早上，菲兒繼續著未完成的學習任務；雲娘也在進行著衣服的收尾工作。
下午，菲兒就到後院的菜地里整理那些已經結果的蔬菜。現在後院的菜地已經歸菲兒管理，雲娘也樂的不用理會這些。因為曾經偷偷的用空間水兌井水澆過，之所以兌井水是怕空間水的成熟速度太快怕引起什麼就不好了。只見那些蔬菜不但長的滿滿當當的，而且味道也是特別的好。家里總共就倆人，也吃不了這麼多，但放在上面不吃實在是浪費，所以就準備晾成菜干保存著。
菲兒先將個大、肥女敕的茄子摘下來，用刀切去果柄及萼片，放在清水中洗淨，在鍋內加清水燒沸，倒入洗淨的茄子，蓋上鍋蓋，待鍋內的水再沸時撈出一只茄子，看看茄子是否已變為深褐色、，但未熟透，見其已煮好，就立即用笊籬撈出茄子，放到竹篩（簸箕）散熱晾涼。
待其涼透後，將茄子切成兩半，再將切開的每半個茄子的茄肚劃成3—4瓣，使茄瓣仍連在一起。切瓣後，把茄子剖面朝上、一個一個地擺放在上竹篩里，就這樣又在陽光下曝曬一天，其間不翻動。傍晚待熱氣散後即將曬後的茄子剖面朝上擺放在陶罐里，其上撤一層研碎的鹽末，用手揉搓均勻，使鹽粉全部粘在茄瓣上。搓鹽後，將茄子剖面朝上，一層層地鋪在盆（缸）中，直至茄子略高于罐口。鹽腌一宿。
第二日仍然把茄子一只一只地擺放在竹篩架上進行日曬。每隔2個時辰翻動1次，翻動時若發現茄子下面有水氣，要用干布擦干。就這樣如此日曬2—3天，茄子顏色變黑褐並能夠折斷時就做成了為半成品。將干茄瓣放在清水里浸泡一刻鐘左右，讓其吸水膨脹變軟。然後用笊籬撈出，再放到曬席上日曬。以曬至茄瓣表皮無水汁，將這樣的半成品切成長4公分、寬6公分的塊。按10公斤茄瓣加食鹽2兩、花椒1兩、豆皮3—4斤的比例，混拌均勻（因為自己還沒有發現辣椒）。然後逐層裝入壇中，邊裝邊逐層搗塞結實，盡量使壇內不透空氣。裝滿後，蓋上蓋子，並在壇口周圍的水槽里灌上水，最後用扣碗扣在水槽中，以防止外界空氣菜壇。經15天左右發酵，即為成品茄干。
這麼浩大的工程菲兒用了將近一個月的時間才做完。結果做完後又有一部分的茄子熟了。因為這麼做出來的很好吃就又做了一批。為此雲娘又買了好幾個罐子。
期間，菲兒還做了干豆角，雖然家中種的扁豆，但也就將就這做了。摘了些女敕的還沒鼓出肚子的扁豆，掐去筋用清水冼干淨，放入開水鍋里煮3至4分鐘撈出然乎將豆角一根一根晾在竹篩是曬干。因為女敕扁豆很少也就曬的不是很多。
因為曬的東西很多，家里的竹篩就不夠用，還是菲兒到連翹家借了幾個才夠。
滿院子的竹篩上曬著干菜，讓來幫著雲娘種地的娘家人都嚇了一跳。也是，只有娘倆卻曬了滿院子的干菜。而後院也還有一直在結果的菜。
片刻後，幾個大人就下地種豆子去了，因為不是撒種子而是席豆苗幾個小孩子就幫不上什麼了。菲兒就留在家中繼續做菜。
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這章沒修改，如果出現錯字的話請見諒！
要是有人給提個建議就好了，一直也想明白該怎麼寫——關于賣酸筍的內容。
怎麼想都不合理。
如果有人能給我提個意見就好！
有—誰—能—給—我—提—個見—意—啊！