張春枝手里拎了一大菜刀,正站在胡小萌的身後。愛睍蓴璩
胡小萌縮了下脖子,舉起手里的肉,笑的跟個傻妞似的,「娘,那個,孩子們饞了,我給大家弄點肉吃……」
「孩子們饞了?我怎麼一個小的都沒看到,就看到你自己在這偷吃!」
胡小萌道,「沒有啊,老二不是在……咦,老二哪去了……」
奸二哪去了,奸二在張春枝一出現的時候,就貓腰跑了櫟!
「死丫頭,就能豁豁,看你弄的滿院子都是味……」
「嘿嘿,娘,那個啥,這味挺香是不是,來嘗嘗……」
胡小萌笑眯眯的,將手里的肉串,遞到張春枝的嘴邊,張春枝挑眉,我是吃呢還是吃呢還是吃呢訃?
「這叫烤肉,好吃的緊呢,快嘗嘗!」胡小萌硬是將肉塞她的嘴里,張春枝心道,哎呀,聞著香,吃著更香!難怪屋子里幾個女人都在嚷嚷著。
「娘,你也別心疼肉不肉的,這麼多年沒殺頭豬,今兒殺了,就讓我們高興高興吧,指定不給你豁豁!」
張春枝瞪她,「不管你弄啥,可有一前提,就是看好了小四小五,不許跟你大伯家的兩小的打架!知道嗎?」
「行行行,我知道了……」
「哇啊啊啊……」
結果胡小萌的話才落下,胡小四個不走臉的,便哭著走了回來。
胡小萌的額頭頓時滑下幾條黑汗,尤其是張春枝看著她的眼神,讓她有一種想鑽地洞的趕腳!
「三姐……嗚嗚……我的肉,我的肉……」
「好好說,嚎什麼嚎?」張春枝拉過了她,卻看到她的身前,全是灰,「摔了?」
在張春枝的yin威之下,胡小四憋著嘴抽咽著點頭。
「娘,你去忙吧,我看著他們……」
胡小萌將張春枝支到屋里,撇了一眼胡小四,「有出息啊,摔一下也哭!」
「不是啦,我的肉啊,我的肉被狗叨走了……」
「噗!」胡小萌很不地道的笑了,隨後伸手拍去她身上的塵土,只是好好一件兔毛小外套,卻是真的髒了!
拿過剛烤好的肉串,「給,別哭了,過了年你就七歲了,再哭下去,可是會被笑話的!再說了,沒听過肉包子打狗有去無回嗎,你這還不是包子,可是純肉,狗能不搶嗎?」
胡小四握著肉串,破涕為笑,「都是狗蛋啊,他們家的破狗!」
「好了好了,怎麼說,咱們家大黑也是從狗蛋家里搶來的,這回他家狗搶你幾串肉,就算是扯平了,你說是不是?」
胡小四想一想,「哼哼,便宜那死狗了!」
胡小萌又坐到凳子上問著她,「你看到石頭了嗎?」
手也沒閑著繼續烤肉。
之前大伯給切的這塊肉估計有個二斤左右,胡小萌又一點沒客氣全切成了塊給串到了杏條上,弄了一大堆,可堆再大,架不住人多啊,也下去一大半了!
「沒。三姐,我要是吃了這些,就比小五多了,這個這個……」
「沒事吃吧,雖然三姐不能給你們管夠,但是今天例外,想吃,咱們就烤!」
「嗯嗯,那我出去玩……」
「行,但是,小四,不可以跟胡明打架,不許亂跑,別的再遇上別人家的狗,知道嗎?」
「哦,我知道了!」胡小四應著,才一邊吃一邊走了出去。
胡小萌抿嘴笑著,烤好了肉串,撒了鹽上去,順著梯子便爬到了牆上,探頭看著院子里還在練功的石頭,直咋舌,這孩子真是用功啊!
可是這麼大的香味,他就沒聞到?
不信那個邪的將大把肉串往前伸了伸了,突然下面身影一晃,胡小萌便傻了,看著空空的手,再看石頭握著的肉串,沖她直笑,還一邊吃著,胡小萌眨了眨眼楮,輕功哇!!!
這麼容易就練成了咩?
「真香!」
石頭不吝嗇的夸了一句,看著胡小萌還保持著那個姿勢,眼里便閃過了笑意。
這丫頭,有的時候精的要命,有的時候也迷糊的可以!
他與她就一牆之隔,她在院子里說的什麼他會听不到嗎?
更不要說那濃濃的肉香,早讓他忍不住的咽了口水了!
在听到她問小四看沒看到自己的時候,石頭的小心肝便開始撲騰個沒完!
所以,這丫頭一上牆,石頭便運功提氣,然後給她來個出奇不意!
「好香好香!死小子,你給我留點給我留點……」
這時歐陽青峰從屋子里跑了出來,那鼻子一動一動,哪里還有平時的莊重,像一個孩子一樣!
然後就看楊石頭三下兩下,便將所有的肉從串上扯下來,待到歐陽來到眼前的時候,只剩下一把杏條棍了!
「瞧你那點出息!」歐陽伸手拍了他一巴掌,咋吧著嘴,轉頭笑對胡小萌,「香,真香!丫頭,你又弄啥好吃的了?」
胡小萌道,「老爺子,你要好好的處罰這小子,因為他把我給你烤的肉給吃光光了!」
石頭立馬瞪眼,「唔……唔……」因為嘴里肉太多,一時竟然說出話來!
「死小子,你給老子吐出來,吐出來……」
歐陽一听,原來那是給自己的啊,那能饒了這小子,抓著他前後的搖著,可石頭就有那個勁,嘴閉的緊緊的,我就不張,就不吐!直到將所有的肉吃下了肚子,才揮手撥開歐陽,然後便與歐陽過起了招,只可惜,一招就被斃!
直挺挺的躺在地上,一動不能動,跟挺尸似的。
「哈哈……死小子,讓你騙我……你倒是起來啊,起來啊……」胡小萌大樂,雙眼放光。
可心里卻對他伸起了大拇指,這小子,一身的韌勁,起步別人晚好多年,可如今,這一身的功夫,一般的人,已不是他的對手了!而自己,呵呵,打不過他了!
「老爺子,快點過來,我給你烤肉吃……」
胡小萌說完,便退了下來。
歐陽一點沒客氣,足下一點便站到了胡小萌的身後,看著她烤肉。
「呶,嘗嘗看……」
胡小萌將烤好的肉遞了過去。
歐陽接過串,看的直愣,喲,這肉烤的好啊,紅的,沒糊,上面還冒著油光,不說吃,就只是這面相也夠好的了,難怪那小子毛也沒給自己留一點,于是咬之,吃之……
「怎麼樣,味道不錯吧!」胡小萌也吃了一串,好久未吃到烤肉了,再加上剛剛只給別人烤自己還真沒怎麼吃,這會終是安靜下來了,嗯嗯嗯,真好吃。老爺子吃光了,說了句,「還成,就是覺得少了點什麼,是什麼呢?對了對了,要是有杯酒就好了。」
胡小萌撇嘴,「您老還真會享受,不過,我跟你說,吃烤肉喝紅酒,再烤個豬心,那才叫夠味呢!吸……不能說了,不能說了,饞了……」
歐陽一臉認真的听著,可紅酒是什麼,他不懂,等胡小萌不說了,才道,「啥是紅酒,我就知道白酒米酒,紅酒是啥?」
胡小萌一拍腦袋,哎喲,自己個笨蛋,紅酒,自己不是弄了一壇子嗎?再說了不只是紅酒,梨酒,山里紅酒,還有李子酒呢!
先前處理好後,她也沒舍得喝,就尋思等過年的時候,給里長和歐陽拿去一些,結果放到倉房里後,就給扔腦後了!
「老爺子,你等著啊……」
胡小萌直接去了倉房,將封好的葡萄酒壇子打開,便倒了一小盆出來。
「娘,這個別踫灑了啊,先放這!」
隨後倒了兩碗便端了出來。
「老爺子來來來……」
歐陽接過碗,看了一眼,又聞了一下,「有酒味,還紫不溜丟的,難道這就是紅酒?」
「呵呵,其實這不是正宗的紅酒,目前充其量也就叫個葡萄酒吧,不過,湊合著喝吧!」
胡小萌的話音才落,里長背著手湊了過來,「什麼東西要湊合著喝啊?」
胡小萌轉頭,忙起了身,「里長爺爺……快來快來,正好您嘗嘗,這就是我早前跟你說的水果酒!」
胡小萌偷著吐舌頭,還說第一個給他喝呢,差一點忘了這事!
「里長,來嘗嘗,這丫頭烤的肉,味道還真不錯!」
歐陽青峰伸手請里長坐到了凳子上。
里長點頭,「歐陽老弟,我正想找你,想與你商量點事情……」
「里長爺爺,要不,您跟歐陽大叔進屋里聊,這外面人多,也有冷……」
「不用,小花你也听一下吧……」
胡小萌道,「好,您說!」
「來年春,我打算將里長一職交于歐陽兄弟……」
「這可不成這可不成……」歐陽青峰直擺手,自己逍遙了一輩子,哪受過這種約束?再說要是想做官,當年他也不會離開歐陽主宅啊!
里長愣愣的,他根本沒有想到,歐陽會拒絕!
而胡小萌也道,「里長爺爺您做的好好的,干嘛要交給歐陽大叔?」
里長嘆了一下,「我那個不成器的二兒子,說我們年齡大了,要接我們過去,我是真不想離開這里啊……」
王長遠是他的長子,可是白發人送了黑發人,可里長的二兒子,卻是個極有出息的才子,是梨樹屯唯一考出去做個外放官員的!
胡小萌點頭,「這是個問題,而里長一職,可不是人人都能勝任的……」
「是啊,雖然歐陽老弟來咱們村子時間不久,可是,我覺得以歐陽的為人,做這一職,再好不過……」
里長還是想再勸說一下,可是歐陽青峰搖頭,「謝謝里長的抬愛,但是歐陽性情不定,一生游走于江湖,實在是不知道,能在這里住多久,所以,這里長一職,您還是得找一個可靠的人……」
里長嘆著,隨手端起碗,便抿了一口葡萄酒,隨後瞪大眼楮,「小花,這是什麼東西?」
胡小萌眨眼,「葡萄酒啊,上了年級的人,喝這個會軟化血管,不容易生病……」
里長,咋著舌,「酸酸的,還甜甜的……」
歐陽一听,忙喝了一口,可他沒忘了胡小萌說吃烤肉喝紅酒,忙拿起都烤干了的肉串,「嗯嗯,好吃好吃,丫頭,那豬心呢……」
胡小萌揚起嘴角,「大叔,里長,這也快吃飯了,歐陽大叔家也放一桌听我老爹的意思是,爺們去那邊吃,好喝酒,這樣,我給您二老加個菜,而這里長之事……里長爺爺,這不是一時就定得下來的,一會吃飯的時候,您可以把這事提一下,實在不行,來年春,咱們就大家一起選……」
「嗯嗯,也不失為一個好法子……」
「是啊,里長,走走咱們去我那,我弄了點好酒,咱先喝著……」
歐陽笑眯著眼,直接把胡小萌這葡萄酒給當水喝了,然後道,「丫頭,這個酒也不錯,一會拿點過去,你不是說喝這個吃豬心對味嗎,我們等著啊……」
胡小萌哭笑不得,喝葡萄酒要講究酒具,這已經沒有了,您老可好,直接來了一個一口悶,更不要說里長緊隨其後,一口干了個底朝上,唉,真真是糟蹋了這點葡萄酒了!
將碗收起來,去了灶間,胡紅杏,張春枝,大伯娘李氏,還有錢大娘幾個女人正在炒菜忙活著,胡小萌道,「娘,那個豬心呢?」
「干嘛?」
「我爹說大家忙活著挺累的,給加道菜……」
「那我知道了,一會我弄幾個干辣椒給炒一下……」
「別別別……」胡小萌咧嘴,「那個啥,剛才里長爺爺說要吃烤的……」
張春枝眨著眼楮,「烤?」
「嗯嗯嗯,一會烤好了,我給你們幾個留一些……」邊說著邊從胡紅杏的手里接過了豬心,眼楮都笑彎了,「娘,有姜嗎?給我切點絲,我要用。」
胡小萌這邊舀了溫水把豬心洗淨,又給擦干,那邊張春枝便把姜絲給切好了。
胡小萌把姜絲寒到豬心里,然後回屋里找了一張干淨的大紙把擦干水的豬心包好又回到了灶間。
張春枝也沒用胡小萌說就給那小鐵鍋下的煤扎了扎,隨後四人各忙各的,只是都時不時的拿眼楮溜著她,偷看她忙活。
胡小萌也沒管那些,鐵鍋燒干,在里面鋪了一層鹽,然後把包好的豬心放在中間,之後抱著鹽罐子開始往里倒……
「我的個祖宗啊,你這是要喉死(咸死)你里長爺爺啊,,你咋倒進去大半罐子鹽……」看著胡小萌一股腦的倒著鹽,張春枝驚的大叫!
哎瑪,這丫頭倒底會不會煮東西吃啊?這哪是烤豬心,這是烤鹽呢!「稍安勿臊,稍安勿臊!娘,放心吧,一會你吃過就知道是什麼味道了,嘿嘿……」看著她娘驚的臉都紅了,而胡小萌手下沒閑著急忙蓋上鍋蓋。
張春枝听著她那‘嘿嘿’伸手一拍掌拍她腦袋上,「以後你少給我嘿嘿,我听了怪鬧心地!」
「尊命!嘿嘿……唔,我忘了!」看著她娘手又揚起來了,胡小萌急忙捂嘴。
李大平以前心術不正,哪有這個閑心在這看熱鬧,還是這麼平和的心態,更不要說,在她的心里,這胡小明就是一個奸炸的丫頭,可此時放下以往的總總,倒覺得這個丫頭還挺有意思的,不過這麼做豬心……也許會有不一樣的結果呢,等著看吧!
借著燒豬心的空,胡小萌切了大蔥,大蒜,倒了鹽,放了糖和醋,又倒了一點肉湯,沒辦法,沒有海鮮醬油啊,只能用肉湯加鹽了,拌了一個簡單的調料。
一切弄好,時間也差不多了,胡小萌揭開鍋蓋,嗯,鹽已經結成了硬梆梆的一大塊了,伸手按了下最上面從鹽堆里露出來的紙包,嗯,熟了!
于是起鍋,拿鏟子將鹽鏟起,再摔到鍋里,看的張春枝張著半天的嘴硬是沒合上。
最後看到胡小萌把被鹽包住的紙包打開,拿出豬心,而後又拿了盤子把豬心撕開,再然後,豬心的味道傳了出來,嗯,聞著挺香的說!
「娘,這一盤,是你們的了!剩下的,就是給里長他們的了……哦對了,娘,那鹽你不用扔啊,還一樣能用!」胡小萌說完了話,端著豬心跑了!
錢大娘看著她,眼里滿滿透著一個稀罕!「嘖嘖嘖,誰家要是娶了小花,那還真是祖墳上燒高香了……」
「是啊,我們小花,別看長的小,卻是人小鬼大,給個男娃子也不換啊!」胡紅杏也看著她的背影,接了錢大娘一句話。
張春枝弄的不大好意思,「老錢大嫂,大姐,你們就夸吧,難道忘了這丫頭氣人那會了……喲,我去看看,那肉可能是 好了,回頭咱們就上桌吃飯……」
張春枝說上雖這麼說著,可是臉上都是笑,夸自己的閨女,誰不美啊!
李大平也跟著笑笑,「老錢大嫂,是真的稀罕小花啊,想說到家里?」
錢大娘便說,「我倒是想了,可我也知道,小花那是咱們這山勾勾里的金鳳凰,早晚有走出去的一天,我們家那小子,配不上她!對了,她大娘,你們家青子最近怎麼樣?」
李大平嘆了一下,「能怎麼樣?半死不活的,唉!」
「那可不行,讓她別听那些人瞎咧咧的,咱還得好好活著,你這個當娘的,沒事可得多開導著,我記得,大夏天的時候,我無意間听到小花說,咱女人也能頂起半邊天呢,平啥子受了委屈還憋在心里,你說是不是?」
錢大娘是個直腸子,她想到什麼就說什麼了。
胡紅杏接過了話,「大平,錢嫂子說的是,告訴青兒,別在意那些。要是在意了,我想,我早死幾萬次了!」
李大平眼角泛淚,看著兩人,張了半天的嘴才道,「我,我……老錢大嫂,以前我就不是個人啊!」
錢大娘一下傻了,「大平,你可別這麼說啊,誰沒個糊涂的時候,醒了不就好了,咱都一個屯子的,誰能去記誰的仇啊……大家低頭不見抬頭見的……」
李氏便點頭,「我就是個心比天高命比紙薄的主,還害了我家所有的孩子,想一想,我覺得我就是個禍害,我們家,都被我豁豁了……」
胡紅杏拿了帕子,抹去她的淚,「大平,當娘的哪有不想自己孩子好的,只是法子不同罷了……」
而這時,胡小萌卻走了進來,她是來端菜的,可在門外卻听到了幾人的說話,這時走進來,臉上就是最真誠的笑,「大娘,以前我也有種種不對,如今,事情都過去了,咱們只有往前看,才能看到光明,咱們都是一家人,大家抱緊了,保證咱們的日子越過越好,而我也向你保證,村里的人也會再次接受胡青的!」
PS︰唉唉唉,為什麼又寫一篇吃的,為什麼為什麼?