更新時間︰2013-07-18
「茶香悠遠綿長,凝而不散,其味清新圓和,真的很不錯。♀」林代山科長放下手中的茶碗,也滿意地點頭同意。
王科主任雖說他不會品茶,但是從他的兩個好友的嘴里可以得出結論,就是這家店的茶水非常不錯,可以入大方之家的口了。不由的對這家餐館有些刮目相看了,菜還沒上,僅僅是一個飯前,普通的西湖龍井茶竟然能夠沖泡出了這樣高的水平,就連一般的大酒店也做不到,看來還真是不簡單啊。
房門再次被推開,兩名身穿制服的女服務員手持托盤,按照既定的秩序開始上菜了,上菜的同時,一一報上菜名。
橙香菊花魚、白灼原味蝦、芙蓉蝦球、眉豆炒臘腸、酸辣黃瓜條、蒜蓉素炒白菜、清炖野魚湯、剁椒絲瓜盅等十二道菜依次擺上桌。
眾人看著桌面上擺著的這十二道菜,菜的原材料都是一些尋常食材,在菜市場或者超市就可以買到一堆的。雖然刀工非凡,擺盤精美,色澤鮮艷,但覺得這些菜似乎並不能夠和它那昂貴的價格聯系起來。于是一個個用疑惑的眼光看著王科主任。
王科主任卻沒有因為他們都用這種懷疑的眼光看著自己,而小看這十二道做工精美,色澤不錯的菜,因為許胖子已經提前給他打過預防針了。而且有了剛才蓋碗茶的先例,讓他對這些菜品也有了期待。
他始終保持著謙和的笑容,看著眾人投過來的目光,示意可以開始開席了。
伸手轉盤把橙香菊花魚移到文化局長面前,王科主任示意他先行品嘗。在王科主任心里,他才算得上是真正的美食專家,而且還是嘴巴極為刁端的,甚至說得上對美食是苛刻了。
由于和王科有多年的鐵關系,文化局長客氣了一兩句後,拿起筷子在魚背上夾起一塊,送入口中。
表面酥脆,內里嬌女敕而爽口的魚肉進入口中的同時,仿佛沒有任何阻凝般地化開,舌頭的味蕾如絲娟般綻開,鮮美香濃、酸中帶甜的滋味迅速散開,充盈了整個口腔,並向喉中急速滑去。
「炒功勁道,火候適中,肉質鮮美無比、彈性十足,這魚一定野生極品鯉魚。」文化局長品嘗後,心里的波浪不斷的翻騰著,語氣有點激動,很久沒有吃到這般滋味醇厚的野生魚了,這才是算得上美食啊。感情以前吃的鯉魚都是白吃了,連著萬分之一都不及。
听到文華局長的極力贊譽,其他人不禁咽了咽口水,食欲高漲,五指大動,紛紛下筷,兩條一斤多的鯉魚在七八張嘴的強大而凌厲的攻勢下迅速消失,最後只剩下一堆魚骨,這比七八只老貓還要吃得干淨,最後的湯汁都被林岱山科長搶著倒進他的嘴里。
「文局長說得好啊,怕是有好幾十年都沒見到這麼純正的野生鯉魚了。我還查過資料,現在的野生鯉魚基本都絕跡了,我們吃的那些鯉魚都是人工養殖的。這家老板的魚不知道是從哪搞來的,居然比以前的野生魚肉質還要鮮美香甜。」林岱山科長舌忝了舌忝嘴唇,笑著說道。
「做工精致,菜品絕色,味道醇厚濃郁,入嘴的絲絲潤滑,桂花苑的東西簡直是沒法和這里的相比,以前還不覺得,今天一比較就嚇我一跳,以後我們啦,我看就定在這里聚會了,你們說我的提議怎麼樣?」張楚河科長推了推鼻梁上的金絲眼鏡框,笑了笑說。《》
「我同意。」
「我也同意。」
「我們沒意見,這里的味道確實非同凡響,就選這里了。」
王才偉干事就坐在許胖子的旁邊,他和許胖子一樣,也是來陪領導的,順便蹭頓飯吃也算不錯的選擇。
這麼好的露臉機會,他怎麼能夠輕易放過,自然要讓領導顯示一番。
「文局長,你說說這是野生鯉魚我應該怎麼去分辨呢?」王才偉干事一臉的笑容,開口虛心求教道。
文華局長眯著眼楮,扭頭看了一眼王才偉,點點頭,不緊不慢地喝了一口茶,笑著說道︰「要說怎麼分辨野生鯉魚啊,這其中的道理其實很簡單。我們一般吃的魚都是人工飼養的魚,它們都被養在一個狹小的池塘中,養魚的人為了獲得更大的經濟利益往往會往一個池塘里放很多種魚,這就導致了魚群的密度大,它們的運動量自然就不足。再說,這魚飼料中也加了各種生長激素,魚吃了只會快速長肉,但是肉質卻蓬松,寡淡無味。這野生魚就不同了,它們生活在廣闊的江河湖泊之中,吃的是各種天然的食物,而且它們由于進食不易,每天都要游很遠的一段距離,運動量大不說,這肉質自然就變得緊湊而香甜可口,味道就鮮美了。」
「文局說的一點都不錯,不過,它們生活的這水啊,那也得是沒有遭受到任何一點點污染的天然水質,才能養育出這樣肉質鮮美的野生魚。」王科主任笑著補充道。
文華局長沒有因為王科主任的補充說話兒不感到不高興,反而笑著點點頭道︰「小王說的不錯,剛剛我漏了這點,現在的很多江河湖泊都被污染了,所以我們才吃不到這麼好的野生魚。小王啊,你這次沒帶我們來錯地方,這家私房菜館的菜夠的上你付的一萬二。不過,要我說,這桌菜不應該賣的這麼低的價格,應該更高點才對。必定物以稀為貴嘛,小王啊,我看你這回是賺大了。不錯,不錯。」
王科笑著擺擺手,說道︰「我哪里賺大了,還不是許胖子提議說這里好吃,我也覺得不錯,所以就帶你們各位美食家來嘗嘗鮮了。」說著,朝許胖子努了努嘴。
許胖子笑了笑,說︰「這得感謝我們王主任的抬愛,我也就是響應我們王主任為大家找美食地的號召罷了。這最後決定還是我們王主任做出的。」
文華局長笑著說道︰「雖然最後是小王做出的決定,但是你的引薦是有功的,今晚一定要喝小說是不是?」
王科主任點點頭,笑道︰「文局說的不錯,許胖子,你今晚就放開了喝。咱們都不醉不歸。」
文華局長揮了揮手示意道︰「來,大家喝酒,喝酒。」
「對,喝酒。」
王才偉干事立即拿出早已準備好的十年釀五糧液給每位桌面上的人都斟上一杯。
許胖子本來也是要搶著倒酒的,但是文華局長卻讓他坐著,說是今天他居頭功。
王科主任最後也幫腔道︰「許胖子,今天你就坐著吧,負責喝好。倒酒就讓王干事來做吧。」
許胖子見不能負了大家的好意,只能笑著讓王才偉干事一個人起身倒酒。
包間里的氣氛也隨之熱烈起來,帶著鮮紅條紋的肉質鮮美的白灼蝦,凝脂般的野魚湯,清甜爽口的酸辣瓜條,還有那鮮辣甘厚的剁椒絲瓜盅,讓一桌人對著美食的沖擊欲罷不能,享受這難得一刻人間饕餮盛宴。
杯音和諧奏響著一曲沁人心脾的美食華章,眾人的一臉笑意,嘴角流露著對一桌食物的眷戀。事事都證明了,這大江私房菜館的開業第一宴的成功。
看著,最後的一屜精品小籠包子的最後一個包子被王科主任搶先下筷吃到肚里,引來文華局長的一陣笑罵,說︰「下次一定不讓你吃到最後一個包子,這最後一個我提前預定了。你不許跟我搶,小王,你知道嗎?」
王科主任鄙夷的看了一眼文華局長,心想,你有必要跟我搶這最後一個包子嗎?嘴里還是笑著說道︰「好好,我保證不跟你搶。」
心中暗暗打算,下次不搶,那下次再說吧。
食客們看著是個菜盤子都是空空如也,才心滿意足地齊齊長舒了一口氣,一個個紅光滿面的。讓人一看就知道,他們今天是吃得盡興喝得開心。不過再看看那光潔如新的盤子,不知道的人還以為他們是好幾天沒吃飯了。
其實,這主要歸功于大江私房菜館這十二道菜實在是太美味了,讓他們一個個都放段,好好品嘗所致的。
酒足飯飽的眾人,都說今天真是來對了地方,不光這菜吃得盡興,酒喝得也盡歡。紛紛稱贊王科主任慧眼獨具,居然在二江市多如牛毛各色大小的餐館中發現了大江私房菜館這顆明珠,真是厲害。和這里相比,以前去的那些所謂高級餐廳也就是裝修好點,飯菜味道簡直就和民工食堂沒什麼兩樣。
王科主任看著桌上被洗劫得干淨如新的餐盤,耳中听著眾人的恭維話,心里不由漾起別樣的得意感覺,心想,這桌菜雖然貴了點,但給我掙下了十足的面子,這一萬二花得值。
他對許胖子使了個眼色,許胖子會意,拿著皮包屁顛屁顛的跑去外面結了帳,當然,發票是必須開的。
許胖子今晚沒有多說話,也沒有盡情享受美食,只是響應文華局長和王科主任的號召,多喝酒,當然這敬酒是必不可少的。
拿著一萬二去結賬,心想,廢話,這麼些個大小領導在場,他居然不來敬酒,太不給面子了,怎麼也輪不到自己甩開腮幫子幫著招呼啊,不行,事後要找李威這小子補償,不然太便宜那小子了。
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