倒不是南南多麼的會想，而是南南在跟那些混混打交道的時候多了（主要是熙和他們看起來都不大，欺負他們的也都是小孩兒，不是大人，要不就招架不住了。），總听人說這些都是什麼縣太爺的夫人的陪房的二姑媽的小舅子，要不就是師爺的老婆的小外甥等等，在這時，南南就意識到了原來有時做事也是要有靠山的，因此南南才會有這一說。
南南說的這個，林一擠擠眼楮看向白展翔和唐紹儀，還用說什麼，這就是兩個最大的靠山。不過林一出于尊重，不知道唐紹儀有什麼打算，就沒有開口亂說話。
南南說的這個，白展翔剛想說話，猛地想起好像他們是不知道自家的身份，那麼要不要說就要看唐紹儀了，雖然白展翔有些粗神經，人卻不是笨的，只是有些直腸子罷了。
白展翔也拿眼看唐紹儀︰你是怎麼個意思？
唐紹儀沉吟了一會兒道︰「這樣吧，找勢力的話，我建議你就干脆找白家吧，林家跟白家不是有聯系麼，應該是可以的。我們到時可以掛在白家的名下。」
熙和和齊齊均注意到林一和白展翔看向唐紹儀，知道唐紹儀這麼說應該是有把握的。
南南卻是沒有多想，猶豫道︰「會不會太麻煩人了？」
唐紹儀搖頭︰「不會。」
第二天，林一就在回想前世的鍋底有哪些，要準備的材料有哪些；林大牛幫忙；白展翔則是先去白家交待一聲，免得到時說不清楚；唐紹儀卻是怕白展翔自己說不清楚。本想自己出馬的，可是考慮到小鎮子上的探子就算了。只能在晚上的時候想說辭，還專門寫了封信給白旭陽。主要是說了一下自己的計劃，打算；齊齊他們則是去找店面。
在齊齊灌輸的時間就是金錢的概念後，大家的效率很快，林一也想出了一個老鴨湯鍋底，一個麻辣鍋底，一個清湯鍋底，一個老母雞湯鍋底；白家有白展翔出馬，很快就定下了未來火鍋店的靠山白家；唐紹儀的信得到白旭陽的支持，甚至老懷欣慰。覺得唐紹儀果然是大才；東街的店面卻是很快就找到了，只因這古代在冬季基本上就沒有開飯館的，都是回家過年，今年也就是福運來托林家的福，沒有關門，靠著這反季節的蔬菜是大賺一筆，甚至還拉攏住了一些其他酒樓的老客戶，樂得福運來的徐掌櫃是合不攏嘴啊。
所以現在齊齊他們要找店面是很容易的，一去東街問。馬上就有了，不過那主人也是欺齊齊他們是小孩，竟然給報了個高價，齊齊面上沒說什麼。還是那副笑眯眯的樣子，可是心里直磨牙，恨得癢癢的；心里想的卻是一定要殺的剩下一個老本。果然在齊齊的利嘴下。價錢是一點點的往下降，降到最後卻是只有原價的三分之一。那主人卻是快哭了，哪兒有這麼殺價的啊。沒想到這孩子看著小，卻那麼精明，可是實際上要是讓主人放棄齊齊這個客戶卻又是舍不得，現在冬天租店的人也就只此一家了。
齊齊也是，齊齊看的這個地理位置卻是最好的，離富人區是最近的，一般有錢的人都是從這個口來。
終于等價錢講定了，齊齊經驗熟練的立馬讓那樓的主家跟著自己去官府弄證明，一手交錢一手交貨，為了以防萬一，齊齊跟店面的主家簽的期限卻是五年，這五年期間，齊齊又定了一個不得隨意漲價，齊齊現在交的錢只有一年的，因為租金是按月算的，所以盡管齊齊的價錢略低，可是從一整年來算，卻是比之前的那些賺的多的。
齊齊看中的店面是一家類似福運來的兩層的店面。福運來是三層，齊齊他們現在剛起步卻是兩層。
這些事情都是在一天之內完成，林一覺得那看來自己要去那店面看看，畢竟這店面以後也是要用的，因此必須裝修的。
林一去了店面，直接就把那桌子定成了現代見過的那種中間的一個圓是可以拿開的，圓形的下面卻是再支個架子，架子上到時就可以放上炭火盆，上面呢則就是可以放鍋了。
可是鍋，林一還是很煩的，之前問了那打鐵的鋪子，可是人家說不會打。
這時唐紹儀給林一提建議︰「一一，你可以去問那打鐵的鋪子認不認識打鍋的人，畢竟這種他們是同行，知道的肯定比你多不是。」
是啊，是啊！就是因為是林一才第一次覺得自己笨，竟然沒有想過那打鐵刀的鋪子。
林一去了一問，才知道那人還真是認識，這人不是別人，卻是鐵鋪子主人的親兄弟。
林一生氣了，那上回你怎麼不說。
那鐵鋪子老板嘿嘿一笑，給林一賠了個不是，然後領著林一去找自己的兄弟去了。
林一到了地方，就看見那鋪子里面堆滿了各式各樣的鍋，還有自己買的那個鐵盆也是那老板打的。林一就跟這老板定下了後世見的那種不銹鋼的鐵鍋，鍋的底面是平的，還有還弄了個鴛鴦鍋樣，然後又定下了燒炭火用的炭火盆，連那拿的工具都定下了。
等林一弄好了後走了，那專門打鍋的鐵鋪的人對著打鐵刀的人說道︰「弟弟，上次是哥哥不對，哥哥還以為你生氣了了呢，沒想到你這會兒卻是給哥哥介紹了個大客戶。哥哥實在是慚愧。」
打鐵刀的鐵鋪子的卻是沒說話，嘿嘿一笑，看得人感覺嬌憨。可惜心里想得卻是︰可不是生你的氣，要不我怎麼之前不給你介紹，不過幸虧是沒耽誤事兒啊！
練武之人耳力好，林一還沒走多遠，倆人就聊天，也是以為林一听不見，可是沒想到林一不但不會听不見，還听得一清二楚的，林一是哭笑不得，那看來這倆兄弟吵架的受害者就是自己了，想到那會兒雖然在家吃火鍋讓大伙消除了疑慮，可是那是個洗臉的鐵盆是個不爭的事實，林一想起那會兒大家的眼神就氣不打一處來。
可惜之前不知道，要不怎麼的也要告訴那打鍋的老板，你確實損失了好生意。
林一跟鐵鋪子定的期限是三天之內，之前能打出幾套就打幾套，因著時間趕得緊，能出一套就一套，可是林一一個八歲的小女孩是沒有說服力的，因此林一是交了定金的，這些鐵制品可是不便宜，就林一定的這些也是要有好幾兩。
不光這樣，林一想起切羊肉卷好像是還要定的特殊刀片，遂又反身回到鋪子，跟之前的打刀研究那種鋒利的薄的刀片。
可是這鐵鋪子的老板卻道自己做不出來，林一道︰「那老板可以研究研究嘛，你可以把這個當一個挑戰，那難道你這一輩子就死死打自己知道的形狀嗎。」林一看這實在是不行，索性用了激將法，就不知道管不管用了。
沒想到林一的話卻是讓那鐵鋪子的老板的心聲，還真是，難道自己一輩子就這麼過嗎？答案是否定的，自己不想要這麼過。鐵鋪子老板拍板道︰「我接了，不過，就是不知道什麼時候能交上貨了。」
林一也是實在是不認識這方面的人，因此道︰「嗯，這倒沒關系，不急。」其實林一很急，可是這實在是沒有辦法了，也只能指望這鐵鋪子的老板了。
解決了之後，林一又去雜貨鋪子買各種的碗瓢盆，所有的都定好了，已經快下午了，至于桌子已經在林二福那里定了。
下午呢，林一幾個人聚集在一起研究菜價，現在菜的來源一定是林家，那麼現在林家的菜價不變的賣給火鍋店，現在要定的就是火鍋店里各種菜多少錢，林一依據在現代看的那些菜價，給菜定的價錢是一盤菜像蒿子桿，油麥菜，油菜，空心菜一類的一盤是五十文，像白菜等冬天常有的菜是十五文一盤，鍋底二十文，醬料五文一碗，羊肉卷最貴一盤一百文。鍋底免費續，還有各種主食，例如饅頭，包子，米飯，饅頭五文一個，包子十文一個，米飯五文一碗。
這個菜單一定下來，大家拿著呆滯的眼光看著林一，奸商啊，奸商啊！見過出價狠的，沒見過這麼狠的，幾人算是漲了見識了。
齊齊率先提出疑問︰「怎麼定的這個價錢，賣的出去麼？」語氣充滿了懷疑。
林一道︰「可以，不過卻是要免費讓大家吃一天，還有要找人培訓啊。」
熙和搖頭︰「丫丫，找人培訓卻是不用的，培訓啥，咱們自己就可以你，你看哪家飯莊有多少人，要照你那麼說要花多少錢啊？咱們自己當店小二就行。」
林一也是忘了這個，一想也是，不過這免費試吃的卻是不能放棄︰「這樣，咱們開業的第一天中午，有請貼的可以在咱店免費吃飽，所有的都不要錢。」
這點齊齊倒是贊同，舍不得孩子套不著狼，當初自己的臭豆腐就是這麼賣出去的。
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最近沒有存稿，所以更新可能不大定時，很抱歉了！()