良緣 第85章 開解

作者 ︰ 若珂

來之前已打听清楚,呂簡生脾氣火爆,不是那麼容易相與的。原來的東家年老臥床不起,嫡長子成了新東家,老年人與壯漢之類有些代溝純屬正常。可是這位呂掌櫃卻在新東家接手兩個月後,堅決地回歸故里。

什麼事讓他做出這樣的決定,無人得知。要說呂掌櫃沒一丁點錯想必也不盡然。

樂思齊來之前便打好放權的主意。火鍋店跟別的連鎖不同,得在當地采購,而各地的物價又不同。這麼一來,信任和放權就很重要。當然,得在選對人和有合理的保障制度的基礎上才能這麼做。

而要保證總部能夠控制,分店又有充分的自主權,平衡點很找難。

樂思齊撥了撥茶盅上的浮沫,道︰「景福樓的分店就在永慶府開,呂掌櫃依然可以住在家里,每天早上坐車外出,晚上坐車回家。當我景福樓的掌櫃與頤養天年兩不相誤。」

「開在永慶府?」呂掌櫃雙眼亮了一下,隨即哂笑道︰「開業後老漢一定前去品嘗。」

一旁的玉露插話道︰「老人家,不是請你去品嘗,是請您出山當掌櫃。」

呂簡生笑笑不語。

樂思齊問︰「不知呂掌櫃可曾听過我景福樓的名頭?」

呂簡生搖了搖頭。

不知道還不問,一點不關心。玉露心里有氣,狠狠瞪了他一眼。

樂思齊呷了口茶,才道︰「景福樓專業做火鍋。不是小女子夸口,現在雖然無名,三五年之後卻一定名滿天下。」

「哦?」呂簡生不置可否,轉頭對侍立一旁的孫兒道︰「日已不早,怎麼還沒擺飯?」

竟是婉轉下了逐客令。

樂思齊站起來告辭,走到廳堂門口,若無意,實有意。道︰「我想請個熟手的人才能夠讓他放手去干,沒想到老人家不願出山,看來只好另尋高人了。」

呂掌櫃雙眼發亮地盯著樂思齊,道︰「放手去干?」

樂思齊頜首︰「正是。我雖是東家,也不會跟在掌櫃身邊指手劃腳。」

呂簡生伸手做出「請」的姿勢,道︰「既是未能得食,樂東家不妨多坐會兒。」又讓孫兒︰「把我珍藏的龍井拿出來。沏杯給樂東家嘗嘗。」

看來老家伙權欲心很盛啊。樂思齊重新坐回剛才的椅子上,道︰「還請老人家說說在永慶府的分店怎麼開好。」

這是考較我了。呂簡生捋了捋胡子。道︰「景福樓做的若是富紳的生意,自然選址東城的好,若只是做些苦哈哈的生意,不如就在這南城。至于怎麼經營,這個說來就話長了,三日三夜也說不完。」

樂思齊道︰「听說呂掌櫃執掌京師最負盛名的醉仙樓長達二十年,想必經驗豐富。」

呂簡生臉上的褶子舒展如菊花,怡然自得道︰「老漢當年接掌醉仙樓時,醉仙樓只不過是稍具年頭,在京師中並不如何出色。」

話中之意。醉仙樓是他一手撐起來的。其實醉仙樓已有兩百多年的歷史,比當今朝代的年頭都長。不過最近一二十年,醉仙樓擴建達三四次倒是真的。

樂思齊含笑道︰「呂掌櫃大才,小女子才冒昧前來相請。不知呂掌櫃執掌永慶分店後將如何運作呢?」

「這有何難?」呂簡生不以為意地道︰「小小一個永慶府,雖然不能跟京城相比。但總有些官宦人家,富紳大戶。我們做的是火鍋店的生意,山珍海味自然是要的,歌伎舞女也不能少。把景福樓經營成一個溫柔富貴鄉也就是了。」

樂思齊差點讓口水滄著。溫柔富貴鄉,那可是有特指的。

青年進來,恭身道︰「爺爺,飯已煮好,您看……」

呂簡生爽快地問︰「老漢粗茶淡飯,樂東家要不要在這兒用便飯?」

樂思齊也爽快地道︰「那就叨擾了。」

飯桌上四樣素菜,一盤大饅頭,他老人家倒真不客氣,一點不謙讓,風卷殘雲般連著吃了六個大饅頭,四盤菜也吃了一大半,這才擱下筷子。

樂思齊只吃半個饅頭,挾兩筷子青菜,也就飽了。

共桌吃飯,兩人之間無形之中距離又拉近了些,樂思齊邀請他去順慶府,他一口答應,約好明天一早出發。

在回去的馬車上,玉露低聲問樂思齊︰「這老頭兒又倔又傲,為什麼要請他?」

樂思齊倚在大迎枕上,窗簾半卷,街上的行人店鋪不停往後退去,稍頃,才道︰「我不怕他倔不怕他傲,只怕他沒有本事。」頓了頓,又道︰「听他話里,只怕理念跟我們不同呢。」

景福樓做的事是兼顧的生意,並不是純粹走高端路線。

玉露擔心地道︰「要是他把景福樓的名頭抹黑了,可怎麼辦好?不如另找高人。」

樂思齊笑道︰「傻丫頭。」

馬車才在悅來客棧門口停下,範陽從里面沖出來,道︰「一大早的就不見人影,可急死我了。這是去哪兒?」

樂思齊在玉露虛扶下下了車,道︰「昨晚上你喝醉了,我沒敢打擾。這不是去辦事了嘛。」

範陽稍稍一怔,想起昨晚上被一個下賤女人追得沒處躲藏,也太窩囊,臉又紅了。

樂思齊對他的臉色視如不見,邁步進客棧。範陽忙跟了過去,直到她房里,跟在自己房里一樣,不僅倒了水喝,還對玉露道︰「讓小二送幾個菜上來,齊妹妹還沒吃飯吧?」

他是再不敢去樓下飯廳用飯了,起碼樂思齊在這兒的時候不敢去。

去的時候要照著地址找,回來便不用了,一氣兒走得很快,不到半個時辰已回來。這時,也就午時末,飯點還沒過。

樂思齊估計他一大早醒來,又是不好意思見自己的,又是想要解釋,各種糾結,不免吃不下,坐不安寧。于是吩咐玉露︰「去吧。」

範陽坐了一會,見樂思齊沒有責怪他的意思,沒話找話道︰「要去那兒叫上我,有我伴著沒危險。你不知道,外面都在傳昨天在城門口殺死人了呢。」

樂思齊翻了翻白眼,道︰「你才听說呀。要不然昨晚怎麼會宵禁呢。」

這家伙平時看著挺精明的,怎麼遇到一個妓/女後便成了傻子?樂思齊覺得很有必要開解開解他,給他做下心理輔導。

如果樂思齊沒在這兒,那位紅荷姑娘半夜來敲門,範陽一定很高興,可是樂思齊在這兒,他說不清為什麼,就是莫名的心虛,手腳不知往哪里放。

樂思齊似笑非笑接著道︰「你已經成婚,也算是支應門庭的人了,有些事又不是沒經歷過,怎麼見了女人那麼害怕?不過是一個女人而已嘛。」

這話說的,範陽目瞪口呆。眼前還是一個姑娘呀,怎麼口吻像是一個慣經風月的老男人?

見他神色怪異,樂思齊狐疑起來,難道自己說錯了,這家伙和老婆相敬如賓?莫不是成親這麼久,還有些事沒做過?這個,她是外人,就不好亂發言了。

房中一時安靜下來。

和樂思齊認識的一幕幕從範陽腦海中過了一遍,之前听說他和京城來的韋哲同住在雅居小築,當時以為她肯定有不得已的苦衷。她潔身自好,冰清玉潔。現在看來,一切都是自己一廂情願的想法,指不定她就是外界所傳那樣的不堪呢?

樂思齊被他瞧得偏過頭,道︰「我好意勸你,怎麼這樣看我?」

她到底是姑娘家。範陽嘆了口氣,道︰「外面都說你住的地方是韋哲的外宅,真的嗎?」

樂思齊一時沒深想,也不太了解「外宅」是什麼意思,不過她還是斷然道︰「我白花花的銀子買的,跟韋哲有什麼關系?他租了我的院子而已。」

範陽便松了口氣,道︰「你不知道外面的人怎麼說的嗎?沒見你辯解過。」

樂思齊不屑道︰「怎麼過日子是我的事,我何必向不相干的人去解釋?相信我的人自然相信,不相信我的人我解釋又有什麼用,徙然浪費時間而已。」

是這樣的嗎?因而不解釋,沒往心里去?

樂思齊道︰「我們相識也不是一天半天的,你們關心我,我知道。有什麼話不要放在心里,溝通是很重要的一件事。我剛才說那話,只是覺得你尷尬,想勸勸你,並不代表我的生活態度。」

她說的新詞範陽不是很明白,不過意思他懂了。不知咋的,他輕松起來,臉上也浮起笑容,道︰「你真覺得狎妓沒什麼錯?」

「不是不是,」樂思齊沒想到他是這麼理解的,搖手道︰「我不是這個意思。你是成年人,做什麼事對自己負責就行。」

範陽不太明白,不過齊妹妹沒有誤會他,倒讓他很高興。

說話間四葷四素外加四干果一壺酒送了進來。小二殷勤地道︰「客官慢用,有什麼吩咐盡管說。」

昨晚鬧的那一出,讓小二對樂思齊這位客人印象深刻,菜還是那個菜,態度卻熱情很多。

樂思齊和範陽說起去見呂簡生的事,道︰「如果覺得合適,我想請他擔任永慶分店的掌櫃;如果不合適,開分店的事還得延後。」

範陽笑道︰「這些事你看著辦就好,我這不是專心讀書嘛,不理庶務。」

那倒也是。

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