這天，冉櫻正在房中一手捧著賬本一手撥著算盤。*****$百=度=搜=四=庫=書=小=說=網=看=最=新=章=節******冉記火鍋店迄今為止開業正好一個月,除去租金、人工費、食材和燃料等所耗銀兩,淨入十八兩銀子。
才開業就能有這麼好的成績，冉櫻心中十分高興,等日後火鍋店知名度高,客流量穩定了,每月入賬只會多不會少。再加上面莊那邊每月亦有十多兩銀子的,這樣算下來，兩家店每月至少能賺三十兩。照此速度，奮斗個一年半左右,就能買座三進的宅子了。
冉櫻正暢想著未來買大房子買馬車的幸福生活,幾步之遙的店內卻突然傳來一陣喧鬧聲。店中的食客們有時喝到興頭上，扯著嗓子劃拳對罵極為常見,在屋子里也能听得十分清楚，冉櫻以為客人們不過是在吃酒打鬧，倒沒放在心上。
直到數分鐘後，冉夫人神色焦急的掀開門簾道︰「櫻丫頭，快去瞧瞧，店中出事了
冉櫻沒來由的心中突突一跳，有楊林罩著，肯定不可能是潑皮無賴上門砸場子的。除此以外，那就是客人酒喝多了在店中打架斗毆，傷勢嚴重甚至死人的。要真是這種事，雖然和店家沒什麼直接關系，但畢竟是在店中出的事，遇上這種晦氣事，只怕生意要少大半。
冉櫻急忙趕到店中去一看究竟，也顧不得待嫁之身不可隨意拋頭露面的規矩。
等到店中一瞧，此刻店內已經亂作一團，眾客人圍了個又厚又密的人牆，互相交頭接耳的小聲議論著。跑堂伙計擠不進去人牆內，在那抓耳撓腮，不知道怎麼辦才好，連在廚房中忙活的墩子都出來，一起陪著兩個伙計干著急。
四人一見冉櫻來了，仿佛溺水之人抓到了浮木，忙苦著臉迎了上來，七嘴八舌道︰「哎呀，老板你總來了
客人們听得冉記火鍋店真正的老板出來了，立馬讓出一個缺口。冉櫻此時也沒工夫理會四人，只是示意四人跟在她身後，撥開看熱鬧的眾人，走到了人牆內。
此時正趴在桌上哀嚎的張麻子李冬瓜鐵大柱，聞得火鍋店的正主來了，立馬捂著肚子扯著嗓子，嚎得更大聲了。其中一人又扯著殷掌櫃的衣袖，說要賠償。
殷掌櫃才來火鍋店做掌櫃不久，以前的東家都是布莊米鋪，未曾見過如此場面，早就嚇得縮在一邊，連話都有些說不利索。正苦惱著怎麼月兌身，見冉櫻來了，立馬胳膊一揮，就把被握住的衣袖扯了出來，好像快要餓死的人看到一碗飯一般激動道︰「老板，你總算出來了。這三個客人都說自己吃壞了肚子，要我們賠錢呢
冉櫻見殷掌櫃那副沾輕怕重的樣子，皺了皺眉，不過現在沒時間計較這些。看了看趴在桌上，抱月復哀嚎的三人，問了一句︰「三位如何敢確定，是吃我家的火鍋吃壞了肚子？」
其中一個男人仰起頭來，只見他臉色有幾點麻子，面色潮紅，額頭上布滿了細密的汗珠，一副極力忍著月復痛的模樣︰「廢話，不是你家還有誰家，我們三兄弟早上可是一口飯都沒吃過，也沒吃什麼其他的。不是你店里的東西有問題，那又是誰家的
果然是來栽贓陷害的。冉櫻原本有些沉重的心情頓時變得輕快起來，做出一副百思不得其解的苦惱狀︰「這就不對了呀，按照本店的規矩，客人點湯料之前，都是要詢問客人早上有無吃飯的。若是沒有，或者說餓極了空月復，本店是無論如何也不不會上紅湯的。那三位這鴛鴦鍋中的紅湯，是哪來的呢？」
空月復吃過于辛辣的東西，對腸胃的刺激太大，久而久之及傷腸胃。冉櫻怕麻煩，害怕客人空月復吃紅湯後，腸胃不適出現月復痛拉肚子，賴到她店中食物不潔**上。這兩者引起的癥狀又如出一轍，出了事還真說不清楚。所以，冉櫻給店中的伙計們規定，不得給空月復客人送紅湯。
古人很是注重鋪子的名聲，特別是和身體息息相關的食鋪。若是賣吃食的鋪子傳出食物不潔或是**的傳言，那就別想繼續再混了。這時候又沒冰箱冷櫃，食材又不像現代那般好存放。為了避免食物中毒的情況，冉櫻可是做了很大努力，每天的食材現買現買，絕不過夜。天一熱了，甚至還分上午下午兩趟采買，就是為了保證食材的新鮮。連店中放置自助食材的櫃子，都是專門畫了圖樣定做，每扇櫃門上都裝有綠紗窗。為了店中的衛生，連院中那口茅廁都填了。是以，冉櫻很不能容忍別人誣陷她店中的食品品質。
張麻子听得冉櫻如此說，十分痛苦的臉色頓時有些錯愕，不過他眼珠一轉，立馬斷斷續續的說道︰「哎，哎，準是你家跑堂的伙計偷懶沒問，稀里糊涂就給我們上了
旁邊捂著肚子那兩人听了，立馬幫腔︰「就是就是，伙計就是沒問我們今早吃了沒呀
冉櫻哼笑一聲，轉過頭去問跟在身後的伙計︰「你們說說，從咱們店中開業以來，到現在為止，可否因為有偷懶而漏問的情況
那兩位伙計立馬異口同聲的答道︰「絕對不曾，這點殷掌櫃可以給我們作證，還有他們三人鄰桌的客人
開什麼玩笑，老板可是設置了一套舉報制度，若是有客人發現跑堂伙計沒問，可向老板或掌櫃舉報，屬實可有五文錢的獎勵，而偷懶的伙計則是要被扣錢的。每次他們去問客人是否空月復時，都要拉著掌櫃和鄰桌的客人們去做個見證，以免被污蔑。
其實這規矩，只要來冉記吃過幾次火鍋的客人都十分熟悉。何況一個月下來，已經有培養出一些老客人了。此事到這個份上，熟悉規矩的客人都紛紛幫腔︰「是啊是啊，我們來吃的時候可從來沒遇到伙計不問的情況
又有一個客人說道︰「我都來這里吃了**次了，可沒遇到過這種情況呀。剛開業那段時間，冉老板還沒說親時常給我們說，就算不是空月復，最好也要先吃幾口清湯的保護腸胃。又勸腸胃嬌女敕的老年人和小孩子少吃辣和不易消化的，這麼為顧客照想的老板老夫還是第一次遇到
說話的是火鍋店的常客史老爺子，他常帶著孫子光顧生意，冉櫻見二人老的老小的小，索性勸他們點清湯，既能給小孩子補身體，又能起達到老年人養生的效果。
只听又有人說︰「對對，我可是從冉老板開面莊就是顧客了。去年夏天，那麼熱的天氣，也沒見面莊內因為食物不潔鬧肚子的。這三位若肚子痛是真，必然也是自己不注重飲食習慣或者胡吃海喝沒個節制導致的，這會倒想賴在冉老板頭上
冉櫻都想給這位客人鼓掌了，這幾句話可是說到了點子上，說到了她心里。她感激的向幫腔的客人們點了點頭，此時也不好言謝，先記著。
此話一出，眾人看像捂著肚子的三人的目光都有些懷疑。
三人見輿論的風向標轉了，圍觀的客人們都起了懷疑，為首的張麻子忙道︰「伙計和掌櫃的都是一伙的，如何能作證。至于眾位客人們，也不至于每次出問題都能遇到，說不定之前有事，都被冉老板使銀子搪塞過去了
冉櫻見他此時說話如此利索，哪里還有半分月復痛的樣子，轉頭低聲吩咐了伙計幾句。那兩位伙計低頭恭敬的听了，然後就退出人群走出店門去了。
那三人見兩個伙計都不見了，有些慌了，此次他們的任務只是拿到銀子即可。本以為這店的老板是個小妞，說幾句狠話嚇嚇，就會乖乖交出銀子來。誰知道三人一番做戲下來，還沒開始嚇唬，這小姑娘三言兩語就挑起了圍觀的客人們對他們的懷疑。
既然這出戲沒按原定的劇本走，周麻子等人打算速戰速決，拿到銀子就開溜。
「冉老板，我們三人就是吃你店中的火鍋壞了肚子，你就別去想著找幫手對付我們了，趕快給點醫藥費給咋們三個兄弟，去萬和堂抓副藥。不然，哥幾個就要報官了，狀告你冉記火鍋店食物**不潔
誰知冉櫻並沒有露出半分害怕的神情來，笑眯眯的扯了張椅子坐下道︰「不用了，我已經找伙計去報官了
作者有話要說︰今天打了雞血，碼了4600+，好開心，要是每天都能碼這麼多，做夢都能笑醒
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