天啟元年三月，這個時代真正動亂的開始……
「芸娘？在家嗎」芸娘正在屋子里發呆，外邊響起了四舅媽的聲音。♀
「在的，四舅媽。」芸娘立刻及了鞋子，出門迎去。
「芸娘，四舅媽厚著臉皮和你討棵酸菜，可還有，你四舅饞你那豬肉餡餃子了。」四舅媽朱氏拍著芸娘的手說。自從上次在二牛家大家吃了酸菜和豬肉在一起的搭配，鄉親們都見識了酸菜的美味，紛紛向芸娘討了方子，可是畢竟已經冬天，大家只能留著來年來實踐。到是四舅，看似一臉威嚴的樣子，卻是個吃貨，家境比別人家好些，時不時的想吃點肉，就過來向芸娘討些酸菜。
「正好，四舅媽，我這還剩兩顆，您拿都拿去，我正好刷刷缸。」芸娘笑著說。自從劉氏走了之後，四舅一家就成了芸娘最親近的人。尤其是當時官兵來抄芸娘家時，村子里有心幫忙，卻都看著，只有四舅是真的攔著，結果被官兵亂打了一通，傷了腰，大夫說他三個月不能下床，可是劉氏出殯他又扶著腰去幫著張羅。雖然曹家人對芸娘也很好，可是芸娘總覺得中間隔著點什麼。
「那四舅媽，也就不客氣了。等一會拿了酸菜，你也把門關上，上四舅媽家吃去，四舅媽給你包餃子吃。♀」朱氏听了也沒有客氣，直接拽著芸娘的手說。
「四舅媽這麼說，我當然不會客氣了，我這就拿盆去。」芸娘說這，進了地窖，將剩下的兩顆酸菜拿了出來，交到了朱氏的手上。
四舅家平時只有大兒子一家，和親的小兒子在家。小兒子春生和芸娘同歲，但是性格卻像個小孩子一樣，長得也不像四舅一般高大。芸娘和朱氏一到家，春生看見酸菜，知道要吃酸菜餡餃子，高興壞了。芸娘心道原來」饞這毛病還是遺傳的。但是朱氏一讓他燒火，他就找個借口逃了出去。最後是芸娘和的餃子餡，朱氏在一旁燒火，大嫂林氏和面，但是顯然有點忙不過來，最後四舅叫上大哥親自出馬一起包餃子，兩個大男人包的還有模有樣的。
「四舅和大哥包的餃子還挺好看的，像個小元寶。」芸娘看了看桌子上的餃子，發現每個人包的都不一樣，但是其中四舅包的還是挺好看的。
「姑娘兒，這你就不知道了吧，四舅包這餃子叫做平安餃子，你看這餃子四平八穩是不是像個小船，海上的漁民打漁都希望平平安安，所以他們的家人就給他們包了這種餃子，希望他們出海能平平安安，所以叫平安餃子。」說著四舅還拿起一個欣賞起來。
「說你胖，你還喘上了，芸娘夸你一句你是和你客氣，你還當真了。就你什麼都有個名堂。」朱氏笑了笑挖苦著四舅。
「你呀，就在孩子面前拆我膽。」四舅臉一拉，看起來似乎有些不高興，但是熟悉她的人都知道，其實他並沒有生氣。
「四舅，我覺得很好呀，多好的寓意呀。平安餃子，平安餃子，大家不就圖個平平安安嗎？」芸娘笑著說。
「還是姑娘兒會說話。對了，二牛這次走有半個多月了吧。可有消息？」死就突然問起二牛。其實二牛在正月就去了北京打听消息，結果听說科舉由元年推到天啟二年，二牛在京城呆了一個半月才打听出，確實有個安圖的舉人帶著個孩子，不過那舉人已經離開了，據說是要去蘇州。二牛得到消息趕快趕回來告知芸娘又收拾收拾去了蘇州。但是奇怪的是曹獵戶听說了，也要跟著去說是要去一趟興化找個熟人。
「沒有，走了半月了一點消息也沒有。」芸娘提起張雲樹有些失落，張雲樹自從被帶走之後就沒有消息。不是沒想過出去找，可是害怕萬一攆他回來了找不到姐姐，怎麼辦？
「這邱舉人也是，自己走了干嘛把雲樹也帶走呀？」朱氏抱怨說。
听了朱氏的話大家都沉默了。邱舉人，張芸娘如果說對他沒有恨意那是假的……
當傍晚的陽光將院子染紅的時候，餃子已經包好了。朱氏發話煮餃子，大家就忙乎了起來。待到一盤盤肥嘟嘟的餃子上桌時真是讓人食指大動，大家都饞的不得了。
「開飯開飯，芸娘快坐下吃。」四舅先坐下來，以一家之主的姿態上了桌，發話開飯……
「瞧你那猴急的樣子，春生還沒回來呢，你這哪有點做長輩的樣子呀？」朱氏看著饞的直流口水的四舅笑著說。幾個小輩也跟著偷笑。
「一會，一天都黑了，這熊孩子，知道吃餃子，也不回來，不是他性格呀。看回來我不收拾他。」四舅瞧這筷子說，可是還是停了下來。古人在乎一家人一起吃飯，並不像後世。
等著等著，等到天都黑了，餃子都涼了，朱氏一次次拿去熱，春生還沒回來……
「吃飯，不等了。這熊孩子，看回來我不收拾他那。看著點小兔崽子……」四舅拿起筷子夾了個餃子使勁咬了一口。嘴里嘟嘟囔囔地說著要收拾春生，但是還時不時撢頭看向門的方向。
「吃飯吃飯，芸娘上桌呀，老大媳婦上桌。」朱氏看著下邊眼巴巴看著自己的小孫子，最終也發了話。這個時代，晚上不回家吃飯，而沒告知就像後世夜不歸宿一樣總是會令人擔心。尤其是像春生這樣，是家里的ど子，更是讓家里人疼著關心著。
雖然開飯時大家都不甚愉快，但是一吃上飯大家就立刻高興了起來，畢竟美食能令人愉悅。朱氏講著村子里的新鮮事，大家都听得有滋有味。只有四舅時不時的講兩句道理，似乎是告誡大家一般。
「爹……爹……」在飯快吃完時，春生突然沖了進來。
「你這死孩子，也不回家吃飯……」四九剛想罵突然看見春生身上到處是血，還一直捂著右肩。「怎麼啦？怎麼回事說？」
「爹，快通知鄉親們逃吧……」春生，突然跪倒在地上，摔了下去。
（其實大家可以猜一猜，張芸娘的父親是誰,給提示，張芸娘的父親很美很漂亮，姓張，不是北方人。小九這本書的前半部分是沿著歷史來的，可能有一些改變，比如說王化貞提前讓他當了巡撫，還有就是圖安的地理位置為了故事的需要發生了一些偏移，小九下一章要寫一些血腥一點的東西，但是從沒有過，所以有點信心不足，如果有什麼不好的地方希望大家多多提建議。故事的很多地方都是有些來由的，不過也有一些比較有出入，畢竟小就沒有看過二十四史。比如說劉氏的慘死，並不是沒有原因的。最先猜到的，小九會在書寫完時奉上獎勵的。最後還是要說求收藏，求推薦，求點評，對了，還有預報一下，下一章女配會出來點個卯)
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