!」剛才先開口的人問了。
小魚將菜單往桌上一放,嘴里也開始說道︰「幾位客人是這樣的,店里面的鴛鴦火鍋有好幾種,價格也不同,當然,這里面配菜越多錢就越多。幾位客人可以選擇菜單上面的配菜。」
小魚看這幾個人穿得光鮮,應該是認識字的人,所以就將菜單放到了桌上,任由他們看了。
幾個人听了小魚的話,倒是覺得有些新鮮了,他們看了看桌上的菜單,然後一個人點了幾菜。
「哎喲,你這里還有小白菜啊,這可真是讓人刮目相看了。」
「小白菜、豬肉、干菇、水豆腐,就先上這幾樣吧!先吃吃看好不好吃,也免得浪費了咱們的錢。」
小魚看到他們已經點完了菜後,笑著道了聲馬上就來,就將菜單放到架子上去。她需要趕緊將這些菜準備出來,幸虧一些常菜她倒是已經準備了,只要切出來就行了。
「娘,有人點了鴛鴦火鍋,切一個豬肉就成了,記得,切成片切得薄一些。」小魚看其他的幾樣菜並不需要切,只需要放在盤子里面端上菜就行了。
小魚將燒熱的水妥到了鴛鴦火鍋里面,然後再用已經弄好的佐料放到了火鍋里面,一個辣一個不辣,將佐料放進火鍋後,就在爐子上煮了一下,一下子一股香味兒就飄了出來。
「妹妹,你這香料弄得可真是好,聞著好香,而且一聞就覺得好想吃飯啊!」小杏聞著火鍋里面飄來的香味兒,滿臉驚嘆的看著小魚。
小魚皺了皺俏鼻子,笑著看了小杏一眼,回答道︰「那是當然,這可是我花費了心力配的香料,這些人吃了以後肯定會還想要來的。而且現在這麼冷,吃了這個火鍋肯定會覺得全身暖洋洋的,今天那些人是第一個點火鍋的,咱們送他們一個菜。姐,你把那個肉丸子也裝一盤吧,算是贈送了,誰讓他們是第一個呢!」
小杏听到小魚的話,笑著道了聲好,听著小魚話里頭的心痛,她倒也覺得有些舍不得,這一盤肉丸送出去,也值好幾個錢呢!
「小魚,菜全部都備好了,端出去吧!」陳氏將菜全部都弄好了以後,立馬對小魚說道。
小魚一的到陳氏的話,點了點頭,對正在燒火的劉老頭說道︰「爺,你幫我將火鍋湯端出去吧!我把這些菜全部端出去。」
小魚雖然沒有那些灑樓里伙計的本領,但是身體素質還算是好的,她拿了個大端盤將菜全部都端了上去,劉老頭端著個鴛鴦鍋走在後面,原本還有些怯場,不過轉頭一看見小魚也跟在後面,心里也就安定了下來。
小魚配的火鍋料氣味能夠散很遠,所以劉老頭一端出廚房,大堂里面的人都聞到了這股香味兒。
「什麼味兒,好香啊!」
「好像是隔間里面傳來的香味兒,是不是那個鴛鴦火鍋,真想去看一看是什麼這麼香。」
「可不是嗎?早知道我也進去看一看了,反正看一下又不用錢。」
鴛鴦火鍋里面也簾子隔著,而且賣肉餅的大廳和鴛鴦火鍋隔間根本就看不到,小魚也算是選了個巧妙的轉角。畢竟能夠願意出銀子吃鴛鴦火鍋的人,恐怕也比較喜歡有雅致感的大廳。
鴛鴦火鍋大廳里面雖然沒有掛什麼名家名畫,便也放了一些新鮮的花在周圍,還有一些十分好看的瓷器。
「幾位客人,您們點的鴛鴦火鍋來了。」劉老頭端著鴛鴦火鍋站到了一邊,小魚先將菜全部擺好了後,她將桌中間的木塊一移,里面就出現了一塊厚厚的鐵塊。「爺,你把火鍋放到這里吧!」
劉老頭一听到小魚的話兒,立馬將火鍋放到了鐵塊上面,因為火鍋下面有個空心部位,那是專門弄來裝木炭的。如果是放在木桌上,說不定會將木桌烤黑,小魚為了避免這種事情發生,所以特地在做桌椅的時候,讓木奇做了這樣的機關。
點了鴛鴦火鍋的幾個年青人,一看到這架勢,臉上立馬有好奇了,這可是從來沒有吃過啊,這一白一紅的湯看起來倒是好看,熱滾滾的樣子也是讓人有食欲,特別是里面飄來的香味兒,更是讓這群公子哥有些想吞口水了。
「小娘子,你可別把這些端上來就走啊,咱們以前還沒有吃過這個東西呢,你教教我們這個要怎麼吃才成啊!」桌上的人同聲說道。
小魚當然要教這些人怎麼食用了,她將筷子拿起,將白菜放到翻滾的熱湯里面燙了一下,放到到了小碗里面,對他們說道︰「客人,這個火鍋的吃法其實十分簡單,白湯是不帶辛辣味的,而紅湯是帶辛辣的。客人可以擇優而吃,這些菜只要在滾燙的熱湯里面燙一下就成了,如果您們需要想要醮別的調料,請到時候說一聲。」
小魚示範完了以後,桌上的人也滿臉好奇的動手了,他們拿筷子將菜夾起,然後往湯里面燙了一下後,夾起就往嘴里送。
「哦,這個燙可真是辛辣得緊啊,我從來沒有吃過這麼辛辣的東西,呼呼,這可真是辣得要命啊!」白湯他們都沒有什麼興趣,倒是這個紅湯他們都十分有興趣,所以下手的時候都是挑這個紅湯下手,不過沒有想到這一吃就將他們的味覺全部都挑起來了。
小魚看到他們才吃一筷子菜就吃得頭上冒汗,心里頭想著,這辣椒可是她好不容易找到的,這里的人也沒有吃過這麼重口味的東西,所以自然是覺得十分辣了。不過這個辣椒嘛,有時候就是越吃越有味啊!
「幾位客人,這紅湯在冬天吃,能夠驅散寒冷,幾位客人有沒有覺得身體暖和起來了,而且也沒有什麼冷了。」小魚臉上帶著笑容的看著他們,聲音稍顯柔和的問道。
那幾個公子听到小魚的話,感受了自身的情況,還真是不冷了,而且還覺得身體慢開始發熱了,原本從外面進來時冰冷的手,也開始暖和起來了。
「小娘子說得沒有錯啊,的確是開始暖和起來了,這可真是神奇啊,沒有想到這個紅湯居然還有這樣的功效,這真的是太好了啊,看來今天來得的確是值了,值了。」一個年青公子哥呼哧呼哧吐著氣,嘴里大聲贊嘆。
這贊嘆聲傳到了外面,硬是將外面的人勾得心癢癢的,小魚看到他們吃得開心,心里想著這目的也算是達到了,外面的人看到這里面的人吃得痛快,估計也會想著試一試。
「幾位客人吃得好就行了,如果還需要加菜的話,麻煩各位叫一聲就行了。」
那些人現在正忙著吃火鍋呢,一听到小魚的話立馬答應了。
小魚走出了隔間後,就進了廚房里面,而兩位掌櫃的火鍋也準備好了,那兩位掌櫃倒是會做人,他們剛開始根本沒有點菜,只是說要等火鍋間里有人點菜的時候,再開始吃飯。
二哥鵬子下到廚房,他跟那兩個掌櫃聊得還算是愉快,雖然鐵匠鋪的老板看起來挺粗魯的,但是對人情事故卻是極懂的,而木奇掌櫃更不用說了,這個就是個人精。
「二哥,你咋出來了,出來幫忙端菜嗎?」小魚看到店里頭開門紅,心里頭高興得很,這一看到鵬子下來,立馬開口打趣了起來。
二哥鵬子看到小魚這麼高興,抬手扣了扣她的額頭,笑著道︰「這麼高興啊,看來今天的生意肯定是不錯了。雅間里頭要開始上菜了,那兩個掌櫃也等了挺久的,我怕人家不耐煩了。」
小魚也知道兩位掌櫃的還沒有點菜,不過小魚也是人精,也知道那兩個掌櫃是什麼意思,估計是想要讓火鍋的開門紅成為客人的,而不是他們兩個人的。
「那兩位掌櫃也真是的,用不著這樣的,火鍋已經弄發了了,每樣菜都端一樣過去吧,讓他們好好嘗嘗,還有鐵匠鋪的老板不是說要好好看看那鐵鍋是做什麼的嗎?你到時候可要好好讓他看看。」小魚眼角帶著狡黠的說道。
二哥鵬子看到她這笑容,就知道她心里頭肯定是存著其他意思呢,不過他只是端菜上桌,也不管小魚心里想什麼了。
當雅間的火鍋和菜全部都上桌了以後,木奇和鐵匠鋪的老板看著二哥鵬子的動作,木奇是有些佩服小魚的奇思妙想了,而鐵匠鋪的老板也算是明白這些火鍋為什麼要弄成這個樣子了,他覺得這批生意沒有收錢也挺值的。
那群公子哥吃完了桌上的菜後,又叫了一份菜,估計是覺得吃得沒有過癮,幾個人還叫了一壺子酒在那里慢慢吃著,這有了第一個吃螃蟹的,那些觀望的或是也想來嘗一下的人自然也就多了起來。
在廚房里面的人現在是真的覺得忙起來了,大廳里面的人消得快,而且買三送一,這個折扣說起來比較小,但是對于這里的人誘惑還是挺大的。
而鴛鴦火鍋的隔間里面也是迎來了開店的**了,那群公子哥吃完出去後,那一臉的紅潤,有些認識他們的人,自然是問他們從哪里剛出來,而這些公子哥自然是如實說了。
「小魚,那桌的鴛鴦火鍋收了多少錢啊!」陳氏對火鍋能夠賺多少錢還是覺得挺好奇的。
小魚開心的笑了笑,將那桌給的銀子拿了出來︰「整整二兩銀子呢,那群人也算是有閑錢的,菜也點了挺多,火鍋就是這個好處。菜點得多吃得也多,當然,咱們賺得也多。」
廚房里頭的人看一桌就賺了二兩銀子,眼楮都差點瞪了出來,他們互相望了一眼,都覺得火鍋真的是好賺錢啊!
小魚看著他們的眼神,就知道他們的心里再想什麼,不過這火鍋賺是賺錢,但是他們人貌似還是有些少了啊,光是做肉餅就要用好幾個人,雖然火鍋的做法挺簡單的,但是至少要在廚房里面放一個切菜的啊!
「你們也別太高興了,我估計咱們今天可能會累癱啊!咱們畢竟不是專門做這些事情的,所以上菜也上得慢,要是有廚師在這里的話,咱們肯定不會這麼忙的。」小魚對著他們說道。
劉老頭以前也沒有學什麼本事兒,就是知道種田,現在他在廚房里面最多了只能夠燒火,其他的他還真的是做不了了。
「那這里還需要再請人啊,可是要從哪里請廚師呢!咱們也沒這個門路去找可靠的廚師。」
開這種吃食店的人,廚房可是重地,那必須得請一些德行好的人,要不然的話廚房里面的東西被人給弄走了,這可就真的是欲哭無淚了。
「只能托別人找一下了,總不能總讓你們在這里幫忙吧!」小魚想了想還是去找司徒凜宅子里面的管家,想必他這個人找的廚師還是比較可靠的,如果讓他們自己去找,恐怕沒有辦法找得到好的。
陳氏和小杏也沒有什麼好的辦法,她們兩個人以前都沒有怎麼出過門,自然是沒有辦法給小魚什麼好的辦法了。
其實陳氏也想過要不要去找胖嬸,但是想了想還是覺得算了,有時候你不去找她,她還不會拿喬,可是你一去找她辦事兒,說不定她到時候就不舒服了拿喬了。陳氏去了胖嬸那里好幾次,也算是看清楚了。
「小魚,小魚,有好多人要吃鴛鴦火鍋,還有沈霜姑娘也來了,還帶了幾個人來。」劉石看到這麼多人坐到鴛鴦火鍋隔間里面,都叫著要點菜,立馬拋下了手頭上的事情,趕緊過來告訴小魚。
小魚一听到劉石的話,立馬眉開眼笑的應了一聲,沒有想到這麼快就有人來了︰「好的,爹,你去做你的事情吧!隔間的事情由我來就成了,還有沈霜進了哪里了?」
劉石說她進了外面的休息間了,小魚剛才已經將鴛鴦火鍋的料放哪里告訴了陳氏,所以現在陳氏也知道鴛鴦火鍋的料要怎麼弄了,小魚出去了以後,陳氏和小杏就開始弄起了火鍋湯。
在休息室里面的沈霜看到外面這麼好的生意,嘴巴嘟了嘟,心里倒是有了幾分服氣,這幾天她也跟著小魚一起忙了,知道這些東西都是小魚自個兒弄出來了,她家里頭的人就是開張的時候來幫忙了。
「沈小姐怎麼來了?有什麼事情嗎?我這里忙得很啊!」小魚推門看到沈霜坐在窗外,也沒有說別的話,直接就這樣說道。
沈霜倒也沒有生氣,她白了小魚一眼,哼了一聲回道︰「我當然知道你很忙啊!我又不是沒有眼楮看,真是沒有想到你這店客人還挺多的啊,我今天來也不是想要干嘛,就是送幾個人來給你使喚。」
小魚往後看就看到幾個男人站在那里,她看著這幾個男人,對著沈霜笑了笑︰「不是你好心送來的吧!」
沈霜看著小魚一臉了然的樣子,心里頭也不知道升起了什麼滋味,反正不是什麼欣喜就是了,眼前這個女的跟自己喜歡的人,有書上說的心有靈犀。
「嗯,就你明白,這些都是凜哥哥送來的人,估計也明白你開張的時候肯定會忙得夠嗆,這些人你可以隨便使喚,賣身契也帶來了,到時候你收著就成了。」
小魚點了點頭也沒有指針,反正是司徒凜送來的︰「那你要不要來這里吃頓飯,不是都快到中午了嗎?吃過多飯再走也是一樣的,你在屋里頭呆著可是更會胡思亂想,我估模著他們也該回來了吧!」
沈霜听到小魚的提議,只是傲驕的抬高了頭,鼻孔朝著小魚︰「好吧,既然你都這麼說了,那我就留下來了吃頓飯吧!」沈霜倒還想問小魚怎麼知道他們馬上就要回來了,不過話到嘴邊她又憋住了。
小魚看她同意了,讓她在屋子里面坐一會兒,而沈霜帶來的人自然是跟著小魚一起出去了,這些送來的人都有過這方面的工作經驗,所以司徒凜才會寫了信讓管家選出這些人送了過來。