第二天一大清早，小林禾就帶著十個人到了張大民的店鋪前面等著，公車7點鐘才開始營運，他們這十一個人到的時候才7點剛出頭，雖然不知道他們住哪里，但想必不是在中環這一帶，可見他們是多麼的重視這份工作才能來這麼早。
張大民八點才晃晃悠悠的過來，嘴里還啃著早餐，見自己店門口坐了一排壯漢，平常古惑仔電影看多了的張大民看見這麼多人還以為給胡二報仇的人都找到這地方了，不禁轉頭就想跑，一眼瞟見林禾也坐在一起，便想起來昨天吩咐他事情，才定下神來。
「你們來這麼早啊，還沒吃東西吧，林禾你去買些早點來，吃完了上工。」張大民嘴里吃著東西，含糊不清的說道。
林禾嘴里說吃了，但張大民一看幾人哪像吃了早餐的，把錢塞到他的手里說道︰「快去快回，不吃哪有力氣干活。」
看著林禾遠遠的跑開，張大民才看著剩下的人說道︰「我不知道你們的平常的工錢是多少，我也不好隨便開，所以你們開個價吧，我這里要j ng裝修，所以需要你們有一定的本事。」
「張老板，這你就放放心，林禾回去跟我一說，幾百人報名就決出我們幾個人來，要說我們不行，那全香港也找不出幾個行的來。」一個中年漢子拍拍胸脯道。
張大民對于他的話還是比較信服，林禾找來的這些人都是內地的，都是三十到四十左右，這是一個人經驗豐富，j ng力旺盛的黃金時期，而且這些人都帶自己的工具來的，不像是來混飯吃的。
「我們扛麻袋扛的多的一天一塊多錢，你這活肯定沒那麼累，給一塊就行。」那漢子笑著說道，算是比較厚道，想必在來之前就商議好了，其他的幾人也都附和著點了點頭。
「每人每天兩塊，管一頓中飯，但是活要干好了，干j ng細了。」張大民一本正經的說道，那張青澀的小臉此時顯得有些老成，要是他自己能看見指定都笑出來了。
張大民這麼一說，幾人頓時就有些激動，居然還管一餐中飯，一個個使勁的拍著胸脯，說著保證沒問題之類的話語。
「張老板，听林禾說您這招廚子？」其中一人試探的問道。
「沒錯，但是一般的可不行，我這館子可不是一般的館子」
「瞧您說的，一般人能給您推薦？我推薦那人叫鄧長河，您要是從廣東那邊過來的一準知道這名字，粵菜的特級廚師，剛來這不久，寧可跟咱們一起去碼頭扛包也不願給別人給別人打下手，做菜那可是沒的說的。」
張大民一听，自己還真可能撿到寶了，這特級廚師可是掰著手指頭數的過來的，特別是粵菜，這最看重的就是食物的本味，就自己這材料，再配上特級廚師，那還用說？
張大民趕緊說道︰「這位大哥，這樣，你明天讓那個鄧長河鄧師傅過來一趟，咱們好好談談！今天幾位師傅先幫我一起規劃規劃，我對這一塊不在行，需要什麼材料盡管跟我林禾說，讓他去買。」
「是這樣的，我準備開一個中餐廳，裝修以木質結構為主，我希望能比較古樸，貼近自然，我明天會弄一批木頭過來，已經聯系好了，那位師傅對木工這一塊比較熟悉的明天是不是可以帶我去趟木材加工廠，根據咱們需要的把它加工出來。」
讓張大民意外的是居然有四個人是木工，這倒是給了張大民一個不小的驚喜。吃過早餐後，就開始謀劃了，這時候意見就開始不統一了，意見出現了分歧，張大民可不想摻和那麼多，自己的想法已經表達出來了，帶著兩個木工去找加工廠了，留下小林禾在這給他們跑腿。
最近的加工廠在九龍市郊，但是要過一個海，只好選擇稍遠的一個，廠子老板是正宗的港人，一見是幾個大圈仔，便有些不耐煩，揮手驅趕著︰「你們這些大陸仔，能有什麼東西要加工，快走吧。」
當時就有一個叫何達的壯實漢子就梗著脖子上去要打人，氣的脖子都紅了，這幫港佬一直都非常其實他們這些游過來的大陸人，要不然鄧大師傅以他的資歷也不可能舀不到一個主廚。
張大民一把拉住何達，瞪了眼那港佬說道︰「哥，咱別跟這人一般見識，咱們先走，以後咱們走著瞧，有他後悔的時候。」
沒辦法，幾人吞不下這口氣只好又折回九龍，過海就過海吧，無非是多個轉運而已。
在九龍跟老板商量好後，都快中午了，幾人剛好辦完事，就匆匆的趕了回去，自己要不回去，那一幫人只怕是吃不上飯了。
這次選了個大排檔，一大桌十幾個人吃的飽飽的，花了五十多，這差不多就是半個月的房租了，再說這味道還不如老道做的呢，這麼下去可不行，一個月光吃飯就能吃掉自己兩千多，再說自己空間一堆寶呢，等明天那鄧長河來了，是不是先把爐灶支起來？
幾位師傅上午就開始動工了，舀著大錘把大門給砸了，里面的牆壁也打穿了好幾堵，張大民可不管這些，只要房子沒塌就行，不破不立，他倒是想重新蓋一間，可這房子要倒了，只怕那和義堂一大幫子人立馬就砍過來了。
裝修的事情他就甭管了，在他昨天定下裝修風格的時候就砍了一些七彩木，種上了小葉紫檀，和黃花梨，以後他就用紫檀鋪地板，黃花梨做窗戶，叫那些人瞧瞧，什麼叫格調，什麼叫低調的奢華，什麼叫高端大氣上檔次。
這幾天他自己觀察了下香港的房價，發現都十分的便宜，三千多就能買一處豪宅，一萬多就能買棟樓，許多的房產都有些急于月兌手，特別是那些英國人，張大民還剩下七千多，便想著給自己置辦一豪宅，尋一個安生立命之所，這是大部分中國人的一個根深蒂固的觀念，「家」在中國這五千年歷史文明中有著舉足輕重的地位，這也是他上輩子的一個夢，只敢做，不敢想的夢。
當時房價實在是太貴，他辛苦工作一輩子也別想在天子腳下買套房，三千也就能買巴掌大的一塊地兒，手指頭還不能伸直了，伸直了就越界了。他深深的記得當時他相親，每個女孩見面的第一句話都是「你有房有車沒？」說完就沒下文了，就這事，他這輩子都深深的記得。
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