田事未央 第二百八十一章 酒樓生意經

作者 ︰ 遲莯

胡漢古怪外加略顯慌張的深情,落在了未央的眼里,未央心中所想自然是愈發的篤定,她這才笑道,「胡老板,未央不過剛巧知道您還是做銀器生意的罷了,這才冒昧一求,不過是希望咱們能夠互利互惠罷了,也不知道胡老板意下如何?」

胡漢的眼神黯淡了下來,卻只是看著未央,依舊有些警戒地問道,「不知道姑娘的意思是……」

「若是胡老板能夠幫我們一品樓趕制幾套銀器,」未央歪著腦袋,似乎是思索了一番,這才幽幽說道,「未央自然是感激不盡的

胡漢這才是松了一口氣,「只是這家事情?「

「不然?」未央挑眉,「當然價錢也是會算清楚的,絕對不會虧待了胡老板您!」

胡漢心中的石頭落了地,便是爽快地答應了未央的提議,只是他拜托了未央的事情,卻也是不能耽誤了的,「銀器的價錢咱們也好說,只是姑娘,您是否能夠傳授我胡漢一些法子,也不求能夠像姑娘您一樣能夠使一品樓能夠有這般的地位,只求能夠招攬更多的新的客人,留住老顧客。♀我胡漢也就心滿意足了。「

未央當然是知道胡漢的心思,方才也不過是一直吊著他的胃口罷了。

此刻她才幽幽說道,「揚州同洛城是一樣的,若是你只圖個溫飽,隨便開一個小餐館,打發一下日子,便是足以,只是揚州的餐館以及小酒樓是遍地都是,卻是誰也達不到揚州客棧的高度,你說是為何?」

胡漢想了半天,卻只是搖了搖腦袋。只是不解。

未央看著胡漢,撇了撇嘴,完全一副就是不成器的眼神,這才說道,「揚州客棧在揚州。就好像一品樓在洛城,因為他的名氣以及他的地位,便只有那些達官顯貴才會去的。普通的老百姓頂多就是站在門口眼巴巴地往里面瞅一眼罷了,你若是想要你的酒樓能夠與揚州客棧並肩,就要學會如何吸引他們的注意

未央說的沒錯,與其薄利多銷,倒不如狠狠地花下成本去,正所謂,舍不得孩子。套不住狼嘛!

只是胡漢卻依舊苦著臉。「姑娘可是不知。您說的我又何嘗沒有這樣想過,那時我在酒樓里進的哪樣不是最好的東西,就連天山的雪蓮我也曾費了九牛二虎之力得來過,只是到最後卻還是吸引不了那些貴族家的公子小姐,老爺夫人們,最後還不是只能開個普普通通的酒樓麼!」

胡漢一說到這里,那臉是完全的苦了下去。想當初,他可是花了血本的,只是到最後卻虧空了不少,就像是在他的胸口挖了一塊肉去。

胡漢直覺得心里疼得慌。

誰知未央卻在這個時候笑道,「胡老板,看起來你也不是不知道變通嘛!怪不得酒樓還能開到現在!」

胡漢本就是一個有些愚笨的人,似乎听不出未央的話里究竟是什麼意思,是夸他呢?還是諷刺自己呢?他便只能撓了撓腦袋,是一臉的羞愧,只得听得未央繼續說下去。

未央這才幽幽開口,「揚州但凡是富裕之家,那必然是吃喝不愁的,山珍海味也是吃過了不少,就是你的菜再如何好吃,在他們眼里,也不過是泛泛之輩罷了,若是想要吸引他們的注意,還需推陳出新才是

胡漢擦了擦耳朵,是洗耳恭听,心里想著,終于講到重點了。

卻听得未央同他說道,「你來了洛城有幾日?」

「已經有七日了胡漢不敢怠慢,是回答得恭恭敬敬。

未央看著他的模樣,只覺得有些好笑,「那你可是听說了一品樓附近的那家海天?」

如何不記得,就是火爆了不過三日,就因了自己面前這位只是三言兩語,便讓它從此關門大吉的酒樓,胡漢自然是知曉的,他也是去過那里,也曾經暗自感嘆著不過是開店幾日就能有這般門庭若市的生意的,只是卻不想,沒幾日,竟然這般倒閉了。♀

想是一陣唏噓,也愈發舉得未央的厲害。

胡漢點了點頭,「听說過,听說過,不就是因了姑娘你……「

未央輕咳了一聲,有吃了一口茶,心里想著當初她不過是想林一平竟然拿了自己的主意跑去獻媚,自己不過是給他一個教訓罷了,卻也沒有料到那一家會因為了自己的話而倒閉的,不禁有些後悔不迭,只覺得有些渴了,這才說道,「我說的是當初他這般火爆的原因

「好像是出了新的玩意,新的吃法!」胡漢若有所思,「似乎是叫火鍋的

只是他心里卻在想著,也不過是曇花一現罷了。

「你知道酒樓的生意經了麼?」未央的手指輕輕扣著桌案,發出了清脆的聲響。

胡漢似乎是有些懂了,卻還是有些不明白。

未央盤腿坐在榻上,是懶得動彈的,不過胡漢既然是養三叫他來的,怎麼說也是客人,未央無奈,卻只能領著他來了廚房之中。

胡漢眼前一亮,想己也是個安守本分又是愛干淨的人,自家家的酒樓已經算是干淨了,只是這一品樓的廚房可真算是一塵不染。

那些廚子們是清一色純白色的褂子,頭上罩一個白色兜帽,有事厚厚的一層白布在臉上蒙著,看起來果真是干淨得很。

胡漢是張大了嘴巴,一時間似乎沒有反應過來。

只是這時未央卻站在廚房最旁邊的一個角落里,拉住了胡漢,只是笑著說道,「胡老板,廚房重地,咱們又不是廚子,還是不要進去的好,您瞧,我不也站在門口的麼?」

胡漢這才停下了腳步,只是一頭霧水地瞧著自己面前的這個小丫頭,不知道她究竟是想要干什麼。

未央只是喚了小廝拿了一個土豆來,指著它說道,「胡老板看著土豆,不知道有什麼想法?」

一個土豆,還能有什麼想法?!

胡漢到底不算是愚笨,終于反應過來未央話里的意思,只是說道,「酸辣土豆絲,土豆切塊炖肉,土豆切絲炒肉只是想了半天,似乎也是詞窮了,只能愣了愣神,說不出半句話來,只是看著未央,想來萬變不離其宗,這麼多,也算是夠了。

未央卻是搖了搖腦袋,「你說的東西,連你都吃過,難道揚州的那些人會沒吃過的麼?」

胡漢一下子懵了,他看著未央,嘴里的話不禁月兌口而出,「難不成姑娘有不同的見地?!」

這話說的委婉,只是未央心知肚明,這胡漢是懷疑自己是在刁難他了。

說話間,她也不閑著,只是捋起了衣袖,卻叫了一個廚子將土豆切絲,一個拌了一些面糊,先將土豆絲在手里煮熟,等到煮軟了立即拿了出來放在涼水中濾一遍之後,又趕緊裹了面糊放在七成熱的熱油中炸成了金黃色,幾個廚子們的動作時異常的熟練,想來雖說也是第一次做這東西,不過畢竟一個個都是經驗豐富的主兒,只是三下五除二便,東西便上了盤。

胡漢看著也不禁是嘖嘖稱奇,想不到一個土豆竟然還有這般的做法,實在是太厲害了!

不過那幾個廚子擦了擦額頭上的汗水,卻早已是見怪不怪了,這一品樓新來的主子,就是喜歡整這麼奇怪的玩意兒。

未央卻也顧不得胡漢就站在自己的身旁,只是又叫了小廝將她前些日子剛整地番茄醬拿了過來,迫不及待地嘗著味道,眯著眼楮享受著,是津津有味的模樣。

胡漢站在一旁,口水都要流了下來。

誰知未央卻瞥了一眼身旁站著的胡漢,只是笑道,「你是不是想嘗一嘗?」

見胡漢連連點頭,未央的表情卻是有些無奈,「不行,盤子里的東西不多了,你不是已經看了這過程麼,若是你自己想吃的話,便回揚州做去!」

一句話說的胡漢不禁氣得七竅生煙。

不過也正是因了這一盤別具一格的土豆,胡漢也總算是知曉了先未央話里的意思。

送了胡漢出了一品樓,未央並沒與多說些什麼,她自然也是要會慕家的,三兒剛好在門口等著,不過是同路罷了。

胡漢是千恩萬謝,只是說道,「多謝姑娘了,胡漢真的是受益匪淺!」

未央卻是笑而不語,沉默良久這才說道,「咱們不過是互利互惠罷了,胡老板,您可要記著未央之前同你說的,咱們可都是白紙黑字簽了條款的,您的大名還在我手中呢!」

「這是自然!」胡漢又是幾聲連連道謝。

三兒站在一旁,只是笑著看著未央與胡漢二人,嘴上雖然沒有多說些什麼,只是心里卻是知道得一清二楚,一定是未央這丫頭又暗中撈了人家什麼便宜了!

未央剛一轉身,就看見了三兒的表情,不過她只是吐了吐舌頭,便欲要上了馬車。

胡漢便是在這時叫住她的,只不過那表情卻有些奇怪,「不知姑娘有無婚配?」

未央僵在原地,是瞬間石化。

胡漢這才趕緊解釋道,「還請姑娘不要誤會,只是小兒與姑娘年紀相當,長得也是一表人才……」

「謝謝胡老板的好意!」

未央這才擠出了一個笑容來,「只是未央早已名花有主!」

ps︰

關于酒樓的生意方面,畢竟我只是一個學生,不過是一點本人的拙見而已,獻丑了

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