鑒寶人生 第十五章 茶道(下)

作者 ︰ 吃仙丹

楚琛在一邊笑著道︰「要我說今天這茶、水、器、藝,無一不jing,我今天也是趕巧了,托了您兩位的福,才能喝到這香如蘭桂,味如甘霖的好茶

听完楚琛所說,朱大富和宋駿兩人不禁相視而笑,都道合該如此。

「好,小琛說的對,這茶、水、器、藝的確是缺一不可,現在吳叔就考考你,從咱們這次品茶中你有什麼感想?」

楚琛有些苦惱的撓了撓後腦勺道︰「富叔,其實這是我第一次品茶,我對茶道了解的並不深,不過都是些從書上看到的知識,下面如果我說錯了,兩位可別見怪啊

他見朱大富兩人鼓勵的眼神,就接著說下去道︰

「宋徽宗趙佶在《大觀茶論》中就提出,飲茶要講究「采擇之jing,制作之工,品第之勝,烹點之妙」,同時還要求「祛襟滌滯,致清導和」,「中澹間潔,韻高致靜」,這宋徽宗的這幾句話,我們可以看出品茶需要物質和jing神兩方面的要求

「其中物質方面有水、器皿、還有環境。咱們先說這環境,古人言道,品茶最好的環境就是清山秀水,小橋亭榭,琴棋書畫,幽居雅室,當然這是理想的品茗環境,一般人也達不到這個要求,不過總的來說,只要環境安靜優美就可以了

「富叔這里的環境也就不用多說了,可以用三個詞來形容,清靜自然,古樸典雅,別具匠心,每一次來到富叔這里,都不禁讓我煩惱頓消,心曠神怡,用作品茶之場所,當然就沒有問題了

「宜茶之水有三個要求,一是「清」水質無s 、透明,無沉澱物;二是「甘」,指的是甘、冷,或甘、冽。水一入口,舌尖頃刻便會有甜滋滋的感覺,頗有回味;三是「潔」就是干淨清爽,用我們現在的話來說,就是無污染

「滿足這三個要求,就是泡茶的好水,咱們這次泡茶所用的水是「天下第一泉」中的玉泉水,這水也不愧它的名號,完全把茶葉的醇厚甘滑,音韻顯現給體現了出來,真是茗香溢口,回味雋永

「俗話說︰「水為茶之母,壺是茶之父」,剛才我一進來,就被這套茶具深深的吸引住了,光是這些白如玉,薄如紙的茶杯就讓人覺得賞心悅目,更何況這重中之重的紫砂壺

「我對紫砂壺了解的不是太多,觀其式樣,這應該是一把調砂笠帽壺,總體造型簡練渾樸,而且賦予剛強于巧麗之中,展現出了制作人高超的制作技藝,而且此壺還帶有一絲火氣,不會是宋師傅剛剛帶過來的作品吧?」

兩人也沒有急于告訴楚琛答案,只是微笑著示意他接著說下去。

「明代楊慎曾說過︰「君作茶歌如作史,不獨品茶兼品士這句話就點出了品茶的意境,而同是明人的張源,在《茶錄》中說道「獨啜曰神,二客曰勝,三四曰趣,這「神、勝、趣」同樣也突出了茶道的jing神方面

「當然,環境不同,人不同,從茶中領悟的jing神也是不同,有道是仁者見仁智者見智。就我而言,我覺得品茶如品人生,「三口方知味,三番才動心」,三口茶,讓我體會到人生之甜蜜,人生之苦澀,最後那一口回味正是苦盡甘來

「最後再說這茶藝,為什麼放到最後說,一方面我對茶藝是一竅不通,最主要的原因是我覺得茶藝在整個品茶過程種,起到一個承上啟下的作用,我認為茶藝就是茶道中物質和jing神的橋梁

「簡單的說,沒有宋師傅高超的茶藝,茶道物質也就無法體現出它應胡的本質,而茶道jing神的體悟也就無從談起

「以上這些,就是我的一些拙見,有什麼不到位或者錯誤的地方,還請兩位見諒

說完這段見解,楚琛松了一口氣,這些可都是他絞盡腦汁想起來的,如果他們不滿意,也就沒辦法了。

朱大富微笑著點頭道︰「小琛你說的挺到位,完全看不出是第一次品茶啊,就算一些經常品茶的人可能都得不出你的一些見解,看來你對茶道還是很有悟xing的

楚琛有些不好意思的道︰「我可不當富叔你如此夸獎,不過這次品茶之後,我對茶道倒是的確感興趣了,覺得經常品茶能夠靜心品xing,說不得,以後還要向宋師傅多多請教

宋駿笑著點頭道︰「沒關系,不過請教不敢當,咱們可以相互探討,說實在的,現在的年經人對茶道感興趣的不多了,都靜不下心來,覺得太麻煩

朱大富听聞之後,也點頭道︰「的確啊,現在的人越來越急功近利了,滿腦子以金錢為目標,不要說茶道,就說琴、棋、書、畫,又有多少年輕人肯真的全身心投入到里面?」

「我覺得吧,這一方面是因為毅力不足,同時也是因為現在生活壓力大的關系,能輕松誰不願意輕松啊,但是沒辦法,總要先滿足生活所需吧,就說這房價,今年和去年比,就漲了好多了同為年青人當然要為青年人解釋一下。

朱大富有些嗔笑道︰「臭小子,你是說富叔飽漢子不知餓漢子饑吧?」

「沒有,沒有,我哪敢這麼說,我只是說這現在一些人的習慣,也是因為大環境所引起的,而且做一天和尚撞一天鐘的並不在少數楚琛連忙擺手道。

「好了,好了,莫談國事,咱們再來說說這把紫砂壺,就這麼看,小琛你老實說,這把壺怎麼樣?」

楚琛仔細的再把桌子上的紫砂壺打量了一遍,考慮了片刻說道︰「從內心里說,這把紫砂壺還是挺好的,「泥、形、工、款、功」,雖然款我沒看到,不過其它四個方面,可以說非常jing湛,是一把非常不錯的紫砂壺

楚琛話剛說完,宋駿就急忙說道︰「朱老,怎麼樣,楚琛也覺得這把壺不錯,您就答應我吧

見此,楚琛都迷糊了,不知道兩人之間有什麼事情,于是宋駿就開口解釋了其中的緣由。

原來,宋駿的制壺手藝是祖傳的,當年學自時大彬一脈,不過時光消逝,這家傳的手藝一代代傳下來時,卻有些東西失傳了,這也是古代手藝傳承的一種弊端。

到了宋駿這一代,他就想把一些失傳的手藝給復原起來,想法雖好,卻苦于自己沒有一件時大彬的作品拿來參考。偶然間,他從朋友那里知道朱大富有一件時大彬的真品,于是就來求朱大富能否把壺轉給他。

時大彬的真品得來不易,朱大富也對它十分喜愛,當然就不肯轉手了。不過宋駿毅力驚人,可以說是鍥而不舍,幾次三番下來,朱大富也被其誠心所打動。

雖然如此,朱大富多少還是有些舍不得,于是就讓他按照那件真品的造型制作一把,如果他覺得滿意了,就把真品轉給他。

要說這樣的難度的確不小,不過宋駿不愧為一位制壺大師,前兩次雖然沒讓朱大富滿意,不過卻也非常的有神韻,讓他挺佩服宋駿和本事的。

今天是宋駿第三次帶著他的作品前來,這一次朱大富看了到也挑不出什麼毛病來,于是就對宋駿說,一會我有位佷子前來,如果他覺得好,就把時大彬的真品轉給他。

楚琛听了其中的緣由,不禁就覺得有些尷尬,朱大富明明是不太舍得把藏品轉手,現在這樣一來,也就沒了不轉手的理由了,讓他真有些坐立不安的感覺。

朱大富見此笑道︰「小琛,你還以為富叔會生你的氣不成,其實之前宋師傅帶著這把壺來的時候,我就知道躲不過了,至于帶上你,也不過是因為心中確實有些不舍

宋駿見朱大富不舍的神情,于是就道︰「朱老,要不這樣,這把壺算是我租的,等我研究了一段時間,再來還給您

朱大富笑著擺了擺手︰「我也想清楚了,那把壺在我這里充其量不過是件藏品,有時候數月都不見天ri,而且我也並不jing于茶道,這樣在你那里能發揮的作用要多的多,你們稍等,我這就去把那把壺給拿出來

過了一會之後,朱大富小心的捧著一個錦盒走了回來,並放在了桌子上,剛才那點時間,楚琛和宋駿兩人,已經把桌子上的茶具都收拾干淨了。

打開錦盒,一把和則才相同造型的調砂笠帽壺,就展現在了眾人眼前。

朱大富示意可以上手觀賞,宋駿就道︰「楚琛,你先觀賞吧,我之前已經觀賞過好多次了

楚琛聞言也不客氣,帶上手套,小心的拿出盒中的紫砂壺就開始觀察起來。

時大彬,明萬年間宜*興人,說起紫砂壺,沒有人會不提起時大彬的「時壺」,他是繼供chun之後,知名度最大,影響力也最大的制壺大師。後人提起他的作品,無不贊不絕口,更有人將他推崇備至。

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