廚師 第019章楚天電台

作者 ︰ 未知

吃過飯,莊宸要張明幫忙在他的手機上下載幾個常用軟件,順便教他怎麼使用拼音輸入法。

張明按著手機一臉怪笑︰「喲,我來看看,你是不是泡上哪個妹妹了?」

莊宸沒好氣說道︰「你想哪里去了?朱莉給我介紹了兩個本地的美食扣扣群,我看他們每天到了飯點就聊的開心,想加進去聊幾句,可打字速度太慢,筆畫輸入錯字連篇,那些人都笑話我……」

張明啞然失笑,犧牲了中午休息的時間,不僅下載了輸入法軟件,順便幫莊宸申請了微薄和維信號,突發奇想關注了林白,接著順手輸入一串號碼,申請加為好友。

結果讓張明突然覺得委屈的事情發生了,林白迅速通過好友申請,並且第一時間發過來一個問好,這下子讓張明嫉妒心大起,心里酸酸的,十分郁悶的看了看躺地上休息的莊宸。

「這還真是……人比人氣死人啊……我要是有這麼一手高超的廚藝,白姐豈不束手就擒主動送上門來……」張明暗嘆一口氣,不知說什麼好,但很快林白的第二條信息讓他重新恢復了自信,差點笑出聲來。

「你是張明吧?木頭樁怎麼會用維信?」

木頭樁……張明一頭黑線,覺得這個外號實在是……太貼切了點!

「哎呀白姐真聰明,還真是我,宸哥要我幫忙下載軟件呢!」

「哦,好吧,我先休息了。等你軍訓完了,再一起聚聚!」

林白沒聊幾句就走,張明只好作罷,看著手機,心里一陣莫名煩躁,干脆偷偷登上莊宸的扣扣,翻看里面有沒有藏著小秘密。

莊宸的扣扣保留著密碼,一點就登陸,好友列表里有兩個不在線的好友,第三個就是張明他自己,翻了翻聊天記錄,全是「你好」「你是哪里人」「你是干什麼的」這種毫無營養的對話,而且莊宸發出的信息里面錯字真的不少,聊過幾次,對方就再也不理他了。

兩個美食群里面聊的倒是挺開心的,一個叫做「江城美食集中營」,另一個叫做「楚天電台好吃佬」,都是兩千人的大群,隨時隨地都有人聊的熱火朝天。

點開楚天電台的那個群,里面正在聊一個話題——夏ri飲品什麼最好吃最好喝,並且群論壇里發有帖子,列出許多網友們的推薦和提名,每個人都可以進行投票選舉。

張明饒有興趣翻看著帖子,帖子里列舉了不少,分為吃與喝兩大類。

吃里面包括很多,江漢路八婆婆燒仙草,芝九草堂的龜苓膏,江城二中門口的水蜜桃酸n i,阿土家的雙皮n i,秀玉家的雜果沙拉,甚至還有人搞怪地投了幾票肯德基的聖代。

喝的就更多了,王家灣萬達廣場的可心鮮n i茶,紫陽公園和二小中間的劉姨媽紅豆沙,江漢路的阿福羅漢果蜂蜜涼茶,還有他們家的木瓜魔芋冰糖水等等。

張明細細翻看著列表,吃的喝的總數不下于50種,光看到那些名字,再聯想到對應的味道,他就口水直流,咂巴咂巴嘴,略感干澀,站起身走向飲料冰櫃,端出自己的酸梅湯來。

「咦?宸哥做的鸀豆湯和酸梅湯這麼好喝,不知道他能不能參與一下?」張明突發奇想,干脆坐下來,仔細翻看評選說明和投票條件,漸漸地露出笑容來,越看越興奮,來勁兒了。

……

……

楚天電台每天下午5點到6點的美食強檔在江城特別出名,主持人是帥氣陽光並且擁有磁xing魅力聲音的樂言,另有兩個聲音甜美的女搭檔,分別是喬喬和歡歡姐,每天都在江城電波中帶給听眾們歡樂,客觀且公正地推薦和點評各家美食,非常具有影響力和親和力。

楚天電台好吃佬的扣扣群是官方群,負責維護的就是這幾個主持人的工作號碼,實際c o作者是電台里的接線生小紫,與听友互動,與群友聊天,都是小紫所為。

「熱啊~」樂言胡亂點著鼠標,看著群里瞎扯談,再看看大樓外的強烈陽光,煩躁不堪,「這麼熱的天,大中午的還要跑出去洽談廣告……我真是造業哦!」

坐在鄰座的喬喬嬌聲抗議了︰「一哥不親自出馬,難道讓我們這些蝦兵蟹將出去?剛剛小紫給我傳來一個新信息,說江城大學那邊有一家酸梅湯做的超好喝!」

樂言懶洋洋站起來收拾裝備,不以為然隨口問道︰「酸梅湯?這種連家庭婦女都可以做出來的大眾飲品也太普通了吧?放眼望去,江城到處都是的,可是高端大氣上檔次的一家都沒有!你跟小紫說一聲,咱們的評選標準別太低

了,好歹是省級電台,商家要想上榜,要麼是真心好喝,要麼是出錢做廣告!」

喬喬嗯了一聲應下此事,嘆道︰「你還不說,我小時還真的最愛喝媽媽做的酸梅湯,我永遠都忘不了那個味道!听小紫說,那一家是兩個資深老听眾推薦的,我想應該有稱道的地方吧?剛好你去做節目,順路幫我帶一份怎麼樣?樂哥哥,你最好了啦~」

電波里的喬喬和歡歡姐最擅長撒嬌說笑,聲音好听的不得了,只不過長相嘛,確實不是樂言的菜,作為同事,保持一定的距離,對自恃清高的帥哥來說還是有必要的!

樂言支支吾吾,隨口答應下來,帶著自己的助手,開著私家車出去了,直奔江城大學旁邊的恭祈福鮑魚聖湯店,商談起五天後的軟廣告合約。

等忙完正事,差不多是下午四點,助手先預先打開了車內空調,等樂言上來後,溫度正好變得舒適宜人。

「總算是搞定了!走,回台里!」

樂言自顧自說道,助手提示道︰「喬喬姐發了條短信,說酸梅湯的事……」

樂言哈哈一笑,搖著頭說道︰「這家伙!莫非想造反不成?說一不二了都!玩女王範兒!去吧去吧,你開車,我休息一下。」

助手笑嘻嘻地開車,很快就進入江城大學墮落街里,順著門牌號,找到了這家名為東方食府的小門面。

「什麼情況?關門?」

兩人詫異,看見半掩著的卷閘門,不知道有沒有必要下車。

助手先下車,抬手擋著陽光照sh ,快速走了過去,彎腰向屋內探問道︰「有沒有人啊?」

莊宸正在休息,被人喊醒,睜著朦朧的眼楮,問道︰「有人……每天早上營業,其他時間休息……」

「請問你這里有酸梅湯嗎?」助手本想轉身離去,可多了個心眼,多問了一句。

莊宸有些迷糊的走過來,發現這人不認識,但既然他問到酸梅湯的事情,大不了給他盛一點就是了。

這幾天張明和林白幾人喝上了癮,每天都要熬上一大鍋,張明自己喝爽了還不夠,吃完飯還要打包帶到軍訓訓練場上去,並且放出豪言,無限量供應給林白姐和她的小伙伴們品嘗,費用他全包。

有冤大頭出錢,莊宸樂得做此事,並且這幾天還細細琢磨了一番,在爺爺的食譜筆記找到類似飲品的制作方法,親自跑到江城最大的中藥市場jing心選擇了烏梅和山楂,又選購了不少其他清火中藥材與配料,努力提高酸梅湯的口感和功效。

在食材上jing益求jing,在工藝和廚藝上努力突破,不拘一格敢于打破傳統,爭取做出更好的美味,這是莊宸最愛做的事情,也是他一直追求的目標。

打開冰櫃,隨手舀起一個塑料杯,盛出一杯酸梅湯遞給這個陌生人,莊宸笑笑︰「這是今天早上做的新口味,帶有一點陳皮的味道,比甘草味道濃一些,喝下去第一口可能覺得略苦,但回味起來,絕對比甘草還要清甜。」

助手嘴唇輕輕微粘杯沿,一股淡淡的異香傳入鼻腔內,與低溫冷氣混合著,一瞬間就讓人jing神為之一振,一掃夏ri的疲倦!

助手眼楮一亮,沒舍得一口飲盡,先抿上一小口,閉著眼回味著,暗自點頭,確實與這個小老板說的差不多。

酸梅湯最大的味道是酸味,烏梅富含隻果酸和檸檬酸,又有一種特殊的梅子味道,額外添加的檸檬汁可以讓其檸檬酸含量大大增加,從而產生一種青檸的味道。

烏梅另外有一種澀味,單獨品梅時,可能會在舌尖感到有些苦澀。

可助手沒有體會到澀味,因為甘草和陳皮的苦味將澀味掩蓋,獨特的甘草和陳皮苦香又巧妙地被檸檬酸壓制,而且由于有鹽分的存在,降低了澀的味覺,讓他直接被苦味擊中,眉頭微微一皺。

助手閉上眼,這股酸中帶苦的味道,從舌尖一直傳到大腦中,接著酸梅湯汁液流入月復中,成功勾引出他狂流的口水。

酸味過舌,留下清苦和甘甜,而且嘴里似乎有一種持久不散的余香,直接刺激著鼻腔,如同嘴里含著薄荷糖一樣,連呼吸都變得清爽無比,大腦一下子就被喚醒,變成jing力充沛的旺盛狀態。

苦盡甘來,苦盡甘來啊!助手暗自贊嘆著,身體更是不受控制一般,舉起塑料杯大口喝起來,可實在太少,三兩口下去,已是空空如也,這不是急死人不是?

沒喝過癮啊!助手心中就差咆哮起來。

但莊宸清澈的目光一下

子就喚醒了他,只听莊宸笑眯眯地問道︰「味道怎麼樣?能不能提個改進意見?」

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