馬管事臉色大變，正準備開口罵時，何管事擺手勢制止了他。
何管事心頭一動，看七朵，問，「小哥莫非知道水煮魚該如何做？」
態度客氣了不少。
「請問那幾位外地客商是何處人？」七朵不答反問。
畢竟對這時空還有很多東西不了解，還是先問清楚了比較好，萬一這兒還有其他的什麼水煮魚呢。
「呸，小子，不會做就是不會做，莫要在那兒裝腔作勢，還問人家客商是哪兒的，真好笑。」馬管事冷嘲熱諷。
七朵正色答，「錯，一點兒也不好笑，不同的飲食習慣和氣候地形都有關系，如南方人愛吃米飯，而北方人愛吃面條和饅頭，他們哪頓要是沒吃饅頭就會覺著沒吃飽。
而我們南方人要是讓你一日三餐全面食，你肯定也不會適應。
北方飲食相對粗糙，而咱們南方相對精細些，北方人吃辣是為了驅寒，南方人吃辣去為了去濕氣，他們對辣的要求和感覺都是不同……」
她將自己在現代時所了解的一些地方飲食差異，揀重要的說了。
何管事不敢再小瞧七朵，頓時刮目相看。
他怎麼也不會想到其貌不揚的普通鄉下少年，竟會知道這些講究，不說一般普通的百姓，就算是他，都不如七朵了解的透徹。
馬管事也暗訝，同時心中打鼓，莫非自己所做的真不是水煮魚？
可他的身份地位，讓他不容有失，當下冷笑一聲，「小子，別在那兒夸夸其辭，說廢話誰不會。」
七朵不理他，而是看何管事，「何管事，客商到底是何處人？」
「好像听張老爺說過，是蜀地人。小哥，你到底會不會，那邊客人還在等著呢。」何管事回答，有些急。
七朵頓時定了心，蜀地不就是現代四川那一帶麼，區區一道水煮魚當然難不住她。
只是嘛，可不能白白蘀他們做菜呀，而且她還生出了另外的念頭來。
「會倒是會，只是我與貴酒樓非親非故，不好動手的。」七朵面現難色。
「小哥你放心，只要你做得水煮魚真的符合客人們的要求，我們定不會讓你白做，有報酬的。」何管事急忙道，再也沒了之前的清傲。
他听馬管事的話，就知馬管事只會做清水煮魚，而非水煮魚。
七朵笑了笑，對于何管事所說的報酬，一點兒也不感興趣，她需要的並非這。
不過，她沒多說什麼，更不問報酬多少，點頭同意。
馬管事的臉色十分難看，看著七朵往後廚走去的背影暗暗咬牙。
「何管事，你可真是心寬啊，敢讓一個乳臭未干的小子來做菜，也不怕少東家罵。」馬管事陰陽怪氣的說。
「哼，還好意思跟我說這些，要是你們會做，我會讓外人插手嘛。你還愣在這兒做什麼，還不趕緊跟在後面看著，看那正宗的水煮魚到底如何做，難道還等著下回被客人和少東家罵嘛。」何管事不客氣的反過來將馬管事罵了一頓。
他對七朵的信任，緣自于她的自信，還有那番見解。
況眼下也無更好的辦法。
反正是死馬當活馬醫，大不了浪費一條魚和一些油鹽罷了。
馬管事氣得咬牙，可何管事說得也極有道理，萬一下次還有人點水煮魚，難道還要出洋相嗎？
這是春風得意樓第一次有人點水煮魚這道菜，他從未做過，但從字面的意思上理解一番後，就用清水加入一些佐料煮了這條整魚出來。
誰知道水煮魚根本不是這回事，被客人退了回來。
他極不情願的背著雙手往後廚走去。
何管事看著他的背影搖頭，並啐了口唾沫，低聲罵，「呸，自個兒沒本事，還瞧不起人，真不知東家看他哪兒好，讓他做管事，什麼玩意兒。」
七朵和六桔去了後廚，廚房里忙得熱火朝天，對于突然出現的她們，大家十分好奇。
有伙計上前解釋了原因，那些正在掌勺的廚子們看七朵的眼神頓時變得不友善起來。
「怎麼？我們這些人都不是人？區區一道水煮魚還要一個乳臭未干的小子來做，何管事也太瞧不起人了吧。」听完伙計的話，立馬有一位年約五旬的老者摔了手中的鏟子，滿面的憤怒之色。
「沒錯，對了，馬管事不是去了嘛，他怎麼就同意何管事的要求呢，這不是自滅威風嘛。」一位瘦高個三旬男子附合。
所有人的眼神像鋼針一樣向七朵射過來，刺入她的肌膚。
七朵早已煉就了金鋼不壞之身，無視這些冷嘲熱諷。
但六桔卻生出了怯意來，低聲道，「朵，看他們這樣凶，那我們走吧。」
「別怕。」七朵低聲安慰。
對于這些人的所為，她十分不齒，在悅客來教那些廚師們做河蛤時，他們都十分謙虛友善，無一人對她冷嘲熱諷。
人總是在不斷學習中成長的，你有短處有不足，就該虛心向別人求教，而非驕傲自大瞧不起其他人。
這些人可能都是仗著春風得意樓的勢子，自以為高人一等吧。
其實呢，啊呸，什麼玩意兒？
七朵鎮定從容的迎上他們充滿敵意的眼神，唇角微揚了揚。
然後和六桔轉身向廚房外走去。
小伙計急了，立馬上前說，「小兄弟，我們何管事不是讓你幫忙做下水煮魚嗎？你怎麼走了？」
「大哥，我是想幫何管事呀，可是有人不歡迎，我也沒辦法。」七朵攤了攤雙手，滿臉的無奈。
馬管事正背著手走過來，見七朵還在門外，冷著臉說，「你不是說會做嘛，怎麼還在這兒磨蹭，要是不會就趁早說，別等會兒丟臉。」
七朵眉頭一蹙，這些人都怎麼回事呀，搞得像我要搶他們飯碗似的。
她正色道，「馬管事，我是來幫忙，可不是來看人臉色。既然你們春風得意樓的人這樣瞧不起人，那我走就是。」
丟下這句話，她拉著六桔就往走。
小伙計急得直跺腳，「馬管事，少東家還在等著上菜呢。」
馬管事暗暗攥了下拳頭，只得緊走幾步追上七朵，掩嘴咳嗽幾聲道，「小兄弟，我這人性格比較直，心里有什麼說什麼，還見怪。
就請手腳利索些，要是耽擱了大事兒，到時少東家一生氣，你的報酬可也就少了。」
這是變相的道了歉，七朵將心中怒火往下壓了壓，點點頭。
她四下看了下，問，「馬管事，請問你們可有單獨的小廚房？」
「做什麼？」馬管事不解的問。
「馬管事，我做菜可不喜歡別人在一旁看著，您明白我的意思嗎？」七朵直白的說。
水煮魚做法並不難，她可不想被人輕易學了去。
馬管事瞬間明白七朵的意思，胖胖的臉上肌肉抽搐了幾下，眸底滑過不悅。
娘的，這死小子心眼兒還真多。
「小兄弟，和你說句實話吧，我們又不認識你們，你們要是在這菜中做了手腳，讓客人們吃出個不妥來，到時我們春風得意樓的名聲可就毀了。
事關重大，我們當然要在一旁盯著。」馬管事說。
「我們與春風得意樓無緣無仇，自然不會做那種傷天害理的事兒。當然，您有這樣的顧慮也很正常，可水煮魚的做法我同樣不願意讓他人知曉。」七朵說，毫不相讓。
「小兄弟你放心，你做你的水煮魚，我們不會偷學的。」馬管事拍了下胸脯保證。
信他這話就是傻子了，七朵笑著說，「馬管事，若你們執意要在一旁瞧，也成！除非你們春風得意樓買下水煮魚菜譜，到時你們不要說在一旁看，就算要我多做幾遍給你們瞧也成啊。」
賣菜譜，才是她方才答應做水煮魚主要目的。
「買菜譜？呵，這事我做不了主，你還是去與何管事說吧。」馬管事微怔了下後擺手，臉上有著不屑。
他十分自信，只要看過一遍成菜，嘗嘗它的味道，就能做出一模一樣的來，哪兒還需要買菜譜。
七朵笑著點頭，「馬管事，那您忙吧。」
她與六桔離開後廚，向前廳走去。
「朵，你真會做那水煮魚嗎？」六桔這才得了機會，小聲問。
「當然，我以前听沈伯父說過，很簡單的。」七朵對著她耳畔，低聲說。
「只是那些人好可惡，挑三揀四，咱們不幫他們了。」六桔不滿的說。
七朵笑。
只是姐妹倆人只走了一半，就見何管事迎面匆匆走來，腳下生風帶小跑。
「啊喲喂，小兄弟，你們怎麼還沒開始做，跑出來做什麼？」何管事一見七朵，更急。
「不好意思，何管事。」七朵說了與馬管事意見相左一事。
「小兄弟，你有什麼要求盡管提，我們還有好幾間廚房，給你挪一間出來，我們相信你。」何管事忙說。
對于買菜譜一事，他忽略不提，想法與馬管事差不多，等看到成品後，還擔心其他人學不會嘛。
七朵笑著點頭，「好，既然何管事這樣說了，那我這就去做。」
何管事親自帶了七朵去後廚，挪出一間相對小些的廚房來給七朵用。
在其他廚子們憤恨的眼神中，七朵擼起衣袖，從水池中撈起一條約兩斤重的草魚，向案板上一扔，說，「麻煩誰幫忙處理一下。」
自然沒人動。rs
(