大叔時代 23.冷清的晚餐

作者 ︰ 膠帶紙

事實往往都是血淋淋的,膠帶昨天還是掛掉了,雖然沒像上次一樣跑到醫院吊水,但是今天還是在家裝死了一天,連樂團排練都沒有去。♀頭疼……今天就這一章了。明天三更

……

小店的客人漸漸多了起來,雖然從來沒有滿員過,但是來來往往的顧客卻一直沒有間斷,因為要解釋店里的下午茶點心的概念,到是給李浚赫忙夠嗆。幸好,閑著無聊的鄭秀妍也客串了一下服務員,她不負責接待,只是做送茶還有點心籃的工作,也算幫了李浚赫一個不小的忙。

兩個英國老人一直坐到太陽西下的時候才離開,臨走的時候,李浚赫特意給老人拿了兩包500克的錫蘭紅茶。

「先生,我知道您有自己的專門裝茶葉的茶罐,所以,我就不給您拿茶罐了,這兩包錫蘭紅茶送給你,相信您現在應該非常需要這個。」李浚赫微笑著說。

「非常感謝,Lee,你知道,我自己帶來的紅茶早就喝光了,這邊賣的進口茶又不太合口味,這兩個月到是讓我們非常難過,現在好了,有了你的這兩包茶,我和老太婆估計還能再走幾個國家。」老人很高興。

送走了兩個老人,李浚赫的忙碌也差不多可以告一段落了,因為事先準備的曲奇和小面包全部都賣光了,而作為主打的司康餅,還是李浚赫和楊雷兩個人又臨時現做了兩爐才夠賣。

下午四點半,因為點心都賣光了,咖啡餐廳提前了晚餐時間。不同于下午的客人絡繹不絕,晚餐時間之後小店又一次恢復了冷清的樣子,持續一個小時,都沒有一個客人光顧。

「怎麼還沒有人啊,這都快6點了啊,難道外邊的人都不餓麼。」楊雷早就迫不及待的等著一展身手了,結果等了一個多小時,一個人都沒來。

「別著急,晚餐不同于下午茶,你不可能做個牛排然後用香味引誘客人吧,所以,晚餐的好壞是慢慢來的,相信過個三五個月,大家就知道這家點的晚餐有多好吃了。」李浚赫笑著安慰道。只不過,他的這個安慰怎麼听怎麼讓楊雷更加郁悶。

「呵呵,沒關系,即使晚上一個人都沒來,光是下午的營業額,就超出今天的預計收入了。浚赫,你的那個外國友人還真是大方呢,單小費就給了150英鎊。」在走之前,英國老人在結賬的時候特意的給了李浚赫三張50面值的英鎊,算作小費。

「要是他們不給這麼多小費我們就賠錢了,金姨,我給他們拿的那兩包茶葉的價錢就得差不多100鎊才能買到。不過今天下午司康和曲奇大受歡迎還真是出人意料,本來我還以為要讓大部分人都接受這個東西需要一段時間呢,沒想到在這里意外受歡迎。」正在操作間收拾烤爐的李浚赫回到。

「恩,看來要考慮增加曲奇還有司康的供應了,浚赫,看看是不是在增加兩個烤爐。司康餅不說,那個曲奇還有面包非常適合外賣,這一塊如果做的好的話應該能為小店增加不少收入。」金順愛在計算過了小店下午的收益之後笑著和李浚赫申請道。

「我覺得這個先不用著急,因為現在剛開業,大家對待這些東西都是一個新鮮期,等過了這一段時間,小店的生意徹底穩定的時候再考慮。」李浚赫對于小店的規劃還是很有想法的。

「我明白你的想法,但是,我到是應該趁著大家對于這個東西感興趣的時候直接擴大經營,畢竟,現在首爾就咱們一家做這個的,等咱們的小店穩定了可能就會有其他的店也跟著做這個,到時候在擴大的話那就會被分流很多客人。」金順愛反駁道。

「金姨,你的意思是,趁著咱們是獨家的時候擴大影響,使得顧客來咱們這買這些東西從心理上形成一個慣性,到那時即使有人跟風那對于咱們的影響也不大。」不愧是經濟學出身,李浚赫听到金順愛的話就知道是什麼意思了。

「浚赫啊,你這真是厲害啊,每次有關生意上的事情,我只要說出一點想法,你就能把我的意思全部概括出來。現在的年輕人要是都這樣,那我們這些老家伙可都要被你們拍在沙灘上了。」見到自己的意思被李浚赫一句話概括了,金順愛笑著夸道。

「您可別這麼說,金姨,其實只是恰巧最近在學習這方面的知識而已。算是臨陣磨槍吧。」李浚赫笑著回道。

「大叔,金姨,你們在說什麼呢,什麼沙灘啊,什麼磨槍啊。你們要去旅游麼?還是打算去哪里玩?」因為操作間和吧台稍稍有一點距離,所以兩個人的聲音都不是很小,結果把美夢中的鄭秀妍給弄醒了。

睡覺算是鄭秀妍的最大愛好了,不管在哪,只要有空就能睡著,因為上午的演技考核,鄭秀妍雖然嘴上說著不在意,但是她還是早早的起床開始準備,再加上下午在小店幫著李浚赫忙活了一下午,結果當小店閑下來的時候,她就找了一個相對角落的桌子趴著睡著了。

「哦,不好意思吵醒你了。」鄭秀妍睡著了的事情李浚赫是知道的,現在還在鄭秀妍身上的外套就是李浚赫給蓋上的。

「大叔,我睡了多久了?」迷迷糊糊的,也沒看到李浚赫在哪里,鄭秀妍就問道。

「快兩個小時了,怎麼了,晚上有什麼事嗎?」李浚赫關心的問道。

「都已經這麼晚了啊,怎麼侑莉和允兒還沒來呢?」原來鄭秀妍是在想朋友的問題。

俗話說得好,說曹操曹操到。鄭秀妍的話剛落下,餐廳的後門就被推開了。

「大叔,我們來了,咦,不是說今天開業的麼,怎麼沒有人呢。」剛一進門,林允兒就說道。

「大叔好,我們來捧場了。本來我下午就能到的,結果允兒非讓我等她,她可是最後一個啊,結果等到他考完試,天都黑了,好餓啊。」看來真的是餓慘了,權侑莉現在說話都有點前言不搭後語了。

「既然餓了,那就趕緊的點餐吧,我們的新大廚都等不及了。」李浚赫笑。

「上次和你們說過了,雖然小店開業之後不能像以前一樣經常請你們吃飯,但是你們到這里來我會只收成本價的,所以,只要不點韓牛之類的奢侈食品,我覺得小店對于你們這幾個小丫頭來說也算是不錯的用餐的地方。」把制作好的菜單放到三個小丫頭面前,李浚赫笑著說。

「啊,大叔,听到你這麼說,我想起來了,今天中午吃的點心還沒有給你錢呢。」終于清醒過來的鄭秀妍說道。

「那個就算了,你下午還幫了我不少忙呢。」

「那不行,我算是你們店的第一個顧客,一定要給錢的,這樣才會讓你的店有財運。」鄭秀妍煞有其事的說。

「這樣啊,那好吧,等會你吃完晚餐一起算。」

可能是因為餓了,也可能是因為楊雷做的菜更適合韓國人的口味,反正這次由楊雷主廚的菜品三個小丫頭吃的是津津有味。

「楊雷oppa,沒想到你做的菜還不錯麼,剛剛我還擔心你做的要是沒有大叔好吃我該怎麼說,現在看來,贊一個。」作為對李浚赫手藝最清楚的人,鄭秀妍率先說道。

「也不能這麼說啦,其實大叔和楊雷oppa兩個人做出來的味道各有千秋啦,大叔做的菜很有外國的感覺,而楊雷oppa的有一點韓國的感覺。」作為土生土長的韓國人,權侑莉說道。

至于林允兒,她正跟著白菜肉卷較勁呢。暫時還沒有功夫說話。

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