田事未央 第十六章 鮮美的魚湯

作者 ︰ 遲莯

葉氏看見幾個竟拿了幾條活生生的鮮魚過來,倒是吃了一驚。直到听他們一說,才知道魚的來歷。

雖說葉氏平時不大管著幾人,卻終歸是有些不放心的,不免嘮叨了幾句,「那地方可安全?不是常常刮大浪的嗎?」

「放心吧,五嫂。」還沒等晴兒說話呢,黎念澤就拍了拍自個兒,「那地方我熟的很,潮漲潮落我知道的一清二楚,不然也不會打到那麼多魚啊。哎呀,五嫂,我們都餓得前胸貼後背了,你快點燒魚給我們吃吧,我要喝魚湯緊了!」

葉氏無奈,只能溫柔地笑著,應了這個小祖宗的要求,便拿著魚去灶上忙活開了。

卻是翻了個白眼,等葉氏走了,她才朝著黎念澤做了個鬼臉,「舅舅羞羞羞,明明是第一次去,還撒謊騙人!」

「我不說你們能吃到魚嗎?」黎念澤卻絲毫沒有羞恥之心,挺著腰,說的理直氣壯。

沒工夫跟她計較這些,眼楮只是一眨也不眨地望著葉氏手下的動作,許是她從來沒有處理過魚了,葉氏的動作有些生疏,拿著菜刀不知從何處入手。

看不下去了,趕緊上去幫忙,對葉氏說︰「舅媽,這魚是不是要先刮了魚鱗啊,那魚肚里的腸腸可以吃的嗎?」

她這樣一講,葉氏才算反應過來,應當先去鱗,再將魚肚里那些東西挖出來,嘴上也沒忘回答她的話,「魚鱗自然要先刮了的,至于魚肚子里的東西,吃了是要變笨的哦。《》」

一听,無比汗顏,她只听過吃魚籽會變笨,卻沒听過吃魚腸子也會變笨的,更何況有誰會去吃那又苦又髒的玩意兒?

只是雖然她這樣想著。無可否認的是,葉氏的廚藝還是很不錯的。很快,一道鮮美的魚湯就打工告成了,滿滿一大鍋端到了桌子上,香飄四溢,連湯汁都是白色中泛著青色的,幾個孩子異口同聲地哇了一聲,便要動手。

「小刑。」葉氏嘴角噙著笑,將魚湯一碗一碗地舀好,又怕這些小娃子頭一次吃魚,被魚刺卡住了,遂小心翼翼地將魚肉挑出來,又去了刺,放進一個小碗里。看著眼前幾個小娃吃得那麼津津有味,葉氏心滿意足地擦了擦額頭的汗水,臉上露出欣慰的笑容。

「娘。」晴兒見自個兒娘只看著他們,自己卻一口沒動,疑惑地問道,「你咋不吃?」

「剛剛娘給你爹做飯,餓了就先吃了。」葉氏模了模她的腦袋,笑道,「現在還飽著呢。」

知道葉氏是舍不得這好東西,便只喝了一小碗湯之後就放下了筷子,又拍了一下黎念澤緊緊握著碗筷的手,「舅舅你也別吃了,現在吃飽了,等會兒就吃不下飯了,又該說你了。」

黎念澤嘴巴終于停了下來,撇了撇嘴,一臉的不甘願,卻還是將碗放了下來,又舌忝了舌忝嘴巴,嘴里一陣香甜。

吃了魚,幾個人為了不被人發現,又漱了口,嘴巴里的腥氣才去了些,便同黎念澤先走回去報道了。走在坑坑窪窪的石子路上,不禁數落起黎念澤,「我說小舅舅,你盡顧著吃,別忘了,這鍋魚湯是五舅媽燒的,也不想著留點給她。還有晴兒她爹,你不是搬出了她爹,晴兒姐才同意把魚弄她家里去的嗎?要是我不提醒你,這口鍋都要見底了。」

黎念澤瞬間紅了臉,他是真的忘了留點給晴兒爹娘了,只是那魚湯實在是太過鮮美了。當時在村子里,是絕對見不到魚了,因為沒多少人敢出海捕魚,也只有鎮上那些大戶人家一年到頭才不過偶爾吃上幾頓而已。他這輩子長這麼大,只吃過一此,還是黎老爺子將他帶上去沈家拜訪的時候,沈家人特意在酒樓設的宴,他才算第一次吃上了魚。那一遭的美味,自是叫他此生難忘的。

雖然葉氏做的比起酒樓的,還是要差上許多的,卻也足夠叫他回味無窮的。所以黎念澤這才在一時間將所有的東西都拋之腦後,只顧著他眼前那鍋噴香撲鼻的魚湯了。

就這樣被黎教訓著,黎念澤回到了家中。

只是或許是那魚湯實在是太過美味了,那天晚上,三個人看著桌上寒酸的晚飯,都覺得糙了口,只扒了幾口是再也吃不下去了,卻也只能閉著眼楮一股腦地塞進自個兒嘴巴里。

向來大嘴巴的段氏還在飯桌上說著,「今兒不知從誰家里跑出一股子鮮味,俺們村子又這麼發達的人家麼?」

一听這話,同晴兒一起低下了頭,腦袋都埋進碗里去了,使勁憋著笑,才算沒有。

又過了好幾天,惦念著海邊的魚也曬得差不多了,三人又偷偷溜了去。經過幾日的暴曬,又有原先海水的鹽分在,架子上各種魚無一例外都干癟了下去,身體也都變的硬邦邦的了。空氣里彌漫著咸魚特有的香氣,卻不是那種令人作嘔的腥味,反倒是淡淡的一股醬香味,混著咸咸的海風,催的幾個人肚子又咕嚕嚕叫個不停。

這次來可是帶了大陣仗的,看得晴兒與黎念澤那叫一個不解。

等到了目的地,黎念澤終是忍不住了,好奇地問道︰「,你帶 面杖和砧板干啥?」

「廢話少說,看著就知道了。」踮起腳尖,摘了一串魚下來,又扔給他們一人一條,魚干服服帖帖地被放在砧板上,一動不動的,倒是眼珠子掙得老大,看得黎念澤一個心慌慌,一把把就將眼楮摳了去。

看著他一副惡心的模樣,便也沒有阻止他,只一邊舉起手示範一邊說道︰「你們看我,現在呢,學著我的樣子。」說罷,手中的棍子啪的一聲落下,狠狠地打在了魚的身上,這動靜,把黎念澤與晴兒倆人都嚇了一大跳,只愣愣地瞧著,說不出一句話來。

自己都吃了一驚,沒想到自己各自小小的,身材小小的,體力卻是這般大,不過她很快就平復了心情,卻見了晴兒與黎念澤一臉驚愕的模樣,扯了一嗓子,「愣著干啥,還想不想有好東西吃了?」

這下倆人才算回過神來,便也學著她的樣子敲打起魚干來。

不多時,三人就累的腰酸背疼起來,黎念澤更是忍不住叫苦連天的。見這魚干敲得也算是馬馬虎虎吧,遂停了下來,松了松筋骨,才說道︰「別看打魚干那麼費力,將肉打結實了,嚼起來才有勁呢。」

黎念澤卻連連擺手,「早知道為了吃條魚干要這麼累死累活,我鐵定不會來的。」

「誰說我們要吃的東西是魚干?」糾正她的話,笑得別有深意。

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