重生之醫農 玫瑰花和食用菌的間作栽培技術

作者 ︰ 借刀殺人

一、土壤選擇

選擇地下水位低,土壤以疏松肥沃、排水良好、富含有機質、土層深厚的中性偏酸土壤為佳,土壤有效耕作層80-100厘米,pH值55∼65;EC值定植時宜在06以下,采花期宜在10以下。

二、肥料

以腐熟有機肥為主,化肥為輔,微量元素配合使用。

三、栽培管理技術

1品種選擇

根據當地的氣候條件和市場需求,選擇夏秋季耐炎熱、冬春季耐低溫、抗病豐產的品種,合理安排花型、花色的比例。

2種植前準備

21土壤改良

對偏堿性的土壤,應施入充分腐熟的廄肥、堆肥、藥渣、谷殼、木屑等材料結合深翻進行土壤改良;對偏酸性土壤可用草木灰、石灰等中和以改善土壤;改良土層深度應在40厘米以上。

22整地

13米一壟,整成畦面寬60厘米,畦高30-40厘米,畦溝寬40厘米∼50厘米,要求畦面平整。

23施基肥

每畝施入充分腐熟有機肥3000千克和過磷酸鈣50千克,復合肥50千克。

24土壤消毒

每?O應均勻噴淋40%福爾馬林50倍液400毫升∼500毫升,用塑料薄膜覆蓋,密閉2天∼3天後揭開塑料薄膜,通風2周後使用;或按30毫克/平方米∼40毫克/平方米的劑量撒入石灰粉並充分拌勻。

25種苗選擇

采用嫁接苗或扦插苗,種苗健壯,不帶病原、蟲原。扦插苗宜2年∼3年後更換,嫁接苗宜4年∼5年後更換。

26定植

每畦種2行,株距15厘米∼25厘米,行距40厘米。定植時應將植株的根系向四周散開,嫁接口應高于表土1厘米∼2厘米。

27定植時間

宜在3月-4月定植,定植後一般6個月開始產花。

四定植後管理

1夏季管理

防暑降溫,通風排濕,及時防旱排澇,薄肥勤施,加強病蟲防治,按非產花期修剪管理,保枝保葉。

2秋季管理

加強肥水管理,促進植株生長,轉入產花期的修剪管理,促進花枝萌發。

3冬季管理

封閉溫室大棚,保溫、保濕,以提高玫瑰切花的產量和質量,同時,注意天氣變化,及時通風換氣。

4栽培環境監控

在溫室內有代表性選擇3∼5個點放置溫濕度計,每天定時記錄溫濕度和光照強度,作為光強和溫濕度調控的依據。

5光照強度調控

光照應充足,光照強度宜為25000勒克斯∼50000勒克斯。

6溫濕度調控

最適宜的生長溫度為白天24℃∼26℃,夜間14℃∼16℃。當大棚內溫度高于28℃時,應及時采取通風、遮蔭等降溫措施,冬季需根據天氣情況落實防寒措施。最適宜生長的空氣相對濕度是50%∼80%。

7水分管理

玫瑰屬大水大肥作物,灌溉時應采用清潔的水源,淋足定根水,定植後前三天每天中午1-2點鐘噴灌澆水一次每次噴4-5分鐘以增加空氣濕度;定植後保持土壤濕潤。冬季每4天∼6天澆水一次,夏季每2天∼3天澆水一次。

8營養管理

睫葉生長期適當加施氮肥,產花期加施磷、鉀肥。氮、磷、鉀三者的比例在生長期應為3︰1︰1,采花期應為1︰1︰1。適當補充微量元素,或多施肥分全面的有機肥。速效化肥每10天∼15天施一次,緩效有機肥每15月∼2個月施一次,結合灌溉適量均衡施肥。葉面施肥有較好輔助作用,產花期葉面噴施02%∼04%磷酸二氫鉀溶液。

五修剪

1修剪方式

枝條上進行的修剪,剪口應是平口,剪口應在節的上方,剪口面上緣應略高腋芽約02厘米,剪口面下緣應高于芽根的位置,以距芽根05厘米∼3厘米的距離為宜。

2非產花期

隨時剪除枯枝、病蟲枝、砧木枝、交錯密生枝、盲枝、殘花、側花蕾等。如植株在苗期、產花期之間的保養期或植株長勢衰弱,落葉嚴重,暫時保留交錯密生枝、盲枝,以利植株恢復生勢。修剪時剪口緊貼枝條基部,不留殘樁。從基部長出的徒長枝,需根據品種間腋芽萌發力的不同,在枝條基部對上30厘米∼50厘米芽上方05厘米∼3厘米處剪斷,培育為新主枝。一般栽培玫瑰都有4個∼7個主枝。

3產花期

選具有生產合格切花能力的枝條,在枝條基部向上第3個或第4個且向外的腋芽上方05厘米∼3厘米處剪斷,剪口以芽為上方,向下傾斜。剪口以下的腋芽將發育成花枝。為使第一批花同時產出,對植株上所有適合產花要求的枝條同時修剪。如在植株不同方向各選擇1/3或1/4適合產花條件的枝條進行修剪,待修剪枝條的腋芽萌發出花枝長約30厘米時,再修剪1/3或1/4,如此循環進行,則獲得連續產花的效果,且植株能保持較好的長勢。每次收花均在花枝基部對上第3個節芽上05厘米∼3厘米處落剪,讓以下的腋芽發育成下一批花枝。

六采花

1采花時間

紅色和粉紅色系列品種一般在第一片向外展時采收;黃色系列品種應略早些;白色系列品種則應在第三片向外松展時采收。

2采後保鮮

花枝剪下後20分鐘內應插入盛有保鮮液的容器中。

七、常見病蟲害防治

1常見病害防治

11白病

及時摘去或剪除感病器官並移出按要求燒毀,噴施「仙藝」或「福星」殺菌劑或硫磺加熱燻蒸。

12霜霉病

選用抗性強的品種;改善栽培環境,增強通風透光;及時清除落葉、枯枝並集中按要求燒毀;使用的藥劑有烯 馬林錳鋅、凱潤、50%多菌靈可濕性粉、75%百菌清可濕性粉、80%代森鋅可濕性粉、70%甲基托布津、波爾多液等。

13灰霉病

及時清除病部;改善栽培環境,增強通風透光、降低田間濕度;可用50%速克靈可濕粉劑、50%異菌 可濕粉劑、50%甲基托布津可濕性粉劑、50%多菌靈、70%代森錳鋅等噴殺,7天∼10天一次;或用10%速克靈煙劑、45%百菌清煙劑等燻蒸,每次3∼4小時;或用10%來克粉塵劑、5%百菌清粉塵劑、10%殺霉靈粉塵劑等在傍晚時噴撒,9天∼11天一次。

14黑斑病

選抗病品種;加強栽培管理,及時整枝、整芽,清除枯枝落葉;及時通風降溫除濕;75%百菌清、50%多菌靈、70%托布津等不同藥劑輪換使用防治,每周1次,連續3次∼4次。

15枝枯病

及時修剪病枝(連同下面部分健康部分一起剪去)並按要求燒毀;修剪後噴灑殺菌劑,殺菌劑可使用50%多菌靈、75%百菌清、1%代森鋅1%苯來特等。

16根腐病

起高畦,改善土壤的排水透氣性;在砧木嫁接繁殖和定植時用鏈霉素500倍∼1000倍浸根部消毒,發病株要及時清除,土壤應消毒,以防傳染。

17腫癌病

不從發病區引進種苗,發現病株及時拔除按要求燒毀,撒石灰粉消毒後補植。

2常見蟲害防治

21紅蜘蛛

結合修剪將蟲葉清除;勤檢蟲情,注意腳葉和老葉,發現蟲害要及早將蟲源殺滅,用 克或阿維菌素噴殺。

22蚜蟲

可用 蟲 、金好年、阿維菌素啶蟲霉、克 特、三氯殺 醇等防治。

23薊馬

雜草要除盡,老枝、病枝要經常清除,盡量減少傳播寄主;主要治療藥物有 蟲 、金好年、阿維菌素啶蟲霉等。

24斜紋夜蛾

防治最適期為3齡前幼蟲可用敵敵畏,滅掃利、滅靈粉噴殺。

25金龜子

于早晨或傍晚在花上捉成蟲,或用10%氯氰菊脂乳劑5000倍液噴殺,或用燈光誘殺。玫瑰花是一種重要的香料植物,具備較高的經濟及觀賞價值,隨著經濟的發展,栽培面積愈來愈大。玫瑰花為叢生灌木,4年生株叢高150cm,叢幅達120cm以上,行內郁閉、行間交接,林叢下空氣濕潤,為食用菌的生長發明了較適宜的環境條件。采取淺畦栽培法,在玫瑰行間間作平菇、鳳尾菇,利用玫瑰花天然遮蔭,成本低、效益高,還可為玫瑰花供給有機肥料,形成良性循環。現將其栽培技術介紹如下︰

一、材料

菌種采取f1、側5、鳳尾菇;培養料用棉籽殼與玉米芯的等量混雜料,玉米芯用粉碎機粉碎,此後在混雜料中加入石膏2%、石灰1%、過磷酸鈣1%、尿素0。2%、40%多菌靈0。2%,混雜均勻後,加水至含水量為65%。

二、播種

(一)整畦在4年生以上玫瑰行間進行。采取雙行間作,行距50cm,菇畦寬5070cm(視玫瑰行距而定),深15cm,長因地而宜。向菇畦內灌水一次,待水滲下後,在菇畦內均勻撒一層石灰粉消毒,中間與畦長方向每隔1。5m垂直排磚一行。

(二)播種時間每年栽培兩次,第一次在3月中旬播種,第二次在9月下旬播種。

(三)播種方法采取層播法,料厚12cm,分兩層播種。先在底部鋪料3。5cm,用木板輕輕壓實後,播第一層菌種,菌種厚0。6cm;在菌種上再鋪料厚5cm,壓實後播第二層菌種,加足培養料並壓實。菌種量為培養料重量的1/10。

三、管理

(一)發菌階段播種之後,料面立刻覆蓋塑料薄膜,薄膜上蓋土。三月份蓋土厚5cm,九月份蓋土厚7cm,節制畦內溫度不超過28℃。此階段約需25天。

(二)出菇階段涌現菇蕾後,立刻揭開薄膜,搭上塑料小拱棚,恰當蓋上草簾遮蔭。每天中午掀開薄膜兩端通風10分鐘,料面單調時,少量噴水。

(三)頭潮菇采收後第一次萌發涌現的蘑菇稱為頭潮菇,頭潮菇采收後,還要培養二潮菇。先清理料面,去掉爛菇、死菇,將老菌皮用刀劃破,晾兩天後,噴水增濕,搭上塑料棚並恰當遮蔭,其它管理辦法同出菇階段。

四、經濟效益

用棉籽殼與玉米芯的等量混雜料作為食用菌的培養料,生物效率可達90%以上,每年栽培兩次,每畝可產鮮菇7000kg,純收益可達10000元以上,為單植玫瑰花收益的34倍。栽培食用菌的廢料可作為玫瑰花的有機肥料,提高玫瑰花的產量,形成良性循環,產生更大的經濟效益。

五、有關問題

(一)播種時間3月、4月、9月均可播種菌種,5月、6月、7月、8月則不適宜播種,因此時氣溫太高,極易感染雜菌,造成爛料、爛菇。十月份也可播種,但宜早不宜晚,同時應留意後期保溫。

(二)培養料要選用新鮮無霉爛、無污染的培養料。培養料以純棉籽殼為最好,但成本較高;棉籽殼與玉米芯的等量混雜料在生物效率上與純棉籽殼差別不顯然,成本較低,玉米芯又極易獲得,因此生產上以棉籽殼與玉米芯的等量混雜料為宜。純豆秸與純玉米芯也可用作培養料,但收益較低,分別為以上收益的80%和70%;用純玉米芯作培養料時尿素用量要增長50%。

(三)管理菇畦一定要消毒,在有機質含量高及重茬地要先用多菌靈消毒並經太陽照曬兩天以上,此後再澆水灑石灰粉。全部栽培期內,要時刻留意料面,及時消除被污染的培養料及感病的食用菌。

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