春節除了晚上的那頓餃子,其實在半山村附近的這一片農村里,最看重的還是午飯.那豐盛的程度絕對不是晚上的那頓餃子可以比擬的。
今年王勇這一大家子因為小叔一家第一年回家團聚過大年,所以,一大家子都聚到王勇家里一起過。一大家人十幾口子,熱熱鬧鬧的八點多就開始準備起午飯的吃食。
本來王勇是想親自動手的,沒想到王 還有王倩兩個丫頭說是今年春節大餐要他們倆個來做。這下讓正想偷懶的王勇心里那個高興啊!很是大大的夸獎了兩個妹妹一頓。
只是,**,大媽等一眾長輩听到這個消息,很是不相信這兩個平時根本就幾乎沒下過廚房的丫頭。
于是乎,名義上是兩個丫頭來做春節午飯大餐。可是看看她們身邊的大媽,干媽,還有第一次作為兒媳婦到婆家過年的王倩她媽,加上怕兩個寶貝孫女切著手,燙著臉,怎麼也不放心的**,一幫長輩圍著兩個小丫頭,指點的,幫著做這干那的,還有站腳助威的,那架勢,連張叔這個國際有名的大廚師都比不了啊!
幾個大男人閑著沒事,在王勇的建議下,一幫人來到院里放炮竹。
今年王勇一根炮竹沒買,不過卻不缺炮竹放。小崽給送了十幾捆的二踢腳還有一大箱,十多包一千頭的掛鞭。加上胖子送來的一車各式各樣的禮花,還有王強不知道從哪里弄來的給小孩子玩的煙花炮竹,還有就盼著來老家過年好好放放炮竹過把癮的**買的一大堆亂七八糟的各種炮竹,那是老大的一堆。
「哎,王勇,炮架呢?」**這個城里長大的孩子對于煙花炮竹最是感興趣。
「我帶了倆個過來,一個是一百發的大的。一個是二十八發的小的,不過這個小的是放大個的二踢腳的。王勇,你這最大的是多大的?」王強扭頭問王勇。
「最大的得有五公分吧!」
「靠!這麼大?」
「在哪呢?趕緊拿出來呀!」
等看到王勇拉開廂房的門,眾人看到那堆了幾乎半屋子的煙花炮竹,全都傻眼了!尤其是王勇拿出來的大個的二踢腳,那家伙嚇人的很啊!足足有人得手腕粗細的大二踢腳,看的大家都眼暈!
「靠!這家伙兒從哪弄來的?不要命了,這家伙打到人那可不是小事。」王強職業病的來了這麼一句。這麼大個的家伙兒,那就跟個小炸彈似的,太危險了!
「沒事,男人嘛,就該放這樣的大個的。」**毫不在意的,驚喜的很,直接搶過王勇提著的那困直徑都有半米的二踢腳,然後迫不及待地抽出一根,在院子里找了塊磚頭,把一個大二踢腳立到磚頭上,還沒等王勇阻止,這個興奮的家伙就已經用火機點燃了引線。
「啊!快跑!這炮打不上去,在地上響啊!」王勇喊了一聲之後,立刻抱著腦袋往屋里跑。引得其他人顧不得問什麼,趕緊跟著往屋里跑。只有沒放過二踢腳的**傻笑著僅僅離開幾步遠,嘲笑這幫人的膽小。
可是,接下來他就笑不出來了。因為他眼看著那個巨大的二踢腳「轟」的一聲,地下噴出一團火,可是接下來並沒有想象中的那樣飛上天空,而是就在地上將地下的那塊磚都燒出了一層黑色。就在大家以為這是個一響的啞炮的時候
「 ——」的一聲巨響,震得整個屋子都嗡的一下動了起來,就跟來了一場小地震似的。窗戶上的玻璃險些都震碎了。所有的人都是腦袋發懵,耳朵啥也听不到了。
離得最近的**最倒霉,爆炸激起的沙石紙屑漫天飛灑,幸虧這小子看到點著後,扭過頭沒有盯著看,要不然沒準就給這個無知者無畏的家伙兒破相了。
「哈哈哈哈……「看著**那個慘樣眾人不由笑出聲來。
在將听到這巨響出來看出了什麼事的一眾女人們蒙回去之後,王勇給眾人解釋了一下,由于這個大家伙兒太大,所以底部要再頂一下,使得它的底部包的更緊一些,這樣才能順利升空。
之後大家按照王勇說的方法試放了倆根,都順利的打到了高高的天空。別說這個頭大的優勢就是明顯,比別的二踢腳明顯要打得高的多,也想得多,就跟夏天的炸雷一般,太過癮了!
王勇沒有和這些閑著沒事的家伙一起,而是被王倩拉到了廚房,讓他給參謀參謀午餐的菜單。
看到倆丫頭鄭重其事的遞給自己一張她們倆自己做的一張菜單,王勇很無奈地翻了一個白眼,有這個必要嗎?結果被喜歡這倆孫女到骨子里的**一巴掌拍到腦袋上:
「你那是什麼表情?」
「我這不是看不過眼嗎?您看她倆弄得這東西,要是將來在婆家也這麼弄那可是給咱老王家丟人了!想我王勇,十歲出道,做出過無數令人稱道的大菜的大廚師,怎麼會有這麼倆個傻妹妹呀!」
「女乃女乃,你看我哥!」王 跟**親熱的撒嬌不依了,人家倆個人忙了半宿弄出來的東西,竟然讓哥哥說的一分不值,委屈死了都。
「行啦!別鬧了!王倩,過來。我這當哥的給你們上一課。今天這頓飯啊,有幾個要點。第一就是要有魚,年年有余嗎,要的就是個彩頭。」
「第二呢?」
「第二就是不能太耗時。想你們那個單子上的蔥燒海參,你們泡發了嗎?那玩意干的可是要至少泡上兩天才行的。」
「啊?不會吧?我看個頭跟我們在飯店吃的也差不了多少啊!」
「傻妹妹,听好了。家里的那些海參那是我干媽特意訂購的最優質的,而你們在飯店吃的那些都是大路貨,這個個頭根本沒有可比姓知道不?」
「喔!那還有什麼?你接著說。」
「這第三呢,要注意老少皆宜,適合大多數人的口味。比如,你看你們這個單子上的才幾乎全部都是你們倆喜歡的甜菜。你讓不喜歡吃甜的大伯,小叔,我干媽,還有王強怎麼吃啊!」
一通說下來,不僅是王倩和王 這倆個丫頭服了,連**也是笑**第很是驕傲的看著王勇,那眼神,真是讓王勇自己都害臊了。
最後,在王勇的建議下,爭取了最廣大人民群眾的建議之後一份集合了每個人最喜歡,最想吃的飯菜的春節午飯大餐菜單就做出來了。
四個涼菜,醬牛肉,炸千子,涼拌三絲,涼拌海蜇頭。
八個熱菜,燒豆角,地三鮮,木須肉,酸菜炒肉,蘑菇炒肉,紅燒梭子蟹,豆豉鯪魚油麥菜,紅燒大對蝦。
最後四個大碗菜,一碗炖鯉魚,一碗炖排骨,一碗汆丸子,一碗紅燒肉。
有葷有素,葷多素少。有傳統的農村過年的大菜,如炖鯉魚,排骨丸子。還有最近幾年生活好了之後,加上外出見過世面的年輕人喜歡的城里的家常菜。如木須肉等,還有作為一個靠海的城市卻很少或者干脆從沒吃過的螃蟹,大對蝦,海蜇等海產品。
定下菜單之後,王勇就被倆個卸磨殺驢的丫頭趕出了廚房。
「哼!倒要看看你們能做出個什麼樣?」王勇很不滿第吐槽道。
春節的中午十一點剛過一刻鐘,王倩就開始嚷嚷著;要開飯了,讓幾個哥哥趕緊放桌子擺碗筷。
「放炮竹啊!趕緊的!」**咋呼著就往外走,這人真是玩的跟個孩子似的。對于放炮竹他比誰都興奮,早早的就將兩個炮架子擺滿了。
幾個老老少少的男人,一起來到院子里準備放完炮後吃飯。
「轟轟轟……」
「噠噠噠……」
二踢腳想成了一片,伴著火光騰起大片的煙霧,將整個院子都籠罩起來,一股刺鼻硝煙味道直沖鼻子,雖然難聞,可是那濃濃的年味立馬就彌散了起來。
「啪啪啪……」
「轟轟轟……」
村子里的炮竹也放起來了,那架勢,那感覺猶如到了戰場一般。各種炮竹聲響成一片,熱鬧非凡,讓從未經過這種熱鬧場面的**興奮的舍不得走,又擺了兩炮架,那個興奮勁,要不是**出來揪著耳朵把他拽了進去,恐怕飯都顧不得吃了。
四個涼菜很快就端上來了,一家的男人長輩都坐道到了桌邊。最激動第是第一次參加這樣的家族團聚的小叔和干爹,他倆眼楮含淚的看著忙忙呼呼,打打鬧鬧的孩子們。
‘酒來了!」王強吆喝著,一手一瓶陳釀茅台放到桌子上。
「哎呀!嬸子弄得這個酒窖牛啊!世界各大名酒全都有,什麼大酒店的都差遠了。」**興沖沖第說道。
這家伙不愧是而官二代,見過世面啊!直接就拿了一瓶來自勃艮第產區的羅曼尼珍藏版紅酒。美滋滋地說是這瓶酒他要帶回京城顯擺顯擺,惹得王倩一陣的鄙視。
「你那是啥眼神?你知道這一瓶酒要多少錢嗎?給你普及一下,用錢衡量這瓶酒都是侮辱它。在拍賣市場上這一瓶最貴一盎司拍到過一百多萬美元,一百多萬美元啊!」**很夸張地說道。(未完待續。)