農場貴婦 第一百零二章 面條

作者 ︰ 糟糟小妖

ps︰親,覺得好看就賞點吧,什麼都行哦。

第一百零二章面條秋水捂著嘴笑,「大小姐,這丫頭估計想著下午考試怎麼得第一名呢,這段時間可是下了苦功夫了」

冬香被戳穿想法,臉色更紅。伊雪淡淡一笑,她看得出,這段時間大家都很努力,憋著一股子勁。听秋水說過,這丫頭很勤奮,每天晚上睡覺前都要默念幾遍乘法口訣。

「等你拿了第一,我就好好的賞你」,伊雪笑著說道。

「奴婢一定會努力的」,冬香高興的說道。

「今天是不是該吃面食了?」,伊雪問道,她也不記得日子,彷佛是前天還是昨天吃過的?

「是的,大小姐」,冬香和秋水興奮的說道。

「好吧,今天就給大家改善伙食,讓大家嘗嘗面食的另外一種吃法」,伊雪笑著站起來。

秋水和冬香眼楮一亮,兩個人迅速的去廚房準備。

「娘」,伊雪看到娘和二丫也正巧從屋子里出來,張氏在家里一般都是很簡樸的打扮,現在穿著一個藍格子花色布衣,整個人看起來和當初都沒怎麼改變。這段時間,張氏的氣色明顯的好轉很多,臉上逐漸的有了光華,而且皮膚也細膩起來。二十**的少婦韻味慢慢的體現出來了。因為長期喝空間泉水,整個人都開始變得光彩起來,精神也十足。

「大丫,剛才問還你吃什麼呢」。張氏笑著說道。

「娘,今天我來做吧,秋水,將甲嫂也叫來,我教你們怎麼做面食」,伊雪說道,然後摟著張氏的腰身。一副小女兒的作態。

「是」,秋水激動啊,那白面饃饃那麼香,大小姐也只做過一次,大家誰都不知道怎麼做。連自家夫人都不知道。大小姐居然要交給我們,心里更是激動難平。

甲嫂一臉喜慶的來了,知道大小姐要教私房菜,更是樂不可支。

「大姐,三丫是不是又有口福了?」,三丫從門外探頭進來。嘿嘿笑著。一雙眼楮俏動,閃爍著驚喜。

「你啊,就知道吃」。張氏在一旁笑著說道。這丫頭別的沒什麼,可是對吃卻非常上心。

伊雪吩咐大家各自取了一段蔥、姜蒜、還有小白菜,切下一塊肉,切成丁。自己則和面。大伙雖然忙著手頭的活,但是眼楮卻不離開伊雪的雙手。

和好面,伊雪說道,「做面條有兩種吃法,主要是放鹽的多少,等下再給你們說」

將肉翻炒一下,放上花椒粉。下了蔥姜,爆炒,倒上一點醬油,倒上水,再放點鹽,等鍋開了,伊雪將面趕開,然後切成條,用手指一摁,變成扁的,然後一拉,放在右手胳膊上,右手食指和拇指扣住面頭,左手使勁一揪,面片就下到鍋里。

伊雪這次做的是湯面片,雖然繁瑣點,但是勝在秋涼季節吃起來舒坦。

大家看著大小姐手快的像翻書,一片片如鯉魚過江一般這麼下到鍋里。

「娘,你們幾個也來試試,不過要小心燙水濺到自己身上」,伊雪笑著說道。

張氏試著拉了一根,然後揪著,但是兩根手指都不知道怎麼用,怎麼都用不上勁。秋香幾人也是如此。好幾次都下到鍋外面,張氏心疼的準備撿起來,就被伊雪攔住了。

伊雪笑著給大家再做示範,很快,張氏和甲嫂經常做飯,對做飯的技巧很快掌握,速度越來越快,越來越嫻熟,只有秋水和冬香慢點,但也有模有樣了。

「嗯,就這樣」,伊雪說道。

「嘻嘻,我終于會了」,秋水高興的說道。

面不多,很快就做好了,然後伊雪將小白菜切成小結,放進鍋里,緩緩的轉動勺子,到了一點醋,頓時誘人的香味傳出來。

「好香啊」,張氏眾人驚喜的說道,鍋里面還飄出沁人的肉香味。

「可惜,還缺少幾樣材料」,伊雪說的是香菜。

「好了,甲嫂,外面的你就按照這樣去做吧,今天也給大伙改改伙食」,伊雪說道。

甲嫂有些為難的說道,「大小姐,我還是有些不太明白」

「大小姐,我看會了」,冬香卻激動的說道。

「那你陪甲嫂去做飯吧,記住和面的時候,鹽要適量」,伊雪笑著說道。

甲嫂和冬香立即高興的向外院走去。伊雪吩咐秋水將飯盛出來,又盛了一小碗的咸菜。

「秋香,去叫少爺過來」,伊雪說道。

秋水立即去了,片刻,小軍就過來,「好香啊,姐」

「快來吃吧」,伊雪放著筷子,然後沖秋香說道,「秋香,你給王先生和張公子送去,還有剩下的飯我們吃不完,叫春梅和夏雨一起來,你們就在這里吃」。

「呀,大姐,真好吃,滑溜溜的」,三丫吹著熱氣,然後舌忝著嘴唇,面條這麼一吸,就鑽進了嘴里,她眨巴著眼楮笑眯眯的說道。

「姐,以後你可要多教教我的」,二丫露出一個微笑。

伊雪呵呵一笑,「會的,等二丫出嫁了,有手藝傍身,就不怕婆家刁難了」

「姐」,二丫害羞的低下頭。

「二姐害羞了,羞羞」,三丫用手指在臉上比劃。

「你也敢笑話二姐?」,二丫敲著三丫的頭說道。

「好好吃飯」,張氏笑著說道,看著一家人這麼熱鬧的吃法,她的心里涌出了絲絲溫暖。

「大小姐,大小姐」,忽然冬香紅著連喊道。

「住嘴,一驚一乍的,不懂規矩」,秋水和春梅、夏雨坐在門口的石墩上吃飯,頓時不悅說道。

這里面秋水的歲數最大,人最穩重,冬香其次。冬香有點毛躁,凡是都心急火燎的。見到秋水發怒,冬香看了看伊雪,然後緊張的停住聲。

伊雪到沒有在意,給三丫盛了一碗飯,轉頭過來問道,「怎麼了?」

冬香紅著臉,「大小姐,面和的太硬了,拉不動,甲嫂讓我問問大小姐該怎麼辦」

伊雪撲哧一聲笑了,然後說道,「真是死腦筋,你們……,嗯,算了,還是我去說說吧」

伊雪站起來,朝著外面走去。到了外院,就看到一大幫老爺們坐在一起聊天。而甲嫂則在廚房里發愣。她好像和面較上勁了,不住的揉著,腦袋都有汗珠了。

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「甲嫂,你到底會不會做啊,我們都快餓死了」,許磊這個沒腦筋的站到廚房門口笑著問道。

這些人里面除了王寅和張公子是外人,不在乎這里的規矩,其次就是許磊,他可不認為自己是下人,所以很多時候,都嘴無遮攔。其他人礙于甲嫂是內總管,又是外總管的老婆,誰都不敢啃聲。

「一會讓你吃撐了,看能不能堵住你的嘴」,伊雪一跨進外院,就听到許磊說道。

許磊腦袋一縮,有時候他不怕伊雪,覺得這就是個平常家的小姑娘,但是有時候看到伊雪嚴肅的表情,又害怕,想起那晚發生的事,還有那種治病的神水,就覺得大小姐深不可測。

「大小姐,你來了」,甲嫂帶著哭腔說道。

伊雪無語,「甲嫂,你著急什麼,面又跑不掉」

甲嫂臉紅,然後緊張的說道,「大小姐,這個面會不會浪費了?那我就該死了」

伊雪卷起袖口,說道,「吃面有很多,不要用死腦筋,硬了就有硬了的吃法」

伊雪揉了一下面,真的很硬,不過沒關系,吃面條就是了。

拿起 面杖,將面趕開,然後撒上面粉,模勻,很快的將面團趕成一張圓形的大餅,從中一切為二,撒上面粉,合二為一,然後在從中間一刀,然後又合在一起,最後切成一掌寬大小。將小切板放到鍋上,面皮放到切板上,手下刀一動,花花的,面條就像小魚一般的滑進鍋里。

「就這樣,試試」,伊雪將菜刀遞給甲嫂,笑著說道。

甲嫂還在愣神,剛才那情景簡直太好看了。她拿起菜刀,學著伊雪的樣子,很快就得心應手。

不一會,將一鍋飯做好,甲嫂盛出來一碗,嘗了一下,頓時激動,「大小姐,這個真的也很好吃」

伊雪笑了笑,「怎麼吃東西,還要會琢磨,不一定就一種吃法」。

甲嫂將飯端出去,大家圍上來,看著一鍋湯,里面有些菜葉,還有一些白色的條狀東西,疑惑,這是什麼東西。

「甲嫂,這什麼啊」,許磊好奇的問道。

「能讓你吃到撐的飯」,甲嫂瞪了他一眼。

「我不信」,許磊一臉不相信。

「不信拉倒」,甲嫂說道。

看到許磊,伊雪忽然想起什麼,急忙拉著甲嫂悄悄說了聲,然後甲嫂滿面笑容的點頭,很怪異的看了許磊一眼。

許磊看到大小姐和甲嫂那副申請,渾身有點發冷,這是要謀害我嗎?不過甲嫂也沒說什麼,伊雪只是笑,笑的許磊有些滲得慌。

「吃飯」,甲嫂將面條盛在碗里,挨個的給過去。

「哇,真好吃」,天乙驚呼了一聲,然後大家先是驚奇,然後迫不及待的吃了一口。

「好燙啊,啊,好舒服」,眾人驚呼。

許磊一听大家的反應,立刻端著碗朝甲嫂笑眯眯的走過去。剛才甲嫂也是故意將他放到最後的。

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