干媽的酒廠就這麼的悄無聲息地開業了，沒有搞什麼花哨的慶典，也沒有什麼大人物來剪彩，只是一大早的王勇和張偉一起在大門口點了一掛他結婚剩下的鞭炮就算是完事了。
這是干媽的主意，說是咱們是專心做企業的，而且這個酒廠開在半山村，也沒人敢來這里找咱們的麻煩，何必多次一舉，勞民傷財的弄一個開業典禮呢？
按照干媽的意思，有那個錢還不如捐給半山慈善基金呢，還能幫到很多貧困地區的孩多上幾年學，或者給那些孤寡老人看病買藥什麼的，或者給孩們的午餐多買點肉吃也好。
王勇一听這話就知道肯定是自己那個妹又找干媽化緣了。就直接了當的問干媽捐了多少？同時心里暗自做好準備，不要太大驚小怪了，畢竟干媽怎麼說也是個富婆不是？
五百萬！還是美元！
我的個天！王勇一拍腦袋，然後翻出電話就給王倩打過去了。這丫頭現在真是走火入魔，什麼時候都不忘給自己掌管的基金拉捐款。當然都是在村里募捐，半山村基金的性質也不允許她去其它地方化緣。
就連剛上家門的的張燕也沒能逃月兌，這丫頭翻出基金會去貧困地區考察時拍攝的資料片給張燕看了，然後張燕就把第一次上門收到的長輩們和村里人給的禮金全捐了！
整整二十萬千百十元！一點沒剩，還沒捂熱呢，就全給打到基金會的賬號里捐了！
給妹打完電話，王勇的卡里又少了一千萬。沒辦法，王倩這個妹是撒嬌，耍賴，威脅，恐嚇，賣萌。能使出的手段全都用上了，王勇覺得扛不住了，干脆花錢消災吧。
經過這一次的經歷之後，王勇暗自下定決心，以後絕對不能主動給王倩打電話了，這丫頭比綁匪都狠！
酒場開業之後，馬上就開始通過各種方式收購酒葡萄。而目前這個時節。赤霞珠等釀制干紅的葡萄還要等一段時間才到采收季節，現在只是放出了消息要收購葡萄，用不了多久，就會有人主動找上門來的。
不過，這年頭的人們為了賺點錢，是干什麼的都有。這不。酒廠要收葡萄的消息剛放出去，就有專門給酒廠在外地收葡萄的人找上門來了。
來人叫劉振江，和胖家拐著彎的能連上一些親戚，通過胖找上了王勇。王勇哪有時間弄這個呀，正忙著跟張叔研究祖國博大精深的美食化呢！
于是直接的推給了在酒廠當總經理的張偉張大經理處理。
沒想到，第二天王勇去三叔的早點鋪里吃早點的時候，就听村里人正議論說今天早上酒廠門口來了一大貨車的葡萄。
這動作夠迅速的啊！昨天剛說好。今天葡萄就送來了！
王勇決定吃完飯就去看看，話說雖然這一片地方有種植葡萄的歷史，可是除了在酒廠工作的工人之外，釀制葡萄酒對于普通人來說那絕對是相當神秘的。
尤其是進入二十一世紀之後，國家越來越富強，人們越來越有錢，對于一些奢侈品消費那是真的不在乎錢啊！
而紅酒作為一種兼有美容，交際。時尚三大功能的果酒，越來越受到國人的追捧。
根據國際葡萄酒組織的定義，百分之百的葡萄或者葡萄汁經自然發酵後產生的含有酒精的飲料才能稱之為葡萄酒，葡萄酒的酒精度不能低于8.5%（V/V).
在葡萄酒的傳播發展，基督教起到了相當大的作用。在基督教的《聖經》里，至少有五百多次提到了葡萄酒。
在西方社會，葡萄酒已經具有了深厚的底蘊。形成了一整套的完善的制度體系。它已經融到了西方社會的經濟，生活，政治等方方面面。
目前葡萄酒的生產國主要可以分為新世界和舊世界兩大部分。
舊世界就是傳統的紅酒生產國家，包括法國。意大利，德國，葡萄牙和西班牙，以小酒莊生產的高檔葡萄酒為主。
而新世界則是相對與舊世界而言的新興的一些葡萄酒生產大國。其包括美國，加拿大，澳大利亞，阿根廷，智利，南非和華夏等。
法國是世界上公認的頂級葡萄酒生產國，每年，全球大部分的高檔葡萄酒都出自法國。而法國的高檔葡萄酒大部分都出自四大產區。
其最廣為人知就是波爾多產區，這是因為在華夏家喻戶曉的高檔葡萄酒的代表拉菲就出自這里。
在波爾多產區有五大著名的酒莊，分別是拉菲，拉圖堡，瑪歌，奧比昂，還有一個屬于傳說的羅斯才爾德家族的木桐堡。
這些都是為人們所熟知的，當然是對于紅酒及其發展史有一定了解的人來說。
除了波爾多地區之外，另外一個地區也不得不提，那就是勃艮第。因為葡萄酒圈里傳說有這麼一句話，波爾多有五大酒莊，而勃艮第只有一家就足以與五大酒莊加一起媲美了。
那就是擁有紅酒之王美譽的羅曼尼.康帝酒莊。
因為羅曼尼.康帝是最受全世界的酒評家們贊譽的酒，一直以來都受到貴族和名流的追捧，價格更是讓人拙舌。
隨便一瓶好一點年份的葡萄酒都是上萬美金，因此被成為「百萬富翁的酒，卻是億萬富翁才能消費的起！」
羅曼尼.康帝酒莊的歷史可以追溯到公元12世紀，可謂是歷史久。該酒莊種植的全部都是黑皮諾葡萄，面積僅有1.8公頃，全部使用人工種植采收。
羅曼尼.康帝酒莊實行的是精品戰略，標著羅曼尼康帝標志的酒，一年只有三千到千瓶。因此即使是年份不好的酒一瓶也要兩、三千美元以上。而年份好的酒甚至在拍賣會上拍出過17萬美元一瓶高價。
當然這些東西王勇以前是一點也不知道的，他就知道有個拉菲酒莊很牛，一瓶酒輕輕松松就能賣個大幾千上萬塊，還不一定能買到真貨。
這些都是平時和干媽閑聊時听到了，以他的變態記憶能力，听一回之後，想忘記都難。
吃過早飯，沒有照例帶著干閨女雯雯拎著打包的早點回家，而是徑直去了酒廠。他想看看著工業化的葡萄酒生產到底是怎麼回事？
萬一有機會了，沒準還能跟人顯擺顯擺。這就是王大懶人為什麼會突然對這個感興趣的原因所在。
酒廠離著村口不遠，三叔的早點店就在村口邊上，走著也就幾步路的事。沒用上十分鐘，王勇就牽著閨女的小手晃了過來。
滿滿的一大車的葡萄！全部都是用塑料筐裝著，一筐一筐的碼放在一起，看起來相當的壯觀。
對于酒葡萄，王勇最熟悉的就是赤霞珠（也叫解百納），因為家里這一片地方的酒葡萄大多都是這個品種。
所以對于這一車到底是什麼葡萄，他還真沒認出來。不過他有作弊器，一個念頭把小光召喚出來，這個問題就輕松解決了。
于是，接下來王勇就顯擺的給雯雯講起了酒葡萄的知識。
目前世界上主流的釀造紅葡萄酒的品種有赤霞珠，品麗珠，蛇龍珠（這個是咱們國家培育出來的，贊一個先），美樂，西拉等。
釀制白葡萄酒的品種主要有雷司令，霞多麗，瓊瑤漿，長相思等。他們的特點一般都是果實是白皮白肉，或者紅皮白肉。
王勇這正說的興起呢，沒成想不知道什麼時候張偉和喬恩來到了身邊，光顧著跟閨女顯擺自己個多有本事的他根本就沒注意到身後來了兩人。
直到把從小光那里了解的一點關于酒葡萄的知識大略的講完才發現了笑眯眯的看著自己的兩個人。
「靠，你們走路怎麼沒聲啊？不知道人嚇人會死人的啊！我可以控告你們謀殺未遂的知不知道？」
張偉和喬恩都熟悉王勇的性格，根本就不搭理他。倒是對嬌俏可愛的雯雯很是熱情，還特意從筐里拎出了一串葡萄給雯雯嘗嘗。
雯雯對于這些很袖珍的小葡萄很感興趣，望了一眼王勇，見爸爸沒反對，就接過葡萄，還沒忘記說一聲謝謝，真是太懂禮貌了！
小丫頭也顧不得髒不髒的，捏起一顆小小的葡萄粒放進嘴里。咬下去的瞬間，就是小眉頭就是一鄒！
不用說王勇也知道是怎麼回事，這是專門用來釀酒的酒葡萄，相比食用葡萄，普遍的都要小很多。特點是糖高，酸低，核大果肉少，一般不適合直接食用。
果然，雯雯很快就吐出嘴里的葡萄核還有葡萄皮，鄒著小眉頭對張偉說︰
「叔叔，這個葡萄一點都不好吃，很酸，還這麼大點，太小了，真的一點也不好吃。爺爺種的玫瑰香才好吃呢，比這個還甜，還有香味呢！雯雯可以請你去吃哦！」
這麼懂禮貌又很可愛的小姑娘那個正常人不喜歡啊！于是，張偉通知光榮的接過了王勇的班，也不管雯雯听不听得懂，就給小丫頭講起了葡萄酒的普及課了。